Ил задарсан киви: асар их ашиг тустай жижиг жимс

Ногоон навч, маалинган даавуугаар чимэглэсэн модон ширээн дээр шинэхэн бүхэл болон тал хуваасан кивитэй таваг. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл зургийг дарах эсвэл товшино уу.

Гол арга хэмжээ

• Киви нь шим тэжээлээр баялаг бөгөөд эрүүл мэндэд олон төрлийн ашиг тустай.
• Эдгээр жимс нь дархлаа сайжруулах шинж чанараараа алдартай.
• Киви нь зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг.
• Эдгээр нь эслэгийн агууламжаас шалтгаалан хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийг дэмждэг.
• Киви нь витамин болон антиоксидантаар баялаг.
• Хоол хүнсэндээ киви оруулах нь ерөнхий сайн сайхан байдлыг сайжруулж чадна.

Киви гэж юу вэ?

Киви буюу Actinidia deliciosa нь зүүн Хятадаас гаралтай бөгөөд одоо Шинэ Зеланд, АНУ зэрэг газруудад ургадаг. Эдгээр жимс нь зууван хэлбэртэй, тахианы өндөгний хэмжээтэй, сэвсгэр бор хальстай.

Кивигийн дотор тал нь ногоон эсвэл алтан шаргал өнгөтэй байж болно. Жижиг хар үртэй. Киви нь чихэрлэг бөгөөд бага зэрэг исгэлэн тул олон төрлийн хоолонд тохиромжтой.

Ногоон, алтан гэх мэт кивигийн янз бүрийн төрөл байдаг. Эдгээр сонголтууд нь хүмүүст хамгийн их таалагддаг зүйлээ сонгох боломжийг олгодог. Кивигийн ургамлын ангиллын талаар мэдэх нь тэдний өвөрмөц шинж чанар, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг харахад тусалдаг.

Кивигийн тэжээллэг чанарын танилцуулга

Киви нь маш сайн тэжээллэг чанартай тул жимсний шилдэг сонголт болдог. 100 грамм (3.5 унц) порц нь ойролцоогоор 64 калори, 14 грамм нүүрс ус агуулдаг. Мөн 3 грамм эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндэд тустай.

Энэ жимс нь өдөр тутмын хэрэгцээний 83%-ийг эзэлдэг С аминдэм зэрэг чухал амин дэмээр баялаг. Киви нь эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой Е аминдэм, К аминдэм агуулдаг. Эдгээр нь биед чухал ач холбогдолтой кали, зэсийн сайн эх үүсвэр юм.

Киви нь илчлэг багатай ч шим тэжээлээр баялаг. Тэд амин дэм, эрдэс бодис, эслэгээр баялаг. Энэ нь тэднийг тэнцвэртэй хооллолтын маш сайн сонголт болгодог.

Кивигийн дархлаа сайжруулах шинж чанарууд

Киви нь С аминдэмийн өндөр агууламжаараа алдартай. Энэ витамин нь халдвартай тэмцдэг цагаан цусны эсийг үүсгэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Киви нь жүржээс илүү С аминдэм агуулдаг тул дархлааг сайжруулахад маш сайн.

Киви нь мөн маш их антиоксидант агуулдаг. Эдгээр нь эсийг гэмтлээс хамгаалах, үрэвслийг бууруулах, эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг. Антиоксидантаар баялаг хоол хүнс хэрэглэх нь таны дархлааны системийг бэхжүүлж, өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг.

Киви тогтмол идэх нь танд чухал тэжээллэг бодис, эрүүл мэндийн ашиг тусыг өгдөг. Эдгээр жимсийг хоол хүнсэндээ оруулах нь таныг эрүүл байлгахад тусална. Тиймээс эрүүл зууш хэрэгтэй үед дархлаагаа сайжруулахын тулд киви хэрэглээрэй.

