ရုပ်ပုံ- Spalter Select Hops Still Life

ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်ထားသော ဖွဲ့စည်းမှုတွင်၊ Spalter Select hops အစုအဝေးသည် အရှေ့ဘက်တွင် တည်ရှိပြီး နူးညံ့သိမ်မွေ့သော စက္ကူအမြှေးပါးများဖြင့် အလွှာလိုက်အလွှာလိုက် တည်ရှိပြီး ဘီယာ၏အရသာနှင့် အနံ့အရသာအတွက် ရွှေရောင်လူပုလင်ဂလင်းများကို ဖုံးကွယ်ပေးထားသည်။ တင်းကျပ်စွာ ထပ်နေသော အကြေးခွံများပါရှိသော ကွန်ရိုးတစ်ခုစီသည် သဘာဝက ၎င်းတို့ကို ဘီယာချက်လုပ်သူနှင့် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသကဲ့သို့ပင် ဗိသုကာလက်ရာနီးပါး အသွင်အပြင်ကို မြင်တွေ့ရသည်။ နွေးထွေးပြီး ပြန့်ကျဲနေသော အလင်းရောင်သည် ၎င်းတို့၏ ဖွဲ့စည်းပုံ၏ အတိမ်အနက်ကို မြှင့်တင်ပေးကာ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အရိပ်များကို ဖန်တီးကာ ဤတန်ဖိုးကြီးသော ဂျာမန်မျိုးကွဲများကို ခွဲခြားထားသည့် အသွင်အပြင်များကို အာရုံစိုက်စေသည်။ ၎င်းတို့၏ အရွက်များသည် ငြိမ်သက်သော ရှင်သန်မှုဖြင့် အပြင်သို့ ပြန့်ကျဲကာ ၎င်းတို့၏ စိုက်ပျိုးရေးမူရင်းတွင် ဟော့ပ်များကို မြေသားစေကာ ဘီယာတစ်ခွက်တွင် အရည်မဖြစ်သွားမီ၊ ၎င်းသည် မြေဆီလွှာနှင့် နေရောင်အောက်တွင် ပေါက်ဖွားလာကြောင်း ကြည့်ရှုသူကို သတိပေးစေသည်။

သူတို့အနားမှာ၊ အလယ်မှာ ပွတ်ထားတဲ့ ပယင်းလို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ဖျော်ထားတဲ့ ဘီယာအမှုန်အမွှား အမြင့်တစ်ခွက်။ ၎င်း၏ မျက်နှာပြင်သည် ခရင်မ်အလွှာတစ်ခုသို့ အနည်ထိုင်သွားသည့် အဖြူရောင်အညစ်အကြေးများဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပြီး သေးငယ်သောပူဖောင်းများသည် အရည်များမှတစ်ဆင့် တောက်လျှောက်တက်လာကာ မီးပွားများကဲ့သို့ အလင်းရောင်ကို ဖမ်းစားလိုက်ပါသည်။ ဘီယာ၏ ကြည်လင်ပြတ်သားမှုသည် ထင်ရှားပေါ်လွင်ပြီး မြင်ကွင်း၏ ပတ်၀န်းကျင်၏ နွေးထွေးမှုဖြင့် ၎င်း၏ ရွှေရောင်အသွေး ကြွယ်ဝသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းနှင့် ရလဒ်ကြား တိုက်ရိုက်ချိတ်ဆက်မှုတစ်ခုဖြစ်သည့် အနီးနားတွင်ရှိသော အစိမ်းလိုက်အတုံးများဆီသို့ အမြင်အာရုံနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်အဖြစ် ဆောင်ရွက်သည်။ ဖန်ခွက်ကိုကြည့်ရန်မှာ ပထမတစ်ခွက်ကို စောင့်မျှော်နေသော ကြွပ်ဆတ်သောအရသာသာမက Spalter Select မှ ပံ့ပိုးပေးသော ပျော့ပျောင်းသောဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၊ ပန်းများ၊ နှင့် အနည်းငယ်စပ်သောမှတ်စုများ—သိမ်မွေ့သော်လည်း ထူးခြားသော၊

