Quinoa: Жижиг үр тариа, таны эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө

Гол арга хэмжээ

• Квиноа бол эрүүл мэндэд маш олон ашиг тустай тэжээлээр баялаг супер хүнс юм.
• Энэ нь уураг, эслэгийн агуу эх үүсвэр болдог.
• Энэ үр тариа нь цавуулаггүй үр тариа хэрэгтэй хүмүүст тохиромжтой сонголт юм.
• Quinoa-г хоолны дэглэмд оруулах нь ерөнхий эрүүл мэндийг сайжруулахад хүргэдэг.
• Quinoa-ийн олон талт байдал нь янз бүрийн жор нэмэхэд хялбар болгодог.
• Үр тариа нь 5000 гаруй жилийн түүхтэй, тариалангийн урт түүхтэй.

Супер хоол болох Quinoa-ийн танилцуулга

KEEN-wah" гэж нэрлэгддэг Quinoa нь эрт дээр үеэс өнөөгийн хоолны дэглэм хүртэл аялж ирсэн. Энэ нь баялаг шим тэжээлээрээ алдартай тул эрүүл мэндийн шүтэн бишрэгчдийн анхаарлыг татдаг.

Олон зууны турш киноаг Инкүүд "бүх үр тарианы эх" гэж нэрлэдэг байсан. Энэ нь хоол тэжээл, соёлын үүргээр үнэлэгдсэн. Одоо түүний эрүүл мэндийн давуу тал нь хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд болон хоолонд дурлагчдын анхаарлыг татаж байна. Энэ нь уураг, эслэгээр баялаг тул таны хоолны дэглэмийг сайжруулахад тохиромжтой.

Хүмүүс эртний үр тарианд хандах тусам quinoa нь АНУ-ын гал тогооны гол найрлага болж байна. Энэ нь салат, шөл, өглөөний цай, чихэр зэрэг олон төрлийн хоолонд тохиромжтой. Өсөн нэмэгдэж буй алдар нэр нь эрүүл хооллолт руу шилжиж, хүнсний гарал үүслийг илүү сайн ойлгохыг харуулж байна.

Quinoa гэж юу вэ?

Quinoa бол псевдоцемал гэж нэрлэгддэг өвөрмөц хоол юм. Энэ нь улаан буудай, будаа шиг биш, харин үрийн шинж чанартай байдаг. Энэ нь түүнийг онцгой болгодог. Энэ нь цагаан, улаан, хар quinoa гэх мэт өөр өөр төрлөөр ирдэг бөгөөд тус бүр өөрийн гэсэн амт, бүтэцтэй байдаг.

Та quinoa-г тогтмол хоол хийхэд 185 грамм орчим авдаг. Энэ хэмжээ нь 222 калори, 8 грамм уураг агуулдаг. Мөн магни, төмөр зэрэг эрдэс бодисоор дүүрэн байдаг. Энэ нь эрүүл хоолонд маш сайн сонголт болдог.

Шим тэжээлээр савласан

Quinoa бол шим тэжээлээр баялаг учраас супер хоол юм. Энэ нь фолат, зэс, төмөр зэрэг витаминаар дүүрэн байдаг. Мөн бодисын солилцоо, чөлөөт радикалуудтай тэмцэхэд чухал үүрэгтэй марганецтай.

Нэг аяга квиноа нь маш их хэмжээний эслэг өгдөг. Энэ нь хоол боловсруулахад тусалж, таныг цатгалан байлгадаг. Үүнээс гадна түүний антиоксидантууд нь таны биеийг гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг. Тиймээс quinoa бол эрүүл хооллолтын хувьд маш сайн сонголт юм.

