ရုပ်ပုံ- Celeia-Hop Beers ပါဝင်သည့် Serene Taproom Showcase

ရုပ်ပုံသည် ဘီယာချက်ခြင်းလက်ရာနှင့် Celeia hops ၏ သိမ်မွေ့သော ဇာတ်ကောင်ကို မီးမောင်းထိုးပြရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့် တည်ငြိမ်သော၊ တွေးခေါ်မြော်မြင်စွာ ဖွဲ့စည်းထားသည့် Taproom မြင်ကွင်းကို တင်ဆက်ထားသည်။ ရှေ့ဆုံးတွင်၊ အေးစိမ့်နေသော ဖန်ခွက်သုံးလုံးသည် ပွတ်တိုက်ထားသော သစ်သားဘားတစ်လျောက်တွင် အညီအမျှ နေရာထိုင်ခင်းရှိပြီး တစ်ခုစီသည် ဤဟော့ပ်မျိုးကွဲမျိုးကွဲများ၏ ပရိယာယ်များကို ပြသရန် ဖျော်စပ်ထားသည့် မတူညီသော ဘီယာစတိုင်ကို ကိုယ်စားပြုသည်။ ပထမဖန်ခွက်သည် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်ကို ထင်ဟပ်စေသည့် နူးညံ့သော တောက်ပြောင်တောက်ပသော ကြည်လင်တောက်ပသော ရွှေရောင်လဂါကို ကိုင်ဆောင်ထားသည်။ နောက်တစ်ခု၊ ပြတ်သားဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့တို့တွင် နှုတ်ခမ်းသားတို့ကို ညင်သာစွာသရဖူပြုလုပ်ပေးသော တောက်ပသောအဖြူခေါင်းဖြင့် ဖြည့်တင်းထားသည်။ တတိယဖန်ခွက်တွင် ကြွယ်ဝသောပယင်းတစ်ဘူးပါ၀င်သည်၊ ၎င်း၏နက်ရှိုင်းသောနီညိုရောင်သံများသည် အခြားဘီယာနှစ်လုံးနှင့် ထူးထူးခြားခြားခြားနားမှုကို ဖန်တီးကာ ကြည့်ရှုသူ၏မျက်လုံးကို ၎င်း၏နွေးထွေးမှုနှင့် နက်နဲမှုဆီသို့ ဆွဲငင်စေသည်။ ဖန်ခွက်တစ်ခုစီတိုင်းသည် ချောမွေ့ပြီး စုံလင်စွာဖွဲ့စည်းထားသော ဦးခေါင်းပါရှိပြီး လတ်ဆတ်မှုနှင့် ကျွမ်းကျင်သောလောင်းခြင်းနည်းပညာကို အလေးပေးထားသည်။

ပျော့ပျောင်းပြီး နွေးထွေးစွာ ဖြန့်ကျက်ထားသော အလင်းရောင်များသည် မျက်မှန်များနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်သစ်သားမျက်နှာပြင်များတစ်လျှောက် ညင်သာသော မီးမောင်းထိုးပြမှုများကို အခန်းတွင်း ပြည့်စေသည်။ ဤအလင်းရောင်သည် ဆွဲဆောင်မှုရှိသော၊ ရင်းနှီးလုနီးပါးရှိသော အလင်းရောင်ကို ဖန်တီးပေးကာ အဆောတလျင် အရသာမရှိသော အရသာနှင့် လေးမြတ်မှုအတွက် စံပြနေရာတစ်ခုကို အကြံပြုထားသည်။ ဘားကိုယ်တိုင်က ချောမွေ့ပြီး အမှားအယွင်းမရှိ ထိန်းသိမ်းထားသောကြောင့် အခင်းအကျင်းတစ်လျှောက်ရှိ အသေးစိတ်အချက်အလက်များအတွက် အရည်အသွေးနှင့် အာရုံစူးစိုက်မှုကို အားဖြည့်ပေးပါသည်။

အလယ်ဗဟိုတွင်၊ ဘီယာများနောက်တွင် တိုက်ရိုက်၊ မြေဖြူခဲဘုတ်မီနူးသည် အချက်အခြာဖြစ်လာသည်။ ၎င်း၏လက်ဖြင့်ရေးထားသော စာသားတွင် ရရှိနိုင်သော ဘီယာစတိုင်များ- Lager၊ ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့အေ့၊ မြေဖြူခဲဘုတ်၏ သစ်သားဘောင်သည် ဘားနှင့် ညှိနှိုင်းပြီး ပေါင်းစည်းထားသော သဘာဝ ပျဉ်ချပ်ကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ ၎င်း၏ အနည်းငယ် matte မျက်နှာပြင်သည် ဘီယာများထံမှ အာရုံမဆွဲဘဲ မြင်သာထင်သာရှိစေရန် လုံလောက်သောအလင်းရောင်ကို စုပ်ယူပါသည်။