Кивигийн зүрхний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус

Киви нь зүрхэнд маш сайн тул хоол хүнсэндээ ухаалаг сонголт болдог. Эдгээр нь цусны даралтыг бууруулж, холестерины түвшинг сайжруулахад тусалдаг. Киви тогтмол идэх нь зүрхний өвчний эрсдлийг эрс бууруулдаг.

Кивид агуулагдах эслэг нь цусны судсыг эрүүл байлгахад чухал үүрэгтэй. Энэ нь зүрхэнд сайн нөлөө үзүүлдэг холестериныг хянахад тусалдаг. Киви нь мөн исэлдэлтийн стрессээс үүдэлтэй гэмтлээс зүрхийг хамгаалдаг антиоксидант агуулдаг.

Зөөлөн гэрэлд чийгэнд гялалзаж, цагаан дэвсгэр дээр зүрхний хэлбэрээр байрлуулсан шинэхэн киви зүсмэлүүд. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл зургийг дарах эсвэл товшино уу.

Хоол хүнсэндээ киви нэмэх нь цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг. Эдгээр нь зөвхөн амттай төдийгүй зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулдаг. Кивиг тогтмол идэх нь зүрхэнд удаан хугацааны ашиг тустай.

Кивигийн хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийг дэмжих үйлчилгээ

Киви нь хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндэд тустай олон төрлийн ашиг тустай. Эдгээр нь уусдаг болон уусдаггүй эслэгээр баялаг бөгөөд энэ нь бидний гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн байлгахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Киви идэх нь өтгөн хаталтыг намдаахад тусалдаг. Тэдгээрийн эслэг нь өтгөнийг зөөлрүүлж, гэдэсний тогтмол хөдөлгөөнийг дэмждэг. Энэ нь бидний гэдэсний эрүүл мэндэд сайн бөгөөд гэдэс дүүрэх таагүй мэдрэмжийг бууруулдаг.

Судалгаагаар киви нь өтгөний хэмжээг илүү тогтвортой болгодог болохыг харуулж байна. Эдгээр нь хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийг сайжруулахыг хүсдэг хүмүүст маш сайн. Түүнчлэн, тэдгээр нь гэдэсний микробиомыг эрүүл байлгахад тусалдаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулалтыг сайжруулахад чухал үүрэгтэй.

Киви дэх С аминдэмийн өндөр агууламж

Киви нь С аминдэмийн өндөр агууламжаараа алдартай. Тэд өдөрт хэрэглэх ёстой хэмжээний 230% хүртэлх хувийг зөвхөн нэг жимсэнд агуулдаг. Энэ витамин нь дархлааны эрүүл мэндийг сайжруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг тул кивиг эрүүл байхын тулд маш сайн сонголт болгодог.

Киви нь антиоксидантаар баялаг. Эдгээр нь дархлааны системийг бэхжүүлж, коллагеныг нэмэгдүүлснээр эрүүл арьсыг дэмжихэд тусалдаг. Мөн бие махбодид төмрийг илүү сайн шингээхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь эрч хүч, эрч хүчийг нэмэгдүүлдэг. Хоолондоо киви нэмэх нь антиоксидантын хэмжээг нэмэгдүүлэх амттай арга юм.

Киви идэхтэй холбоотой болзошгүй эрсдэлүүд

Киви нь олон хоолны дэглэмд сайн боловч зарим хүмүүст эрсдэлтэй байж болно. Кивигийн харшил нь янз бүрийн харшлын урвал үүсгэж болно. Эдгээр шинж тэмдгүүд нь хөнгөн эсвэл хүнд хэлбэрийн байж болох бөгөөд жимсэнд мэдрэмтгий хүмүүст нөлөөлдөг.