Quinoa: Бүрэн уургийн эх үүсвэр

Quinoa бол ургамлын гаралтай уургийн эх үүсвэрүүдийн дунд онцгой байр суурь эзэлдэг. Энэ бол бүрэн уураг бөгөөд энэ нь бидний бие махбодид хийж чадахгүй есөн чухал амин хүчлийг агуулдаг гэсэн үг юм. Эдгээр шим тэжээлийг хангалттай хэмжээгээр авахад хэцүү байдаг цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүсийн хувьд энэ бол гайхалтай мэдээ юм.

Хоолондоо бүрэн уураг квиноа нэмбэл уургийн дутагдлыг нөхөхөд тусална. Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнгүйгээр хэрэгцээт уургаа авах амттай, хялбар арга юм. Та үүнийг салат, шарсан мах, аяганд хийж, эрүүл мэндийг сонирхогчдын дуртай хоол болно.

Илүү олон хүмүүс ургамлын гаралтай хоолны дэглэмд шилжих тусам quinoa-ийн уургийн ашиг тусын талаар мэдэх нь чухал юм. Квиноа идэх нь таны бие шаардлагатай бүх амин хүчлийг авдаг. Энэ нь таны булчин болон ерөнхий эрүүл мэндэд тустай.

Олон үр тарианаас илүү эслэг ихтэй

Quinoa нь эслэг ихтэй хүнсний бүтээгдэхүүнүүдийн дунд онцгой байр эзэлдэг. Нэг аяганд 5.18 грамм эслэг агуулагддаг. Энэ нь бор будаа гэх мэт олон алдартай үр тарианаас илүү юм. Хоолондоо quinoa нэмэх нь таны өдөр тутмын эслэгийн хэрэглээг нэмэгдүүлдэг.

Quinoa-д агуулагдах эслэг нь зөвхөн тоо нэмэхээс илүү зүйлийг хийдэг. Энэ нь таны хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндэд маш сайн. Энэ нь таны гэдсийг эрүүл байлгахад тусалдаг, гэдэсний тогтмол хөдөлгөөнийг дэмжиж, өтгөн хатахаас сэргийлдэг. Мөн энэ нь таныг цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг бөгөөд энэ нь жингээ барихад тустай.

Квиноа нь зөвхөн өлсгөлөнг арилгахаас гадна зүрхний өвчин, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Эслэгээр баялаг үр тарианы оронд квиноаг сонгосноор та бие махбодоо сайн хооллож, амттай хоол идэх болно.

Quinoa нь байгалийн цавуулаггүй байдаг

Цавуулаг үл тэвчих өвчтэй хүмүүсийн хувьд цавуулаггүй quinoa нь маш сайн сонголт юм. Энэ нь байгалийн цавуулаггүй тул целиак өвчтэй эсвэл цавуулагаас зайлсхийдэг хүмүүст тохиромжтой. Цавуулаггүй хоолны дэглэмд ихэвчлэн дутагддаг чухал шим тэжээлийг авчирдаг олон аяганд нэмэхэд хялбар байдаг.

Цавуулаггүй квиноаг сонгосноор та цавуулаг бохирдох эрсдэлээс сэргийлнэ. Энэ нь хүнд мэдрэмтгий хүмүүсийн хувьд чухал ач холбогдолтой юм. Энэ нь уураг, эслэг, эрдэс бодисоор баялаг тул таны хоолны дэглэмийг тэнцвэртэй, эрүүл байлгахад тусалдаг.

Антиоксидант ба үрэвслийн эсрэг нэгдлээр баялаг

Quinoa бол зүгээр л тэжээллэг үр тариа биш; энэ нь бас антиоксидантаар дүүрэн байдаг. Эдгээрт кверцетин ба кемпферол орно. Тэд эрүүл мэндийн асуудал үүсгэж болох исэлдэлтийн стресстэй тэмцэхэд тусалдаг. Эдгээр антиоксидантууд нь чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, үрэвслийг бууруулж, ерөнхий эрүүл мэндийг сайжруулдаг.

