Гэртээ усны кресс хэрхэн ургуулах вэ: Эхлэгчдэд зориулсан бүрэн гарын авлага

Хайрга чулуу, зөөлөн урсдаг устай модон саванд байгалийн тод гэрэлд шигүү ургаж буй шинэхэн ногоон усны кресс.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Олон хүн усны кресс нь нарийн төвөгтэй усжуулалтын систем шаарддаг гэж үздэг. Үнэн хэрэгтээ энэ нь илүү энгийн. Үндсэн хангамж, зохих арчилгааны тусламжтайгаар та хэдэн долоо хоногийн дотор шинэхэн ногоонуудыг хурааж авах боломжтой. Энэхүү гарын авлага нь усны крессийг амжилттай ургуулах алхам бүрийг танд зааж өгөх болно.

Та нарлаг цонхны тавцантай эсвэл гадаа цэцэрлэгтэй эсэхээс үл хамааран усны кресс нь янз бүрийн ургалтын нөхцөлд дасан зохицдог. Хүнсний ногоо нь сав, өндөрлөг ургамал, уламжлалт цэцэрлэгийн талбайд сайн ургадаг. Таны гэрийн нөхцөлд ургуулсан усны кресс нь хүнсний дэлгүүрийн сонголтоос илүү амттай байх бөгөөд нэг ургац хураалт нь хэдэн зоосны үнэтэй байх болно.

Усны кресс гэж юу вэ, яагаад ургадаг вэ

Усны кресс нь хүмүүсийн хэрэглэдэг хамгийн эртний навчит ногоонуудын нэг юм. Энэхүү усны ургамал нь Brassicaceae овогт багтдаг бөгөөд гич, байцаа болон бусад загалмайт ургамалтай төрөл зүйлээ хуваалцдаг. Энэ ногоо нь дэлхий даяар сэрүүн бүс нутагт булаг шанд, горхины ойролцоо байгалийн жамаар ургадаг.

Өвөрмөц чинжүүтэй амт нь усны крессийг салат, сэндвич болон чанасан хоолонд дуртай нэмэлт болгодог. Хазалт бүр нь гичний амттай бөгөөд энгийн жорыг мартагдашгүй хоол болгон хувиргадаг. Тогооч нар энэхүү ногооныг амт болон гадаад үзэмжийн хувьд нь үнэлдэг.

Хоол тэжээлийн хүчирхэг байдлын байдал

Усны кресс нь хүчирхэг жимс, хүнсний ногоог тодорхойлсон судалгаагаар тэргүүн байрыг эзэлжээ. Өвчний хяналт, урьдчилан сэргийлэх төвүүд усны крессийг шим тэжээлийн нягтралаар нь 100 оноогоор үнэлсэн. Энэ нь усны кресс нь бага илчлэгтэй харьцуулахад эрүүл мэндэд хамгийн их ашиг тустай гэсэн үг юм.

Нэг аяга шинэхэн усан кресс нь ердөө дөрвөн калори агуулдаг боловч их хэмжээний К, С, А аминдэмийг агуулдаг. Мөн уг ногоо нь кальци, кали болон амин чухал антиоксидантуудыг агуулдаг. Эдгээр шим тэжээл нь ясны эрүүл мэнд, цусны даралтыг зохицуулах, өвчнөөс хамгаалахад тусалдаг.

А аминдэм, С аминдэм, кальци, төмөр, фолат, уураг, эслэг зэрэг гол шим тэжээлийг харуулсан давхарласан дүрс бүхий шинэхэн ногоон усны кресс навчны ойрын зураг.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус

Судалгаагаар усны кресс хэрэглэх нь глюкозинолатын нэгдлүүдийн тусламжтайгаар хорт хавдрын эрсдлийг бууруулж болохыг харуулж байна. Эдгээр байгалийн гаралтай ургамлын химийн бодисууд нь эсийг гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг. Судалгаагаар зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, цусны судасны үйл ажиллагааг сайжруулахад ашиг тустай болохыг харуулж байна.

Усны кресс дэх К аминдэмийн өндөр агууламж нь цусны бүлэгнэлтийг хэвийн болгож, ясны эрүүл мэндийг дэмждэг. Энэхүү шим тэжээл нь нас ахих тусам ясыг бат бөх байлгахын тулд кальцитай хамт ажилладаг. Усны кресс гэх мэт К аминдэмээр баялаг ногоонуудыг тогтмол хэрэглэх нь хугарлын эрсдлийг бууруулж болзошгүй.

Товч баримт: Усны кресс нь жүржээс илүү их С аминдэм, сүүнээс илүү их кальци агуулдаг. Хадгалах явцад витамины агууламжаа алддаг дэлгүүрийн ногоонуудтай харьцуулахад өөрөө ургуулах нь хамгийн их шинэлэг байдал, шим тэжээлийг хадгалах боломжийг олгодог.

Усны кресс дэх антиоксидантууд нь таны бие махбодид исэлдэлтийн стресстэй тэмцдэг. Эдгээр нэгдлүүд нь элэгний үйл ажиллагааг дэмжиж, жин хасахад тусалдаг. Эслэгийн агууламж нь хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийг дэмждэг бол илчлэг багатай тул усны крессийг аливаа хоолны дэглэмд төгс тохирно.

Усны кресс ургах хамгийн сайн нөхцөл

Усны кресс нь байгалийн амьдрах орчныг дуурайдаг тодорхой орчны нөхцөлд сайн ургадаг. Эдгээр шаардлагыг ойлгох нь танд хамгийн тохиромжтой ургах орчныг бүрдүүлэхэд тусална. Сайн мэдээ гэвэл ихэнх цэцэрлэгчид усны крессэд шаардлагатай зүйлийг амархан хангаж чаддаг.

Гүехэн урсгалтай ус, нарны гэрэл, гэрэл болон усны хэрэгцээг харуулсан инфографик шошготой гадаа усны кресс ургадаг талбай.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Нарны гэрлийн шаардлага

Усны кресс нь өдөрт дөрвөөс зургаан цагийн нарны гэрэлтэй хэсэгчилсэн сүүдэрт хамгийн сайн ургадаг. Хэт их нарны шууд тусгал нь навчийг гашуун, хатуу болгодог. Өглөөний нар, үдээс хойш сүүдэрлэх нь зөөлөн, амттай ногоон ургамал ургахад төгс нөхцлийг бүрдүүлдэг.

