Өөрийн цэцэрлэгт хамгийн сайн инжир ургуулах гарын авлага
Нийтэлсэн: 2025 оны арван нэгдүгээр сарын 25 23:47:51 (UTC)
Өөрийнхөө ургуулсан төгс боловсорсон инжирийг хазах нь ид шидтэй байдаг. Өвөрмөц бүтэц, амттай эдгээр чихэрлэг, шүүслэг жимсийг олон мянган жилийн турш тариалж ирсэн бөгөөд энэ нь сайн шалтгаан юм. Гэртээ инжир тариалах нь зөвхөн ашиг тустай төдийгүй ихэнх цэцэрлэгчдэд хүртээмжтэй байдаг. Та өргөн уудам талбайтай ч бай, эсвэл зүгээр л нарлаг хашаатай ч бай эдгээр амтат жимсийг зөв мэдлэг, арчилгаагаар амжилттай ургуулж чадна.
A Guide to Growing the Best Figs in Your Own Garden

Энэхүү иж бүрэн гарын авлагад бид таны цаг уурын онцлогт тохирсон сортуудыг сонгохоос эхлээд ургац хураах, хадгалах хүртэл инжир ургуулах талаар мэдэх шаардлагатай бүх зүйлийг танд өгөх болно. Зарим үндсэн зааварчилгаа, бага зэрэг тэвчээртэй байвал та өөрийн гараар тарьж ургуулсан инжирийг мэдэхээсээ өмнө амтлах болно.
Инжирийг өөрөө ургуулахын ашиг тус
Хэрхэн хийх талаар судлахаасаа өмнө өөрийн инжир тариалах нь яагаад хүчин чармайлт гаргахад үнэ цэнэтэй болохыг олж мэдье.
- Инжир нь эслэг, кали, кальци, А, В, К витамин зэрэг шим тэжээлээр дүүрэн байдаг.
- Гэртээ тарьж ургуулсан инжир нь хамгийн боловсорч гүйцсэн үедээ хурааж авах боломжтой тул дэлгүүрт худалдаж авсан инжирээс хамаагүй илүү амттай байдаг.
- Инжир мод нь бусад олон жимсний модтой харьцуулахад арчилгаа багатай байдаг
- Тэдгээрийг саванд ургуулж болох тул жижиг талбайд тохиромжтой
- Инжир мод нь өвөрмөц навчаараа таны ландшафтыг чимэглэх боломжтой
- Тохиромжтой цаг уурын нөхцөлд олон сорт жилд хоёр ургац авах боломжтой
- Шинэ инжир нь маш богино хугацаанд хадгалагддаг тул түүнийг үнэтэй, худалдаанаас олоход хэцүү болгодог
Гэрийн цэцэрлэгт зориулсан хамгийн сайн инжир сортууд
Дэлхий даяар олон мянган инжир сорт байдаг тул цэцэрлэгт тохирохыг нь сонгох нь үнэхээр хэцүү мэт санагдаж магадгүй юм. Төрөл бүрийн өсөн нэмэгдэж буй бүс нутагт гэрийн цэцэрлэгт тохиромжтой долоон алдартай сорт энд байна.
Селесте (элсэн чихэр)
Хүйтэнд тэсвэртэй. Цайвар ягаанаас хүрэн арьстай, амтат улаан махтай жижиг, дунд хэмжээтэй инжир. Зөгийн бал шиг амттай шинэхэн идэхэд тохиромжтой. Хамгийн хүйтэнд тэсвэртэй сортуудын нэг нь 6-10-р бүсэд тохиромжтой. Чийглэг уур амьсгалд сайн ажилладаг.

Бор Турк
Найдвартай үйлдвэрлэгч. Хүрэл арьстай, шар өнгийн махтай дунд зэргийн хэмжээтэй инжир. Дунд зэргийн чихэрлэг амттай, хадгалахад маш сайн. Өвлийн эвдрэлийн дараа ч шинэ өсөлтөнд үр жимс өгөх боломжтой маш найдвартай үйлдвэрлэгч. 7-10-р бүсэд дасан зохицох боломжтой.

Чикаго Харди
Хүйтэнд тэсвэртэй. Хар улаан махтай, жижиг, дунд зэргийн ягаан арьстай инжир. Шороон нооттой амтлаг, тэнцвэртэй амт. Хэт хүйтэнд тэсвэртэй (хамгаалалтын тусламжтайгаар 5-р бүсэд тэсвэрлэх чадвартай). Өвлийн улиралд үхсэн ч ихэвчлэн ургац өгөх болно.