Киви харшилтай хүмүүс дараах гаж нөлөөтэй тулгарч болно:

• Ам эсвэл хоолойд загатнах эсвэл хавдах
• Чонон хөрвөс эсвэл тууралт зэрэг арьсны урвал
• Хамрын шинж тэмдэг, үүнд найтаах, нус гоожих зэрэг орно
• Дотор муухайрах, бөөлжих, эсвэл хэвлийгээр өвдөх зэрэг хоол боловсруулах эрхтний асуудлууд
• Ховор тохиолдолд амьсгалахад хүндрэлтэй эсвэл анафилаксийн шок үүсдэг

Хэрэв та киви жимсэнд харшилтай гэдгээ мэдэж байгаа бол болгоомжтой байгаарай. Шинэ хоол хүнс хэрэглэхээсээ өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй үргэлж зөвлөлдөөрэй. Хэрэв та харшлын талаар санаа зовж байгаа бол энэ нь маш чухал юм.

Киви нүдний эрүүл мэндийг хэрхэн дэмждэг вэ

Киви нь нүдэнд маш их хэрэгтэй шим тэжээлээр баялаг. Тэд лютеин, зеаксантин зэрэг олон төрлийн каротиноид агуулдаг. Эдгээр нь хортой цэнхэр гэрлийг хааж, гэмтлээс сэргийлснээр нүдийг эрүүл байлгахад тусалдаг.

Киви идэх нь нас ахих тусам нүдний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Каротиноидоор баялаг хоолны дэглэм болон бусад жимс, хүнсний ногоо нь таны харааг сайжруулдаг. Киви нь зөвхөн нүдэнд сайн төдийгүй тэднийг удаан хугацаанд эрүүл байлгахад тусалдаг.

Зөөлөн гэрэлтүүлгийн дор гялалзсан ногоон цэнхэр нүдийг ойроос харах нь тод байдал, анхаарал төвлөрөл, нүдний эрүүл мэндийг бэлэгддэг. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл зургийг дарах эсвэл товшино уу.

Хоол хүнсэндээ киви оруулах

Киви бол эрүүл хооллолтын маш сайн сонголт юм. Эдгээр нь хоол хүнсэндээ тэжээллэг чанарыг нэмэх олон аргыг санал болгодог. Амт, эрүүл мэндэд тустай зүйлийн төлөө түүхийгээр нь идээрэй.

Жимсний салат хийхийн тулд тэдгээрийг зүсэж хэрчиж үзээрэй. Энэ нь өвөрмөц амтыг нэмж, хоолыг тань сайхан харагдуулна.

Кивиг смүүти хийх нь бас нэгэн амттай сонголт юм. Тэжээллэг эхлэлийг бий болгохын тулд тэдгээрийг бууцай, гадил, тарагтай сайн хольдог. Мөн та тэдгээрийг шарсан тахианы салатанд нэмж, хөгжилтэй амт оруулж болно.

Киви нь амттан хийхэд төгс тохирно. Жимсний бялуу хийхийн тулд тэдгээрийг жижиглэн хэрчиж эсвэл хоолоо амтлахын тулд сальсадаа ашиглаарай. Олон талт байдал нь тэднийг олон төрлийн хоолны дуртай болгодог.

Кивиг хэрэглэх олон арга байдаг тул ямар ч хоолны дэглэмд нэмэхэд хялбар байдаг. Эдгээр нь таны хоолонд чухал тэжээллэг чанар, амтыг авчирдаг.

Киви болон тэдгээрийн антиоксидант шинж чанарууд

Киви нь С, Е витаминуудын ачаар антиоксидантын хүчирхэг эх үүсвэр юм. Эдгээр антиоксидантууд нь эсийг стрессд оруулдаг хортой молекулууд болох чөлөөт радикалуудтай тэмцдэг. Киви идэх нь таны биеийн хамгаалалтыг сайжруулж, эрүүл байхад тусалдаг.

Киви дэх антиоксидантууд нь өвчний эрсдэлийг бууруулахад гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр нь эсүүдийг илүү сайн ажиллуулж, гэмтлийн эсрэг тэмцэхэд тусалдаг. Киви нь илүү сайн хооллож, илүү сайхан мэдрэмж авахыг хүсдэг хүн бүрийн хувьд маш сайн сонголт юм.