Дотор ургамал тариалагчид зүүн тийш харсан цонхны ойролцоо сав байрлуулах хэрэгтэй. Энэ байрлал нь үдээс хойш хүчтэй халалтгүйгээр өглөөний зөөлөн гэрэл өгдөг. Өмнө зүг рүү харсан цонхнууд сэрүүн саруудад тохирдог боловч зуны улиралд сүүдэрлэх шаардлагатай байж болно.

Гадаа ургасан усан кресс нь модны доор эсвэл өндөр ургамлын хажууд сүүдэртэй байх нь ашигтай. Хүнсний ногоо нь сэрүүн цаг агаарт наранд тэсвэртэй боловч тогтмол чийгшил шаарддаг. Хэт их наранд өртөх шинж тэмдэг болох навчны өнгө өөрчлөгдөхийг анхаарна уу.

Усны чанар ба температур

Усны кресс тариалахад усны чанар чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Ургамал нь Фаренгейтийн 50-65 хэмийн хоорондох цэвэр, сэрүүн усыг илүүд үздэг. Бүлээн ус нь өвчнийг өдөөж, ургалтын хурдыг бууруулдаг.

Хамгийн тохиромжтой усны нөхцөл

• Температур: Хамгийн оновчтой өсөлтийн хувьд 50-65°F
• РН-ийн түвшин: шим тэжээлийн бэлэн байдлын хувьд 6.5-7.5
• Цусны эргэлт: Зөөлөн хөдөлгөөн нь зогсонги байдлаас сэргийлдэг
• Цэвэрлэгээ: Усыг 2-3 өдөр тутамд солино
• Гүн: 2-3 инч үндсийг бүрэн бүрхэнэ

Усны чанар муу байгаагийн шинж тэмдэг

• Шарласан навч нь шим тэжээлийн дутагдалтай байгааг илтгэнэ
• Салст иш нь бактерийн өсөлтийг илтгэнэ
• Удаан өсөлт нь температурын асуудлыг илтгэнэ
• Бор толбо нь усны чанарын асуудалтай холбоотой болохыг илтгэнэ
• Чийгтэй байсан ч хатах нь үндэст стресс үүсгэдэг

Крантны ус нь ихэнх гэрийн тариалагчдад шөнөжин сууж хлор ялгаруулсны дараа сайн үр дүнтэй байдаг. Худгийн ус нь ургамлын өсөлтийг дэмждэг ашигтай эрдэс бодис агуулдаг. Усны крессэд хортой натри нэмдэг ус зөөлрүүлэгч системээс зайлсхий.

Хөрс болон тариалалтын орчин сонголтууд

Усны кресс нь усанд байгалийн жамаараа ургадаг ч тогтмол чийглэг хөрсөнд ч сайн ургадаг. Чийгийн түвшин өндөр хэвээр байвал ургамал нь янз бүрийн ургалтын орчинд дасан зохицдог. Хөрсөнд ургуулсан усны кресс нь зөвхөн усаар ургуулахаас илүү хүчтэй амтыг бий болгодог.

Бордооны агууламж өндөртэй баялаг, органик хөрс нь эрчимтэй өсөлтөд шаардлагатай шим тэжээлийг өгдөг. Ургацын орчин нь илүүдэл усыг гадагшлуулахын зэрэгцээ чийгийг хадгалах ёстой. Хүнд шаварлаг хөрсийг зохих ёсоор ус зайлуулахын тулд бордоо, элсээр баяжуулах шаардлагатай.

Савны холимог

Саванд тарих хөрс, бордоо, кокосын үрийг тэнцүү хэмжээгээр холино. Энэ хольц нь чийгийг хадгалахын зэрэгцээ шим тэжээлийг өгнө. Хэрэв ус зайлуулах хоолой удаан байвал перлит нэмнэ.

Цэцэрлэгийн орны холимог

Одоо байгаа хөрсийг дээд зургаан инчийн давхаргад гурван инч бордоогоор сайжруулна. Усны хуримтлалыг сайжруулахын тулд элсэрхэг хөрсөнд хүлэрт хөвд нэмнэ.

Гидропоник орчин

Усан суурьтай ургалтын хувьд өргөссөн шавар үрэл эсвэл чулуун хөвөнгийн шоо ашиглана уу. Эдгээр материалууд нь үндсийг нь дэмжиж, устай байнга харьцах боломжийг олгоно.

Температур ба цаг уурын хүчин зүйлс

Усны кресс нь хавар, намрын улирлын сэрүүн цаг агаарын нөхцөлд хамгийн сайн ургадаг. Ургамал нь хөнгөн хярууг тэсвэрлэдэг бөгөөд зөөлөн уур амьсгалтай газарт өвлийн турш ургадаг. Зуны халуун нь усны кресс нь гашуун амттай болж, гашуун амттай болдог.

Тогтвортой ургац хураахад тохиромжтой агаарын температур Фаренгейтийн 55-75 хэмийн хооронд хэлбэлздэг. Илүү өндөр температур нь цэцэглэлтийг өдөөж, навчны гаралтыг бууруулдаг. Дулаан бүс нутгийн цэцэрлэгчид сэрүүн саруудад усны кресс тариалах эсвэл нэмэлт сүүдэрлэх хэрэгтэй.

Дотор тариалагчид гадаа тариалагчдаас илүү тогтвортой температурыг хадгалахад илүү хялбар байдаг. Сэрүүн зоорь эсвэл агааржуулагчтай өрөө нь ургалтын улирлыг жилийн турш уртасгадаг. Радиатор эсвэл халаалтын нүх зэрэг дулааны эх үүсвэрийн ойролцоо сав байрлуулахаас зайлсхий.

Алхам алхмаар тарих заавар

Усны кресс тариалах нь хамгийн бага тоног төхөөрөмж, хүчин чармайлт шаарддаг. Та хүнсний дэлгүүрээс худалдаж авсан үр эсвэл шорооноос эхэлж болно. Хоёр арга хоёулаа тохиромжтой нөхцөлд хэдэн долоо хоногийн дотор үр дүнгээ өгдөг.

Үрээс эхлэн

Усны кресс үрийг зохих чийгшил, температурт тохируулан хурдан соёолуулна. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд нэр хүндтэй нийлүүлэгчдээс шинэ үр худалдаж аваарай. Хуучин үр нь соёололт багатай, ургалт удааширсан байж болзошгүй.