Quinoa-ийн үрэвслийн эсрэг шинж чанар нь таны хоолны дэглэмд маш сайн сонголт болдог. Үүнийг тогтмол идэх нь архаг өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Энэ нь таны дархлааг сайжруулж, урт наслахад тань тусална. Судалгаанаас үзэхэд антиоксидант нь өвчинтэй тэмцэх, эрүүл мэндийг сайжруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндэд тустай

Квиноа нь эслэгээр дүүрэн тул хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндэд маш сайн. Эслэг ихтэй хоол идэх нь таны биеийг илүү сайн шингээхэд тусалдаг. Мөн гэдэсний хөдөлгөөнийг тогтмол хийж, өтгөн хатахаас сэргийлнэ.

Энэ нь таны гэдэс дотор сайн орчныг бүрдүүлэхэд тусална. Энэ нь эрүүл гэдэсний гол түлхүүр болох сайн бактерийг тэжээдэг.

Хоолондоо quinoa нэмэх нь гэдэс дүүрэх, таагүй байдлыг арилгахад тусалдаг. Энэ нь таны гэдэсний ургамал ургахад тусалдаг пребиотик шинж чанартай байдаг. Энэ нь хоол боловсруулах тогтолцооны тэнцвэртэй байдалд чухал ач холбогдолтой юм.

Илүү их квиноа идснээр та бүдүүн гэдэсний хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг бууруулж чадна. Учир нь энэ нь таны хоол боловсруулах эрхтнийг сайн дэмждэг.

Зүрхний бодисын солилцооны үйл ажиллагааг дэмжинэ

Судалгаанаас үзэхэд квиноа нь таны зүрх, бодисын солилцоонд маш сайн байдаг. Quinoa-г байнга идэх нь таны холестериныг бууруулдаг. Энэ нь зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Quinoa нь цусан дахь сахарын хэмжээг хянаж, эрүүл жингээ барихад тусалдаг шим тэжээлээр дүүрэн байдаг.

Хоолондоо quinoa нэмэх нь таны зүрх, бодисын солилцоонд олон талаар тустай.

• Холестерины түвшин сайжирна.
• Цусан дахь сахарын зохицуулалтыг сайжруулна.
• Триглицеридийг бууруулсан.
• Жингээ барихад дэмжлэг үзүүлэх.

Эдгээр ашиг тус нь зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Тиймээс quinoa бол зүрхний эрүүл хоолны дэглэмийн ухаалаг сонголт юм.

Хоолны дэглэмдээ оруулахад хялбар

Quinoa бол өдөр тутмын хоолондоо нэмэхэд хялбар олон төрлийн үр тариа юм. Энэ нь ердөө 15-20 минутын дотор хоол хийх бөгөөд ямар ч гал тогооны цагийн хуваарьт нийцдэг. Хоол хийхээс өмнө сапониныг арилгахын тулд quinoa-г зайлж, гашуун амттай болгодог.

Хоол хийж дууссаны дараа quinoa-ийн бүтэц, самарлаг амт нь олон хоолонд сайн нийцдэг. Quinoa амтлах зарим амттай аргууд энд байна.

• Нэмэлт уураг, эслэг авахын тулд салат болгон холино.
• Тэжээллэг, дүүргэгчийг нэмэгдүүлэхийн тулд шөл рүү нэмнэ.
• Жимс, самар, тараг зэрэг өглөөний цайны аяганд үндэс болгон хэрэглээрэй.

Шинэ амтыг олохын тулд янз бүрийн quinoa жорыг туршиж үзээрэй. Quinoa нь хоолыг илүү эрүүл, амттай болгодог. Энэ нь үдийн хоол эсвэл том гэр бүлийн оройн хоолонд тохиромжтой. Өнөөдөр хоолондоо quinoa нэмж эхлээрэй!

