ရုပ်ပုံ- Glass Carboy တွင် Amber Liquid ကို စော်ဖောက်ခြင်း။

ဤပုံသည် ဇီဝဗေဒနှင့် ဓာတုဗေဒ၏ မမြင်နိုင်သော စွမ်းအားများ ရွေ့လျားမှုနှင့် အသွင်ကူးပြောင်းမှု၏ မြင်သာသော မြင်ကွင်းတစ်ခုအဖြစ် ပေါက်ထွက်သည့် ဘီယာချက်လုပ်ငန်းတွင် ကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းနှင့် နစ်မြုပ်နေသော အခိုက်အတန့်ကို ဖမ်းယူထားသည်။ ဖွဲ့စည်းမှု၏အလယ်ဗဟိုတွင် ကြီးမားသော ဖန်ကာဘွိုင်းတစ်ခု တည်ရှိပြီး ၎င်း၏ ကွေးညွှတ်နေသော ခန္ဓာကိုယ်သည် အမြှုပ်ထနေသော ပယင်းရောင် အရည်များဖြင့် ပြည့်နှက်နေပါသည်။ ထိပ်ရှိအမြှုပ်သည် ထူထဲပြီး အသွင်အပြင်ဖြစ်ပြီး စော်ဖောက်ခြင်း၏ပြင်းထန်မှုကို အချက်ပြသည့် ခရင်မ်သရဖူတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းအောက်ရှိ အရည်များသည် ရွှေရောင်နှင့် ကြေးနီအရိပ်များဖြင့် ဝေ့ဝဲကာ အဆက်မပြတ်စီးဆင်းနေသော ပူဖောင်းငယ်များဖြင့် မျက်နှာပြင်ကို ကွဲအက်ကာ ပျော့ပျောင်းသော အပေါက်များနှင့် လှိုင်းဂယက်များဖြင့် လှုပ်ရှားနေသည်။ ဤ တောက်ပြောင်သော မျက်နှာပြင်သည် အလှတရားထက် သာလွန်သည်—၎င်းသည် သကြားများကို ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စေသော တဆေးကို လှုံ့ဆော်ပေးခြင်း၊ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကို ထုတ်လွှတ်ခြင်းနှင့် ချက်ရည်၏ စရိုက်လက္ခဏာကို ပုံဖော်ခြင်း၏ သင်္ကေတဖြစ်သည်။

ဘေးဘက်မှ လင်းထိန်နေသော ဖန်သားပြင်သည် နွေးထွေးသော ရွှေရောင် အလင်းရောင်ဖြင့် လင်းလက်တောက်ပနေပြီး အတွင်းမှ လှုပ်ရှားနေသော အသွင်အပြင်များကို ပေါ်လွင်စေသည်။ အမြှုပ်၏အစွန်းတစ်လျှောက်နှင့် မြင့်တက်လာသောပူဖောင်းများကို မီးမောင်းထိုးပြပြီး အရည်၏အောက်ပိုင်းများတွင် ပိုမိုနက်ရှိုင်းသောအရိပ်များပါ၀င်စေပြီး အလင်းနှင့်အမှောင်တို့၏ သိသိသာသာပေါင်းစပ်မှုကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ ဤအလင်းရောင်သည် မြင်ကွင်း၏အမြင်အာရုံကို ကြွယ်ဝစေရုံသာမက ကာဘွိုင်သည် အသွင်ကူးပြောင်းမှုကို တိတ်တဆိတ်ဖွင့်ပြနေသည့် မြင့်မြတ်သောအခန်းဖြစ်သကဲ့သို့ ရိုသေလေးစားမှုကိုလည်း ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။ ဖန်သားကိုယ်နှိုက်သည် ၎င်း၏ ကွင်းလက်ကိုင်နှင့် ကျဉ်းမြောင်းသောလည်ပင်းဖြင့် လုပ်ဆောင်နိုင်ကာ ရိုးရာအကွောင်းနှင့် သေးငယ်သော အချဉ်ဖောက်ခြင်း၏ သင်္ကေတဖြစ်သည့် ဖန်ခွက်သည် ရိုးရာနှင့် လက်တွေ့စမ်းသပ်မှုများနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။

