Таны цэцэрлэгт хамгийн сайн Aronia жимс ургуулах гарын авлага
Нийтэлсэн: 2025 оны арван хоёрдугаар сарын 10 20:23:47 (UTC)
Chokeberries гэгддэг Aronia жимс нь онцгой тэжээллэг чанар, тариалахад хялбар байдгаараа гэрийн цэцэрлэгчдийн дунд түгээмэл болж байна. Эдгээр Хойд Америкийн уугуул бут сөөг нь эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусаараа нэрсээс ч илүү антиоксидант, витамин, эрдэс бодисоор дүүрэн хар жимсний бөөгнөрөл үүсгэдэг.
A Guide to Growing the Best Aronia Berries in Your Garden
Та идэж болохуйц ландшафтаа сайжруулах, байгалийн үзэсгэлэнт цэцэрлэг байгуулах, эсвэл зүгээр л өөрийн супер хоол ургуулахыг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран энэхүү иж бүрэн гарын авлага нь Aronia (Aronia melonocarpa) жимсийг амжилттай ургуулах талаар мэдэх шаардлагатай бүх зүйлийг танд заах болно.
Aronia жимсний шим тэжээлийн ашиг тус ба хэрэглээ
Шинэхэн арони жимс нь антиоксидант, витаминаар дүүрэн байдаг
Aronia жимс нь гайхалтай тэжээллэг чанараараа "супер хоол" статусаа олж авсан. Эдгээр жижиг хар жимс нь ямар ч жимсэнд агуулагддаг хамгийн өндөр түвшний антиоксидантуудыг агуулдаг бөгөөд нэрс, булцуунаас ч илүү сайн байдаг. Эдгээр нь витамин С, флавоноид, антоцианинаар баялаг бөгөөд үрэвсэлтэй тэмцэж, ерөнхий эрүүл мэндийг дэмждэг.
Aronia жимс нь шинэхэн идэхэд байгалиасаа агшаагч амттай байдаг бол (иймээс "chokeberry" гэж нэрлэдэг) янз бүрийн бүтээгдэхүүн болгон боловсруулахад гялалздаг. Тэдний бага зэрэг жигнэсэн амт нь дараахь зүйлийг хийхэд тохиромжтой.
- Саатал, вазелин, консерв
- Жимсний шүүс, смүүти
- Дарс, ликёр
- Зууш идэх зориулалттай хатаасан жимс
- Талх нарийн боов, амттан
- Байгалийн хүнсний будаг
Арони жимсийг тогтмол хэрэглэх нь зүрхний эрүүл мэндийг дэмжиж, дархлааны үйл ажиллагааг сайжруулж, антиоксидант өндөр агууламжтай тул хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Цэцэрлэгтээ эдгээр жимсийг нэмснээр та хаалганыхаа гадна талд хоол тэжээлийн эрчим хүчийг олж авах боломжийг олгоно.
Гэрийн цэцэрлэгт зориулсан Аронигийн шилдэг сортууд
Хэд хэдэн арони сортууд нь гэрийн цэцэрлэгт тохиромжтой бөгөөд тус бүр нь өвөрмөц шинж чанартай байдаг. Энд таны ландшафтыг анхаарч үзэх шилдэг сортууд байна.
Нүх багатай толгод
Энэхүү авсаархан сорт нь ердөө 1-2 фут өндөр, өргөн ургадаг бөгөөд энэ нь жижиг цэцэрлэг, саванд эсвэл газрын бүрхэвч хийхэд тохиромжтой. Энэ нь хаврын цагаан цэцэг, хар жимс, гайхалтай улаан намрын навчийг бий болгодог.
Викинг
Арилжааны үйлдвэрлэлд зориулж бүтээсэн "Викинг" нь элбэг дэлбэг, том жимсээрээ үнэлэгддэг. 3-6 фут өндөр, өргөн ургадаг энэ сорт нь гайхалтай ургац хурааж, намрын гайхалтай улаан ягаан өнгөтэй байдаг.