နောက်ဘက်နံရံတစ်လျှောက်တွင် သစ်သားစင်များကို သပ်သပ်ရပ်ရပ်စီစဉ်ထားသော ပုလင်းများဖြင့် သိုလှောင်ထားပြီး တစ်ခုချင်းစီတွင် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်ပြီး လက်ရာမြောက်စွာ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့်တံဆိပ်ပါရှိသည်။ ပုလင်းများကို ထပ်ခါတလဲလဲ ပြုလုပ်ခြင်းသည် ခိုင်ခံ့သော လက်မှုပညာနှင့် အထောက်အထားများဖြင့် ကောင်းမွန်စွာ တည်ထောင်ထားသော ဘီယာချက်စက်ရုံ၏ စိတ်ကူးကို အားဖြည့်ပေးပါသည်။ အသံပိတ်ထားသော အညွှန်းအရောင်များနှင့် ဂန္ထဝင်စာစီစာကုံးများသည် မြင်ကွင်းတစ်ခုလုံး၏ နွေးထွေးသော၊ ဘက်မလိုက်သော အလှတရားကို ဖြည့်စွမ်းပေးကာ စင်များသည် အမြင်အာရုံလွှမ်းခြုံမှုထက် စည်းလုံးမှုခံစားရကြောင်း သေချာစေသည်။

နံရံများကို အလှဆင်ထားသော မီးခိုးရောင်များဖြင့် ညင်သာစွာ လင်းထိန်နေသော နံရံများသည် သစ်သားဒြပ်စင်များနှင့် သဘာဝကျကျ ပေါင်းစပ်ထားသည့် နွေးထွေးသော အဝါနုရောင်ရှိသော အရောင်ဖြင့် ဖန်တီးထားသည်။ မီးရောင်များမှ အလင်းရောင်သည် ပတ်ဝန်းကျင်ကို စိမ့်ဝင်စေသော စိတ်အေးလက်အေး ဆန်းပြားသော ခံစားချက်ကို အားဖြည့်ပေးသည်။ သိမ်မွေ့သော မီးမောင်းထိုးပြမှုများသည် ဖန်ထည်နှင့် ပုလင်းပုံစံများကို ဖမ်းစားနိုင်ပြီး နေရာ၏ အတိမ်အနက်နှင့် အတိုင်းအတာကို မြှင့်တင်ပေးသည်။

အခင်းအကျင်း၏ အစိတ်အပိုင်းတိုင်း—အေးစိမ့်သောဘီယာများနှင့် ၎င်းတို့၏ထူးခြားသောအသံများမှ မြေဖြူခဲဘုတ်၏လက်ရာမြောက်သည့်အက္ခရာများနှင့် သပ်ရပ်စွာပြသထားသောပုလင်းများ၏နောက်ခံပုံအထိ—သန့်စင်ပြီး ကြိုဆိုသောလေထုကို ဖန်တီးရန် အတူတကွလုပ်ဆောင်ကြသည်။ အလုံးစုံသော ဆွဲဆောင်မှုမှာ ငြိမ်သက်သော လက်မှုပညာနှင့် အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်မှုတို့အနက်မှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ကြည့်ရှုသူများကို အမြင်အာရုံဆွဲဆောင်မှုသာမက ဘီယာများ၏နောက်ကွယ်ရှိ အရသာဇာတ်လမ်းများကိုပါ နှစ်သက်လာစေရန် ဖိတ်ခေါ်သည့် ဆက်တင်ကို ပေးဆောင်သည်။ ဂရုတစိုက်ပြင်ဆင်ထားသော ဤပတ်ဝန်းကျင်သည် Celeia hop varietal ၏ထူးခြားသောဝိသေသလက္ခဏာများကို အလှအပဆိုင်ရာတင်ဆက်မှုနှင့် သန့်စင်ခန်း၏အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုချက်နှစ်ခုစလုံးဖြင့်ကျင်းပသည့် စင်မြင့်တွင်ကျင်းပနိုင်စေပါသည်။

ပုံသည်- Beer Brewing တွင် Hops - Celeia