Хар даалгавар
Сонгодог амт. Гүн ягаан (бараг хар) арьстай, гүзээлзгэнэ-улаан махтай дунд зэргийн хэмжээтэй инжир. Жимсний ноот бүхий баялаг, чихэрлэг амт. 7-11-р бүсэд хамгийн тохиромжтой, халуун, хуурай уур амьсгалыг илүүд үздэг боловч зөөлөн зунтай бүс нутагт дасан зохицох боломжтой.

Кадота
Хадгалахад маш сайн. Хув махтай дунд зэргийн ногоон шаргал инжир. Зөгийн балны нооттой зөөлөн, чихэрлэг амттай. Өтгөн арьстай тул лаазлах, хадгалахад маш сайн. 7-10-р бүсэд дасан зохицох чадвартай, халуун, хуурай цаг агаарт сайн ажилладаг.

Адриатын
Сахарын өндөр агууламжтай. Гүзээлзгэнэ-улаан махтай, дунд зэргийн цайвар ногооноос шаргал өнгөтэй инжир. Чихрийн агууламж өндөртэй маш чихэрлэг, инжирийн зуурмаг, хатаасан инжир хийхэд ихэвчлэн хэрэглэдэг. 7-10-р бүсэд тохиромжтой, Газар дундын тэнгистэй төстэй нөхцлийг илүүд үздэг.

Уур амьсгал, хөрсөнд тавигдах шаардлага
Уур амьсгалын талаар анхаарах зүйлс
Инжир нь Газар дундын тэнгисийн бүс нутгаас гаралтай бөгөөд энэ нь тэдний ургах таатай нөхцлийн талаар бидэнд мэдээлэл өгдөг.
- Ихэнх инжир сортууд USDA-ийн 7-10 тэсвэртэй бүсэд ургадаг боловч зарим хүйтэнд тэсвэртэй сортууд 5-6-р бүсэд хамгаалалттай байж чаддаг.
- Инжир нь маш их нарны гэрэл шаарддаг - жимс жимсгэнэ оновчтой болгохын тулд өдөрт дор хаяж 6-8 цаг нарны шууд тусгал хэрэгтэй
- Тэд 15°F-ээс 110°F (-9°C-аас 43°C) хүртэлх температурыг тэсвэрлэх чадвартай боловч жимсний чанар эрс мууддаг.
- Хүйтэн бүс нутагт дулаан, хамгаалалтыг хангахын тулд урд зүг рүү харсан хананд инжир тарь
- Халуун цаг агаарт үдээс хойшхи сүүдэр нь зуны халуунд навч түлэгдэхээс сэргийлдэг

Хөрсний шаардлага
Эрүүл инжир мод, арвин ургац хураахад хөрсний зөв нөхцөл маш чухал.
- Инжир нь 6.0-аас 6.5 хүртэлх рН-тэй, ус чийг сайтай хөрсийг илүүд үздэг
- Тэд олон төрлийн хөрсийг тэсвэрлэх чадвартай боловч шавранцар хөрсөнд хамгийн сайн ажилладаг
- Сайн ус зайлуулах нь чухал юм - инжир "нойтон хөл"-ийг үзэн яддаг бөгөөд ус ихтэй нөхцөлд үндэс ялзрах болно.
- Хүнд шаварлаг хөрстэй газруудад дээш өргөгдсөн ор эсвэл гүвээн дээр тарих талаар бодож үзээрэй
- Тариалахын өмнө хөрсний бүтэц, үржил шимийг сайжруулахын тулд бордоо гэх мэт органик бодисуудыг оруулаарай
- Үндэс зангилаатай нематодын асуудалтай газарт тарихаас зайлсхий, учир нь энэ нь инжир модыг маш ихээр гэмтээж болно
Зөвлөмж: Хэрэв та хөрсний чанартаа эргэлзэж байвал орон нутгийн өргөтгөлийн газраар дамжуулан хөрсний шинжилгээ хийлгэхийг бодоорой. Энэ нь тарихаас өмнө засах шаардлагатай шим тэжээлийн дутагдал эсвэл рН-ийн асуудлыг тодорхойлоход тусална.
Алхам алхмаар тарих заавар
Контейнер тарих
Инжирийг саванд ургуулах нь жижиг орон зай эсвэл өвлийн улиралд модыг дотор нь шилжүүлэх шаардлагатай хүйтэн цаг агаарт тохиромжтой.
- Зөв савыг сонгох: Сайн ус зайлуулах нүхтэй дор хаяж 15-20 инч диаметртэй савыг сонго. Залуу мод (1-2 жил) 3-5 галлон саванд эхэлж болно, харин боловсорч гүйцсэн мод 10-15 галлон ба түүнээс дээш савтай байх шаардлагатай.
- Савны хольц бэлтгэх: Өндөр чанартай, сайн ус зайлуулах савны хольцыг ашиглана. Ус зайлуулах сувгийг сайжруулахын тулд 20-30% перлит эсвэл уушгин нэмнэ. Цэцэрлэгийн ердийн хөрсийг саванд хийхээс зайлсхий.
- Модыг байрлуул: Модыг саванд хийнэ, ингэснээр эх бөмбөгний дээд хэсэг нь савны амсараас 1 инч орчим зайд байрлаж, услах боломжтой болно.
- Бөглөх, услах: Бөмбөлөгний эргэн тойронд савны хольцоор дүүргэж, агаарын халаасыг арилгахын тулд зөөлөн дарна. Доод талаас нь ус урсах хүртэл сайтар услана.
- Мульч: Хөрсний дээд талд 1-2 инчийн хучлага нэмж, ялзрахаас сэргийлж, их биеээс хол байлга.