Намрын ид шид
Энэ дунд зэргийн сорт нь 4-6 фут өндөр, өргөн бөгөөд зэрлэг арониас илүү авсаархан зуршилтай байдаг. Энэ нь тод улаан, нил ягаан өнгийн намрын онцгой өнгөөр ялгагдах бөгөөд гялгар хар жимснээсээ гайхалтай ялгаатай.
Газрын тэврэлт
Энэхүү хөрсний бүрхэвч нь ердөө 8-14 инч өндөр ургадаг боловч 3 фут өргөнтэй байдаг. Энэ нь налуу, элэгдлийг хянах, эсвэл арчилгаа багатай зүлгэн дээр ашиглахад тохиромжтой. Цагаан цэцэг, хар жимс, намрын тод улаан өнгөтэй байдаг.
Бриллиантиссима
Энэхүү улаан chokeberry сорт нь босоо зуршилтай 6-8 фут өндөр, 3-4 фут өргөн ургадаг. Энэ нь хаврын цагаан цэцэг, тод улаан жимс, бусад сортуудаас удаан хадгалагддаг гайхалтай час улаан намрын навчтай.
Iroquois гоо сайхан
Энэхүү авсаархан сорт нь бөөрөнхий зуршилтай 2-4 фут өндөр, 3-5 фут өргөн ургадаг. Энэ нь улбар шар-улаан намрын өнгийг харуулдаг бөгөөд энэ нь гялгар хар жимстэй гайхалтай ялгаатай тул жижиг ландшафтуудад тохиромжтой.
Уур амьсгал, хөрсөнд тавигдах шаардлага
Aronia бут сөөг нь зохих ус зайлуулах суваг бүхий сайн бэлтгэгдсэн хөрсөнд ургадаг
Хатуу байдлын бүсүүд
Aronia жимс нь дасан зохицох чадвартай бөгөөд янз бүрийн цаг уурын нөхцөлд ургаж болно. Ихэнх сортууд нь USDA-ийн 3-8-р бүсэд ургадаг бөгөөд зарим сортууд нь 9-р бүсэд ургадаг. Эдгээр уугуул бут сөөг нь тогтсоны дараа өвлийн хүйтэн температурыг -40 ° F (-40 ° C) тэсвэрлэх чадвартай тул хойд цэцэрлэгт хүрээлэнд тохиромжтой.
Хөрсний шаардлага
Aronia-ийн хамгийн том давуу талуудын нэг нь янз бүрийн хөрсний нөхцөлд дасан зохицох чадвар юм. Эдгээр ургамлууд 5.5-6.5 рН-тэй бага зэрэг хүчиллэг хөрсийг илүүд үздэг боловч 5.0-аас 7.5 хүртэлх хэлбэлзлийг тэсвэрлэдэг. Aronia жимсийг амжилттай ургуулах хөрсний гол хүчин зүйлүүд энд байна.
Хөрсний төрөл
- Шаварлаг хөрс нь оновчтой өсөлтөд тохиромжтой
- Ус зайлуулах сувгийг сайжруулсан тохиолдолд шаварлаг хөрсийг тэсвэрлэдэг
- Хэрэв органик бодис нэмбэл элсэрхэг хөрс ажилладаг
- Үе үе чийгтэй хөрсөнд ч ургаж болно
Ус зайлуулах хэрэгцээ
- Сайн ургахын тулд ус чийг сайтай хөрсийг илүүд үздэг
- Хааяа зогсох усыг тэсвэрлэдэг
- Байнгын устай нөхцлөөс зайлсхий
- Шавар дахь ус зайлуулах сувгийг сайжруулахын тулд органик бодис нэмнэ
Мэргэжилтнүүдийн зөвлөгөө: Хэрэв таны хөрс хүнд шавар байвал хуурай үед ургамал чийг авах боломжийг олгохын тулд ус зайлуулах сувгийг сайжруулахын тулд бага зэрэг дов эсвэл өндөрлөг газарт арониа тарих талаар бодож үзээрэй.