နောက်ခံသည် ပျော့ပျောင်းသော မှုန်ဝါးသွားကာ ညင်ညင်သာသာ လျော့သွားကာ အချဉ်ဖောက်ထားသော အိုးကို အာရုံစူးစိုက်မှုကို အပြည့်အဝပေးနိုင်သည့် အသံတိတ်သံများဖြင့် ပြန်ဆိုထားသည်။ ဤတိမ်သောအကွက်၏အတိမ်အနက်သည် ရင်းနှီးမှုနှင့် အာရုံစူးစိုက်မှုကို ဖန်တီးပေးကာ ကြည့်ရှုသူကို ဗဟိုလုပ်ဆောင်ချက်ဆီသို့ ဆွဲခေါ်ကာ ကစားသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ တွေးခေါ်မှုကို ဖိတ်ခေါ်စေသည်။ မှုန်ဝါးဝါးနောက်ခံသည် တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်ပြီး ထိန်းချုပ်ထားသော ပတ်ဝန်းကျင်—ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင် ကျေးလက်မီးဖိုချောင်၊ ဓာတ်ခွဲခန်း သို့မဟုတ် သီးသန့်စိုက်ခင်းနေရာ—အပူချိန်၊ အောက်ဆီဂျင်နှင့် ရောဂါပိုးမွှားများ၏လုပ်ဆောင်မှုကို သိမ်သိမ်မွေ့မွေ့ချိန်ခွင်လျှာကို ထောက်ပံ့ပေးရန် အခြေအနေများကို ဂရုတစိုက်ထိန်းသိမ်းထားရာ။

ဤရုပ်ပုံသည် အထူးစွဲမက်ဖွယ်ဖြစ်စေသောအရာမှာ ၎င်း၏ သိပ္ပံပညာနှင့် ဘီယာချက်ခြင်းအနုပညာကို ဖော်ညွှန်းနိုင်ခြင်းဖြစ်သည်။ လှိုင်းထန်သောအရည်၊ အမြှုပ်ထခြင်း၊ တောက်ပသောပူဖောင်းများ—အားလုံးသည် အချဉ်ဖောက်ခြင်း၏ရှုပ်ထွေးမှု၊ တစ်ချိန်တည်းတွင် စက်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် မှော်ဆန်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်ကို ပြောကြသည်။ မမြင်နိုင်သော်လည်း၊ တဆေးသည် ဤနေရာတွင် ဇာတ်ဆောင်ဖြစ်ပြီး အရသာ၊ အနံ့နှင့် စရိုက်လက္ခဏာများပါရှိသော အဖျော်ယမကာကို ဖြစ်ပေါ်စေမည့် အသွင်ပြောင်းမှုကို ကြိုးကိုင်ထားသည်။ ရုပ်ပုံသည် ဤအခိုက်အတန့်၏အလှကို ကြည့်ရှုသူကို ဖိတ်ခေါ်သည်—ထုတ်လုပ်မှု၏ ခြေလှမ်းတစ်လှမ်းအဖြစ်သာမက အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းပြုသည့် ဖန်တီးမှုတစ်ခုအနေဖြင့် ကြည့်ရှုသူကို ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။

အခင်းဖြစ်ပွားရာနေရာ၌ ငြိမ်သက်နေသော စွမ်းအင်တစ်ခု၊ မျှော်လင့်ခြင်းနှင့် တိုးတက်မှုကို ခံစားရစေသည်။ ၎င်းသည် ကုန်ကြမ်းပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ကုန်ချောထုတ်ကုန်များကြား၊ အလားအလာနှင့် လက်တွေ့အကောင်အထည်ဖော်မှုအကြား အတိုင်းအတာကို ဖမ်းယူသည်။ စိတ်ခံစားချက်သည် ဆင်ခြင်ဉာဏ်၊ ကမ္မဋ္ဌာန်းနီးပါးဖြစ်ပြီး၊ စိတ်အချဉ်ပေါက်ခြင်းကို လမ်းညွှန်ရန် လိုအပ်သော သည်းခံမှုနှင့် ဂရုစိုက်မှုတို့ကို ထင်ဟပ်စေသည်။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံ၊ အလင်းရောင်နှင့် အာရုံစူးစိုက်မှုမှတစ်ဆင့်၊ ရုပ်ပုံသည် ရိုးရှင်းသောအမြှုပ်ထွက်သည့်အရည်ကို ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် မြင်သာထင်သာရှိမှုတစ်ခု—ကျွန်ုပ်တို့အရသာကိုပုံဖော်ပေးသည့် မမြင်နိုင်သောစွမ်းအားများ၏ ဂုဏ်ပြုပွဲတစ်ခုနှင့် အရင်းနှီးဆုံးလုပ်ငန်းစဉ်များပင်လျှင် အနီးကပ်ကြည့်ရှုသည့်အခါ အံ့သြစရာအခိုက်အတန့်ဖြစ်ကြောင်း သတိပေးချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ပုံသည်- Fermentis SafAle S-33 တဆေးဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း။