Газар тариалалт
Тохиромжтой орон зай, тохиромжтой уур амьсгалтай хүмүүст инжирийг шууд газарт тарих нь тэдний чадавхийг бүрэн дүүрэн ашиглах боломжийг олгодог.
- Байршлыг сонгох: Бүтэн нартай (өдөрт хамгийн багадаа 6-8 цаг), хүчтэй салхинаас хамгаалах газрыг сонго. Хүйтэн бүс нутагт урд зүг рүү чиглэсэн хана нь нэмэлт дулааныг өгдөг.
- Зай: Инжрийн модыг бут хэлбэрээр ургасан бол 10-15 фут, мод хэлбэртэй бол 15-20 фут зайд тарина. Үндэс гэмтэхээс сэргийлэхийн тулд барилгаас дор хаяж 20 фут зайд байлгана.
- Нүхийг бэлтгэ: Үндэс бөмбөлөгөөс хоёр дахин өргөн, ойролцоогоор ижил гүнтэй нүх ухна. Нүхний ёроол ба хажуугийн хөрсийг сулруулна.
- Мод тарих: Модыг бага мөчирлөлтийг дэмжихийн тулд үржүүлгийн саванд байснаас 2-4 инч гүнд байрлуулна. Үндэс нүцгэн модны хувьд нүхний төвд жижиг овоо үүсгэж, дээр нь үндсийг нь тараана.
- Буцааж дүүргэх: Нүхийг хөрсөөр дүүргэж, үндсийг нь зөөлөн чангална. Хөрсийг шингээж, агаарын халаасыг арилгахын тулд сайтар услана.
- Мульч: Модны эргэн тойронд 2-4 инч органик хучлага түрхэж, их биеээс хэдхэн инч зайд байлгана.
Хэзээ тарих вэ: Инжрийн мод тарих хамгийн тохиромжтой цаг бол хүйтэн жавар өнгөрсний дараа хаврын эхэн үе юм. Дулаан цаг агаарт (8-10-р бүс) намрын тариалалт нь тохиромжтой бөгөөд модыг дараагийн ургах улирлаас өмнө үндсийг нь бий болгох цаг өгдөг.