Нарны туяа
Aronia жимс нь нарны гэрэлд (өдөрт 6+ цаг нарны шууд тусгалд) тарьсан үед хамгийн элбэг цэцэг, үр жимс өгдөг. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь хэсэгчилсэн сүүдэрт сайн ажиллаж чаддаг тул цэцэрлэгийн янз бүрийн байршилд тохиромжтой. Халуун өмнөд бүс нутагт үдээс хойшхи сүүдэр нь зуны хамгийн халуун үед ургамалд ашигтай байж болно.
Алхам алхмаар тарих заавар
Тариалалтын зөв техник нь арони бутыг эрүүл байлгах боломжийг олгодог
Хэзээ тарих вэ
Арониа тарих хамгийн тохиромжтой цаг бол хүйтэн жавар өнгөрсний дараа хаврын эхэн үе эсвэл хүйтэн жавар эхлэхээс дор хаяж 6 долоо хоногийн өмнө намар юм. Хаврын тариалалтыг хүйтэн бүс нутагт (3-5-р бүс) илүүд үздэг бол намрын тариалалт нь ихэвчлэн зөөлөн уур амьсгалтай (6-9-р бүс) сайн ажилладаг.
Завсрын зааврууд
Тохиромжтой зай нь таны ургуулж буй төрөл зүйл болон ландшафтын зорилгоос хамаарна.
- Одой сортууд (Номхон толгод, Газрын тэврэлт): 2-3 фут зайтай
- Дунд зэргийн сорт (Iroquois Beauty): 4-5 фут зайтай
- Том сортууд (Викинг, Намрын ид шид): 5-6 фут зайтай
- Хеджерийн хувьд: Илүү нягтралтай дэлгэц үүсгэхийн тулд зайг 25% орчим багасгана
Тарих үйл явц
- Талбайг бэлтгэх: Хогийн ургамал, өвсийг цэвэрлэх. Шаварлаг хөрсний хувьд ус зайлуулах сувгийг сайжруулахын тулд бордоо нэмэх талаар бодож үзээрэй.
- Нүх ухах: Бөмбөлөгөөс хоёр дахин өргөн, гэхдээ савны гүнээс илүү гүн биш.
- Үндэс бэлтгэх: ургамлыг савнаас нь зөөлөн зайлуулна. Хэрэв үндэс эргэлдэж байвал тэдгээрийг сайтар суллана.
- Ургамлыг байрлуул: Үндэс бөмбөлгийн дээд хэсэг нь эргэн тойрон дахь хөрстэй ижил түвшинд эсвэл бага зэрэг дээш байхаар нүхэнд байрлуулна.
- Буцааж дүүргэх: Үндэсний эргэн тойронд хөрсөөр дүүргэж, агаарын халаасыг арилгахын тулд зөөлөн чангална.
- Усыг сайтар услаарай: Гүн, удаан услах нь хөрсийг суулгахад тусална.
- Мульч: Ургамлын эргэн тойронд 2-3 инч органик хучлага түрхэж, ишнээс хэдхэн инч зайд байлгана.
Хамтрагч ургамал
Aronia жимс нь ижил төстэй ургах шаардлага бүхий бусад ургамлуудтай зэрэгцэн сайн ургадаг. Арониа цэцэрлэгт зориулсан эдгээр ургамлуудыг авч үзье.
