Miklix

ရုပ်ပုံ- Workhorse ဖြင့် ကျေးတောသား ဘီယာစော်ဖောက်ခြင်း

ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၅၊ အောက်တိုဘာ ၁၀ UTC ၀၈:၁၀:၄၇

ရာသီဥတုဒဏ်ခံထားသော စားပွဲပေါ်ရှိ ဘီယာကာဘွိုင်စိမ်ထားသော ဘီယာကို ပြတင်းပေါက်မှ လှမ်းကြည့်ကာ ဟင်းရည်ဓလေ့ထုံးတမ်းစဉ်လာကို ကျက်သရေရှိရှိ ရောစပ်ထားသည့် ရိုးရာဓလေ့ကို ရောစပ်ထားသော လယ်ကွင်းအိမ်မြင်ကွင်း။


ဤစာမျက်နှာကို လူများတတ်နိုင်သမျှ ဝင်ရောက်ကြည့်ရှုနိုင်စေရန်အတွက် ဤစာမျက်နှာကို အင်္ဂလိပ်မှ စက်ဖြင့် ဘာသာပြန်ထားခြင်းဖြစ်ပါသည်။ ကံမကောင်းစွာဖြင့်၊ စက်ဘာသာပြန်ခြင်းသည် ပြီးပြည့်စုံသောနည်းပညာမဟုတ်သေးသောကြောင့် အမှားအယွင်းများဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည်။ သင်နှစ်သက်ပါက မူရင်းအင်္ဂလိပ်ဗားရှင်းကို ဤနေရာတွင် ကြည့်ရှုနိုင်ပါသည်။

Rustic Farmhouse Beer Fermentation with Workhorse

ပြတင်းပေါက်မှ မြင်ရသော သစ်အယ်သီး တစ်လုံးပါသော ခြံဟောင်းတစ်ခုရှိ သစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် ဘီယာစော်ဖောက်ထားသော ဖန်ကာဘွိုင်တစ်ခု။

ဓာတ်ပုံသည် လယ်ယာအိမ်ဟောင်း ဘီယာချက်စက်ရုံတစ်ခု၏ ဇာတ်ကောင်ကို ဖော်ညွှန်းထားသည့် ကျေးရိုးဆန်ပြီး လေထု၏ မြင်ကွင်းကို တင်ဆက်ထားသည်။ ပုံ၏ဗဟိုအာရုံမှာ အချဉ်ဖောက်ထားသော ပယင်းဘီယာများဖြင့် ပြည့်နေသော ကာဘွိုင်ကြီး ဖန်ခွက်ကြီးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ ကြည်လင်သော ဖန်သားနံရံများသည် ထိပ်တွင် ပွက်ပွက်နေသော ဦးခေါင်းဖြင့် စုစည်းထားသော ရွှေအိုရောင်အရည်ကို ပေါ်လွင်စေပြီး၊ တဆေးသည် သကြားကို အရက်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲခြင်း၏ သက်ဝင်လှုပ်ရှားမှုကို အချက်ပြနေသည်။ ကာဘွိုင်၏လည်ပင်းတွင် ကပ်ထားသည့် လော့ခ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်း၏သေးငယ်သောအခန်းငယ်များသည် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကို ညစ်ညမ်းစေသောအညစ်အကြေးများအတွင်းမှ လွတ်ကင်းစေရန်အတွက် အရည်များနှင့် ပြည့်နေသော အခန်းငယ်များ— ချက်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွက် မရှိမဖြစ်အသေးစိတ်အချက်ဖြစ်သည်။ ကာဘွိုင်သည် ကျယ်ဝန်းပြီး ခေတ်မီသော သစ်သားစားပွဲတစ်ခုပေါ်တွင် ထိုင်နေပြီး ၎င်း၏မျက်နှာပြင်သည် ခြစ်ရာများ၊ အစွန်းအထင်းများနှင့် နှစ်မရေမတွက်နိုင်သော မှောင်မိုက်နေသော patina များကို အသုံးပြုကာ စားပွဲပေါ်တွင် စစ်မှန်သောသမိုင်းကြောင်းကို ထည့်သွင်းထားသည်။