Quinoa нь жингийн менежментийн хэрэгсэл юм

Quinoa нь жингээ хянах гол тоглогч болж байна. Энэ нь зөвхөн тэжээллэг төдийгүй олон төрлийн хоол хийхэд хялбар байдаг. Квиноа дахь уураг, эслэг нь таныг илүү удаан цатгалан мэдрэхэд тусалдаг.

Энэ нь жингээ хасахад тустай хэт их идэхээс сэргийлж чадна. Удаан хугацаанд цатгалан мэдрэмж төрүүлэх нь ихээхэн өөрчлөлт авчирна.

Хоолондоо quinoa нэмэх нь эрүүл хооллолтыг дэмждэг. Та үүнийг салат, аяганд эсвэл хажуугаар хийж болно. Энэ нь хэсгийн хэмжээг хянахад хялбар болгодог.

Тогтмол quinoa идэх нь жингээ хянахад тусалдаг. Энэ нь бас амттай бөгөөд таныг сэтгэл хангалуун байлгадаг. Тиймээс quinoa бол эрүүл байхыг хичээдэг хүмүүст маш сайн сонголт юм.

Quinoa идэхээс үүдэлтэй болзошгүй эрсдэлүүд

Quinoa нь эрүүл мэндэд тустай гэдгээрээ алдартай. Гэхдээ энэ нь бас зарим эрсдэлийг дагуулж болно. Санаа зовоож буй нэг зүйл бол зарим хүмүүст нөлөөлж болох quinoa харшил юм. Эдгээр харшил нь хоол боловсруулах эрхтний асуудал, арьсны асуудал, амьсгалахад хүндрэл учруулж болзошгүй.

Сапонин нь квиноагийн гадна давхаргад байдаг нэгдлүүд юм. Эдгээр нь ашиг тустай боловч зарим хүмүүсийн хувьд эрсдэлтэй байж болно. Эдгээр нэгдлүүдэд мэдрэмтгий хүмүүс угаагаагүй quinoa-д муу хариу үйлдэл үзүүлж болзошгүй.

Эдгээр эрсдэлээс зайлсхийхийн тулд хоол хийхээсээ өмнө quinoa-г сайтар зайлж эсвэл дэвтээнэ. Энэ алхам нь ихэнх сапониныг арилгадаг. Энэ нь quinoa-г хүн бүрт илүү аюулгүй, илүү тааламжтай болгодог. Зохих бэлтгэл нь харшил эсвэл ходоодны асуудлын талаархи санаа зовнилыг багасгахад тусалдаг.

Quinoa-г хэрхэн сонгох, хадгалах вэ

Quinoa-г зөв сонгох нь таны хоол хийх, эрүүл мэндэд ихээхэн өөрчлөлт авчрах болно. Илүү чанартай, амттай байхын тулд органик quinoa-г сонгоорой. Сав баглаа боодол нь цоорхойгүй, цоорхойгүй, бүрэн бүтэн байгаа эсэхийг шалгаарай.

Квиноа сонгосны дараа үүнийг хэрхэн хадгалах нь чухал юм. Үүнийг сэрүүн, хуурай газар битүүмжилсэн саванд хадгална. Үүнийг агуулах эсвэл шүүгээнд нарны гэрлээс хол байлга. Эдгээр алхмууд нь таны quinoa-г удаан хугацаанд шинэлэг, шим тэжээлээр дүүрэн байлгахад тусална.

Quinoa-г зөв сонгож, хадгалснаар та түүний гайхалтай амт, эрүүл мэндийн давуу талыг мэдрэх болно.

Дүгнэлт

Квиноа бол шим тэжээлээр дүүрэн супер хоол юм. Энэ нь бүрэн уураг бөгөөд маш их хэмжээний эслэг агуулсан байдаг. Энэ нь таны хоолны дэглэм, эрүүл мэндийг сайжруулахад маш сайн болгодог.

Quinoa нь зөвхөн уураг, эслэгээс хамаардаггүй. Мөн хоол боловсруулах болон зүрхний эрүүл мэндэд тустай. Үүнийг хоолондоо нэмбэл тэднийг илүү эрүүл, тэнцвэртэй болгоно.

