Зураг: Данханд цайвар але соёолж хийнэ

Шар айраг үйлдвэрлэгч шинэхэн тээрэмдсэн цайвар але соёолжыг гялалзсан зэвэрдэггүй ган данханд асгаж байх үед ажиллаж байгаа шар айрагны үйлдвэрийн чимээгүй шуугиан дунд мэдрэгдэхүйц нарийн мэдрэмж гарч ирнэ. Үр тариа нь даавуун шуудайнаас алтан урсгалд урсаж, орон зайг шүүж буй зөөлөн, орчны гэрлийг барьж авдаг. Дулаан өнгөтэй, бага зэрэг бүтэцтэй цөм бүр нь түүнийг сонгох, бэлтгэхэд хэрхэн анхаарал хандуулж байгааг илэрхийлдэг. Соёолж нь нарийхан гэрэлтдэг бөгөөд өнгө нь наранд туссан сүрэл, шарсан жигнэмэгийг санагдуулам бөгөөд удахгүй өгөх амтыг илтгэнэ. Шар айраг үйлдвэрлэгчийн гар нь тогтвортой бөгөөд санаатайгаар урсгалыг хялбархан удирдаж, шар айраг исгэх үйл явцын хэмнэл, шаардлагуудыг гүн гүнзгий мэддэг болохыг харуулж байна.

Данх нь өөрөө толь шиг өнгөлсөн бөгөөд муруй гадаргуу нь хүрээлэн буй орчныг намуухан өнгөөр тусгадаг. Модон нухсан сэлүүр нь амсардаа наалдсан бөгөөд ховилтой толгой нь олон удаа хэрэглэснээс болж жигдэрдэг. Бат бөх модоор сийлсэн энэхүү энгийн хэрэгсэл нь зэвэрдэггүй ган, нарийн хавхлагын орчин үеийн байдлын дунд уламжлалын нам гүм бэлэг тэмдэг юм. Удахгүй энэ нь нухашыг хутгахад ашиглагдах бөгөөд үр тариа нь халуун усанд эгц байх үед жигд чийгшил, температурын хуваарилалтыг хангах болно. Сэлүүр байгаа нь үйл явцын дараагийн алхам болох нухах үйл явцыг илтгэж байгаа бөгөөд энд ферментүүд идэвхжиж, цардуулыг исгэх элсэн чихэр болгон хувиргаж, шар айрагны бие болон спиртийн агууламжийн үндэс суурийг тавих болно.

Өрөөн доторх гэрэлтүүлэг нь зөөлөн бөгөөд сарнисан бөгөөд соёолжны бүтэц, данхны контурыг сайжруулдаг зөөлөн сүүдэр үүсгэдэг. Хөдөлгөөн бүр нь санаатай, нарийн ширийн зүйл бүр чухал байдаг тайван төвлөрлийн уур амьсгалыг бий болгодог. Шар айраг үйлдвэрлэгчийн бага зэрэг урагш бөхийж буй байдал нь үр тариа унах, жин, урсгалыг хэмжих мэт анхаарал халамж, анхаарал халамжийг илэрхийлдэг. Энд яарах зүйл байхгүй, зөвхөн сайн дадлагажсан гар урлалын чимээгүй сэтгэл ханамж байдаг. Агаар нь буталсан арвайн шороон үнэрээр дүүрсэн бөгөөд энэ үнэр нь тариалангийн талбай, ургац хураалт, исгэх амлалтыг төрүүлдэг.

Энэ үзэгдэл нь шар айраг үйлдвэрлэх техникийн алхамаас илүү бөгөөд гар урлалын хөрөг юм. Соёолж цутгах үйлдэл нь шар айраг үйлдвэрлэгчийг олон зуун жилийн уламжлал, эцсийн бүтээгдэхүүнийг бүрдүүлдэг тоо томшгүй олон хувьсагчтай холбосон утга учиртай байдаг. Цайвар але соёолжны сонголт нь тэнцвэртэй дүр төрхтэй, нарийн амтлаг амттай байдаг нь амтат шар айрагны амтыг дарахгүйгээр соёолжны шинж чанарыг харуулсан, ойр ойрхон боловч нарийн ширийн шар айраг бүтээх хүсэл эрмэлзэлийг илэрхийлдэг. Энэ нь олон төрлийн хоп профайл болон мөөгөнцрийн омгийг дэмжих чадвартай, үндсэн найрлагатай, олон талт, илэрхийлэлтэй.

Энэ мөчид шар айраг үйлдвэрлэгч нь зураач, техникийн аль аль нь бөгөөд зөн совингоо мэдлэгтэй хольж, үр тариаг шар айраг болгон хувиргаж эхэлдэг. Энэхүү дүр зураг нь шар айраг исгэхийн мөн чанарыг мэдрэхүйн болон оюуны эрэл хайгуул болгон харуулсан бөгөөд хамгийн жижиг үйлдлүүд нь амтыг нарийн төвөгтэй болгож, эцсийн цутгах бүрэн бүтэн байдалд хувь нэмэр оруулдаг. Энэ бол үйл явц, тэвчээр, нарийн ширийн зүйлээс олдсон чимээгүй баяр баясгалангийн баяр юм. Алтан үр тарианаас эхлээд хүлээгдэж буй данх хүртэл бүх элемент нь шар айраг исгэх ур чадварыг тодорхойлдог халамж, хүсэл тэмүүллийг илэрхийлдэг.

Зураг нь дараахтай холбоотой: Цайвар Але соёолжтой шар айраг исгэх