Зураг: Шар айрагны исгэлтийн температурын хяналт

Зураг нь шар айраг исгэх нөхцөлд шар айрагны мөөгөнцрийн исгэх температурын хяналтыг тайлбарласан нарийвчилсан, боловсролын зураг юм. Энэ үзэгдлийг өргөн, ландшафтын хэлбэрээр, дулаан, хуучны, зурагт хуудас шиг гоо зүйн хэлбэрээр, хоолой, хэмжигч, зааварчилгааны диаграмаар бүрхэгдсэн шар айрагны үйлдвэрийн ханатай төстэй байдлаар харуулсан болно. Төв хэсэгт нь идэвхтэй исгэж буй шар айргаар дүүргэсэн том, тунгалаг исгэх сав, дээр нь хөөсөн краусен давхарга байрлуулсан байна. Савны дотор талд босоо термометр нь температурын хүрээг тодорхой харуулж, зүүн ба баруун тийш сумнууд нь температурын хөдөлгөөнийг харуулдаг. Төв хэсгийг шар айрагны мөөгөнцрийн хамгийн тохиромжтой бүс гэж тэмдэглэсэн бөгөөд тэнцвэртэй исгэх нөхцлийг нүдээр онцолсон болно.

Зурагны зүүн талд хүн дүрстэй мөөгөнцрийн дүрүүд нь ойлголтыг сэтгэл хөдлөл, зөн совингоор илэрхийлэхэд тусалдаг. Нэгэн хөгжилтэй мөөгөнцрийн дүр нь аяга шар айраг барьсан нь оновчтой температурт байгаа мөөгөнцрийн дүрийг дүрсэлсэн бөгөөд ойролцоогоор 68-72°F (20-22°C)-ийн хүрээнд "Дулаан ба Аз жаргалтай" гэж тэмдэглэсэн бөгөөд энэ нь шар айрагны мөөгөнцрийн оновчтой хүрээ гэж тодорхойлогдсон. Үүний доор хоёр дахь мөөгөнцрийн дүр нь удаан, аз жаргалгүй харагдаж, хүйтэн өнгөөр будаж, хэт хүйтэн нөхцөл байдлыг харуулсан термометрийн дүрстэй хамт гарч ирнэ. Энэ хэсэгт бага температур нь исгэхийг удаашруулж, мөөгөнцрийн идэвхгүй болоход хүргэдэг болохыг тайлбарласан болно.

Исгэгч төхөөрөмжийн баруун талд температурын хяналтын төхөөрөмжийг нарийвчлан дүрсэлсэн болно. Дижитал температурын хянагч нь хөргөгч болон халаалтын элементтэй хоолой, кабелиар холбогдсон тоон температурын заалтыг харуулдаг. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь исгэгч үйлдвэрлэгчид хяналттай халаалт болон хөргөлтийн тусламжтайгаар исгэлтийн температурыг хэрхэн идэвхтэй удирдаж болохыг харуулдаг. "Хөргөгч", "Температурын хянагч", "Халаалт ба хөргөлтийн систем" зэрэг шошго нь техникийн тайлбарыг бататгадаг. Сум болон дүрс нь системээс дулааныг нэмж эсвэл хасаж байгааг харуулж байна.

Зурагт мөн температурын хяналтыг буруу хийснээс үүсэх эрсдэлийг онцолсон болно. Хамгийн тохиромжтой бүсээс дээш өндөр температурыг хэт халуун гэж тэмдэглэсэн бөгөөд исгэх нь зөвлөсөн хэмжээнээс хэтэрсэн үед гаж амт үүсч байгааг тэмдэглэсэн байна. Үүний эсрэгээр, хүйтэн температур нь исгэх нь гацах эсвэл удаашрахад хүргэдэг болохыг харуулсан. Зургийн доод хэсэгт жижиг шугаман график нь цаг хугацааны явцад температурын хэлбэлзлийг харуулж, тогтворгүй нөхцөл байдлыг жигд, хяналттай температурын муруйтай харьцуулсан болно.

Ерөнхийдөө зураг нь техникийн нарийвчлалыг найрсаг дүрслэлтэй өгүүлэмжтэй хослуулсан. Тодорхой шошго, илэрхийлэлтэй тэмдэгтүүд, сайн зохион байгуулалттай диаграммуудаар дамжуулан эрүүл шар айраг исгэх, өндөр чанартай шар айраг үйлдвэрлэхэд температурын нарийн хяналт яагаад чухал болохыг харуулж байна.

Зураг нь дараахтай холбоотой: Wyeast 1187 Ringwood Ale мөөгөнцөртэй шар айраг исгэх