Quinoa нь хоол хийхэд хялбар бөгөөд олон төрлийн хоолонд сайхан амттай байдаг. Та үүнийг салат, шөлөнд нэмж эсвэл хажуугаар нь идэж болно. Энэ бол хоолоо илүү тэжээллэг болгох энгийн арга юм.

Хоолондоо квиноа нэмснээр та илүү их шим тэжээлтэй болж байна. Энэ нь таны эрүүл мэндийн зорилгыг дэмждэг. Энэ нь илүү сайн хооллохыг хүсдэг хэн бүхэнд зориулсан ухаалаг сонголт юм.

Quinoa бол таны хоолны дэглэмийг өөрчилдөг. Энэ нь таныг эрүүл байхад тань туслах шим тэжээлээр дүүрэн байдаг. Энэ бол тэнцвэртэй, эрүүл амьдралын хэв маягийн гол хэсэг юм.

Хоол тэжээлийн тухай мэдэгдэл

Энэ хуудсанд нэг буюу хэд хэдэн хүнсний бүтээгдэхүүн, нэмэлт тэжээлийн шинж чанарын талаарх мэдээллийг агуулсан болно. Ийм өмч нь ургац хураах улирал, хөрсний нөхцөл, малын халамжийн нөхцөл, орон нутгийн бусад нөхцөл гэх мэт зэргээс шалтгаалан дэлхий даяар өөр өөр байж болно. Өөрийн нутаг дэвсгэрт хамаарах тодорхой, хамгийн сүүлийн үеийн мэдээллийг орон нутгийн эх сурвалжаас байнга шалгаж байгаарай. Олон улс оронд хоолны дэглэмийн албан ёсны заавар байдаг бөгөөд энэ нь таны эндээс уншсан бүх зүйлээс дээгүүр байх ёстой. Та энэ вэбсайтаас уншсан зүйлээсээ болж мэргэжлийн зөвлөгөөг хэзээ ч үл тоомсорлож болохгүй.

Цаашилбал, энэ хуудсан дээрх мэдээлэл нь зөвхөн мэдээллийн зорилгоор зориулагдсан болно. Зохиогч нь мэдээллийн үнэн зөвийг баталгаажуулах, энд авч үзсэн сэдвүүдийг судлахын тулд хангалттай хүчин чармайлт гаргасан ч энэ сэдвээр албан ёсны боловсрол эзэмшсэн, бэлтгэгдсэн мэргэжилтэн биш байж магадгүй юм. Хоолны дэглэмдээ томоохон өөрчлөлт оруулахын өмнө эсвэл танд ямар нэгэн асуудал байгаа бол эмч, мэргэжлийн хоолны эмчтэйгээ үргэлж зөвлөлд.

Эмнэлгийн татгалзал

Энэ вэб сайт дээрх бүх контент нь зөвхөн мэдээллийн зорилгоор хийгдсэн бөгөөд мэргэжлийн зөвлөгөө, эмнэлгийн оношлогоо, эмчилгээг орлох зорилгогүй болно. Энд байгаа мэдээллийн аль нь ч эмнэлгийн зөвлөгөө гэж үзэх ёсгүй. Та эмнэлгийн тусламж, эмчилгээ, шийдвэрээ өөрөө хариуцна. Эмнэлгийн нөхцөл байдлын талаар асууж болох асуултууд эсвэл аль нэгтэй холбоотой санаа зовнилоор эмчээсээ эсвэл өөр мэргэшсэн эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгчээс үргэлж зөвлөгөө аваарай. Энэ вэбсайтаас уншсан зүйлийнхээ улмаас мэргэжлийн эмчийн зөвлөгөөг хэзээ ч үл тоомсорлож болохгүй, эсвэл хайхаа бүү хойшлуул.