• Гүехэн савыг чийгтэй үрийн эхлэлийн хольцоор ирмэгээс нэг инч зайтай дүүргэнэ.
• Үрийг нэмэлт хөрсөөр хучихгүйгээр гадаргуу дээр жигд тараана.
• Үрийг нь нүүлгэн шилжүүлэхээс сэргийлж шүршигч саванд хийж усаар зөөлөн шүршинэ.
• Соёололтын явцад чийгийг хадгалахын тулд савыг тунгалаг хуванцар боолтоор хучих.
• 60-70°F хооронд температуртай, шууд бус гэрэлтэй газар байрлуулна.
• Өдөрт хоёр удаа шүршиж, тариалалтын орчныг тогтмол чийглэг байлга.
• 7-10 хоногийн дараа суулгац гарч ирсний дараа хуванцар боолтыг арилгана.
• Суулгацыг нэг инч өндөрт хүрэхэд хоёр инч зайтай нарийсгана.

Үрийг эцсийн ургалтын цэгүүдэд шууд тарьснаар шилжүүлэн суулгах стрессийг арилгана. Үрийг бэлтгэсэн хөрс эсвэл байнгын саванд байгаа ургалтын орчинд цацна. Зөөлөн усалж, соёололтын туршид чийгийг хадгална.

Хөрс бэлтгэх, үр тарихаас эхлээд соёололт, ургалт, ургац хураалт хүртэл саванд усны кресс тарих зургаан үе шатыг харуулсан коллаж.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Шороогоос эхлэн

Дэлгүүрээс худалдаж авсан усны кресс нь усанд хийхэд үндэслэдэг. Энэ арга нь үрнээс илүү хурдан үр дүнг өгдөг бөгөөд та идэж байсан төрөл зүйлийнхээ яг адилхан сортыг ургуулах боломжийг олгодог. Шаржигнуур иштэй, тод ногоон өнгөтэй хамгийн шинэхэн баглааг сонгоорой.

• Үндэслэх гадаргуугийн талбайг нэмэгдүүлэхийн тулд ишний доод инчийг 45 градусын өнцгөөр тайрч ав. Ялзрахаас сэргийлж усны шугамаас доош байрлах доод навчнуудыг ав. Шороог хоёр инч цэвэр устай саванд хийнэ.
• Бактерийн өсөлтөөс сэргийлж, хүчилтөрөгчийн түвшинг хадгалахын тулд усыг өдөр бүр соль. Үндэс нь ихэвчлэн таваас долоон хоногийн дотор гарч ирдэг. Цагаан, эрүүл үндэс нь амжилттай үржлийг илтгэнэ.
• Үндэс нь нэг инч урт болсны дараа шороог саванд эсвэл цэцэрлэгийн ортой суулгана. Шилжилтийн үед гэмтэхээс сэргийлж үндсийг зөөлөн арчина. Үндэсийг тойрсон агаарын хөндийг арилгахын тулд тарьсны дараа сайтар усална.

Модон гадаргуу дээр усаар дүүргэсэн тунгалаг шилэн саванд цагаан үндэстэй усны кресс цэцгийн ишийг хийж байна.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Усны ургалтын сав суурилуулах

Ус дүүргэсэн саванд усны кресс ургуулах нь амжилтанд хүрэхийн тулд тодорхой бэлтгэл шаарддаг. Хэрэв та тавиур ашиглаж байгаа бол ус зайлуулах нүхтэй, дор хаяж дөрвөн инч гүнтэй сав сонгоорой. Тогтмол усны аргаар ус зайлуулах хоолойгүй ус нэвтэрдэггүй савнууд.

Усны тасралтгүй хөдөлгөөнийг хангахын тулд жижиг аквариумын насос ашиглан энгийн эргэлтийн систем үүсгэнэ үү. Энэ нь зогсонги байдлаас сэргийлж, үндэст хүчилтөрөгчийн хүртээмжийг нэмэгдүүлдэг. Ургаж буй талбайгаар зөөлөн усны урсгалыг бий болгохын тулд насосны гаралтыг байрлуулна уу.

Үндсэн контейнер арга

Доод тал нь дөрвөн инч гүнтэй гүехэн сав ашиглаарай. Хоёр инч хүртэл усаар дүүргээд, үндэстэй ургамал эсвэл тархай бутархай үрийг гадаргуу дээр нь тавь. Усны түвшинг хадгалж, гурван өдөр тутамд бүрэн сольж байгаарай.

Хамгийн тохиромжтой нь: Эхлэгч болон жижиг талбай бүхий тариалагчдад

Модон тавцан дээр ургасан өтгөн ногоон усны крессээр дүүргэсэн тэгш өнцөгт сав, цэцэрлэгийн багаж хэрэгсэл, үр, цонхоор тусах зөөлөн өдрийн гэрэл.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Урсгал усны систем

Ургац хураах тавиурын доор усан сангийн сав байрлуул. Усыг усан сангаас ус зайлуулах нүхээр буцаж урсгах тавиур руу зөөхийн тулд жижиг шахуурга ашиглана уу. Энэ нь байгалийн урсгалын нөхцлийг дуурайдаг.

Хамгийн сайн нь: Хамгийн их өсөлт болон тасралтгүй ургац хураалт

Таримал усан цэцэрлэгийн системд жижиг насосоор тэжээгддэг гүехэн урсгалтай усны сувагт ургадаг усны кресс ургамал.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Гидропоник арга

Шим тэжээлийн уусмал дээр дүүжлэгдсэн шавар үрлэн савыг ашиглана. Үндэс нь саваар дамжин доорх усанд ургадаг. Хамгийн сайн ургахын тулд дөрөвний нэгийн хүчтэй шингэн бордоо нэмнэ.

Хамгийн тохиромжтой нь: Жилийн турш дотор үйлдвэрлэл

Хүлэмжийн байгууламжид эргэлдэж буй шим тэжээлийн усны дээгүүр цагаан сувгуудын дотор торон саванд ургадаг гидропоник усны кресс ургамал.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Хөрсөнд суурилсан тарих арга

Хөрсөнд усны кресс ургуулах нь тогтвортой байдлыг хангаж, зөвхөн услах аргуудаас илүү бүрэн ургамал ургуулдаг. Энэ арга нь уламжлалт тариалалтын аргыг илүүд үздэг цэцэрлэгчдэд сайн тохирдог. Гол нь тогтмол чийглэг боловч ус ихтэй биш нөхцлийг хадгалах явдал юм.

Бордоог тариалах орчинд хольж, ор эсвэл сав бэлтгэ. Үрийг тарихын тулд дөрөвний нэг инч гүнтэй гүехэн ховил үүсгэх эсвэл шилжүүлэн суулгах нүх ухна. Агаарын солилцоог хангалттай хангахын тулд ургамлуудыг бүх чиглэлд зургаан инч зайтай байрлуул.