Уугуул хамтрагчид
- Serviceberry (Amelanchier)
- Elderberry (Sambucus)
- Winterberry (Ilex verticillata)
- Хар chokeberry (Aronia melanocarpa)
Чимэглэлийн хамтрагчид
- Hydrangea сортууд
- Viburnum төрөл зүйл
- Weigela сортууд
- Зуны амтат (Клетра)
Олон наст хамтрагчид
- Хар нүдтэй Сюзан (Рудбекиа)
- Зөгийн бальзам (Монарда)
- Гоёл чимэглэлийн өвс
- Уугуул ойм (сүүдэрт)
Арчилгаа, засвар үйлчилгээний хуваарь
Улирлын чанартай тогтмол арчилгаа нь арони бутыг эрүүл, бүтээмжтэй байлгадаг
Aronia жимс нь арчилгаа багатай ургамал боловч улирлын чанартай арчилгааны хуваарийг дагаж мөрдөх нь оновчтой өсөлт, үр жимс үйлдвэрлэхэд тусална.
| Улирал | Услах | Бордоо | Тайрах | Бусад даалгавар |
| Хавар | Шинэ өсөлт гарч ирэхэд хөрсийг тогтмол чийгтэй байлга | Хаврын эхэн үед тэнцвэртэй органик бордоо (10-10-10) хэрэглэнэ | Шинэ ургалт эхлэхээс өмнө үхсэн эсвэл гэмтсэн мөчрүүдийг зайлуулна | Шинэ хучлага түрхэх; эрт хортон шавьжийн асуудлыг хянах |
| Зун | Хуурай үед гүн услах (долоо хоногт 1-2 инч) | Нэмэлт бордоо шаардлагагүй | Тайрах шаардлагагүй; ургамал үр жимсээ өгч байна | Хортон шавьжийг хянах; Хэрэв бөөгнөрөл нь маш нягт байвал нимгэн жимс |
| Намар | Температур сэрүүн байх тусам усалгааг багасгана | Бордоо шаардлагагүй | Тайрах шаардлагагүй; намрын өнгийг сайхан өнгөрүүлээрэй | Жимс хураах; ургамлын эргэн тойронд унасан навчийг цэвэрлэх |
| Өвөл | Газар хөлдөөгүй тохиолдолд зөвхөн хуурай үед услах хэрэгтэй | Бордоо шаардлагагүй | Өвлийн сүүл: залуужуулахын тулд хамгийн эртний ишний 1/3-ийг зайлуулна (шаардлагатай бол) | Мэрэгчдийн гэмтэл байгаа эсэхийг шалгах; шаардлагатай бол хамгаалалтын арга хэмжээ авна |
Тайрах техник
Aronia бут сөөг нь хуучин мод (өмнөх жилийн өсөлт) дээр цэцэглэдэг тул тайралт хийх цаг нь чухал юм. Тайрах хамгийн тохиромжтой цаг бол өвлийн сүүл, ургамал унтаа хэвээр байгаа боловч шинэ ургалт эхлэхээс өмнө юм.
Засвар үйлчилгээ тайрах
- Үхсэн, гэмтсэн, өвчтэй мөчрүүдийг арилгана
- Хөндлөн эсвэл үрж буй мөчрүүдийг нимгэн болго
- Хэрэв та ургамлыг тархахыг хүсэхгүй бол соруулуудыг арилга
- Хүссэн хэлбэрээ хадгалахын тулд хөнгөн хэлбэрт оруулна
Залуужуулах тайралт
- Хуучин ургамлын хувьд (4+ жил) жил бүр хамгийн эртний ишний 1/3-ийг устгана
- Шинэ өсөлтийг идэвхжүүлэхийн тулд эдгээр ишийг газрын түвшинд хүртэл хайчилж ав
- Энэ нь том жимсийг урамшуулж, ургамлын эрч хүчийг хадгалдаг
- Залуу ургамлыг 3-4 жил тутамд хийж болно
Услах зөвлөмж: Тогтоосон арони ургамал нь ганд тэсвэртэй боловч жимс ургах явцад (хаврын сүүлээс зуны дунд хүртэл) тогтмол чийгшил нь илүү том, шүүслэг жимстэй болоход хүргэдэг. Үр ашигтай услахын тулд дуслын усалгаа эсвэл дуслын хоолой ашиглах талаар бодож үзээрэй.
