Чавганы хүч: Амтат жимс, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус

Гол арга хэмжээ

• Чавга нь тэжээллэг чанараараа баялаг тул эрүүл мэндэд ихээхэн ашиг тустай байдаг.
• Чавга дахь антиоксидантууд нь исэлдэлтийн стресстэй тэмцэхэд тусалдаг.
• Тогтмол хэрэглээ нь цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулахад тусалдаг.
• Чавга нь зүрхний эрүүл мэнд, жинг хэвийн байлгахад тустай.
• Эдгээр жимс нь хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэнд, ерөнхий эрүүл мэндийг дэмждэг.

Plums-ийн танилцуулга

Чавганы жимс нь амттай, шүүслэг махаараа алдартай чулуун жимс юм. Эдгээр дунд хэмжээний жимс нь улаан, нил ягаан, ногоон, шар, улбар шар зэрэг олон өнгөтэй байдаг. Энэ нь тэднийг ямар ч хоол, зуушны эрч хүчтэй нэмэлт болгодог.

Чавганы түүх баялаг бөгөөд сэтгэл татам юм. Тэд анх Хятадад 2000 гаруй жилийн өмнө тариалсан. Тэндээс тэд Япон, Европ, эцэст нь Америкт тархсан. Өнөөдөр дэлхий даяар хүлээн зөвшөөрөгдсөн 2000 гаруй сорт байдаг.

Чавга нь дур булаам амтаас гадна эрүүл мэндийн олон ашиг тусыг өгдөг. Тэдний өвөрмөц амт чанар, тэжээллэг чанар нь тэднийг амтлагч болгодог. Тэд мөн эрүүл хоолны дэглэмийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэхүү жимсийг амтлах нь амтат амттангаас эхлээд амттай хоол хүртэл янз бүрийн хоолны хэрэглээнд туслах болно.

Чавганы тэжээллэг чанар

Чавга бол эрүүл зуушны амттай сонголт юм. Тэд илчлэг багатай тул гэм буруугүй сонголт болдог. Дунджаар нэг чавга нь 30 орчим калори илчлэгтэй байдаг бөгөөд ихэнхдээ нүүрс ус байдаг.

Чавга бүр 7.52 грамм нүүрс ус агуулдаг. Үүнд 0.92 грамм хүнсний эслэг, 6.55 грамм элсэн чихэр орно.

Чавганы тэжээллэг чанар нь гайхалтай юм. Эдгээр витаминууд нь витамин С, А аминдэм, К витаминаар баялаг. Эдгээр витаминууд нь өдөр тутмын хэрэгцээний 7-10%, 1.2-1.6%, 3.5-4.7% -ийг тус тус хангадаг.

Хатаасан чавга буюу чавга нь илүү их илчлэг, эслэг агуулсан боловч ижил витамин, эрдэс бодисыг хадгалдаг. Хоол хүнсэндээ чавга нэмснээр таны шим тэжээлийн хэрэглээ нэмэгдэж, илчлэг багатай байдаг.

Prunes-ийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус

Prunes буюу хатаасан чавга нь эрүүл мэндэд тустай. Тэд хоол боловсруулахад маш их тусалдаг. Чавганд агуулагдах эслэг нь гэдэс дотрыг хэвийн байлгадаг бөгөөд энэ нь өтгөн хаталттай хүмүүст тохиромжтой.

Мөн чавганд хоол боловсруулахад тусалдаг байгалийн сахар сорбитол байдаг. Энэ нь хоол боловсруулалтыг жигд болгодог.

Prunes нь зөвхөн хоол боловсруулахад сайнаар нөлөөлдөггүй. Тэд мөн витамин, эрдэс бодисоор баялаг. Эдгээрт кали, витамин К, магни орно. Эдгээр шим тэжээл нь таны ясанд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд ясны сийрэгжилтээс сэргийлдэг.

Антиоксидантаар баялаг

Чавга нь зөвхөн амттай төдийгүй антиоксидантаар дүүрэн байдаг. Полифенол гэх мэт эдгээр антиоксидантууд нь эрүүл байх түлхүүр юм. Тэд исэлдэлтийн стресс, үрэвсэлтэй тэмцэж, биднийг ерөнхийдөө илүү сайн мэдрэхэд тусалдаг.

