ရုပ်ပုံ- သစ်သားမျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ လတ်ဆတ်သော ဟိုက်ပါပုံးများ

ရုပ်ပုံသည် သိပ္ပံနည်းကျ လေ့လာမှုနှင့် လက်မှုလက်မှုပညာ နှစ်ခုစလုံးကို စွဲဆောင်သည့် ကျေးရိုးသစ်သားမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ဂရုတစိုက်စီစဉ်ထားသည့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ရိတ်သိမ်းထားသော ဟော့ပုံ cones များ၏ ထင်ရှားသော ရုပ်ပုံလွှာကို တင်ဆက်ထားသည်။ ရှေ့ဆုံးတွင်၊ ကွဲပြားသော ဟော့ပ်အစုအဝေးလေးခုကို တမင်တိကျစွာ ချထားပြီး၊ အစုတစ်ခုစီသည် သိမ်မွေ့သော်လည်း အရွယ်အစား၊ ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အရောင်အသွေးကွဲပြားမှုများကို ဖော်ပြနေသည်။ ပုံတစ်ပုံသည် အနည်းငယ်ပိုကျစ်လျစ်ပုံပေါ်သည်၊ ၎င်း၏ပုံသဏ္ဍာန်သည် တင်းတင်းကြပ်ကြပ် အမွေးအမှင်များနှင့် သိပ်သည်းနေပုံရပြီး၊ နောက်တစ်ခုတွင် မတူညီသောမျိုးကွဲ သို့မဟုတ် ရင့်ကျက်မှုအဆင့်ကို ညွှန်ပြသည့် ရှည်လျားသောပုံးများဖြင့် ရှည်လျားသောပုံးများကို ပြသသည်။ အဝါရောင်များသည် တောက်ပပြီး အစိမ်းရောင်နီးပါးရှိသော ထုံးစိမ်းရောင်မှ ပိုမိုနက်ရှိုင်းသော၊ ပိုမိုကြွယ်ဝသော သစ်တောစိမ်းပေါ်ရှိ အရိပ်များအထိ ကွဲပြားပြီး သဘာဝအတိုင်း လတ်ဆတ်မှုနှင့် ရင့်မှည့်မှုတို့ကို ပေးစွမ်းသည်။ ဤကွဲပြားမှုများသည် အမျိုးအနွယ်တစ်ခုစီ၏ မျိုးရိုးအလိုက် မျိုးရိုးအလိုက် မျိုးရိုးလိုက်ခြင်းပေါ်မူတည်၍ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၊ citrusy၊ သစ်သား၊ သစ်သား သို့မဟုတ် အစေးထွက်နိုင်သည့် အနံ့များ—အပင်များ ပျံ့လွင့်သွားနိုင်သည့် အနံ့များကို စိတ်ကူးကြည့်ရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။

ဤအစီအစဥ်အတိုင်း အစုအပုံများ၏ နောက်ကွယ်တွင် နောက်ထပ်ပုံးများ ဖြန့်ကြဲထားသော ပုံသဏ္ဍာန်တစ်ခု တည်ရှိနေကာ မျက်နှာပြင်တစ်လျှောက် ၎င်းတို့၏ ပုံမမှန်နေရာချထားမှုသည် ရှေ့မျက်နှာစာ၏ အချိုးညီညီကို ဖန်တီးပေးသည်။ ဤကြဲဖြန့်မှုသည် နက်နဲမှုနှင့် သဘာဝအတိုင်း ကြွယ်ဝမှုကို တိုးမြင့်စေကာ hops များကို လေ့လာပြီး အမျိုးအစားခွဲခြားနိုင်သော်လည်း၊ ၎င်းတို့သည် နောက်ဆုံးတွင် သဘာဝတရား၏ ထုတ်ကုန်များဖြစ်ကြပြီး၊ ၎င်းတို့၏ နောက်ဆုံးဖော်ပြချက်တွင် ထူးခြားသည့်အရာဖြစ်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ကို သတိပေးစေသည်။ လွေးသောအရွက်အနည်းငယ်သည် ကွန်ရိုးများ၊ ၎င်းတို့၏ထွတ်ထွတ်အစွန်းများနှင့် သိမ်မွေ့သောသွေးပြန်ကြောများနှင့်အတူ ဖန်ခွက်များ၏ထပ်နေသောအကြေးခွံများကို ချောမွေ့စွာ ထပ်ခါတလဲလဲဖြိုခွဲစေသည်။ ဤအသေးစိတ်အချက်အလက်များသည် အမြင်အာရုံစိတ်ဝင်စားရုံသာမက စစ်မှန်ကြောင်းကိုလည်း အလေးပေးဖော်ပြပြီး ၎င်းသည် ပိုးမွှားဓာတ်ခွဲခန်းတပ်ဆင်မှုမဟုတ်ဘဲ ၎င်းတို့၏သီးနှံများကို ဘိုင်မှစားပွဲသို့ တိုက်ရိုက်ကိုင်တွယ်သည့် စိုက်ပျိုးသူများနှင့် ဘီယာချက်လုပ်သူများ၏အလုပ်ဖြစ်ကြောင်း အားဖြည့်ပေးပါသည်။