Тариалсны дараа шууд усалж, хөрсний чийгийг үргэлж хадгалж байгаарай. Хөрсний гадаргуу нь хүрэхэд чийгтэй боловч норсон биш байх ёстой. Дусал усалгаа суурилуулах эсвэл өөрөө усалдаг сав ашиглах нь чийгийн менежментийг хялбарчилдаг.

Арчилгаа, засвар үйлчилгээний зөвлөмжүүд

Усны кресс нь үр бүтээлтэй ургахын тулд ус, шим тэжээлд тогтмол анхаарал хандуулах шаардлагатай. Өдөр тутмын хяналт нь ургац хураалтад нөлөөлөхөөс өмнө асуудлыг урьдчилан сэргийлдэг. Ихэнх арчилгааны ажил хэдхэн минут л хугацаа шаарддаг боловч ургамлын эрүүл мэндэд мэдэгдэхүйц өөрчлөлт оруулдаг.

Сүрлэн малгай өмссөн хөгшин цэцэрлэгч гэрэлтэй хүлэмжийн доторх гүехэн усны сувгийн дэргэд эрүүл усны кресс хурааж байна.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Усалгаа ба чийгшлийн менежмент

Усны кресс нь цэцэрлэгийн бусад хүнсний ногоотой харьцуулахад тогтмол чийг шаарддаг. Ургаж буй орчин эсвэл усны сав хэзээ ч бүрэн хатахгүй байх ёстой. Богино хугацааны хуурайшилт ч гэсэн ургамлыг стресст оруулж, чанарыг нь бууруулдаг.

Хөрсөнд саванд ургуулсан усны крессийг дулаан цаг агаарт өдөр бүр услах шаардлагатай. Өглөө бүр хөрсний гадаргууг тэмтэрч чийгийн түвшинг шалгана. Илүүдэл ус нь ёроолын нүхнээс ус алдаж, үндэс нь бүрэн ханасан эсэхийг шалгана.

Мэргэжлийн зөвлөгөө: Усны крессийнхээ ойролцоо жижиг нүхтэй сав ашиглан энгийн дуслын систем суурилуул. Энэ нь таныг байхгүй үед тогтвортой чийгшлийг хангаж, гар аргаар хийдэг хэт их услахаас сэргийлнэ.

Усан дээр суурилсан ургалтын системд хоёроос гурван өдөр тутамд хэсэгчилсэн ус солих шаардлагатай. Энэ нь хүчилтөрөгчийн түвшинг сэргээж, бактери хуримтлагдахаас сэргийлдэг. Долоо хоног бүр усыг бүрэн солих нь оновчтой ургалтын нөхцлийг бүрдүүлдэг.

Бордооны шаардлага

Хөрсөнд ургуулсан усны кресс нь тэнцвэртэй шингэн бордоогоор тогтмол бордоход ашиг тустай. Идэвхтэй өсөлтийн үед хоёр долоо хоног тутамд санал болгож буй хэмжээний тал хувийг хэрэглэнэ. Хэт их бордоо нь ургамлын хэт их өсөлтийг бий болгож, амтыг нь бууруулдаг.

Усанд ургуулсан усны кресс нь шим тэжээл байнга угааж байдаг тул илүү олон удаа бордох шаардлагатай. Усны хангамжид дөрөвний нэгийн хүчтэй шингэн гидропоник бордоо нэмнэ. Загасны эмульс гэх мэт органик сонголтууд хөрс, усны системд сайн тохирно.

Органик бордооны сонголтууд

• Бордооны цайг долоо хоног бүр хагас хүчээр түрхэнэ
• Загасны эмульсийг дөрөвний нэг хүртэл шингэлнэ
• Ул мөр эрдэс бодисын далайн байцааны ханд
• Хөрсөнд хэрэглэх өт хорхойг хаях цай

Шим тэжээлийн дутагдлын шинж тэмдэг

• Цайвар шар навч нь азотын дутагдалтай байгааг илтгэнэ
• Нил ягаан иш нь фосфорын дутагдлыг илтгэнэ
• Хүрэн навчны ирмэг нь калийн хэрэгцээг илтгэнэ
• Удаан өсөлт нь шим тэжээлийн нийт дутагдалтай байгааг илтгэнэ

Температурын хяналтын стратегиуд

Сэрүүн температурыг хадгалах нь таны ургалтын хугацааг уртасгаж, амтыг сайжруулдаг. Зуны халуун нь усны кресс тариалахад бэрхшээл учруулдаг боловч өндөр температуртай тэмцэхэд хэд хэдэн арга тусалдаг. Сүүдэртэй даавуу нь нарны шууд тусгалыг багасгаж, ургахад хангалттай гэрэл өгдөг.

Халуун саруудад савыг өглөөний нар, үдээс хойш сүүдэртэй газар байрлуул. Барилга байгууламж, хашаа эсвэл өндөр ургамал нь температур нэмэгдэхийн хэрээр байгалийн сүүдэртэй болдог. Зөөврийн савыг сэрүүн газар зөөх нь уян хатан ургалтын тохиргоонд сайнаар нөлөөлдөг.

Усны температурын хяналт нь халуунд үндэс сунахаас сэргийлдэг. Хэт халуун үед усан сан руу мөсөн шоо нэмнэ. Өдрийн турш суурь температурыг бага байлгахын тулд өглөө сэрүүн үед усаа сольж байгаарай.

Тайрах болон тайрах

Тогтмол хураалт нь усны крессийг тайрах үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд бутлаг ургалтыг дэмждэг. Навчны зангилааны дээгүүр ишийг тайрч, тэдгээр цэгүүдээс мөчирлөхийг дэмжинэ. Энэ арга нь ургамлын авсаархан хэмжээг хадгалахын зэрэгцээ ургацыг цаг хугацааны явцад нэмэгдүүлдэг.

Өвчин тархахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд шарласан эсвэл гэмтсэн навчийг нэн даруй тайрна. Эдгээр хуучин навчнууд шинэ ургалтад илүү сайн ашиглагддаг нөөцийг шавхдаг. Навчтай ногоон ургалтын үе шатыг уртасгаж байгаа мэт харагдаж байгаа цэцгийн нахиаг чимхэж ав.

Хэрэв ургамал хөлтэй эсвэл хэт ургах юм бол усан крессийг гуравны нэгээр нь тайрна. Энэхүү залуужуулах тайралт нь сууринаас нь шинэ ургалтыг өдөөдөг. Шинэ ургамал ургуулахын тулд тайралтыг жоронд ашиглах эсвэл үндсээр нь хэрэглэнэ.