Улирлын чанартай инжир модны арчилгааны хуанли
| Улирал | Тайрах | Бордоо | Услах | Тусгай арчилгаа |
| Хавар (3-5-р сар) | Үхсэн эсвэл гэмтсэн модыг зайлуулах. Тогтсон модны хувьд навч гарч ирэхээс өмнө хэмжээ, хэлбэрээ хадгалахын тулд тайрах хэрэгтэй. | Шинэ өсөлт эхэлмэгц тэнцвэртэй бордоо (8-8-8 эсвэл 10-10-10) хэрэглэнэ. Залуу модны хувьд нэг хэрэглээнд 1-2 унц хэрэглэнэ. | Хөрс дулаарч байгаа тул тогтмол усалгааг үргэлжлүүлээрэй. Хөрсийг байнга чийгтэй байлгах хэрэгтэй, гэхдээ чийгтэй биш. | Хүйтэн бүс нутагт хамгаалагдсан модыг задлах. Шинэ өсөлтийг ажигла. Суурийн эргэн тойронд хучлага түрхээрэй. |
| Зун (6-8-р сар) | Салбарлахыг дэмжихийн тулд шинэ өсөлтийн зөвлөмжийг хавчих. Сорогчийг сууринаас нь салга. | Залуу модны хувьд 6-р сарын дундуур хоёр дахь гэрлийн хэрэглээ. 7-р сараас хойш ургахаас сэргийлж бордохоос зайлсхий. | Борооноос хамаарч долоо хоногт 1-2 удаа гүн услана. Жимсний хөгжил, халуун улиралд нэмэгддэг. | Зуны эхэн үед анхны ургацыг (бреба) ажигла. 2-4 инчийн хучлага давхаргыг хадгалах. Хортон шавьжийг хянах. |
| Намар (9-11-р сар) | Хамгийн бага тайралт. Ургац хураалтын дараа үлдсэн жимсийг устгана уу. | Бордоо шаардлагагүй. Суурь орчимд бордоо нэмэх нь ашигтай. | Температурыг хөргөх үед усалгааг аажмаар бууруулна. Усалгааны хооронд хөрсийг илүү их хатаана. | Үндсэн ургац хураана. Хүйтэн бүс нутагт өвлийн улиралд савны ургамлыг бэлдэж эхэл. |
| Өвөл (12-р сараас 2-р сар) | Өвлийн сүүлээр нойрмоглох үед их хэмжээний тайралт хийдэг. Хөндлөнгийн мөчрүүдийг зайлуулж, агаарын эргэлтийг нимгэн болгоно. | Бордоо шаардлагагүй. | Газрын ургамлыг хамгийн бага услах. Контейнерийн ургамлын хувьд зөвхөн хөрс хуурай үед бага зэрэг усалдаг. | 5-7-р бүсэд модыг тааран, хучих, эсвэл савыг халаалтгүй гараж эсвэл подвалд шилжүүлнэ. |

Инжир модыг сургах, тайрах
Инжирийг бут эсвэл модны аль алинд нь сургаж болох бөгөөд бут хэлбэр нь ихэнх гэрийн цэцэрлэгт, ялангуяа хүйтэн бүс нутагт илүү тохиромжтой байдаг.
Буш маягт
- Газрын түвшнээс олон ишийг урамшуулдаг
- Илүү хүйтэнд тэсвэртэй, учир нь дээд өсөлт гэмтсэн тохиолдолд шинэ найлзуурууд гарч ирдэг
- Жимс нь ургац хураахад хүрэхэд хялбар байдаг
- Залуу модыг гуравны нэгээр нь огтолж, тарих бэлтгэлээ эхлүүл
- Удирдагчаар 3-8 хүчтэй, сайн зайтай ишийг сонгож, бусдыг устгана
Модны хэлбэр
- Нэг их бие нь газраас 1-2 фут өндөрт эхэлдэг мөчиртэй
- Өвлийн хохирол багатай дулаан бүсүүдэд (8-10-р бүс) илүү тохиромжтой
- Ландшафт дээр илүү уламжлалт модны дүр төрхийг бий болгодог
- Суурийн соруулыг арилгах замаар арчилгаа
- Гэрэл нэвтрэхийн тулд нээлттэй төвийг хадгалахын тулд тайрах
Инжирийн нийтлэг хортон шавьж, өвчин
Инжир нь олон жимсний модтой харьцуулахад хортон шавьж, өвчинд тэсвэртэй боловч хэд хэдэн сорилттой тулгардаг. Органик аргуудыг ашиглан нийтлэг асуудлуудыг хэрхэн тодорхойлж, шийдвэрлэх талаар эндээс үзнэ үү.
Нийтлэг хортон шавьж
| Хортон шавьж | Шинж тэмдэг | Органик хяналтын аргууд |
| Инжир цох | Том ногоон цох нь боловсорсон жимсээр хооллож, том нүх үүсгэдэг | Жимсээ боловсорч гүйцсэн даруйд нь хураана. Шар наалдамхай хавх хэрэглээрэй. Авгалдайтай тэмцэхийн тулд хөрсөнд ашигтай нематод түрхэнэ. |
| Үндэс зангилаатай нематодууд | Өсөлт удааширч, навч шарлаж, үндэс дээр цөс гарч ирдэг | Нематодгүй хөрсөнд тарих. Органик бодисыг хөрсөнд нэмнэ. Тэсвэртэй язгуурыг анхаарч үзээрэй. Неем бялууг хөрсөнд түрхээрэй. |
| Шоргоолж ба хорхой | Боловсорч гүйцсэн жимсээр хооллодог шавж | Яаралтай ургац хураана. Модны их бие дээр шоргоолжны саадыг ашигла. Тус тусад нь жимсийг цаасан уутаар хучих. |
| Хуваарийн шавж | Иш, мөчир дээр жижиг овойлт, наалдамхай зөгийн бал | Цэцэрлэгжүүлэлтийн тосыг унтаа улиралд түрхээрэй. Хатагтай хорхойг байгалийн махчин амьтан болгон танилцуул. |
Нийтлэг өвчин
| Өвчин | Шинж тэмдэг | Органик эмчилгээ |
| Fig Rust | Навч дээр шар хүрэн толбо үүсэх, дутуу навч унах | Унасан навчийг зайлуулж, устгана. Тайрах замаар агаарын эргэлтийг сайжруулна. Органик зэсийн фунгицидийг улирлын эхэн үед хэрэглэнэ. |
| Үндэс ялзрах | Хангалттай устай хэдий ч хатаж, навч шарлаж, өсөлт нь удааширна | Ус зайлуулах сувгийг сайжруулах. Услах давтамжийг багасгах. Савны ургамлын хувьд шинэхэн, сайн ус зайлуулах хөрсөөр дахин суулгана. |
| Инжир мозайк вирус | Шар толботой толботой, өнгөө алдсан навч | Эмчлэх боломжгүй. Хүнд өвчтэй модыг устгана уу. Инжирийн хачигны халдварыг шавьж устгах үйлчилгээтэй савангаар устгана. |
| Жимсний исгэлэн | Исгэсэн үнэр, жимсний нүднээс шингэн гоожих | Боловсорч гүйцсэн даруйдаа ургац хураана. Хаалттай нүдтэй инжир сортуудыг сонго. Нөлөөлөлд өртсөн жимсийг нэн даруй арилгана. |
Урьдчилан сэргийлэх нь гол зүйл юм: Инжиртэй холбоотой олон асуудлаас урьдчилан сэргийлэх боломжтой соёлын зөв дадал зуршил. Модны хооронд агаарын солилцоог хангахуйц хангалттай зайг хангах, дээрээс нь услахгүй байх, хэт бордохгүйгээр зөв хооллох, унасан жимс, навчийг цаг алдалгүй цэвэрлэх.