Нийтлэг хортон шавьж, өвчин
Ароны навчны нийтлэг асуудлыг тодорхойлох нь эрт эмчлэхэд тусалдаг
Aronia-ийн хамгийн том давуу талуудын нэг нь ихэнх хортон шавьж, өвчинд тэсвэртэй байдаг. Гэсэн хэдий ч хааяа хэд хэдэн асуудал гарч ирдэг. Органик аргуудыг ашиглан тэдгээрийг хэрхэн тодорхойлж, шийдвэрлэх талаар эндээс үзнэ үү.
Болзошгүй хортон шавьж
| Хортон шавьж | Шинж тэмдэг | Органик урьдчилан сэргийлэх | Органик эмчилгээ |
| Aphids | Буржгар навч, наалдамхай үлдэгдэл, шинэ ургалт дээр жижиг ногоон/хар шавж | Ашигтай шавьжийг урамшуулах; үнэрт ургамал бүхий хамтрагч тарих | Хүчтэй усаар шүрших; шавьж устгах саван; неем тос шүршигч |
| Японы цохууд | Араг ястай навч; металл ногоон цох зуны улиралд байдаг | Цог хорхойн улирлын үеэр эгнээ бүрхэвч; хөрсөн дэх сүүн спор | Гараар савантай усанд оруулах; неем тос; пиретрин шүршигч |
| Хуваарийн шавж | Ишний жижиг овойлт; наалдамхай үлдэгдэл; шаргал навч | Ургамлын эрч хүчийг хадгалах; хэт их азотоос зайлсхийх | Унтлагын улиралд цэцэрлэгжүүлэлтийн тос; шавьж устгах саван |
| Буга/туулай | Үзсэн иш, навч; мөчир дээр цэвэр зүсэлт хийх | Бие махбодийн саад бэрхшээл; зэвүүн шүрших; үнэрт ургамал бүхий хамтрагч тарих | Хашаа барих; арилжааны зэвүүн бодис; хөдөлгөөнийг идэвхжүүлдэг саатуулагч бодисууд |
Болзошгүй өвчин
| Өвчин | Шинж тэмдэг | Органик урьдчилан сэргийлэх | Органик эмчилгээ |
| Навчны толбо | Навч дээрх хар толбо; шаргал өнгөтэй; дутуу навч унах | Агаарын солилцооны зөв зай; дээгүүр услахаас зайлсхий | Нөлөөлөлд өртсөн навчийг арилгах; зэсийн фунгицид; бордоо цай шүрших |
| Нунтаг хөгц | Навч дээр цагаан нунтаг бүрэх; шинэ өсөлтийг гажуудуулсан | Агаарын солилцоо сайн; наранд бүрэн өртөх; зөв зай | Сүү шүрших (1:10 усаар); неем тос; калийн бикарбонат |
| Зэв | Навчны доод талд улбар шар хүрэн идээт үрэвсэл; шаргал өнгөтэй | Тохиромжтой зай; намрын улиралд унасан навчийг арилгах | Нөлөөлөлд өртсөн хэсгийг арилгах; хүхрийн шүрших; зэсийн фунгицид |
| Үндэс ялзрах | Ус хангалттай байгаа хэдий ч хатах; шаргал өнгөтэй; өсөлтийн хоцролт | Сайн ус зайлуулах хөрс; хэт их услахаас зайлсхийх; тарих зөв гүн | Ус зайлуулах сувгийг сайжруулах; усалгааг багасгах; ашигтай мөөгөнцөр түрхэнэ |
Ургац хураах хугацаа ба техник
Арони жимсийг хамгийн боловсорч гүйцсэн үедээ хураах нь хамгийн сайн амт, тэжээллэг чанарыг баталгаажуулдаг
Хэзээ ургац хураах вэ
Aronia жимс нь таны цаг уурын бүс, төрөл зүйлээс хамааран зуны сүүлээс намрын эхэн үед боловсорч гүйцдэг.
