ရုပ်ပုံ- Magnum Hops အရက်ချက်ရုံ

ဓာတ်ပုံသည် ဘီယာချက်စက်ရုံ အလုပ်ရုံတစ်ခု၏ တိတ်ဆိတ်သောပြင်းထန်မှုတွင် ကြည့်ရှုသူကို နှစ်မြှုပ်စေသည်၊ သိပ္ပံနှင့် အနုပညာလက်ရာများ ပေါင်းစပ်ကာ ပြီးပြည့်စုံသော အရသာကိုလိုက်စားသည့်နေရာဖြစ်သည်။ လေထုသည် ပူနွေးပြီး ပယင်းအလင်းရောင်ဖြင့် စိမ့်ဝင်နေပြီး သစ်သားမျက်နှာပြင်များနှင့် ကြေးနီအိုးများကို ပျော့ပျောင်းသော အလင်းရောင်ဖြင့် ရေချိုးပေးသည့် မမြင်ရသော မီးချောင်းများဖြင့် ထုလုပ်ထားသည်။ အရိပ်များသည် စားပွဲတစ်ဖက်ကို ရှည်လျားစွာ ဆန့်ထုတ်ကာ အခန်းတွင်း ရင်းနှီးမှုနှင့် အာရုံစူးစိုက်မှုတို့ကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်၊ အချိန်သည် သူ့အလိုလို နှေးကွေးလာသည်ကို သတိထားစောင့်ကြည့်ရန်နှင့် တမင်လုပ်ဆောင်ရန် ခွင့်ပြုထားသည်။ ၎င်းသည် သာမာန်အလုပ်ခွင်မဟုတ်ပေ—၎င်းသည် ဟင်းရည်ချက်ခြင်းအတွက် သန့်ရှင်းရာဌာနဖြစ်ပြီး၊ ကိရိယာများနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် အပ်နှံမှုနှင့် ဓလေ့ထုံးတမ်းသင်္ကေတများအဖြစ် လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းထက်ကျော်လွန်အောင် မြှင့်တင်ထားသည်။

ဖွဲ့စည်းမှု၏ဗဟိုတွင် ခိုင်ခံ့သောသစ်သားခုံတန်းလျားတစ်ခုရှိပြီး ကောင်းစွာအသုံးပြုထားသည့်တူရိယာများ၏ အဖွေးသားအောက်တွင် ၎င်း၏စပါးစေ့များကို မြင်နိုင်သည်။ ၎င်းအပေါ်တွင် အနားယူခြင်းသည် ဘီယာချက်သည့်ကိရိယာများ၏ အစီအစဉ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး အရာဝတ္ထုတစ်ခုစီကို ရွေးချယ်ကာ တိတ်တိတ်ဆိတ်ဆိတ် ရည်ရွယ်ချက်ဖြင့် နေရာချထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဘယ်ဘက်တွင် တောက်ပနေသော ကြေးနီရေနွေးအိုးသည် ဂုဏ်ယူစွာ ရပ်တည်နေပြီး ၎င်း၏ ပွတ်တိုက်နေသော မျက်နှာပြင်သည် နွေးထွေးသော အလင်းရောင်ကို ဖမ်းစားနိုင်ပြီး ၎င်းကို ကြေးဝါနှင့် ရွှေရောင်တို့ဖြင့် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော လေသံဖြင့် ပြန်လည် ပေါ်လွင်စေသည်။ ၎င်းအပြင် အညီအမျှ တောက်ပြောင်နေသော ဝက်အူချောင်းပုံသဏ္ဍာန်ကို ကူညီပေးမည့် wort မှ ထုတ်လွှတ်သော ဆင်နှာမောင်းတစ်ခုလည်း ရှိနေသည်။ ၎င်းတို့ကြားတွင်၊ ဖန် Erlenmeyer ဓာတ်ဘူးသည် မှုန်မှိန်ဖျော့တောက်ပနေကာ ကြေးနီ၏အကြည်ဓာတ်နှင့် ပွင့်လင်းမြင်သာမှုသည် ဓာတ်ခွဲခန်းတိကျမှုနှင့် လက်မှုပညာအစဉ်အလာ၏လမ်းဆုံကို ကိုယ်စားပြုသည်။

ဤပိုကြီးသောရေယာဉ်များ၏ရှေ့တွင် တိကျသောကိရိယာများ- သာမိုမီတာ၊ ကလစ်ပါတစ်စုံနှင့် အခြားတိုင်းတာမှုကိရိယာများ စုစည်းမှုရှိသည်။ ၎င်းတို့၏ တည်ရှိမှုသည် အချိန်ကိုက်၊ အပူချိန်နှင့် အလေးချိန် မျှတမှုနှင့် မညီမျှမှု၊ အောင်မြင်မှုနှင့် ပျော့ပျောင်းမှုတို့ကြား ခြားနားချက်ကို ဆုံးဖြတ်သည့်နေရာတွင် ၎င်းတို့၏ တည်ရှိမှုသည် သိပ္ပံနည်းကျ ခိုင်မာမှုကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။ ညာဘက်တွင် လတ်ဆတ်သော Magnum hop cones များဖြင့် ပြည့်နေသော ပန်းကန်လုံးသည် စိမ်းလန်းသော အရိပ်အယောင်ကို တစ်နည်းတစ်ဖုံ ပေါင်းထည့်သည်။ အဖုအထစ်ဖြစ်ပြီး အစေးထုတ်နိုင်သော ကွန်ဖူးများသည် စက် သို့မဟုတ် ကိရိယာများဖြင့်မဟုတ်ဘဲ လယ်ကွင်းများတွင် စိုက်ပျိုးပြီး ဂရုတစိုက်ရိတ်သိမ်းသော အပင်များဖြင့် စတင်ပြုလုပ်ကြောင်း သတိပေးချက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့၏ ခုံတန်းလျားပေါ်တွင် နေရာချထားခြင်းသည် ၎င်းတို့ကို ချိန်တွယ်ရန်၊ ကြေမွရန်နှင့် ၎င်းတို့၏ သန့်ရှင်းသောခါးသီးမှုနှင့် သိမ်မွေ့သောရနံ့များကို ပေးစွမ်းရန် တိကျသောအချိန်ကာလများတွင် ၎င်းတို့ကို အသုံးပြုရန် အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီဟု အကြံပြုထားသည်။