Астма өвчтэй хүмүүст үзүүлэх боломжит ашиг тус

Витамин С болон амьсгалын замын эрүүл мэнд нь хүчтэй холбоотой бөгөөд энэ нь астма өвчтэй хүмүүст сайн мэдээ юм. Судалгаагаар витамин С-г их хэмжээгээр хэрэглэх нь астма өвчний шинж тэмдгийг бага хүндрүүлдэг болохыг харуулж байна. Энэ нь ихэвчлэн амьсгаагаар амьсгалдаг хүүхдүүдэд маш үнэн юм.

Киви нь С аминдэмээр баялаг тул астма өвчнийг эмчлэхэд маш сайн сонголт болдог.

Киви идэх нь хэд хэдэн аргаар тусалж чадна:

• Энэ нь таны хэр олон удаа амьсгаадах давтамжийг бууруулж чадна.
• Энэ нь амьсгалыг хөнгөвчлөх боломжтой.
• Мөн дархлааны системийг бэхжүүлж, халдвараас хамгаалахад тусалдаг.

Хоол хүнсэндээ киви нэмснээр та амьсгалын замын эрүүл мэндээ сайжруулж чадна. Энэ жимс нь зөвхөн сайхан амттай төдийгүй ерөнхий сайн сайхан байдлыг сайжруулах эрүүл мэндийн ашиг тустай.

Киви ясны эрүүл мэндэд хэрхэн нөлөөлдөг вэ

Киви нь К аминдэмээр баялаг тул ясны эрүүл мэндэд чухал үүрэгтэй. Энэ аминдэм нь таны биед кальцийг шингээхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь ясыг бэхжүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Киви идэх нь танд хангалттай К аминдэм авч, ясыг тань бэхжүүлэхэд тусалдаг.

Киви нь бусад хоол хүнс шиг тийм ч их кальци агуулдаггүй. Кивиг байнга идэх нь ясны сийрэгжилт болон бусад ясны асуудлаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Кивигээр баялаг хоол хүнс нь ясыг эрүүл байлгах ухаалаг арга юм.

Байгалийн намуухан дэвсгэр дээр хөндлөн огтлолтой, бүтэн араг яс бүхий эрүүл ясны анатомийн дүрслэл. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл зургийг дарах эсвэл товшино уу.

Кивичүүдийн гарал үүслийн өвөрмөц тойм

Дэлхий даяар хайрлагддаг киви жимс нь гайхалтай түүхтэй. Энэ нь Хятадын уулархаг нутгаас гаралтай. Энэхүү жимс нь эртний газар тариалангийн арга барилтай холбоотой бөгөөд баялаг түүхийн үндэс суурийг харуулдаг.

Хожим нь киви шувуу Шинэ Зеланд руу аялсан бөгөөд тэнд тэднийг ургуулж, киви шувууны нэрээр нэрлэжээ. Энэ шувуу бол Шинэ Зеландын бэлгэдэл юм.

Шинэ Зеланд кивиг хит болгоход гол үүрэг гүйцэтгэсэн. Тэндхийн фермерүүд жимсийг илүү чихэрлэг, зөөлөн болгохын тулд шаргуу ажилласан. Энэхүү хүчин чармайлт нь кивиг хаа сайгүй алдартай болгосон.

Киви улам бүр түгээмэл болж, газар тариалан дэлхий даяар хэрхэн тархаж байгааг харуулсан. Өнөөдөр тэд зөвхөн амттай төдийгүй соёлын солилцоо, дэвшлийн шинж тэмдэг юм. Киви хаанаас гаралтай болохыг мэдэх нь бидний хоолны ард байгаа түүхийг харахад тусалдаг.

Киви хэрхэн сонгох, хадгалах вэ

Зөв киви сонгох нь чухал. Гөлгөр, толбогүй хальстай жимсийг хайж олоорой. Аливаа толбо нь киви хуучирсан эсвэл гэмтсэн гэсэн үг байж болно.