ကာဘွိုင်၏ ဘယ်ဘက်တွင် ရိုးရှင်းသော မတ်တပ်ရပ်ထားသော သစ်သားစည်ကြီးတစ်ခု ရှိသည်။ ၎င်း၏ အကွေးအကောက်များကို မှောင်မိုက်သော သံကြိုးများဖြင့် တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ချည်နှောင်ထားပြီး အသုံးပြုမှုနှင့် ထိတွေ့မှုမှ ရာသီဥတုဒဏ်ခံရသည်။ အနီးနားတွင် ရွှံ့စေးသေးသေးလေးတစ်လုံးထိုင်ကာ ရိုးရှင်းပြီး အလုပ်လုပ်နိုင်သောကြောင့် နေရာ၏ rustic tone ကို ပိုမိုတိုးတက်စေသည်။ အခန်းတစ်ခန်းလုံးရှိ အကြမ်းထည်များ—သစ်သားပျဉ်ပြားများ၊ လယ်ကွင်းနံရံများ၏ ကြမ်းပြင်များဆစ်ထားသော ထုပ်တန်းများနှင့် မြေသားမျက်နှာပြင်များ—သည် ချောမွေ့မှုမရှိသော ရိုးရှင်းမှုနှင့် စိုက်ပျိုးရေးနှင့် လက်မှုပညာ ဘီယာချက်ခြင်းကြား အချိန်မကုန်နိုင်သော ဆက်စပ်မှုကို ပေးစွမ်းသည်။ မြင်ကွင်းတစ်ခုလုံးကို ဖွင့်ထားသောပြတင်းပေါက်မှနေ၍ သဘာဝအလင်းရောင်ဖြင့် လင်းထိန်နေကာ အတွင်းခန်းအမှောင်ကို ပျော့ပျောင်းစေပြီး အချဉ်ဖောက်ထားသော ဘီယာကို ရွှေရောင်တောက်စေသည်။

ဖွင့်ထားသော လယ်ကွင်းပြတင်းပေါက်သည် သင်းအုပ်ဆရာကျက်သရေဖြင့် နောက်ခံကိုဘောင်ခတ်ထားသည်။ အပြင်ဘက်တွင် သစ်အယ်သီးရောင် လုပ်သားမြင်းတစ်ကောင်သည် စိမ်းလန်းသော မြက်ခင်းပြင်တွင် ရပ်နေပြီး အခန်းထဲသို့ စူးစူးဝါးဝါးကြည့်နေသည်။ ၎င်း၏ လည်ချောင်းသည် အနည်းငယ် ဖွာလန်ကျဲနေပြီး မျက်လုံးတစ်ဖက်ပေါ်တွင် ဖြည်းညှင်းစွာ ချိတ်ဆွဲထားကာ ၎င်း၏ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အကြည့်များသည် အတွင်းပိုင်း၌ စိတ်ရှည်သည်းခံစွာ ချက်ကျွေးခြင်းဖြင့် အပြင်ဘက်တွင် အလုပ်သမားလောကကို တံတားထိုးပေးသည်။ မြင်းများရောက်ရှိနေခြင်းသည် လယ်ယာအိမ်အကြောင်းအရာကို အားဖြည့်ပေးကာ သမိုင်းကြောင်းအရ စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်ခြင်းသည် ကျေးလက်လူနေမှုဘဝ၊ စိုက်ပျိုးရေးနှင့် မြေ၏စည်းချက်များနှင့် နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်း ဆက်စပ်နေကြောင်း ကြည့်ရှုသူကို သတိပေးစေသည်။ အပြင်ဘက်တွင် အနည်းငယ်မျှသာမြင်နေရသည်မှာ သစ်သားခြံစည်းရိုးနှင့် သစ်ရွက်သစ်ပင်များ၏ ကောက်ကြောင်းကို မှုန်ဝါးဝါး ပျော့ပျောင်းစွာပြန်ဆိုထားသည့် မြင်ကွင်းသည် ကာဘွိုင်နှင့်မြင်းကို အာရုံစူးစိုက်မှုအားကောင်းနေချိန်တွင် ကာဘွိုင်နှင့်မြင်းကို အာရုံစိုက်နေစေပါသည်။

