ရုပ်ပုံ- အသေးစိတ် ဟော့ပ်ဆီနှင့် ဟော့ပ်ကွန် ဓာတ်ခွဲခန်း လေ့လာမှု

ဤမြင့်မားသော ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးရှိပြီး သိပ္ပံနည်းကျ အပြင်အဆင်ဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသော ဤဖွဲ့စည်းမှုသည် ဟော့ပ်ဆီ ဓာတုဗေဒလောက၏ အသေးစိတ်နှင့် စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော မြင်ကွင်းကို တင်ပြထားသည်။ ရှေ့မျက်နှာစာတွင် ရွှေရောင်၊ ဖောက်ထွင်းမြင်ရသော ဟော့ပ်ဆီ ထုတ်ယူမှုဖြင့် ပြည့်နေသော ဖန်ခွက်အကြည်တစ်လုံးသည် မှောင်မိုက်သော သစ်သားဓာတ်ခွဲခန်းမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ထင်ရှားစွာ တည်ရှိသည်။ အရည်သည် နွေးထွေးသော ဦးတည်ရာအလင်းရောင်ကို ဖမ်းယူပြီး ၎င်း၏ စေးကပ်မှုနှင့် သန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှုကို ပေါ်လွင်စေသော တောက်ပသော ပယင်းရောင်တောက်ပမှုကို ဖန်တီးပေးသည်။ မျက်နှာပြင်အနီးတွင် ပူဖောင်းငယ်များ ဝဲပျံနေပြီး လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ပြင်ဆင်ထားသော ရုက္ခဗေဒထုတ်ယူမှုတစ်ခု၏ အထင်ကြီးမှုကို ပိုမိုပေါ်လွင်စေသည်။

ဘီကာနောက်တွင် ဟော့ပ်ကွန်အစေ့များစွာကို ပန်းပုလက်ရာကဲ့သို့ တမင်တကာ ခင်းကျင်းပြသထားသည်။ ၎င်းတို့၏ စက္ကူကဲ့သို့ ပွင့်နေသော အပွင့်များသည် ကြည်လင်သော အသားများကို ပြသထားပြီး ထူးကဲသော ထက်မြက်မှုဖြင့် ပုံဖော်ထားသည်။ ကွန်အစေ့များသည် အလတ်စားမှ အကြီးစားအထိ ရှိပြီး ၎င်းတို့၏ အစိမ်းရောင်အရောင်များသည် နွေးထွေးသော မီးရောင်အောက်တွင် မသိမသာ ပြောင်းလဲသွားပါသည်။ ဟော့ပ်ကွန်အစေ့တစ်ခုတည်းကို လှီးဖြတ်ခြင်းဖြင့် ၎င်း၏ lupulin ဂလင်းများကို ပေါ်လွင်စေသည်—အလင်းရောင်ဖြင့် ၎င်းတို့၏ အဆီပြန်သော မျက်နှာပြင်များမှ ရောင်ပြန်ဟပ်သောအခါ တောက်ပနေသော စေးကပ်သော၊ အစေးပါသော၊ ရွှေရောင် အမှုန်အမွှားအစုအဝေးများ—ကို ပေါ်လွင်စေသည်။ ဤဖြတ်ပိုင်းပုံသည် သိပ္ပံနည်းကျ ရှင်းလင်းပြတ်သားမှုနှင့် အမြင်အာရုံ ဆွဲဆောင်မှု နှစ်မျိုးလုံးကို ပေါင်းထည့်ပေးပြီး ဟော့ပ်ဆီများ မူလအစပြုရာ ဒြပ်ပေါင်းကြွယ်ဝသော အတွင်းပိုင်းကို အနီးကပ် လေ့လာနိုင်စေပါသည်။

အလယ်ဗဟိုတွင်၊ hop cones များကို ညင်သာစွာ ထွန်းညှိထားခြင်းကြောင့် အနက်နှင့် ပေါများမှုခံစားချက်ကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ၎င်းတို့၏ ထပ်နေသောဖွဲ့စည်းပုံများနှင့် အလွှာလိုက်အရွက်များသည် နောက်ခံရှိ ဓာတ်ခွဲခန်းပစ္စည်းကိရိယာများ၏ တိကျမှုနှင့် အော်ဂဲနစ်ဟန်ချက်ညီမှုကို ပေးစွမ်းသည်။

နောက်ခံကိုယ်တိုင်က အသံတိတ်နေပြီး ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ အာရုံစူးစိုက်မှုမရှိတာကြောင့် စက်မှုလုပ်ငန်းပုံစံ ဓာတ်ခွဲခန်းပတ်ဝန်းကျင်ကို ပြန်အမှတ်ရစေဖို့ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါတယ်။ ပုလင်းတွေ၊ ဒီဂရီခွက်တွေနဲ့ အခြားခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာရေးကိရိယာတွေ အပါအဝင် သိပ္ပံနည်းကျဖန်ထည်တွေရဲ့ ပုံရိပ်တွေဟာ မှိန်မှိန်အလင်းရောင်ထဲကို ပျောက်ကွယ်သွားပြီး ဗဟိုအကြောင်းအရာကနေ အာရုံမပျံ့လွင့်စေဘဲ နောက်ခံအခြေအနေဆိုင်ရာ အချက်ပြမှုတွေကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ မှုန်ဝါးနေတဲ့ပုံစံတွေက hop ဓာတုဗေဒကို လေ့လာပြီး သန့်စင်ထားတဲ့ လက်တွေ့ကျတဲ့ သုတေသနပတ်ဝန်းကျင်တစ်ခုရဲ့ အထင်အမြင်ကို ပိုမိုအားကောင်းစေပါတယ်။

နွေးထွေးပြီး ဦးတည်ရာမဲ့အလင်းရောင်သည် အသွင်အပြင်၊ ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အတိုင်းအတာကို အလေးပေးသည့် နူးညံ့သော်လည်း ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ အရိပ်များကို ပေါ်လွင်စေသည့် ထူးခြားသောအင်္ဂါရပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အလင်းနှင့် အရိပ်တို့၏ အပြန်အလှန်အကျိုးသက်ရောက်မှုသည် ဟော့ပ်ခွက်များ၏ သဘာဝအသေးစိတ်အချက်အလက်များ၊ ဘီကာ၏ ရောင်ပြန်ဟပ်မျက်နှာပြင်များနှင့် ဟော့ပ်ဆီ၏ တောက်ပသောကြည်လင်ပြတ်သားမှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ အလုံးစုံခံစားချက်မှာ သိပ္ပံနည်းကျစုံစမ်းစစ်ဆေးမှု—ဂရုတစိုက်၊ စနစ်တကျနှင့် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု—၏ ခံစားချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ဤအစိတ်အပိုင်းများ ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့် ဟော့ပ် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု၏ နည်းပညာဆိုင်ရာ သဘောသဘာဝနှင့် ဟော့ပ်ဆီ ရရှိသည့် အပင်ပစ္စည်းများ၏ အော်ဂဲနစ် အလှတရား နှစ်မျိုးလုံးကို ဖော်ပြသည့် ကြွယ်ဝသော အသေးစိတ်ကျပြီး လေထုထဲ ပျံ့နှံ့နေသော မြင်ကွင်းဆိုင်ရာ ဇာတ်ကြောင်းတစ်ခုကို ဖန်တီးပေးပါသည်။

ပုံသည်- ဘီယာချက်လုပ်ရာတွင်ပါဝင်သော ဟော့ပ်စ်- Vojvodina