Чавга нь антоцианин гэж нэрлэгддэг тусгай нэгдлүүдийг агуулдаг. Эдгээр пигментүүд нь чавганд тод өнгө өгдөг. Эдгээр нь зүрхний өвчин, зарим хорт хавдрын эрсдэл багатай холбоотой байдаг. Судалгаанаас үзэхэд чавга нь бусад жимснүүдээс илүү антиоксидант агуулдаг бөгөөд энэ нь эрүүл байхын тулд маш сайн сонголт болдог.

Чавга тогтмол идэх нь таны эрүүл мэндийг сайжруулахад тусална. Чавгатай бол хоолны дэглэмд илүү их антиоксидант нэмэхэд хялбар байдаг. Тэдний ашиг тус нь эрүүл хооллолтыг эрэлхийлдэг хүмүүст маш сайн сонголт болдог.

Цусан дахь сахарын хэмжээг чавга ашиглан зохицуулах

Чавга нь цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулахад тустай. Тэд чихэрлэг боловч цусан дахь сахарын хэмжээг тогтвортой байлгахад тусалдаг. Судалгаанаас харахад чавга нь глюкозыг зохицуулахад тусалдаг даавар болох адипонектиныг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш сайн байдаг.

Чавга нь эслэг агуулсан тул цусан дахь сахарын хэмжээг хянахад тусалдаг. Эслэг нь чихрийн шингээлтийг удаашруулдаг. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээ хэт хурдан нэмэгдэхээс сэргийлдэг. Тиймээс чавга идэх нь цусан дахь сахарын хэмжээг тогтвортой байлгахад тусалдаг.

Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахгүйгээр чавга идэхийн тулд тэдгээрийг тэнцвэртэй хоол эсвэл хөнгөн зууш болгон идээрэй. Тэд гайхалтай амттай бөгөөд танд ашигтай.

Чавга ба зүрхний эрүүл мэнд

Чавга таны зүрх сэтгэлд маш сайн байдаг. Тэд цусны даралтыг зохицуулахад тусалдаг кали зэрэг шим тэжээлтэй байдаг. Цусны даралт ихсэх нь зүрхний өвчинд хүргэдэг ч чавга нь үүнээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

Мөн чавга нь эслэг, антиоксидант агуулдаг. Эслэг нь холестеролыг бууруулахад тусалдаг ба антиоксидантууд нь үрэвсэлтэй тэмцдэг. Ингэснээр таны зүрх илүү сайн ажилладаг. Судалгаагаар чавга нь зүрхний өвчинд цаг хугацааны явцад хэрхэн тусалдаг болохыг судалж байна.

Prunes-ийн ясны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус

Prunes нь таны ясанд маш сайн байдаг тул ясыг бэхжүүлдэг хоолны дэглэмийн гол хэсэг болдог. Эдгээр нь өндөр настай хүмүүст тохиолддог ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг шим тэжээлээр дүүрэн байдаг.

Prunes нь ясны эрүүл мэндийг сайжруулдаг шим тэжээлийн тусгай хольцтой байдаг. Тэд баялаг:

• Ясны солилцоонд зайлшгүй шаардлагатай витамин К
• Ясны бүтцийг хадгалахад тусалдаг магни
• Фосфор нь ясны эрдэсжилтэд чухал үүрэгтэй

Судалгаанаас харахад чавга идэх нь ясны уналтыг удаашруулдаг. Тэд мөн шинэ яс барихад тусалдаг. Үүнээс гадна тэдгээрийн антиоксидантууд нь ясны эсийг гэмтлээс хамгаалж, ясыг эрүүл байлгахад тусалдаг.

Өдөр тутмын хоолондоо чавга нэмэх нь ясны эрүүл мэндийг сайжруулах энгийн арга юм. Энэ нь хүчтэй араг ясны системийг дэмждэг.

Чавганы тусламжтайгаар хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийг сайжруулах

Чавга нь эрүүл хоолны дэглэмд маш сайн нэмэлт юм. Тэд хоол боловсруулах эрхтний ач тусаараа алдартай. Чавга нь маш их хэмжээний эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь гэдэсний тогтмол хөдөлгөөнд тусалдаг.

Энэхүү эслэг нь гэдэс дотрыг эрүүл байлгадаг. Энэ нь бие махбодид хоол боловсруулахад хялбар болгодог.

Мөн чавганд байгалийн сахарын спирт болох сорбитол агуулагддаг. Сорбитол нь зөөлөн тайвшруулах үйлчилгээтэй. Өтгөн хаталттай хүмүүст сайн.

Чавга, хатаасан чавга байнга идэх нь хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг. Энэ нь мөн ерөнхий эрүүл мэндийг сайжруулж чадна.