Нийтлэг асуудлууд болон тэдгээрийг хэрхэн шийдвэрлэх вэ

Усны кресс нь олон хүнсний ногоотой харьцуулахад хортон шавьж, өвчний асуудалтай цөөн тулгардаг. Гэсэн хэдий ч тодорхой асуудлууд таны ургацад нөлөөлж болзошгүй. Хурдан илрүүлж, хариу арга хэмжээ авах нь жижиг асуудлуудыг томоохон бэрхшээл болохоос сэргийлдэг.

Навч шарлах, мөөгөнцрийн өвчин, хортон шавьжны гэмтэл, хөлтэй ургалт, үндэсний ялзрал, шим тэжээлийн дутагдал, найлзуурдах, замаг ургах зэрэг усны кресс ургалтын нийтлэг асуудлуудыг харуулсан боловсролын коллаж.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Хортон шавьжийн менежмент

Усны кресс тариалагчдын хувьд хамгийн түгээмэл тохиолддог хортон шавьжны асуудал бол хорхой шавьж юм. Эдгээр жижиг шавьжнууд шинээр ургасан навч, ишний үзүүр дээр бөөгнөрдөг. Тэд ургамлын шүүсийг сорж, ургамлын хооронд өвчин дамжуулдаг.

Шавьжийг зайлуулахын тулд ургамлыг хүчтэй усны урсгалаар шүршиж, шавьжийг устгана. Популяци цөөрөх хүртэл хэдэн өдөр тутамд давтана. Шавьж устгах саван нь удаан үргэлжилсэн халдварыг органик аргаар хянадаг.

Aphids

• Тодорхойлолт: Залуу навч, ишэн дээрх жижиг ногоон эсвэл хар шавьжнууд
• Шийдэл: Арилах хүртэл долоо хоног бүр ус эсвэл нимбэгний тосны уусмалаар шүршинэ

Эмгэн хумс

• Тодорхойлолт: Навчнууд дээр жигд бус нүхнүүд, салстын ул мөр харагдаж байна
• Шийдэл: Савны эргэн тойронд шар айрагны хавх эсвэл зэс хаалт ашиглана уу

Цагаан ялаанууд

• Таних тэмдэг: Навчны доор жижигхэн цагаан нисдэг шавьжнууд
• Шийдэл: Шар наалдамхай занга болон нимбэгний тосны шүршигч түрхлэг

Эмгэн хумс навчны жигд бус нүхийг идэж гадаа усны крессийг гэмтээдэг. Эдгээр хортон шавьж өдрийн цагаар нуугдаж, шөнөдөө хооллодог. Харанхуй болсны дараа гараар түүж авах нь жижиг ургадаг газраас олон эмгэн хумсыг зайлуулдаг.

Өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх ба эмчлэх

Усны тогтворгүй байдал эсвэл температур хэт өндөр байх үед усны кресс дээр үндэс ялзрах өвчин үүсдэг. Нөлөөлөлд өртсөн ургамал хангалттай чийгшилтэй байсан ч хатаж, хар, зөөлөн үндэс үүсгэдэг. Усны эргэлт болон температурын хяналтаар урьдчилан сэргийлэх нь эмчилгээнээс илүү үр дүнтэй.

Хөвсгөр хөгц нь навчны гадаргуу дээр шар толбо хэлбэрээр гарч ирдэг бөгөөд доор нь бүдгэрсэн ургадаг. Энэхүү мөөгөнцрийн өвчин нь агаарын солилцоо муу, чийглэг нөхцөлд сайн ургадаг. Өвчтэй навчийг нэн даруй зайлуулж, ургамлын эргэн тойрон дахь агаарын урсгалыг сайжруулна.

Чухал: Бохирдсон усны эх үүсвэр эсвэл эргэлзээтэй газраас авсан усны кресс хэзээ ч бүү хэрэглэ. Зэрлэг усны кресс нь элэгний цох болон хүний эрүүл мэндэд аюултай бусад шимэгч хорхойг агуулдаг. Цэвэр усны эх үүсвэрээс гэртээ ургуулсан усны крессийг хэрэглэхэд аюулгүй.

Бактерийн навчны толбо нь навчнууд дээр бараан, усанд нэвчсэн хэсгүүдийг үүсгэдэг бөгөөд эцэст нь борлодог. Энэ өвчин нь ус цацах, хэт их бөглөрөх замаар тархдаг. Чийглэг цаг агаарт ургамлыг зөв байрлуулж, дээрээс нь услахаас зайлсхий.

Байгаль орчны стрессийн асуудлууд

Усны кресс температурын стресст орсон эсвэл боловсорч гүйцсэн үед найлзуур үүсэх нь тохиолддог. Ургамал цэцгийн ишийг ургуулж, навчны гаралт эрс удааширдаг. Ургамал амьдралын мөчлөгөө дуусгасны дараа цэцгийн ишийг нэн даруй авах эсвэл ургацыг багасгахыг хүлээн авдаг.

Хэт халуун эсвэл нарны гэрэлд өртсөн усан кресс гашуун амттай болдог. Савыг сүүдэртэй газар байрлуулж, услах давтамжийг нэмэгдүүлээрэй. Температур дунд зэрэг болоход ургамал чихэрлэг амтаа сэргээх нь элбэг.

Шарласан навч

Цайвар эсвэл шаргал навчнууд нь ихэвчлэн шим тэжээлийн дутагдал эсвэл гэрэл хангалтгүй байгааг илтгэнэ. Бордооны давтамжийг нэмэгдүүлж, ургамал хангалттай тод шууд бус гэрэл авч байгаа эсэхийг шалгаарай. Хуучин навчнууд нь байгалийн жамаараа шарлаж, тайрах хэрэгтэй.

Удаан өсөлт

Хүйтэн температур, гэрэл багатай эсвэл шим тэжээлийн хомсдолоос болж өсөлт удааширдаг. Усны температур 50°F-ээс дээш байхыг баталгаажуулж, шаардлагатай бол нэмэлт гэрэлтүүлэг өгнө үү. Бордоо хэрэглэх давтамжийг нэмэгдүүлнэ үү.

Усны чанарын асуудлууд

Үүлэрхэг эсвэл үнэртэй ус нь усан крессэд хортой бактерийн өсөлтийг илтгэнэ. Усыг бүрэн сольж, савыг сайтар цэвэрлээрэй. Дахин давтагдахаас сэргийлж ус солих давтамжийг нэмэгдүүлээрэй.