Hops အောက်ရှိ သစ်သားမျက်နှာပြင်သည် ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှု၏ မရှိမဖြစ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ကြွယ်ဝသော စပါးနှံများနှင့် နွေးထွေးသောလေသံများသည် ဖန်သားပြင်၏ တက်ကြွသောစိမ်းလန်းစိုပြေသော နောက်ခံနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်အဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး မြင်ကွင်းကို ကျေးရိုးဆန်သောရိုးရှင်းမှုဖြင့် ပုံဖော်ထားသည်။ ဇယားသည် ရိုးရာဓလေ့အရ၊ အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်သူ၏ အလုပ်ခုံ၊ လက်မှုမှုတ်သူ သို့မဟုတ် တစ်နေ့တာ၏ရိတ်သိမ်းမှုကို အကဲဖြတ်သည့် ဟော့ပ်လယ်သမားတစ်ဦးဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သည်။ ၎င်း၏ အနည်းငယ်သော မစုံလင်မှုများ—ခြစ်ရာများ ဖျော့ဖျော့၊ သဘာဝအတိုင်း ထုံးများနှင့် သိမ်မွေ့သော အရောင်အဆင်းများ—သည် လက်မှုပညာစိတ်ဓာတ်ကို ပေါ်လွင်စေပြီး ကြည့်ရှုသူကို ခွဲခြမ်းခြင်း၊ နှိုင်းယှဉ်ခြင်းနှင့် ချက်ခြင်းအတွက် ပြင်ဆင်သည့် ဟင်းခတ်အမယ်များကို ပုံစံတူ ထုံးတမ်းစဉ်လာများ လုပ်ဆောင်ခဲ့ကြသည့် ဘီယာချက်လုပ်သူ မျိုးဆက်များနှင့် ချိတ်ဆက်ခံစားရစေသည်။

အလင်းရောင်၊ ပျော့ပျောင်းပြီး သဘာဝအတိုင်း အလင်းရောင်သည် cones များ၏ ထိတွေ့နိုင်သော အရည်အသွေးများကို တိုးမြင့်စေသည်။ bracts များသည် cone တစ်ခုစီ၏ အလွှာတစ်ခုစီ၏ စကေးနှင့်တူသော အလွှာများကို ထုတ်ဖော်ပြသပြီး ၎င်းတို့၏ အစွန်းများတစ်လျှောက် မီးမောင်းထိုးပြထားသည်။ အရိပ်များသည် အပေါက်များအတွင်းသို့ ညင်သာစွာ စိမ့်ဝင်ကာ ကွန်ရိုးများကို အတိုင်းအတာအဖြစ်ပေးကာ ၎င်းတို့၏ ခိုင်မာမှုနှင့် သိပ်သည်းမှုကို ညွှန်ပြသည်။ အလင်းနှင့် အရိပ်၏ ပေါင်းစပ်ပေါင်းစပ်မှုသည် လူတစ်ဦးအား လှမ်း၍ စားပွဲပေါ်မှ ပုံးတစ်ချောင်းကို ဆွဲထုတ်ကာ လက်ချောင်းများကြားတွင် လှိမ့်ကာ အတွင်းထဲတွင် ဝှက်ထားသော စေးကပ်သော lupulin ဂလင်းများကို ထုတ်လွှတ်နိုင်သည်ဟူသော ခံစားချက်ကို ဖန်တီးပေးသည်။ မျက်လုံးကိုသာမက စိတ်ကူးစိတ်သန်းအတွက်ပါ ဆွဲဆောင်မှုရှိသော ရုပ်ပုံတစ်ပုံဖြစ်ပြီး အနံ့နှင့် အထိအတွေ့ကို အမြင်အာရုံကဲ့သို့ ပြင်းထန်စေသည်။