Ургац хураах арга техник, боловсорч гүйцэх үзүүлэлтүүд
Инжирийг хэзээ, хэрхэн түүж авахаа мэдэх нь амтыг нь дээд зэргээр амтлахад маш чухал юм. Олон жимснээс ялгаатай нь инжир нь нэг түүгээд л боловсорч гүйцдэггүй тул цаг хугацаа л чухал.
Инжир боловсорч гүйцсэнийг яаж мэдэх вэ
- Зөөлөн байдал: Хамгийн найдвартай үзүүлэлт бол зөөлөн шахахад зөөлөн, уян хатан бүтэц юм. Инжирийн хүзүүнд анхаарлаа хандуулаарай (ишэнд наалддаг газар) - энэ хэсэг зөөлрөхөд инжир бэлэн болно.
- Унжсан: Боловсорч гүйцсэн инжир нь ихэвчлэн дээшээ эсвэл гадагшаа чиглүүлэхээс илүү унждаг.
- Өнгө: Янз бүрийн байдлаас хамааран арьс нь боловсорч гүйцсэн өнгө (нил ягаан, хүрэн, ногоон эсвэл шар) бий болгоно.
- Арьсны бүтэц: Арьс нь жижиг хагарал эсвэл үрчлээстэй харагдаж болно.
- Хэмжээ: Инжир нь төрөл бүрийн хувьд бүрэн хэмжээгээрээ хүрнэ.
- Хялбар суллах: Боловсорч гүйцсэн инжир нь зөөлөн дарахад мөчрөөс амархан салдаг.
Зөв ургац хураах арга
- Өглөө сэрүүн, элсэн чихэр ихтэй үед ургац хураана.
- Инжирийг иштэй холбосон газарт нь зөөлөн мушгина, эсвэл хүрэхэд хэцүү жимсийг цэвэрхэн тайрах хайч ашиглана.
- Инжиртэй болгоомжтой харьц, боловсорч гүйцсэн үед амархан хөхөрсөн.
- Ургасан инжирийг гүехэн саванд хийж, няцлахаас сэргийлнэ.
- Ургац хураасан инжирийг нарны шууд тусгалаас хол байлгаж, нэн даруй боловсруулж эсвэл хөргөгчинд хийнэ.