- Хар chokeberry (Aronia melanocarpa): 8-р сарын дундаас 9-р сар хүртэл
- Нил ягаан өнгийн chokeberry (Aronia prunifolia): 8-р сарын сүүлээс 10-р сарын эхээр
- Улаан chokeberry (Aronia arbutifolia): 9-р сараас 10-р сар хүртэл
Жимс нь бүрэн өнгөт (хар chokeberry бол гүн ягаан-хар, улаан chokeberry бол тод улаан), хатуу боловч зөөлөн шахахад бага зэрэг зөөлөн болно. Бусад олон жимснээс ялгаатай нь арониа жимс нь боловсорч гүйцсэн үедээ унахгүй бөгөөд хэдэн долоо хоногийн турш бутанд өлгөгдөж, ургац хураах уян хатан цонхыг өгдөг.
Ургац хураах аргууд
Гараар хураах
Жижиг тариалалт эсвэл сонгомол түүх:
- Тусдаа жимс эсвэл бүхэл бүтэн кластерийг гараар сонго
- Ургамлаас кластеруудыг хайчлахын тулд хайч ашиглана
- Бутлахаас сэргийлж гүехэн саванд цуглуулна
- Зөвхөн боловсорч гүйцсэн жимсийг хурааж авах нь хамгийн сайн арга юм
Механик ургац хураах
Том тарих эсвэл нэг дор хураахын тулд:
- Бутны доор брезент эсвэл хуудас тавь
- Боловсорч гүйцсэн жимс гаргахын тулд мөчрүүдийг зөөлөн сэгсэрнэ
- Мөчрүүдийг самнахын тулд жимсний тармуур эсвэл жижиг гар тармуур ашиглана
- Гараар сонгохоос илүү хурдан боловч сонголт багатай
Анхаарах зүйл: Шинэхэн арони жимс нь нэрс, гүзээлзгэнэээс ялгаатай нь маш чангаруулагч бөгөөд ихэвчлэн түүхий хэлбэрээр иддэггүй. Тэдгээрийг чанамал, жүүс эсвэл гурилан бүтээгдэхүүн болгон боловсруулж, амтат амтлагчтай тэнцвэржүүлж болно.
Хүлээгдэж буй өгөөж
Ургац нь сорт, ургамлын нас, ургах нөхцлөөс хамааран өөр өөр байдаг:
- Залуу ургамал (2-3 жил): бут тутамд 1-2 фунт
- Нас бие гүйцсэн ургамал (4+ жил): бут тутамд 5-15 фунт
- Викинг" гэх мэт арилжааны сортууд: боловсорч гүйцсэн үед бут тутамд 20 фунт хүртэл.
Aronia ургамал нь ихэвчлэн хоёр, гурав дахь жилдээ үр жимсээ өгч эхэлдэг бөгөөд ургамал боловсорч гүйцсэний дараа үйлдвэрлэл нэмэгддэг. Тохиромжтой арчилгаа хийснээр арони бут сөөг 20 гаруй жилийн турш үржүүлж чадна.
Хадгалах, хадгалах арга
Aronia жимсийг жилийн турш амтлахын тулд янз бүрийн аргаар хадгалж болно
Шинэ хадгалалт
Шинэ арони жимсийг боловсруулахаас өмнө богино хугацаанд хадгалж болно.
- Угаагүй жимсийг цаасан алчуураар бүрсэн гүехэн саванд хийж хөргөнө
- Хуванцар боолт эсвэл таглаагаар чөлөөтэй таглана
- Хөргөгчинд 1-2 долоо хоног хадгална
- Дутуу муудахаас сэргийлж хэрэглэхийн өмнөхөн угаана
Хөлдөж байна
Хөлдөөх нь арони жимсийг хадгалах хамгийн хялбар бөгөөд үр дүнтэй аргуудын нэг юм.