Танин мэдэхүйн үйл ажиллагааны боломжит ашиг тус

Хүмүүс нас ахих тусам танин мэдэхүйн эрүүл мэнд хэр чухал болохыг судалгаа харуулж байна. Чавга болон тархины үйл ажиллагаа сайн холбоотой байж болох юм. Учир нь чавга нь антиоксидантаар дүүрэн байдаг.

Эдгээр антиоксидантууд нь тархины эсийг гэмтлээс хамгаалдаг. Энэ гэмтэл нь цаг хугацааны явцад бидэнд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Чавганы полифенолын үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ нь насжилттай холбоотой тархины бууралттай тэмцэхэд тусалдаг.

Хоол хүнсэндээ чавга нэмбэл ой санамж, тархины эрүүл мэндийг сайжруулна. Эдгээр нь эрүүл хооллолтын хувьд маш сайн сонголт юм.

• Антиоксидант нөлөөгөөр танин мэдэхүйн эрүүл мэндийг дэмжинэ.
• Эрүүл хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон санах ойн үйл ажиллагааг сайжруулж болно.
• Танин мэдэхүйн бууралтад нөлөөлж болох үрэвслийг багасгахад тусалдаг.

Жин менежмент ба хоолны дуршилыг хянах

Бидний идэж буй зүйл жингээ хасах аялалд ихээхэн нөлөөлдөг. Чавга нь эслэгийн ачаар энэ чиглэлээр гол тоглогч юм. Энэхүү эслэг нь биднийг цатгалан мэдрэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь биднийг хэт их идэхээс сэргийлдэг.

Хоол, зуушандаа чавга нэмэх нь жингээ барихад тусална.

• Чавга нь эслэгээр баялаг тул хоол боловсруулалтыг сайжруулж, хоолыг илүү амттай болгодог.
• Тэд байгалиасаа чихэрлэг байдаг тул нэмэлт элсэн чихэргүйгээр амтат хүслийг хангадаг.
• Чавга нь олон талын шинж чанартай бөгөөд олон төрлийн хоолонд хэрэглэж болно.

Чавга нь смүүти болгон хольж эсвэл шинэхэн идэж байсан ч жингээ барихад маш сайн. Тэд жингээ хасах зорилтыг тань дэмжиж, хоолонд тань амттай амт нэмнэ.

Чавгыг хоолны дэглэмдээ оруулах арга замууд

Чавга нь олон аяганд амтлаг мэдрэмж, олон талт байдлыг нэмдэг. Тэд таны хоол хүнс, эрүүл мэндийг сайжруулахад маш сайн байдаг. Хоолондоо чавга нэмэх хөгжилтэй аргууд энд байна.

• Өглөөний цайгаа тэжээллэг болгохын тулд өглөөний овъёос эсвэл тараг дээрээ шинэ чавга нэмээрэй.
• Боловсорч гүйцсэн чавгыг smoothie болгон хольж сэргээгч ундаа болгоно.
• Чавга, жимс жимсгэнэ, гаа агуулсан жимсний салатыг эрч хүчтэй хачир болгон хий.
• Чавгыг шанцайгаар чанаж, дулаан амттан эсвэл амттангаар амтлана.
• Чавгыг амтат хоолонд хийж, салат эсвэл паалантай маханд нэмнэ.
• Шарсан загас эсвэл тахианы махыг дагалдах салса хийх чавганы жорыг туршиж үзээрэй.

Эдгээр санаануудыг туршиж үзэх нь чавганы өвөрмөц амт, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг мэдрэх боломжийг танд олгоно. Хоол хийхдээ чавга хэрэглэж, аяга тавгаа онцлох болно.

Чавганы улирлын шинж чанар, хадгалалт

Чавганы улирал 5-р сараас 10-р сар хүртэл үргэлжилдэг бөгөөд 7, 8-р сард оргилдоо хүрдэг. Энэ үед та хамгийн шинэхэн чавгыг зах дээрээс олох болно. Чавга хэзээ худалдаж авахаа мэдэх нь түүнийг хамгийн сайн амтлах түлхүүр юм.

Чавга түүж авахдаа дарахад бага зэрэг өгдөг хатууг хайж олох хэрэгтэй. Энэ нь тэд боловсорч гүйцсэн, шинэхэн байгааг харуулж байна. Чавгыг шинэхэн байлгахын тулд боловсорсон чавгыг хөргөгчинд хадгална. Болц гүйцээгүй чавганы хувьд тасалгааны температурт цаасан уутанд хийж боловсорч гүйцэх хэрэгтэй.