Ургац хураах хуваарь
Инжир мод нь төрөл зүйл, цаг уурын байдлаас хамааран жилд нэг эсвэл хоёр ургац өгөх боломжтой.
- Бреба ургац: Өмнөх жилийн модонд ургадаг эрт инжир. Эдгээр нь зуны эхэн үед (6-7-р сар) боловсорч гүйцдэг бөгөөд ихэвчлэн цөөн байдаг.
- Үндсэн ургац: Тухайн улирлын өсөлтийн дагуу ургадаг анхдагч ургац. Эдгээр нь зуны сүүлээс намар (8-10-р сар) хүртэл боловсордог.
Зөвлөмж: Инжирийн модыг боловсорч гүйцсэн үед өдөр бүр шалгаарай. Инжир нь бараг боловсорч гүйцсэнээс хэт боловсорч гүйцсэнээс хэдхэн хоногийн дотор, ялангуяа халуун цаг агаарт хэт боловсордог. Шувууд, шавжнууд ч боловсорч гүйцсэн инжирийг хурдан илрүүлдэг тул цаг тухайд нь хураах нь чухал юм.
Хадгалах, хадгалах арга
Шинэ инжир нь маш хурдан мууддаг бөгөөд өрөөний температурт ердөө 1-2 хоног эсвэл хөргөгчинд 5-7 хоног хадгалагддаг. Жилийн турш ургацаа эдлэхийн тулд эдгээр хадгалах аргуудыг анхаарч үзээрэй.
Богино хугацааны хадгалалт
- Угаагүй инжирийг цаасан алчуураар бүрсэн гүехэн саванд нэг давхаргад хадгална
- 36-40°F (2-4°C) температурт нэг долоо хоног хүртэл хөргөгчинд хийнэ
- Хамгийн сайн амтыг авахын тулд идэхээсээ өмнө өрөөний температурт хүргэнэ
- Мөөгөнцөр үүсэхээс сэргийлж хэрэглэхийн өмнө шууд угаана
Хөлдөөсөн инжир
- Инжирийг зөөлөн угааж, хатаана
- Хэрэв хүсвэл ишийг нь авч, талыг нь огтолно
- Нэг давхаргад жигд хуудсан дээр тавиад хатуу болтол хөлдөө (ойролцоогоор 3 цаг)
- Хөлдөөгчийн уут эсвэл саванд хийж, аль болох их агаарыг зайлуулна
- Огноог нь бичиж, 10-12 сар хүртэл хадгална
- Хөлдөөсөн инжирийг гөлгөр болгох, жигнэх, гэсгээх зэрэгт хэрэглээрэй
Инжир хатаах
Хатаасан инжир нь чихэрлэг чанарыг төвлөрүүлж, хэдэн сарын турш хадгалах боломжтой.
Нар хатаах
- Инжирийг хагасаар нь хайчилж, хэрчсэн талыг нь дээш нь дэлгэцэн дээр тавь
- Шавжнаас хамгаалахын тулд даавуугаар хучих
- 3-4 хоногийн турш нарны шууд тусгалд байрлуулж, шөнийн цагаар гэртээ авчирна
- Инжир нь арьсан өнгөтэй боловч бага зэрэг уян хатан байх үед хийгддэг
Ус зайлуулах арга
- Инжирийг хагасаар нь хайчилж, усгүйжүүлэгч тавиур дээр байрлуул
- 135°F (57°C) температурт 8-12 цагийн турш хатаана
- Хүссэн бүтэцтэй эсэхийг үе үе шалгаж үзээрэй
- Агааргүй саванд сэрүүн, харанхуй газар хадгална
Сироп эсвэл чанамал хэлбэрээр хадгалах
Инжир хадгалалт нь амттай бөгөөд олон талт байдаг:
- Инжир чанамал: Жижиглэсэн инжирийг элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, халуун ногоотой хамт өтгөртөл нь чанана.
- Сироп хэлбэрээр хадгалсан: Инжирийг бүхэлд нь эсвэл хагас болгосон чихрийн сиропт ваниль, шанцай, зөгийн бал зэрэг нэмэлт амтаар буцалгана.
- Усан халаагуурт лаазлах арга техникийг ашиглан удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой
- Хөргөгчний хадгалалт нь лаазлахгүйгээр 2-3 долоо хоног үргэлжилнэ