Киви боловсорсон эсэхийг шалгахын тулд зөөлөн дарна уу. Боловсорсон киви зөөлөн боловч зөөлөн биш байх болно. Энэ нь идэхэд бэлэн гэсэн үг юм.

Кивиг шинээр нь байлгахын тулд зөв хадгалах нь чухал юм. Боловсруулаагүй кивиг бэлэн болтол нь өрөөний температурт хадгална. Боловсорсны дараа хөргөгчинд хийж хэдэн өдрийн турш шинээр нь хадгална.

Эдгээр зөвлөгөөг дагаснаар та кивиг хамгийн сайхан амтаар нь идэж болно. Тэд бүрэн боловсорч гүйцээд идэхэд бэлэн болно.

Кивигийн тухай хөгжилтэй баримтууд

Кивиг жижиг хэмжээтэйгээс нь болж ихэвчлэн үл тоомсорлодог. Гэхдээ тэднийг онцгой болгодог олон сонирхолтой шинж чанарууд байдаг. Кивигийн өвөрмөц чанарыг харуулсан зарим сонирхолтой баримтуудыг энд оруулав.

• Кивиг жимсгэний төрөлд ангилдаг бөгөөд энэ нь үнэхээр жимслэг гэдгийг харуулдаг.
• Эдгээр жимс нь хоёр бүтэн жүржнээс илүү их С витамин агуулдаг тул маш тэжээллэг болгодог.
• Кивигийн нэр Хятад үхрийн нүднээс одоогийн нэр болж өөрчлөгдсөн нь дэлхий даяар, ялангуяа Шинэ Зеландад алдартай болохыг харуулж байна.
• Киви нь бидний эрүүл мэндийг сахихад тусалдаг антиоксидантаар баялаг юм.

Киви жимсний баялаг түүх, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын талаар мэдэх нь чухал юм. Тэд бидний хоолны дэглэмд амт, тэжээллэг чанарыг нэмдэг. Хоолондоо киви нэмэх нь бидний эрүүл мэндэд олон ашиг тустай.

Дүгнэлт

Киви бол зүгээр нэг амттай жимс биш юм. Эдгээр нь эрүүл мэндэд олон ашиг тустай шим тэжээлээр баялаг. Эдгээр нь таны дархлааг сайжруулж, зүрх, хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг. Хоол хүнсэндээ киви нэмэх нь эрүүл хооллолтын зуршлыг дагах гайхалтай арга юм.

Киви нь тэжээллэг чанараараа баялаг тул ямар ч хоол, зуушанд тохиромжтой. Эдгээр нь таны эрүүл мэндэд тустай С аминдэм болон антиоксидантаар баялаг. Киви идэх нь таны тэжээллэг чанар, эрч хүчийг нэмэгдүүлэх энгийн арга юм.

Өдөр тутмын хоолондоо киви нэмэх нь ухаалаг сонголт юм. Та эрүүл мэнддээ анхаарал тавихын зэрэгцээ тэдний сэргээгч амтыг мэдрэх болно. Киви нь эрүүл, тэнцвэртэй амьдралын хэв маягийн нэг хэсэг болж чадна.

Бүдгэрсэн навчит дэвсгэр дээр ногоон мах, хар үртэй бүхэл бүтэн болон хэрчсэн киви жимсний ойрын зураг. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл зургийг дарах эсвэл товшино уу.

Цааш унших

Хэрэв танд энэ нийтлэл таалагдсан бол дараах зөвлөмжүүд танд таалагдаж магадгүй юм.

• Интоор яагаад таны бие болон тархинд хэрэгтэй супер жимс вэ?
• Хүсэл тэмүүллийн жимсний хүч: Оюун ухаан, бие махбодод зориулсан супер хоол
• BCAA-ийн задаргаа: Булчинг сэргээх, үр дүнтэй болгоход зайлшгүй шаардлагатай нэмэлт тэжээл