Зураг: Хөдөө аж ахуйн гэрийн шар айраг үйлдвэрлэх зохион байгуулалт

Растик шар айраг исгэх байгууламжийн гол цөм нь исгэх шинж чанартай баялаг хув шингэнээр бараг мөрөнд нь дүүргэсэн шилэн карбонд байрладаг. Гадаргуу нь исгэх эрчимтэй үе шатыг илтгэдэг мөөгөнцрийн болон уургийн хөөсөрхөг холимог краузены хөөсөрхөг давхаргаар титэмлэгдсэн байдаг. Түүний доор жижиг нүүрстөрөгчийн бөмбөлгүүдийн урсгал тасралтгүй дээшилж, өрөөнд орж буй зөөлөн, бүлээн гэрлийн гялбааг барьж, шингэнийг нарийн, оргилуун гялбаагаар хөдөлгөдөг. Нүүрстөрөгчийн савыг улаан резинэн таглаагаар битүүмжилж, дээгүүр нь шулуун хоолойтой агаарын түгжээтэй, энгийн хэрнээ үр дүнтэй хамгаалалт нь нүүрстөрөгчийн давхар ислийг гадагшлуулахын зэрэгцээ бохирдуулагчийг хол байлгах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь гэрийн исгэх үйлдвэрлэлийн гол цөм болох шинжлэх ухаан, уламжлал хоорондын тэнцвэрт байдлыг тодотгож өгдөг.

Модон ширээн дээр бүдүүн тааран дэвсгэр дээр хэвтэж байгаа хөлөг онгоц үзэгдлийн төвд анхаарал хандуулдаг. Энэ тааран нь хүрэлцэхүйц жинхэнэ байдлыг өгч, барзгар утаснууд нь шилний гөлгөр муруйгаас ялгаатай нь гар урлалын бүтээлийн мөнхийн дүр төрхийг бий болгодог. Нас ахих тусам элэгдэж, өнгөрсөн үеийн тоо томшгүй олон төслүүдийн ул мөрийг агуулсан доорх ширээ нь шар айраг исгэх нь эрт дээр үеэс айл өрхийн хэмнэлийн нэг хэсэг байсаар ирсэн мэт түүхийг илтгэнэ. Моргоны зүүн талд жижиг овоо соёолж, цайвар алтан мөхлөгүүд нь аяархан гялалзаж байна. Үүний хажууд эвхэгддэг маалинган даавуу нь даруухан бөгөөд практик бөгөөд гар урлалын уур амьсгалыг бэхжүүлж, үйл явцын ард хүний гарт хүрэхийг үзэгчдэд сануулдаг.

Цаана нь шар айраг үйлдвэрлэгчийн гар урлалын нэмэлт хэрэгслүүд гарч ирэх бөгөөд тэдгээр нь эмх замбараагүй байдал гэхээсээ илүү ашигтай байхын тулд тус бүрийг сайтар байрлуулсан байна. Өндөр нарийхан бор шар айрагны шил эгц зогсож, тэмдэглэгээгүй гадаргуу нь бэлэн исгэж дүүргэхийг хүлээж байна. Хажуу талд нь зэвэрдэггүй ган исгэх том данх байрладаг бөгөөд түүний унасан металл гадаргуу нь чимээгүй тусгалд гэрэл тусдаг. Эдгээр элементүүд нийлээд шар айрагны түүхий эдээс эхлээд карбон дахь исгэх шингэн хүртэл, эцэст нь амтлахад бэлэн болсон бэлэн бүтээгдэхүүн хүртэлх замыг дүрслэн харуулсан дүрслэлийг бүрдүүлдэг.

Шил, мод, тааран даавуу, үр тариа, даавуу гэх мэт байгалийн бүтэцтэй харилцан үйлчлэлээр бүрэлдэн тогтсон энэ үзэгдлийн ерөнхий сэтгэл санаа нь дулаан, урам зоригтой байдаг бөгөөд энэ бүхэн нь тохиргоог бүхэлд нь зөөлөн шүүдэг зөөлөн гэрэлтүүлгийн туяанд шингэсэн байдаг. Энэ нь тэвчээртэй байх, анхаарал халамж тавих, уламжлалтай холбоотой байх мэдрэмжийг төрүүлдэг бөгөөд энэ нь гэрийн хоол хийх нь зөвхөн хобби биш, харин шинжлэх ухаан, гар урлал, олон нийтийг холбодог зан үйл гэж эртнээс тодорхойлсон байдаг. Энэ бол ариутгасан лаборатори биш, харин өсөн нэмэгдэж буй бөмбөлөгүүд, тарсан арвай, хөгширсөн мод зэрэг нарийн ширийн зүйлс нь жинхэнэ байдлын уур амьсгалд хувь нэмэр оруулдаг орон зай юм.

Энэхүү хөдөлгөөнгүй дүрслэлд гэрийн шар айрагны мөн чанар оршдог: туршилт, орц найрлагыг хүндэтгэх, өөрийн гараар биет зүйлийг бүтээх сэтгэл ханамж зэрэгт гүн гүнзгий үндэслэсэн үйл явц юм. Шар айрагны амлалтаар дүүрсэн карбо нь зөвхөн исгэх сав төдийгүй, цаг хугацаа, мөөгөнцрийн хувиргах ид шидийг үзүүлэхийг тэвчээртэй хүлээж, өөрийгөө зориулах бэлгэдэл юм. Растик орчин нь энэхүү түүхийг улам бүр нэмэгдүүлж, шар айраг исгэх нь хими, техникээс дутахгүй өв уламжлал, уур амьсгалтай холбоотой гэдгийг үзэгчдэд сануулдаг.

Зураг нь дараахтай холбоотой: Fermentis SafBrew DA-16 мөөгөнцөртэй исгэх шар айраг