- Жимс жимсгэнэ зайлж, сайтар хатаана
- Нэг давхаргад жигд хуудсан дээр тараана
- Хатуу болтол хөлдөөх (ойролцоогоор 2-3 цаг)
- Хөлдөөгчийн уут эсвэл саванд хийнэ
- Огноо, агуулга бүхий шошго
- Хөлдөөсөн жимс нь 12 сар хүртэл хадгалагдана
Хатаах
Хатаасан арони жимс нь гурилан бүтээгдэхүүнд тэжээллэг зууш эсвэл нэмэлт болгодог.
- Хуурайшуулах арга: Цэвэр жимсийг нэг давхаргад хийж 135°F температурт 10-18 цагийн турш арьс шир болтол хатаана.
- Зуухны арга: Илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавиад хамгийн бага температурт (ихэвчлэн 170°F) хаалгыг нь бага зэрэг онгойлгож 6-10 цагийн турш хатаана.
- Наранд хатаах: Халуун, хуурай цаг агаарт жимсийг 2-3 хоногийн турш дэлгэц дээр наранд хатааж болно.
- Хатаасан жимсийг битүүмжилсэн саванд 6 сар хүртэл сэрүүн, харанхуй газар хадгална
Алдартай жор
Арониа жимсний чанамал
Энэхүү энгийн жор нь арониагийн амтлаг амтыг тэнцвэржүүлдэг.
- 4 аяга арони жимс
- 2 аяга элсэн чихэр
- 2 халбага нимбэгний шүүс
- 1 багц пектин
Жимс жимсгэнэ зөөлөн болтол нь чанаж, үлдсэн орцуудаа нэмээд стандарт чанамал хийх журмын дагуу боловсруулна.
Арониа жимсний сироп
Хуушуур эсвэл ундааны суурь болгон тохиромжтой:
- 2 аяга арони жимс
- 1 аяга ус
- 1 аяга элсэн чихэр
- 1 халбага нимбэгний шүүс
Жимс жимсгэнэ тэсрэх хүртэл найрлагыг нь буцалгаад шүүж, шингэнийг саванд буцааж хийнэ. Бага зэрэг өтгөрүүлэх хүртэл багасгана.
Арониа-алимны шаржигнуур
Алимны амтат амт нь аронигийн амтыг төгс нөхдөг.
- 2 аяга арони жимс
- 4 аяга хэрчсэн алим
- 3/4 аяга бор элсэн чихэр
- 1 аяга овъёос
- 1/2 аяга гурил
- 1/2 аяга цөцгийн тос
Жимсийг бага зэрэг элсэн чихэртэй хольж, дээр нь овъёосны хольц хийж, 350 ° F-т 45 минутын турш жигнэх.
Өсөн нэмэгдэж буй нийтлэг асуудлуудыг олж засварлах
Асуудлыг эрт илрүүлж, шийдвэрлэх нь илүү эрүүл, илүү үр бүтээлтэй ургамлыг бий болгодог.
Яагаад миний арони навч шар болж хувирдаг вэ?
Навч шарлах нь хэд хэдэн асуудлыг илтгэнэ.
- Хэт их услах: Хөрс зохих ус зайлуулах хоолойтой эсэхийг шалгаарай, усалгааны хооронд бага зэрэг хатах хэрэгтэй
- Шим тэжээлийн дутагдал: Хаврын улиралд тэнцвэртэй органик бордоо хэрэглэнэ
- РН-ийн тэнцвэргүй байдал: Хөрсийг шалгаж, рН 7.0-ээс дээш байвал тохируулна
- Навчны толбо өвчин: Агаарын эргэлтийг сайжруулж, шаардлагатай бол органик фунгицид хэрэглэнэ
Миний арониа тийм ч их жимс гаргадаггүй. Юу болсон бэ?
Жимсний үйлдвэрлэл муу байгаа нь дараахь шалтгааны улмаас үүсч болно.