Инжир ургуулах нийтлэг асуудлуудыг олж засварлах
Нийтлэг асуудлууд
- Инжир болц гүйцээгүй: нарны гэрэл хангалтгүй, сэрүүн температур, эсвэл залуу мод нь чанартай жимс өгөхөд хангалттай боловсорч амжаагүй байна.
- Жимс боловсорч гүйцэхээс өмнө урсах: Усны ачаалал (хэт их эсвэл хэт бага), хэт их азотын бордоо эсвэл сорт тоосжилтыг шаарддаг.
- Навч шарлах: Хэт их услах, шим тэжээлийн дутагдал эсвэл нематод зэрэг хортон шавьжийн асуудал.
- Өсөлт муу: нарны гэрэл хангалтгүй, хөрсний муу нөхцөл, эсвэл хэтэрхий жижиг сав.
- Өвлийн гэмтэл: Хүйтэн температур 5-7-р бүсийн мөчрүүдийг гэмтээж байна.
Шийдэл
- Болж амжаагүй инжирийн хувьд: Нарны шууд тусгалд 6-8 цаг байлгана. Залуу модыг тэвчээртэй байгаарай (чанартай үр жимс өгөхөд 3-4 жил шаардагдана).
- Жимсний уналтанд: Хөрсний тогтмол чийгийг хадгалах. Азотын бордоог багасгах. Таны төрөл зүйл таны цаг агаарт тохирсон эсэхийг шалгаарай.
- Шар навчны хувьд: Ус зайлуулах сувгийг шалгаж, усалгааг тохируулна уу. Тэнцвэртэй бордоо хэрэглэнэ. Нематод илрүүлэх шинжилгээ.
- Өсөлт муутай бол: Боломжтой бол нарлаг газар руу нүүлгээрэй. Бордоогоор хөрсийг сайжруулах. Савтай ургамлыг дахин суулгана.
- Өвлийн хамгаалалтанд: Их биеийг таарангаар боож, сайтар хучиж, эсвэл хүйтэн бүсэд тусгай инжир модны бүрээсийг ашиглана.
Тэмцэж буй инжрийн модыг сэргээх нь
Хэрэв таны инжрийн мод муудаж байвал эдгээр алхмууд нь түүнийг эрүүл мэндэд нь эргүүлэн авчрахад тусална.
- Хохирлыг үнэлэх: Асуудал нь байгаль орчин, хортон шавьжтай холбоотой эсвэл өвчинтэй холбоотой эсэхийг тодорхойлох.
- Гэмтсэн газрыг тайрах: Үхсэн эсвэл өвчтэй мөчрүүдийг эрүүл мод руу буцаана.
- Үндэсийг нь шалгана уу: Савны ургамлын хувьд үндсийг нь холбосон эсвэл ялзрах эсэхийг шалгахын тулд савнаас зөөлөн гарга.
- Арчилгааны горимыг тохируулах: Шинж тэмдэг дээр үндэслэн услах, бордох, нарны туяаг өөрчлөх.
- Залуужуулах тайралт: Хэт их хайхрамжгүй хандсан модны хувьд шинэ өсөлтийг идэвхжүүлэхийн тулд хаврын эхэн үед газраас 1-2 фут хүртэл тайрч авах талаар бодож үзээрэй.