ဖွဲ့စည်းမှုမှာ နွေးထွေးမှု၊ စစ်မှန်မှုနှင့် ရိုးရာဓလေ့တို့ကို ရောစပ်ထားသည်။ ဖန်သား၊ သစ်သား၊ သံ၊ ရွှံ့စေး၊ သားမွေးနှင့် သစ်ရွက်တို့၏ ပေါင်းစပ်ဖန်တီးမှု-သည် နေထိုင်ပြီး အချိန်မကုန်နိုင်သော အလွှာလိုက် စားပွဲခုံတစ်ခု ဖန်တီးပေးသည်။ အချဉ်ဖောက်ထားသော ဘီယာသည် လက်မှုပညာနှင့် စိတ်ရှည်ခြင်း၏ သင်္ကေတအဖြစ် ရုပ်ပုံ၏အသက်ရှင်သောနှလုံးသားအဖြစ် ဆောင်ရွက်ပေးသည်။ စည်ပိုင်းနှင့် စားပွဲနှင့် လယ်ကွင်းအတွင်းပိုင်းသည် ပြတင်းပေါက်မှ တစ်ချက်ကြည့်လိုက်စဉ် မြင်းသည် စိုက်ပျိုးမှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို ပိုမိုကျယ်ပြန့်သော စိုက်ပျိုးရေးပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ချိတ်ဆက်ပေးသည်။ ခြုံငုံကြည့်လျှင် ရုပ်ပုံသည် အချဉ်ဖောက်ခြင်းမျှသာဖြစ်သည်—၎င်းသည် မိမိကိုယ်ကို အားကိုးမှု၊ ကျေးလက်လက်မှုပညာနှင့် လူ့လှုပ်ရှားမှုနှင့် သဘာဝကမ္ဘာတို့ကြား သဟဇာတဖြစ်မှုကို ဖမ်းယူထားသည်။

ပုံသည်- Mangrove Jack ၏ M10 Workhorse Yeast ဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း။

Bluesky တွင်မျှဝေပါ။Facebook တွင်မျှဝေပါ။LinkedIn တွင်မျှဝေပါ။Tumblr တွင်မျှဝေပါ။X တွင်မျှဝေပါ။LinkedIn တွင်မျှဝေပါ။ပင်တရက်စ်တွင် ပင်ထားပါ

ဤပုံကို ထုတ်ကုန်သုံးသပ်ချက်၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် အသုံးပြုထားသည်။ ၎င်းသည် သရုပ်ဖော်ရည်ရွယ်ချက်အတွက် အသုံးပြုသည့် စတော့ပုံဖြစ်နိုင်ပြီး ထုတ်ကုန်ကိုယ်တိုင် သို့မဟုတ် ပြန်လည်သုံးသပ်နေသည့် ထုတ်ကုန်ထုတ်လုပ်သူနှင့် တိုက်ရိုက်သက်ဆိုင်နေမည်မဟုတ်ပါ။ ထုတ်ကုန်၏ တကယ့်အသွင်အပြင်သည် သင့်အတွက် အရေးကြီးပါက၊ ထုတ်လုပ်သူ၏ ဝဘ်ဆိုက်ကဲ့သို့သော တရားဝင်အရင်းအမြစ်မှ အတည်ပြုပါ။

ဤပုံသည် ကွန်ပြူတာမှ ထုတ်လုပ်ထားသော အနီးစပ်ဆုံး သို့မဟုတ် သရုပ်ဖော်ပုံ ဖြစ်နိုင်ပြီး တကယ့်ဓာတ်ပုံမဟုတ်ပါ။ ၎င်းတွင် မှားယွင်းမှုများ ပါဝင်နိုင်ပြီး သိပ္ပံနည်းကျ မှန်ကန်ကြောင်း အတည်ပြုခြင်းမပြုဘဲ မယူဆသင့်ပါ။