Үндэс эсвэл савны хажуу тал дээр бор өнгийн тунадас үүсэх нь хатуулагтай уснаас эрдэс бодис хуримтлагдсаныг илтгэнэ. Боломжтой бол шүүсэн эсвэл борооны ус руу шилжинэ. Хуримтлагдсан эрдэс бодисыг зайлуулахын тулд системийг цэвэр усаар сайтар зайлна.

Усан дээр суурилсан систем дэх замагны ургалт нь усны кресстэй шим тэжээлийн төлөө өрсөлддөг. Ургамлын гэрлийг хангалттай байлгаж, усны гадаргуу дээрх гэрлийг багасгах. Замаг үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд усан санг тунгалаг бус материалаар хучих.

Ургац хураах техник

Ургамлын эрүүл мэндийг хадгалахын зэрэгцээ ургацыг дээд зэргээр нэмэгдүүлэхийн зэрэгцээ зохих ёсоор хураах арга техникийг баримталдаг. Усны крессийг бичил ногоон, нялх ногоон эсвэл боловсорсон ургамал болгон хурааж болно. Үе шат бүр нь өөр өөр амт, жоронд хэрэглэгддэг.

Гүехэн горхины дэргэд хайчаар шинэхэн усны кресс түүх гар, зөв зүсэх техникийг харуулж байна.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Хэзээ ургац хураах вэ

Ургамал дөрвөөс зургаан инч өндөрт хүрэхэд усны кресс хурааж эхэлнэ. Энэ нь ихэвчлэн үр суулгаснаас хойш гурваас дөрвөн долоо хоногийн дараа эсвэл үндэстэй шороог шилжүүлэн суулгаснаас хойш хоёр долоо хоногийн дараа тохиолддог. Залуу навчнууд нь шинэхэн салатанд хамгийн зөөлөн амтыг санал болгодог.

Суулгац анхны жинхэнэ навчаа ургуулсны дараа, ихэвчлэн соёолж эхэлснээс хойш 10-14 хоногийн дараа бичил ногоонуудыг тайрч болно. Эдгээр жижиг ногоонууд нь төвлөрсөн амт, шим тэжээлээр баялаг. Хөрсний шугамын дээгүүр тайрч, бичил ногооны бүхэл бүтэн тавиурыг нэг дор хурааж аваарай.

Навч нь зөөлөн, иш нь шүүслэг хэвээр байх үед цэцэглэхийн өмнө оргил амт нь илэрдэг. Усны кресс цэцгийн нахиа үүсгэж эхэлмэгц навчны чанар буурч, чинжүүний амт улам бүр нэмэгддэг. Цэцэглэлтийг хойшлуулж, ургацыг уртасгахын тулд байнга хурааж авдаг.

Зүсэх аргууд

Усны кресс хураахын тулд цэвэр, хурц хайч эсвэл цэцэрлэгийн хайч ашиглаарай. Мохоо багаж нь ишийг няцалж, өвчин үүсгэдэг. Дахин ургахыг дэмжихийн тулд ишийг орой эсвэл өмнөх тайрсан цэгээс нэгээс хоёр инчээр дээш тайрна.

• Ургамлын эрч хүчийг хадгалахын тулд ургац хураах бүрт ургамлын зөвхөн дээд гуравны нэгийг нь түүж ав. Энэ нь фотосинтезийг үргэлжлүүлэх, хурдан дахин ургахад хангалттай навч үлдээнэ.
• Ургамал нь хүнд, ховор тайралтаас илүү хөнгөн, ойр ойрхон хураалтаас илүү хурдан сэргэдэг.
• Тод ногоон өнгөтэй гурваас таван навчны багц бүхий ишийг сонгоорой.
• Хайчыг өмнөх зүсэлтийн цэг эсвэл оройноос нэг инчээр дээш байрлуулна.
• Дахин ургахад шаардлагатай гадаргуугийн талбайг хамгийн их байлгахын тулд ишийг 45 градусын өнцгөөр тайрна.
• Хурааж авсан усан крессийг шүүслэг байдлыг хадгалахын тулд тэр даруй хүйтэн усанд хийнэ.
• Хүссэн хэмжээгээрээ ургац хураах хүртлээ ургамлыг тойруулан тайрч үргэлжлүүлээрэй.
• Ургамал бүр дээр дор хаяж хоёр инч иш, навч үлдээгээрэй.
• Стрессийг бууруулахын тулд ургамлыг хурааж авсны дараа сайтар усална.

Ургац хураалтын дараах боловсруулалт

Хураасан усан крессийг тайрсны дараа шууд хүйтэн усаар зайлна. Энэ нь навчны температурыг бууруулж, шороо, шавьж, хог хаягдлыг арилгана. Илүүдэл усыг сэгсэрч, битүүмжилсэн саванд хийж хөргөгчинд хадгална.

Шинэхэн усан крессийг зөв хадгалсан тохиолдолд гурваас таван өдөр хүртэл шүүслэг хэвээрээ байдаг. Ишийг нь нэг инчийн устай саванд хийж, гялгар уутаар сул таглана. Шинэлэг байдлыг нь хадгалахын тулд усыг өдөр бүр сольж байгаарай.

Усны крессийг чанаж болгосон жороор хэрэглэхийн тулд хөлдөөж болох боловч шинэхэн хэрэглэхэд бүтэц нь муу байдаг. Навчийг буцалж буй усанд 30 секундын турш дүрж, мөстэй усанд хийж, битүүмжилсэн уутанд хийж хөлдөөж болно. Хөлдөөсөн усны кресс нь шөл, смүүти, сүмсэнд сайн тохирдог.

Усыг хатааж янз бүрийн хоолонд нэмэхэд зориулсан шим тэжээлээр баялаг нунтаг үүсгэдэг. Навчийг 95°F хэмд шаржигнуур болтол нь хатаагаад нунтаг болтол нь нунтаглана. Агаар нэвтрэхгүй саванд хийж, гэрэл болон дулаанаас хол хадгална.

Шинээр хураасан усан кресс, үндэс нь цэвэр усанд дүрэгдсэн, хөдөөгийн төмөр тавиур дотор.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Үргэлжилсэн ургац хураалтын хуваарь

Цэвэр усны крессийг тогтмол нийлүүлэхийн тулд тайрах ээлжийг тогтооно уу. Ургаж буй талбайгаа хэсэг болгон хувааж, өөр өөр хэсгүүдийг шаталсан хуваарийн дагуу хураана. Энэ нь нэг ч ургамлыг шавхахгүйгээр тасралтгүй ургацыг бий болгоно.