Инжир тариалалтын талаар байнга асуудаг асуултууд
Инжрийн мод үр жимсээ өгөхөд хэр хугацаа шаардагдах вэ?
Ихэнх инжир мод тарьснаас хойш 2-3 жилийн дотор үр жимсээ өгч эхэлдэг. Гэсэн хэдий ч эхний ургац бага байж болох бөгөөд мод боловсорч гүйцсэнээр жимсний чанар сайжирдаг. Шороог ашиглан ургуулсан мод нь суулгацаар ургуулсан модноос илүү хурдан үр жимсээ өгдөг. "Селесте", "Браун цацагт хяруул" зэрэг зарим сортууд бусдаасаа эрт жимс өгдөг.
Би хүйтэн цаг агаарт инжир ургуулж болох уу?
Тиймээ, зохих хамгаалалттай. 5-6-р бүсэд хүйтэнд тэсвэртэй 'Chicago Hardy' эсвэл 'Celeste' зэрэг сортуудыг сонгож, өвлийн улиралд хамгаална. Сонголтууд нь модыг тааран, сүрэлээр боож, тусгай инжир модны бүрээсийг ашиглах, эсвэл өвлийн улиралд халаалтгүй гараж эсвэл подвалд (хамгийн тохиромжтой температур 25-40 ° F) шилжүүлж болох саванд ургуулах зэрэг орно. Хүйтэн бүс нутгийн зарим тариаланчид "суудуу ба булах" аргыг ашигладаг бөгөөд модыг шуудуунд хийж, өвлийн улиралд хөрсөөр хучдаг.
Яагаад миний инжир боловсорч амжаагүй байхад задарч байна вэ?
Инжир хагарах нь ихэвчлэн хөрсний чийгийн хэлбэлзлээс, ялангуяа хуурай нөхцөлд аадар бороо, усалгаатай үед үүсдэг. Хагалахаас сэргийлэхийн тулд тогтмол услах, хучлага хийх замаар хөрсний тогтмол чийгийг хадгалах хэрэгтэй. Зарим сортууд нь бусадтай харьцуулахад, ялангуяа өндөр чийгшилтэй, дараа нь бороо орох үед хуваагдахад илүү өртөмтгий байдаг.
Инжирт тоос хүртээгч хэрэгтэй юу?
Гэрийн цэцэрлэгт ургадаг инжирийн хамгийн түгээмэл сортууд нь өөрөө үржил шимтэй бөгөөд тоосжилт шаарддаггүй. Эдгээрийг "нийтлэг инжир" гэж нэрлэдэг бөгөөд "Браун Турк", "Селесте", "Чикаго Харди" зэрэг алдартай сортуудыг агуулдаг. Зарим төрөлжсөн сортууд (Смирна, Сан Педро инжир) нь Хойд Америкийн ихэнх цаг уурын нөхцөлд амьдрах чадваргүй өвөрмөц соногоор тоос хүртэх шаардлагатай байдаг тул гэрийн цэцэрлэгчдэд эдгээрийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Би инжир модыг хэрхэн үржүүлэх вэ?
Хамгийн хялбар арга бол өвлийн сүүлээр хатуу модны зүслэг хийх явдал юм. 1 настай модны 8-10 инчийн зүсмэлүүдийг сонгож, ус чийг сайтай хөрсөнд суулгаж, зөвхөн дээд нахиа нь ил гарч, хөрсийг тогтмол чийгтэй байлгана. Үндэс нь 4-8 долоо хоногийн дотор явагдах ёстой. Инжрийн модыг мөн агаарын давхаргаар эсвэл ургаж буй улиралд манан дор навчит шороог үндэслэх замаар үржүүлж болно.
Дүгнэлт
Гэрийнхээ цэцэрлэгт инжир тариалах нь гайхалтай үр өгөөжтэй туршлага байж болно. Харьцангуй засвар үйлчилгээ шаарддаггүй, янз бүрийн ургалтын нөхцөлд дасан зохицох чадвар, шинэхэн түүж авсан зүйрлэшгүй амтаараа инжир нь ямар ч цэцэрлэгчийн ландшафтад зохих байр суурийг эзэлдэг. Та тэдгээрийг хашаандаа саванд хийж, эсвэл хашаандаа дээж мод болгон ургуулж байгаа эсэхээс үл хамааран нарны гэрэл, сайн ус зайлуулах хөрс, тогтмол чийг, уур амьсгалд тохирсон өвлийн улиралд хамгаалах үндсэн зарчим хэвээр байна.
Тэвчээртэй байх нь инжир модны гол түлхүүр гэдгийг санаарай. Тэд бүрэн бүтээмжтэй болохын тулд хэдэн жил шаардагдах ч анхны төгс боловсорч гүйцсэн инжирийг хазах үед хүлээх нь үнэ цэнэтэй юм. Энэхүү иж бүрэн гарын авлагын удирдамжийг дагаснаар та инжир тариалах амжилтанд хүрэх замдаа сайн байх болно. Аз жаргалтай цэцэрлэгжүүлэлт!
Цааш унших
Хэрэв танд энэ нийтлэл таалагдсан бол дараах зөвлөмжүүд танд таалагдаж магадгүй юм.
- Тоорыг хэрхэн ургуулах вэ: Гэрийн цэцэрлэгчдэд зориулсан гарын авлага
- Таны цэцэрлэгт ургахад тохиромжтой чавганы сорт, мод
- Таны цэцэрлэгт тарих хамгийн сайн жимсний мод