Эдгээр зөвлөмжийг дагаснаар та улирлын турш чавга идэж, хог хаягдлыг багасгах боломжтой. Чавганы улирал, тэдгээрийг хэрхэн хадгалах талаар ойлгох нь таны туршлагаас илүү сайн байх болно.

Чавганы зөв сортыг сонгох

Чавганы сортыг зөв сонгох нь таны юунд дуртай, тэдгээрийг хэрхэн ашиглахаас хамаарна. Чавганы төрөл бүр өөрийн гэсэн амт, бүтэц, үзэмжтэй байдаг. Жишээлбэл, Санта Роза чавга нь чихэрлэг, бага зэрэг амттай байдаг. Сацума чавга нь илүү амттай, шүүслэг байдаг.

Чавганы сорт сонгохдоо хэд хэдэн зүйлийг анхаарч үзээрэй.

• Уур амьсгалд дасан зохицох чадвар: Зарим чавга нь тодорхой газар нутагт илүү сайн байдаг.
• Ургац хураах хугацаа: Чавга улирлын өөр өөр цагт боловсордог.
• Хоолны хэрэглээ: Хоол хийх эсвэл идэх төлөвлөгөөнд тохирсон сортуудыг сонго.

Орон нутгийн үржүүлгийн газар эсвэл фермерүүдтэй ярилцах нь танай бүс нутагт хамгийн сайн чавга олоход тусална. Ухаалаг сонголт хийснээр та чавгыг хамгийн сайхан амтаар нь амтлах болно гэсэн үг.

Чавганы харшилтай холбоотой анхаарах зүйлс

Зарим хүмүүс чавганд харшилтай байж болох бөгөөд энэ нь хус цэцгийн мэдрэмжтэй холбоотой байж болно. Загатнах, хавдах зэрэг ам, хоолойд таагүй мэдрэмж төрдөг. Хэрэв танд эдгээр асуудал тулгарвал зөв тусламж авахын тулд эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй ярилцах нь чухал юм.

Чавганы харшил нь заримдаа анафилакс гэх мэт хүнд урвал үүсгэдэг. Энэ бол яаралтай эмнэлгийн тусламж авах шаардлагатай ноцтой нөхцөл юм. Та чавга идэх дуртай эсвэл хоол хүнсэндээ нэмэх талаар бодож байгаа эсэхээс үл хамааран чавганы харшлын шинж тэмдгийг мэдэх нь чухал юм.

Чавга идэх талаар бодохдоо хүн бүрийн бие өөр өөр хариу үйлдэл үзүүлдэг гэдгийг санаарай. Чавга нь танд сайн, гэхдээ харшилтай бол болгоомжтой байж, эмчээс зөвлөгөө аваарай.

Та туршиж үзэх ёстой олон төрлийн чавга

Янз бүрийн чавганы сортуудыг судлах нь таны хоолыг үнэхээр амттай болгож чадна. Чавга бүр өөрийн гэсэн амт, бүтэцтэй, эрүүл мэндэд тустай.

Какаду чавга нь амтат амт, витамин С-ийн өндөр агууламжаараа алдартай. Энэ нь аяганд гайхалтай амт нэмж, таны эрүүл мэндийг сайжруулдаг. Жава чавга нь чихэрлэг, өнгөлөг бөгөөд хөнгөн зууш эсвэл чанамал хийхэд тохиромжтой. Хар чавга нь баялаг амттай тул олон жорны шилдэг сонголт болдог.

Төрөл бүрийн чавга туршиж үзэх нь тэдний өвөрмөц чанарыг олж харах боломжийг танд олгоно. Эдгээр жимсийг хоолондоо нэмбэл тэднийг амттай, эрүүл болгодог. Энэ бол та алдахыг хүсэхгүй байх туршлага юм.

Эрүүл мэнд, эрүүл мэндэд үзүүлэх ерөнхий нөлөө

Чавга нь зөвхөн амттай биш юм. Эдгээр нь таны эрүүл мэндийг сайжруулах шим тэжээлээр дүүрэн байдаг. Чавга, чавга нь сайн хоол хүнсээр дүүрэн тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн түлхүүр юм.

Эдгээр нь таны зүрхэнд сайнаар нөлөөлдөг витамин, эрдэс бодисоор баялаг юм. Энэ нь таны цусны урсгалыг хэвийн байлгаж, зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Үүнээс гадна тэдгээрийн эслэг нь хоол боловсруулахад тусалдаг бөгөөд үүнийг тогтмол болгодог.