ပေါင်းစပ်ထားသောပုံသည် ရိုးရှင်းသော ငြိမ်သက်မှုထက် ပိုမိုလုပ်ဆောင်သည်။ ၎င်းသည် အမျိုးမျိုးနှင့်ရွေးချယ်မှု၏ပုံတူဖြစ်လာကာ ဟင်းရည်ချက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် hops များမပါဝင်မီ တစ်ခဏတာ ရောင်ပြန်ဟပ်မှုတစ်ခုဖြစ်လာသည်။ ဘီယာချက်လုပ်သူများအတွက်၊ ထိုသို့သော နှိုင်းယှဥ်မှုသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်- ဟော့ပ်အမျိုးအစားတစ်ခုစီသည် ခါးသီးမှုအတွက် အယ်လ်ဖာအက်ဆစ်အဆင့်၊ အနံ့အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီများနှင့် စတိုင်တစ်ခုလုံးကို သတ်မှတ်နိုင်သည့် သိမ်မွေ့သော ကွဲပြားမှုကို ပေးဆောင်သည်။ အစီအစဥ်သည် အကဲဖြတ်မှုအလယ်တွင် ဘီယာထုတ်လုပ်သူ သို့မဟုတ် စိုက်ပျိုးသူအား ဟန်ချက်ညီစေရန် မျိုးများကို ရောစပ်ရန် သို့မဟုတ် ရဲရင့်ပြတ်သားသော ဖော်စပ်ထားသော ဟင်းချက်ချက်တစ်ခုတွင် တစ်ချက်ခုန်ပြရန် ပြင်ဆင်နေပေမည်။

အဆုံးစွန်အားဖြင့်၊ မြင်ကွင်းသည် သဘာဝနှင့် လက်မှုပညာအကြား သဟဇာတဖြစ်မှုကို ဖမ်းစားသည်။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ရိတ်သိမ်းပြီး အလားအလာအပြည့်ရှိသော ဟော့ပ်များသည် အရသာ၊ ရနံ့နှင့် ဘီယာကိုယ်တိုင်၏ အနှစ်သာရအဖြစ် ပြောင်းလဲရန် အသင့်ဖြစ်နေပါသည်။ ကျေးရိုးစားပွဲ၊ ပြန့်ကျဲနေသောပုံးများ၊ ဂရုတစိုက်အစီအစဥ်—အတူတကွ၊ ၎င်းတို့သည် လက်မှုပညာဖြင့် ချက်လုပ်ခြင်းကို အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုထားသည့် တွေးခေါ်မြော်မြင်နိုင်သော လက်ဆင့်ကမ်းချဉ်းကပ်မှုကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ရုပ်ပုံသည် လက်တွေ့ကျပြီး ကဗျာဆန်သည်၊ ကုန်ကြမ်းပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ်သာမက အလှတရား၊ ရှုပ်ထွေးမှုနှင့် အဆုံးမရှိဖြစ်နိုင်ချေများရှိသည့် အရာများအဖြစ် ဟော့စ်ကို ဂုဏ်ပြုသည့်ပုံဖြစ်သည်။

ပုံသည်- Homebrewed Beer တွင် Hops- Beginners များအတွက် နိဒါန်း