Ижил ургамлаас хураах хооронд долоогоос арван хоног хүлээх хэрэгтэй. Энэ нөхөн сэргээх хугацаа нь ишийг дахин ургуулж, ургамал эрчим хүчний нөөцөө нөхөн сэргээх боломжийг олгодог. Илүү олон удаа тайрах нь ургамлыг сулруулж, нийт бүтээмжийг бууруулдаг.

Усны крессийг амжилттай тариалах зөвлөмжүүд

Туршлагатай тариалагчид үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлж, арчилгааг хялбаршуулах стратеги боловсруулдаг. Эдгээр батлагдсан аргууд нь ургац хураалтын боломжийг нэмэгдүүлэхийн зэрэгцээ нийтлэг бэрхшээлийг шийддэг. Илүү сайн үр дүнд хүрэхийн тулд эдгээр зөвлөмжийг тариалалтын талбайдаа ашиглаарай.

Цэцэрлэгийн хайрцаг, багаж хэрэгсэлтэй, гэрэлтэй цэцэрлэгт хүрээлэнд шинэхэн хураасан усны крессээр дүүрэн сагс харагдаж байна.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Залгамж халаа тарих стратеги

Тасралтгүй хангамж авахын тулд хоёр долоо хоног тутамд усны кресс үр эсвэл шороог тарьж эхэл. Энэхүү дараалсан тариалалт нь ургамлыг үргэлж ургац хураалтын оргил үе шатанд байлгах боломжийг олгоно. Тариалалтыг тусдаа саванд эсвэл тариалалтын талбайнхаа хэсгүүдэд үе шаттайгаар тарина.

Өмнөх тариалалтууд буурч эхлэхэд тарих бүр боловсорч гүйцдэг. Энэхүү ээлжийн систем нь жилийн турш ургацын тасалдалгүйгээр шинэхэн ногоонуудыг өгдөг. Дараалал бүрийг хянахын тулд саванд тарих огноог тэмдэглэнэ үү.

Ухаалаг стратеги: Суулгац, ургах ургамал, ургац хураахад бэлэн ургамал гэсэн гурван тусдаа ургалтын үе шатанд тарь. Энэхүү гурван үе шаттай систем нь ургац хураалтын үе шатуудын хоорондох хамгийн бага зайтай тасралтгүй ургац хураалтыг хангадаг.

Хамтрагч тарих ашиг тус

Орон зайг үр ашигтай ашиглахын тулд усны крессийг бусад сэрүүн улирлын хүнсний ногоотой хамт тарь. Салатны навч, бууцай, улаан лууван нь ижил төстэй ургалтын шаардлага, хураах хугацаатай байдаг. Эдгээр хамтрагчид усны кресс үндэстэй хүчтэй өрсөлддөггүй.

Улаан лооль, чинжүү зэрэг хуурай нөхцөл шаарддаг ургамлын ойролцоо усны кресс тарихаас зайлсхий. Усны кресс тогтмол чийгшил шаарддаг тул эдгээр хүнсний ногоонд таагүй нөхцөл байдал үүсдэг. Усны крессийг тусад нь зориулалтын саванд эсвэл орон дээр хадгална уу.

Сайн хамтрагчид

Эдгээр ургамал нь ижил төстэй хэрэгцээтэй усны кресстэй зэрэгцэн ургадаг.

• Холимог салат ногоонуудад зориулсан салатны сортууд
• Хаврын эхэн үеийн ургацын бууцай
• Улаан лууван нь хурдан ургадаг орон зайг дүүргэдэг
• Селөдерей хуваалцах чийгийн шаардлага

Хөөрхий хамтрагчид

Эдгээр ургамлуудтай усны кресс хослуулахаас зайлсхий.

• Хуурай хөрсний нөхцөл шаарддаг улаан лооль
• Илүүдэл чийгэнд мэдрэмтгий чинжүү
• Дунд зэргийн усалгааг илүүд үздэг шош
• Өргөн тархсан өсөлттэй хулуу

Өсөн нэмэгдэж буй улирлыг сунгах

Усны кресс нь хөнгөн хярууг тэсвэрлэдэг бөгөөд зөөлөн уур амьсгалтай газарт өвлийн турш ургадаг. Температур 25°F-ээс доош унасан үед ургамлыг эгнээ бүрхүүлээр хамгаална. Хүйтэн хүрээ нь хүйтэн бүс нутагт өвлийн улиралд ургац хураахад нэмэлт дулаалга болдог.

Жилийн турш ургац хураалтыг хадгалахын тулд хүчтэй хүйтний өмнө савыг дотор нь байрлуул. Гэрэл гэгээтэй цонхны ойролцоо эсвэл ургалтын гэрлийн доор байрлуул. Дотор тариалалт нь өвлийн саруудад шинэхэн ногоонуудыг бий болгохын зэрэгцээ цаг агаарын нөхцөл байдлаас шалтгаалан ургац хураалтыг зогсооно.

Зуны улиралд ургамал тарих ажлыг сэрүүн бичил цаг агаартай, сүүдэртэй газар эхлүүлээрэй. Хойд зүг рүү харсан эсвэл модны саравчны доорх хэсэг нь халуун цаг агаарт сэрүүн байдаг. Услах давтамжийг нэмэгдүүлж, ургамлыг дулааны стрессээс хамгаалахын тулд сайтар хянаж байгаарай.

Ирээдүйн ургацын үрийг хадгалах

Зарим усны кресс ургамал улирлын сүүлээр цэцэглэж, үрийн хонхорцог үүсгэхийг зөвшөөрнө үү. Эдгээр үр нь ирээдүйн тариалалтад мөнгө хэмнэж, таны ургалтын тодорхой нөхцөлд дасан зохицдог. Үр хадгалахын тулд хамгийн эрүүл, хамгийн үр бүтээлтэй ургамлыг сонгоорой.

Үрийн хонхор цэцэглэж эхэлснээс хойш 6-8 долоо хоногийн дараа боловсордог. Хонхор борлож, ургамал дээр хатахад хураана. Бүхэл ишийг цаасан уутанд хийж үрийг цуглуулна.

Хатаасан үрийг гараараа үрж үрж, үрийг нь хальснаас нь салга. Цэвэрлэсэн үрийг цаасан дугтуйнд хийж, сэрүүн, хуурай газар хадгална. Зөв хадгалсан усны кресс үр гурваас дөрвөн жилийн хугацаанд амьдрах чадвараа хадгалдаг.

Үрийн уутанд сортын нэр, цуглуулсан огноог бичнэ үү. Хуучин үрийг тарихаасаа өмнө багахан дээжийг соёолуулж туршина уу. Соёололтын түвшин цаг хугацааны явцад буурдаг ч үр нь ихэвчлэн хүлээгдэж байснаас удаан хугацаанд ашиглах боломжтой хэвээр байдаг.