မှုန်ဝါးသော်လည်း မမှားနိုင်သော နောက်ခံတွင်၊ ဘီယာချက်လုပ်သူ၏ ကိရိယာတန်ဆာပလာများက ရပ်တည်နေသည်။ လောင်ကျွမ်းနေသော ကြေးနီချက်သည့် ရေနွေးအိုး၊ အလင်းရောင်အောက်တွင် ၎င်း၏မျက်နှာပြင်သည် တောက်ပနေကာ ပေါင်းစပ်မှု၏ ဘယ်ဘက်ခြမ်းကို ကျောက်ဆူးထားပြီး သံမဏိစော်ဖောက်ထားသော ကန်များသည် ညာဘက်မှ မှောင်ရိပ်တွင် ဖျတ်ခနဲ တောက်နေသည်။ သူတို့၏တည်ရှိမှုသည် မြင်ကွင်းကို ငြိမ်သက်နေသည့်ဘဝမှ ဇာတ်ကြောင်းအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးကာ ဘီယာချက်ခြင်း၏ အဂ္ဂိရတ်ပညာတွင် ဟော့ပ်နှင့် malt တို့ကို ပေါင်းစပ်ပေးသည့် ခရီးအတွက် စကားစပ်ပေးသည်။ ဟော့ပ်ကုန်ကြမ်းများ၊ ဘီယာအချောထည်များနှင့် အသွင်ပြောင်းခြင်းဆိုင်ရာ ကိရိယာများသည် တိုးတက်မှု၊ လက်မှုပညာနှင့် ပျော်ရွှင်မှုတို့ကို ဘောင်တစ်ခုထဲတွင် ပေါင်းစပ်ထည့်သွင်းထားသည်။

ဤအစီအစဥ်မှ ထွက်ပေါ်လာသည့်အရာမှာ အမြင်အာရုံနှင့် ပုံဆောင်နှစ်ရပ်စလုံး သဟဇာတဖြစ်အောင် တရားထိုင်ခြင်းဖြစ်သည်။ Hops ၏ ရိုးရာအော်ဂဲနစ်ဖွဲ့စည်းပုံများသည် ဘီယာထုတ်လုပ်သည့်ကိရိယာများ၏ ပြောင်လက်တောက်ပသောစက်မှုလုပ်ငန်းလိုင်းများဖြင့် ဖြည့်စွက်ထားပြီး ဖန်ခွက်အတွင်းရှိဘီယာသည် ၎င်းတို့အား ပေါင်းစည်းကာ သဘာဝမှယဉ်ကျေးမှုသို့ ကူးပြောင်းခြင်း၊ ကုန်ကြမ်းမှ မျှဝေခံစားခြင်းသို့ အသွင်ကူးပြောင်းမှုကို ပုံဖော်ထားသည်။ ၎င်း၏ကောင်းသောအနံ့အရည်အသွေးများကြောင့် ဂျာမနီတွင် ကြာမြင့်စွာကျင်းပခဲ့သည့် Spalter Select သည် လွှမ်းခြုံထားသည့် ခုန်ပျံမှုမဟုတ်ပါ။ ယင်းအစား၊ ၎င်းသည် ကျက်သရေရှိသော—ပန်းပွင့်တီးတိုးသံ၊ မြေကြီးတီးခတ်မှု၊ ဆီးသီးအမွှေးအကြိုင်—မယ်လ်းနှင့် တဆေးနှင့် လိုက်ဖက်သော ကျက်သရေကို ချေးငှားသည်။ ဤသိမ်မွေ့မှုကို ဓာတ်ပုံကိုယ်တိုင်က ထင်ဟပ်ပြသည်- အာရုံစူးစိုက်မှုကို ဟစ်အော်ခြင်းမရှိသော်လည်း၊ အရာအားလုံးသည် ဟန်ချက်ညီသော အသွင်သဏ္ဍန်တစ်ခုအဖြစ် အတူတကွလုပ်ဆောင်သည်။

ရုပ်ပုံ၏ခံစားချက်သည် တွေးခေါ်မြော်မြင်မှုရှိပြီး ရိုသေလုနီးပါးဖြစ်ပြီး ကြည့်ရှုသူကို ချက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ အဆင့်တစ်ခုစီတိုင်းကို ခေတ္တရပ်ပြီး သဘောကျစေရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။ ၎င်းသည် အချောထည်အချိုရည်အကြောင်းသာမက ၎င်းတို့၏ သဘာဝအခြေအနေရှိ ဟော့ပ်များအကြောင်းသာမက ၎င်းတို့ကြားရှိ သန္တာန်အကြောင်းလည်း ဖြစ်သည်။ အလင်းရောင်၊ နွေးထွေးမှုနှင့် ထုပ်ပိုးမှုတို့က မြင်ကွင်းတစ်ခုလုံးကို ရိုးရာနှင့် လက်မှုပညာ၏ ငြိမ်သက်ကျေနပ်မှုဖြင့် လွှမ်းခြုံထားသကဲ့သို့ ဤအဆက်ပြတ်မှုကို တိုးမြင့်စေသည်။ Spalter Select hop သည် ကြီးမြတ်မှုတွင် မကြာခဏ ပြင်းထန်မှုတွင်မဟုတ်ဘဲ သန့်စင်မှုတွင်သာရှိကြောင်း သက်သေထူသည့်နေရာတွင် ဓာတ်ပုံသည် ဘီယာထုတ်လုပ်သည့်အမွေအနှစ်အတွက် အမြင်အာရုံအတွက် ဆန္ဒပြုချက်တစ်ခုဖြစ်လာသည်။

ပုံသည်- ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းတွင် Hops- Spalter ရွေးချယ်ပါ။