- Залуу ургамлууд: Тэвчээр - нас ахих тусам үйлдвэрлэл нэмэгддэг (3-5 насандаа оргил үе)
- Нарны гэрэл хангалтгүй: Ургамлыг өдөрт дор хаяж 6 цаг нарны тусгал авдаг
- Буруу тайралт: Хуучин модон дээр цэцэг ургах тул хавар хүнд тайрахаас зайлсхий
- Стресс хүчин зүйлс: Ган, хэт халуун эсвэл шим тэжээлийн дутагдал нь жимсний ургацыг бууруулдаг
Миний арони ургамал тийм ч их ургадаггүй. Энэ хэвийн үү?
Удаан өсөлт дараахь шалтгаанаас үүдэлтэй байж болно.
- Үүссэн үе: Ургамал эхний 1-2 жилд үндэс хөгжихөд анхаардаг
- Нягтруулсан хөрс: Органик бодисоор хөрсний бүтцийг сайжруулна
- Өрсөлдөөн: Бусад ургамлуудаас зохих зайг хангаж, талбайг хогийн ургамлаас хамгаална
- Төрөл бүрийн сонголт: Зарим одой сортууд нь байгалиасаа бага байдаг
Яагаад жимс боловсорч гүйцэхээс өмнө унаж байна вэ?
Жимс жимсгэнэ дутуу унах нь дараахь шалтгааны улмаас үүсч болно.
- Гангийн стресс: Жимс ургах явцад тогтмол чийгийг хадгална
- Хэт халуун: Халуун цаг агаарт үдээс хойш сүүдэрлэх
- Хортон шавьжны гэмтэл: Шавж иш, жимсээр хооллож байгаа эсэхийг шалгана уу
- Өвчин: Ишний мөөгөнцрийн шинж тэмдгийг хайж, зохих ёсоор эмчилнэ
Миний арониа хэт их тархаж байна. Би үүнийг хэрхэн хянах вэ?
Тархалтыг удирдахын тулд:
- Үндэс хаалт: Ургамлын эргэн тойронд гүн ирмэгийн хаалт суурилуул
- Тогтмол арчилгаа: Хавар, зуны улиралд сорох соруулуудыг арилгана
- Хадгалах: Тархсан найлзуурыг таслахын тулд тариалангийн эргэн тойронд зүлэгжүүлсэн талбайг тайрч ав
- Контейнер тарих: Тархалтыг хязгаарлахын тулд том саванд ургуулах талаар бодож үзээрэй
Дүгнэлт
Гэрийнхээ цэцэрлэгт Aronia жимс ургуулах нь тэжээллэг жимс, үзэсгэлэнтэй гоёл чимэглэлийн үнэ цэнэ, арчилгаа багатай унаган ургамлыг тарьж ургуулах сэтгэл ханамж зэрэг олон давуу талыг өгдөг. Хөрсний янз бүрийн нөхцөлд дасан зохицох чадвар, ихэнх хортон шавьж, өвчинд тэсвэртэй, улирлын чанартай гайхалтай үзэмжээрээ арони бут сөөг нь ямар ч идэж болохуйц газар байх ёстой.
Та аронид гайхалтай хоол хүнс, зэрлэг ан амьтдын ашиг тус, эсвэл гурван улирлын гоо үзэсгэлэнгээрээ татагдаж байгаа эсэхээс үл хамааран энэхүү нийтлэл дэх удирдамж нь эдгээр гайхалтай жимсийг олон жилийн турш амжилттай ургуулж, хурааж, амтлахад тань туслах болно. Нэг юм уу хоёр ургамлаас эхэл, тэгвэл та эдгээр унаган бут сөөг таны цэцэрлэгт ямар ашиг тус авчирдагийг олж мэдэх тусам илүү ихийг нэмж өгөх болно.
Цааш унших
Хэрэв танд энэ нийтлэл таалагдсан бол дараах зөвлөмжүүд танд таалагдаж магадгүй юм.
- Цэцэрлэгтээ хамгийн сайн байцаа ургуулах гарын авлага
- Өөрийн цэцэрлэгт хамгийн сайн инжир ургуулах гарын авлага
- Танай цэцэрлэгт ургахад тохиромжтой алимны сорт, мод