Чавга нь жингээ барихад тохиромжтой. Тэд таныг цатгалан, өлсгөлөнг хянахад тусалдаг. Тэдний антиоксидантууд нь үрэвсэл, стресстэй тэмцдэг бөгөөд энэ нь таны эрүүл мэндэд удаан хугацаанд тустай.

Чавга идэх нь таны хоолны дэглэмийг илүү сайн болгоно. Тэдний эрүүл мэндийн ашиг тус нь таны эрүүл мэндийг өдөр бүр сайжруулахад маш сайн сонголт болдог.

Дүгнэлт

Өдөр бүр чавга идэх нь таны эрүүл мэндийг ихээхэн сайжруулах болно. Тэд хоол боловсруулахад тусалдаг ба цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулдаг. Энэ жимс нь зөвхөн амттай төдийгүй шим тэжээлээр дүүрэн байдаг.

Чавга бол эрүүл мэндээ сайжруулахыг хүссэн хэн бүхэнд амттай, эрүүл сонголт юм. Та тэдгээрийг шинэхэн, хатаасан эсвэл жороор идэж болно. Тэдгээрийг хоолондоо нэмэхэд хялбар байдаг.

Чавга нь эрүүл хоолны дэглэмд маш сайн нэмэлт юм. Тэд эрүүл мэндийн олон ашиг тусыг санал болгодог. Амьдралын хэв маягийг сайжруулж, хоолоо илүү тэжээллэг болгохын тулд чавга идээрэй.

Хоол тэжээлийн тухай мэдэгдэл

Энэ хуудсанд нэг буюу хэд хэдэн хүнсний бүтээгдэхүүн, нэмэлт тэжээлийн шинж чанарын талаарх мэдээллийг агуулсан болно. Ийм өмч нь ургац хураах улирал, хөрсний нөхцөл, малын халамжийн нөхцөл, орон нутгийн бусад нөхцөл гэх мэт зэргээс шалтгаалан дэлхий даяар өөр өөр байж болно. Өөрийн нутаг дэвсгэрт хамаарах тодорхой, хамгийн сүүлийн үеийн мэдээллийг орон нутгийн эх сурвалжаас байнга шалгаж байгаарай. Олон улс оронд хоолны дэглэмийн албан ёсны заавар байдаг бөгөөд энэ нь таны эндээс уншсан бүх зүйлээс дээгүүр байх ёстой. Та энэ вэбсайтаас уншсан зүйлээсээ болж мэргэжлийн зөвлөгөөг хэзээ ч үл тоомсорлож болохгүй.

Цаашилбал, энэ хуудсан дээрх мэдээлэл нь зөвхөн мэдээллийн зорилгоор зориулагдсан болно. Зохиогч нь мэдээллийн үнэн зөвийг баталгаажуулах, энд авч үзсэн сэдвүүдийг судлахын тулд хангалттай хүчин чармайлт гаргасан ч энэ сэдвээр албан ёсны боловсрол эзэмшсэн, бэлтгэгдсэн мэргэжилтэн биш байж магадгүй юм. Хоолны дэглэмдээ томоохон өөрчлөлт оруулахын өмнө эсвэл танд ямар нэгэн асуудал байгаа бол эмч, мэргэжлийн хоолны эмчтэйгээ үргэлж зөвлөлд.

Эмнэлгийн татгалзал

Энэ вэб сайт дээрх бүх контент нь зөвхөн мэдээллийн зорилгоор хийгдсэн бөгөөд мэргэжлийн зөвлөгөө, эмнэлгийн оношлогоо, эмчилгээг орлох зорилгогүй болно. Энд байгаа мэдээллийн аль нь ч эмнэлгийн зөвлөгөө гэж үзэх ёсгүй. Та эмнэлгийн тусламж, эмчилгээ, шийдвэрээ өөрөө хариуцна. Эмнэлгийн нөхцөл байдлын талаар асууж болох асуултууд эсвэл аль нэгтэй холбоотой санаа зовнилоор эмчээсээ эсвэл өөр мэргэшсэн эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгчээс үргэлж зөвлөгөө аваарай. Энэ вэбсайтаас уншсан зүйлийнхээ улмаас мэргэжлийн эмчийн зөвлөгөөг хэзээ ч үл тоомсорлож болохгүй, эсвэл хайхаа бүү хойшлуул.