နောက်ခံတွင် မြေဖြူခဲပြားတစ်ခု ပါရှိခြင်းကြောင့် ဇာတ်ကြောင်းကို နက်ရှိုင်းစေသည်၊ ၎င်း၏ အမှောင်မျက်နှာပြင်သည် သေသေသပ်သပ် ရေးဆွဲထားသော ပုံများနှင့် ချက်နည်းမှတ်စုများဖြင့် ပြည့်နေသည်။ ထိပ်တွင်၊ "အချိန်နှင့် ထပ်တိုးအချိန်ဇယားများ- Magnum Hops" ဟူသော စကားလုံးများသည် သင်ခန်းစာ သို့မဟုတ် စမ်းသပ်မှုကို လက်တကမ်းတွင် ကြေညာသည်။ ၎င်းတို့အောက်တွင်၊ မြှားများနှင့် အချိန်ဇယားများကို ဇယား- ခိုင်မာသောခါးသီးမှုအတွက် မိနစ် 30 ကြာ အမှတ်အသားတွင် အစောပိုင်း ပေါင်းထည့်မှုများ၊ ဟန်ချက်ညီမှုအတွက် ပြုတ်ထားသော အလယ်အလတ်စားဆေးများနှင့် အနံ့တိုးတိုးလေးအတွက် နောက်ကျသော ပေါင်းထည့်မှုများ။ ဘေးဘက်တွင်၊ ဟိုက်ပါပုံး၏အသေးစိတ်ပုံကြမ်းသည် တစ်နေ့တာ၏အကြောင်းအရာကို အားဖြည့်ပေးသည်၊ အခြားတွက်ချက်မှုများနှင့် သင်္ကေတများသည် ဘုတ်ပြားပေါ်တွင်၊ ဆက်လက်တူးဖော်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်မွမ်းမံခြင်းဆိုင်ရာ အထောက်အထားများ အပြည့်ရှိနေပါသည်။ chalkboard သည် လမ်းညွှန်နှင့် မှတ်တမ်း နှစ်ခုလုံးအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး အလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲ၏ ဖန်တီးမှုစွမ်းအင်ကို ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် နည်းလမ်း၏မူဘောင်ဖြင့် စုစည်းထားသည်။

ဇာတ်ဝင်ခန်း၏ အစိတ်အပိုင်းများ သည် အလွှာလိုက် ဇာတ်လမ်းတစ်ခုကို ဖန်တီးသည်။ ကြေးအိုးများနှင့် သစ်သားခုံတန်းများသည် ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာ အစဉ်အလာကို လွမ်းဆွတ်လျက်၊ ကိရိယာများနှင့် မြေဖြူခဲဘုတ်များသည် သိပ္ပံနည်းကျတိကျမှုကို ပြောဆိုကြပြီး ဟင်းခတ်များသည် လယ်ကွင်းနှင့် ဘီယာဆိုင်ကြားရှိ ကွာဟချက်ကို ပေါင်းကူးပေးသည်။ စိတ်ခံစားချက်သည် အာရုံစူးစိုက်စမ်းသပ်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး လုပ်ငန်းစဉ်အတွက် ငြိမ်သက်ကြည်ညိုမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤတွင်၊ Magnum hops သည် ပါဝင်ပစ္စည်းများသာမက ဘီယာနှင့် ဘီယာတို့ကြား ဆွေးနွေးမှုတစ်ခုတွင် ပါတနာများ၊ ၎င်းတို့၏ ခါးသီးမှုကို စုစည်းထားသော၊ ၎င်းတို့၏ စရိုက်လက္ခဏာကို သန့်စင်ပေးခြင်း၊ ၎င်းတို့၏ အလားအလာများကို စိတ်ရှည်သည်းခံခြင်းနှင့် ကျွမ်းကျင်မှုမှသာလျှင် အပြည့်အဝ သိရှိနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

အဆုံးစွန်အားဖြင့်၊ ရုပ်ပုံသည် စားပွဲတစ်ခုပေါ်ရှိ စက်ကိရိယာများ၏ လျှပ်တစ်ပြက်တစ်လက်ထက်ပို၍ ပြသသည်—၎င်းသည် တိုင်းတာခြင်းနှင့် ဗီဇ၊ အတိတ်နှင့် အနာဂတ်၊ ကမ္ဘာနှင့် အနုပညာတို့ ပေါင်းစည်းသည့် စည်းကမ်းတစ်ခုအဖြစ် ချက်လုပ်ခြင်း၏ အနှစ်သာရကို ဖမ်းယူသည်။ ကုန်ကြမ်းများကို သာ၍ကြီးကျယ်သောအရာအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲရန် လိုအပ်သော တမင်လက်မှုပညာကို ဆင်ခြင်ခြင်းဖြစ်သည်- တွက်ချက်မှု၏ ပြင်းထန်မှုနှင့် ရိုးရာဝိဥာဉ် နှစ်ခုစလုံးသည် ၎င်းအတွင်း၌ သယ်ဆောင်သည့် အချောထည်ဘီယာဖြစ်သည်။

ပုံသည်- Beer Brewing တွင် Hops - Magnum