Зураг: Соёолжны үр тарианы сортуудын ойрын зураг

Лаборатори эсвэл амталгааны өрөөний тайван байдлыг мэдрүүлдэг зөөлөн, төвийг сахисан дэвсгэр дээр соёолжтой үр тарианы дөрвөн өөр бүлгийг аргачлалын дагуу байрлуулж, кластер бүр нь 2х2 хэмжээтэй нүдэнд харагдах квадратыг бүрдүүлдэг. Гэрэлтүүлэг нь гялалзсан боловч зөөлөн бөгөөд нарийн сүүдэр үүсгэдэг бөгөөд энэ нь үр тарианы хэлбэр, бүтцийг сайжруулж, байгалийн өнгө аясыг нь алдагдуулахгүй. Энэ бол зөвхөн гоо зүйн үзэмжийг татах бус, харин аналитик тодорхой болгох зорилгоор бүтээгдсэн найрлага бөгөөд соёолжны олон янз байдлыг судлах, нягт нямбай шалгаж, сайтар харьцуулахыг уриалдаг.

Үр тарианы бүлэг бүр нь шар айраг исгэх үйл явцад онцгой хувь нэмэр оруулснаар сонгосон соёолжны өөр өөр сортыг төлөөлдөг. Зүүн дээд квадратад цайвар шаргал соёолж нь цайвар бор өнгөтэй, гөлгөр, сунасан цөмүүд нь ферментийн өндөр хүчин чадалтай, цэвэр, жигнэмэгийн амтыг илтгэдэг. Эдгээр үр тариа нь тоо томшгүй олон төрлийн шар айрагны ур чадвар бөгөөд исгэх боломжтой элсэн чихэр, төвийг сахисан баазыг санал болгодог. Тэдний өнгө нь зөөлөн бөгөөд сэтгэл татам бөгөөд нухсан, чанасан үед өгдөг нарийн амттанг илтгэнэ.

Шууд доор нь хув соёолж нь илүү гүн, илүү карамелижсэн өнгө өгдөг. Үр тариа нь арай бараан өнгөтэй, улаан хүрэн өнгөтэй бөгөөд энэ нь илүү баялаг, шарсан талхыг илтгэнэ. Эдгээр соёолж нь бие махбодь, нарийн төвөгтэй байдлыг бий болгож, ижүүр, талхны царцдас, зөөлөн шарсан амтыг нэмдэг бөгөөд энэ нь цайвар алес, гашуун, шар өнгийн амтат амтыг сайжруулдаг. Тэдний бүтэц нь арай илүү хэврэг харагдаж байгаа нь илүү өндөр температурт шатаах температурын үр дүнд цардуулыг амттай меланоидин болгон хувиргадаг.

Баруун дээд квадратад хар болор соёолж нь зандан модтой хиллэдэг хүчтэй хүрэн өнгөөр ялгардаг. Эдгээр мөхлөгүүд нь гялгар, авсаархан бөгөөд тэдгээрийн гадаргуу нь нягтрал, гүнийг илтгэх байдлаар гэрлийг тусгадаг. Харанхуй болор соёолж нь элсэн чихэр, үзэм, молас зэрэг тод амтаараа алдартай бөгөөд портер, өтгөн, бат бөх алес зэрэгт өнгө, чихэрлэг амт оруулах чадвараараа алдартай. Эдгээр мөхлөгүүд болон цайвар сортуудын хоорондох харааны ялгаа нь амт, гадаад үзэмжийн аль алинд нь гайхалтай нөлөө үзүүлж байгааг онцолж байна.

Эцэст нь баруун доод квадратад зөөлөн але соёолж гол байр эзэлдэг. Цайвар але соёолжноос арай бараан боловч хуваас цайвар, энэ нь харагдах байдал болон үйл ажиллагааны хувьд дунд байр эзэлдэг. Үр тариа нь махлаг, царцсан бөгөөд дулаан хүрэн өнгөтэй бөгөөд энэ нь тэдний зөөлөн, самарлаг шинж чанарыг илтгэнэ. Зөөлөн але соёолж нь гөлгөр, нарийн ширхэгтэй байдгаараа үнэлэгддэг бөгөөд хязгаарлагдмал амтлаг, зөөлөн шарсан талхтай бүрэн биеийг санал болгодог. Энэ бол давамгайлалгүйгээр дэмждэг соёолж бөгөөд Английн уламжлалт зөөлөн, тэнцвэртэй шар айрагны хувьд тохиромжтой.

Эдгээр үр тарианы цэвэрхэн, эмх замбараагүй гадаргуу дээр байрлуулсан нь харьцуулалтыг урьж, тэдний хувийн шинж чанарыг онцолж өгдөг. Үзэгчид зөвхөн өнгө төдийгүй бүтэц, хэлбэр, төрөл бүрийн шарсан махны үр нөлөөг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна. Энэхүү найрлага нь шинжлэх ухааны үндэслэлтэй боловч гар урлалын шинж чанартай бөгөөд шар айраг исгэх нь химийн болон гар урлалын хоёрдмол шинж чанарыг илтгэнэ. Энэ бол боломжийн хөрөг бөгөөд үр тариа бүр нь өөр өөр зам, өөр амт нум, шилэн аяганд өгүүлэхийг хүлээж буй өөр түүхийг илэрхийлдэг.

Зураг нь дараахтай холбоотой: Зөөлөн Але соёолжтой шар айраг исгэх