Нартай талбайд ногоон иш, жижиг цагаан цэцэгсийн дунд алтан шаргал өнгөтэй болж буй боловсорсон усны кресний үрийн хонхорхой.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Жижиг орон зайн үйлдвэрлэлийг хамгийн их байлгах

Босоо тариалалтын систем нь хязгаарлагдмал талбайд үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог. Цонхны ойролцоох тавиур дээр гүехэн савнуудыг овоолно. Түвшин бүр нь тусдаа тариалалтыг дэмжиж, нийт ургацыг эрс нэмэгдүүлдэг.

Усны кресс тариалахад өлгөөтэй сагс сайн тохирно. Гэрлийг тусгахын тулд савыг өөр өөр өндөрт өлгөх хэрэгтэй. Ургаж буй хэлбэр нь идэж болох ногоон ургамал ургуулахын зэрэгцээ сэтгэл татам харагддаг.

Цонхны хайрцагтай савнууд нь усны кресс ургалтыг орон сууц болон жижиг хашаанд авчирдаг. Чийгийг хадгалахын тулд хайрцгийг хуванцараар бүрж, ургуулах бодисоор дүүргэ. Хайрцгийг өглөөний нар, үдээс хойш сүүдэр тусах газар байрлуул.

Жоронд усны кресс хэрэглэх нь

Шинэхэн усны кресс нь энгийн салатнаас гадна олон төрлийн хоолыг илүү амттай болгодог. Хачиртай талханд навч нэмж, гич шиг амттай болгоорой. Усны кресс нь өндөг, бяслаг, утсан загастай маш сайн зохицдог.

Хатсан усны кресс нь бууцайтай төстэй маш сайн хачир болдог. Сармис, оливын тосоор зөөлөртөл нь бага зэрэг хуурна. Хүнсний ногоо болоход мэдэгдэхүйц багасдаг тул их хэмжээгээр эхэлнэ.

Шинэхэн програмууд

• Цитрусын амтлагчтай салатны суурь
• Сэндвич болон ороосон дүүргэлт
• Шөл болон үндсэн хоолонд зориулсан чимэглэл
• Песто соусын өөр хувилбар

Чанасан хоол

• Өндөгний хутгасан
• Хачир ногоо шиг хатсан
• Сүүлийн минутад гоймонд нэмсэн
• Шөлөнд хольсон

Бүтээлч хэрэглээ

• Шим тэжээлийн смүүти нэмэгдүүлэгч
• Цөцгийн тосны нийлмэл найрлага
• Жигнэмэгийн дараах пиццаны дээд хэсэг
• Шинэхэн навчаар хийсэн цай

Усны кресс шөл нь хүнсний ногооны өвөрмөц амтыг харуулсан сонгодог жор юм. Усны крессийг төмс, сонгино, шөлтэй хамт зөөлөн буцалгаад, жигд болтол нь нухаш болгоно. Улирлаас хамааран халуун эсвэл хөргөгчинд өгнө.

Шинэхэн усан крессийг хүчтэй амтгүйгээр тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэхийн тулд смүүти хийж хутгана. Жимсний смүүтид ногоонууд алга болж, амин дэм, эрдэс бодис нэмнэ. Бага хэмжээгээр эхэлж, амтанд нь дасах тусам аажмаар нэмэгдүүлнэ.

Өнөөдөр өөрийн усны кресс тариалж эхэл

Гэртээ усны кресс тариалах нь хамгийн бага зай, хүчин чармайлтаар шинэхэн, шим тэжээлээр баялаг ногоонуудыг өгдөг. Энэхүү ногоо нь энгийн савнаас эхлээд нарийн төвөгтэй систем хүртэл янз бүрийн ургуулах аргуудад дасан зохицдог. Таны гэрийн нөхцөлд ургуулсан усны кресс нь дэлгүүрээс худалдаж авсан сонголтуудаас илүү амттай байх бөгөөд нэг ургац хураалт нь маш их мөнгө шаарддаг.

Усны кресс нь эрүүл мэндэд тустай тул үр эсвэл тайралтад багахан хөрөнгө оруулалт хийхэд үнэ цэнэтэй болгодог. Энэхүү хүчирхэг ногоо нь хамгийн бага илчлэгтэй, хамгийн их тэжээллэг чанарыг өгдөг. Тогтмол хэрэглээ нь ясны эрүүл мэнд, цусны даралтыг зохицуулах, ерөнхий сайн сайхан байдлыг дэмждэг.

Нэг савнаас эхлээд жижиг саванд хийж, туршлага хуримтлуулах тусам өргөжүүлээрэй. Усны кресс хурдан ургадаг бөгөөд жижиг алдааг уучилдаг. Хэдэн долоо хоногийн дотор та анхны ургацаа хурааж, цэцэрлэгчид яагаад энэ ногоог үнэлдэгийг ойлгох болно.

Амжилтанд хүрэхийн тулд тогтмол чийгшил, сэрүүн температур хамгийн чухал гэдгийг санаарай. Ургамлаа өдөр бүр хянаж, асуудлыг цаг тухайд нь шийдвэрлээрэй. Эдгээр энгийн арчилгааны аргууд нь шинэхэн, амттай ногоонуудыг тасралтгүй ургац хураах боломжийг олгодог.

Та хөрс, ус эсвэл гидропоник системд ургуулсан эсэхээс үл хамааран усны кресс таны хүчин чармайлтыг арвин ихээр шагнана. Өөрийнхөө хүнсийг хураах сэтгэл ханамж нь гэрийн ургацын дээд зэргийн амттай хосолдог. Өнөөдөр усны кресс тариалах төлөвлөгөөндөө нэмж, гал тогооны цэцэрлэгээ тэжээллэг хүч болгон хувиргаарай.

Нартай арын хашаанд, зөөлөн шүршигчтэй, тунгалаг урсгалтай, цэвэрхэн цэцэрлэгийн ортой өтгөн ногоон усны кресс.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Цааш унших

Хэрэв танд энэ нийтлэл таалагдсан бол дараах зөвлөмжүүд танд таалагдаж магадгүй юм.

• Өөрийнхөө гараар квинс модыг ургуулах бүрэн гарын авлага
• Цэцэрлэгтээ зөгийн бал ургуулах: сайхан хаврын ургац хураах гарын авлага
• Гэрийн цэцэрлэгтээ окра тариалах бүрэн гарын авлага