ရုပ်ပုံ- အိမ်လုပ်ဘီယာချက်အိုးထဲတွင် ပိတ်မိနေသော အချဉ်ဖောက်ခြင်း

ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ

• ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024): JPEG - WebP
• အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048): JPEG - WebP

ပုံဖော်ပြချက်

ဤကြွယ်ဝသော အသေးစိတ်ရှုခင်းကို အသားပေးဖော်ပြထားသော ပုံသည် အိမ်တွင်းချက်လုပ်သည့်ပတ်ဝန်းကျင်ရှိ အချဉ်ဖောက်အိုးတစ်လုံး၏ အနီးကပ်မြင်ကွင်းကို ရိုက်ကူးထားပြီး အချဉ်ဖောက်ခြင်းရပ်တန့်သွားသည့်အခိုက်အတန့်ကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။ အဓိကအာရုံစိုက်မှုမှာ မှိုင်းညို့နေသော ပယင်းရောင်ဘီယာအရောအနှောဖြင့်ဖြည့်ထားသော ပွင့်လင်းမြင်သာသည့်ဖန်ကာဗွန်ဖြစ်သည်။ အမြှုပ်ထပြီး မညီမညာဖြစ်နေသော အမြှုပ်အလွှာတစ်ခုက အရည်ကိုဖုံးအုပ်ထားပြီး အရွယ်အစားအမျိုးမျိုးရှိသော ပူဖောင်းများ - အချို့မှာ မြင့်တက်လာပြီး အချို့မှာ ဆိုင်းငံ့ထားကာ အချဉ်ဖောက်ခြင်းလုပ်ဆောင်ချက်ရပ်တန့်သွားကြောင်း ညွှန်ပြသည်။

ရှေ့မျက်နှာစာတွင်၊ ဟိုက်ဒရိုမီတာတစ်ခုသည် တဆေးဖြင့်ထည့်ထားသော ဘီယာထဲတွင် ထောင်လျက်ပေါ်နေသည်။ ၎င်း၏ ပါးလွှာသောဖန်ကိုယ်ထည်သည် ပတ်ဝန်းကျင်ရှိ အရည်၏ နွေးထွေးသောအရောင်များကို ထင်ဟပ်စေပြီး ၎င်း၏စကေးကို မှေးမှိန်စွာ မြင်နိုင်ပြီး အချဉ်ဖောက်ခြင်းပြဿနာကို ညွှန်ပြသည့် ဆွဲငင်အားဖတ်ရှုမှုကို ညွှန်ပြသည်။ ဟိုက်ဒရိုမီတာ၏ ရှိနေခြင်းသည် မြင်ကွင်းတွင် ရောဂါရှာဖွေရေး အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကို ထည့်သွင်းပေးပြီး ပြဿနာရှာဖွေခြင်းဆိုင်ရာ အဓိကအကြောင်းအရာကို အားဖြည့်ပေးသည်။

ကာဘွိုင်း၏နောက်ဘက်တွင် အလယ်ဗဟိုမှ အနည်းငယ်လွဲနေသော ပလတ်စတစ် S ပုံသဏ္ဍာန် လေလုံအိတ်တစ်လုံးကို ရာဘာအဆို့ရှင်ထဲသို့ ထည့်သွင်းထားသည်။ လေလုံအိတ်သည် ရွှေရောင်ဖျော့ဖျော့အလင်းရောင်အောက်တွင် တောက်ပနေပြီး ၎င်း၏ရေခန်းသည် မှုန်ဝါးသောရောင်ပြန်ဟပ်မှုများကို ဖမ်းယူနေသည်။ စက်ပစ္စည်းများသည် သန့်ရှင်းသော်လည်း ကောင်းမွန်စွာအသုံးပြုထားပြီး တက်ကြွစွာ ချက်လုပ်ထားသည့် စနစ်ကို ညွှန်ပြနေသည်။

အလယ်အလတ်အဆင့်တွင် အပိုဆောင်းချက်လုပ်သည့်ကိရိယာများ—နောက်ထပ် အချဉ်ဖောက်အိုးတစ်လုံး၊ ပြွန်နှင့် ညှပ်များ—ကို ပေါ့ပေါ့ပါးပါး တိကျစွာ စီစဉ်ထားသည်။ ဤအစိတ်အပိုင်းများသည် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း မှုန်ဝါးနေပြီး ကြည့်ရှုသူ၏အာရုံကို ဟိုက်ဒရိုမီတာနှင့် အမြှုပ်များဆီသို့ ပြန်လည်ပို့ဆောင်ပေးသည်။

နောက်ခံတွင် နံရံတစ်လျှောက်တွင် စင်များစီတန်းထားပြီး ဖန်ပုလင်းများ၊ ပုလင်းများနှင့် ဘီယာချက်လုပ်ရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ထားသော ဘူးများဖြင့် ပြည့်နှက်နေသည်။ စင်များကို သစ်သားရင့်ရင့်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ပစ္စည်းများသည် မှုန်ဝါးနေသောကြောင့် အဓိကအကြောင်းအရာမှ အာရုံမပျံ့လွင့်ဘဲ အနက်နှင့် နောက်ခံအခြေအနေကို ဖန်တီးပေးသည်။ တစ်လျှောက်လုံးတွင် အလင်းရောင်သည် နွေးထွေးပြီး ဦးတည်ချက်ရှိကာ သက်တောင့်သက်သာရှိသော အလုပ်ရုံကဲ့သို့သော လေထုကို နှိုးဆွပေးသည့် ညင်သာသောအရိပ်များကို ထွက်ပေါ်စေသည်။

ပုံရဲ့ အလုံးစုံခံစားချက်က စိုးရိမ်ပူပန်မှုနဲ့ စူးစမ်းလိုစိတ်ကို ရောနှောထားပါတယ်။ အနက်တိမ်တဲ့ မြင်ကွင်းက အချဉ်ဖောက်အိုးနဲ့ ဟိုက်ဒရိုမီတာကို သီးခြားခွဲထုတ်ထားပြီး ကြည့်ရှုသူကို မြင်ကွင်းကို စစ်ဆေးပြီး အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုဖို့ ဖိတ်ခေါ်ပါတယ်။ ဖွဲ့စည်းပုံက မျှတပြီး အိုးက ညာဘက်မှာ အနည်းငယ် အလယ်ဗဟိုကနေ လွဲနေပြီး အလင်းနဲ့ အရိပ်ရဲ့ အပြန်အလှန်အကျိုးသက်ရောက်မှုက ထိတွေ့နိုင်တဲ့ လက်တွေ့ဆန်မှုကို ပေါင်းထည့်ပေးပါတယ်။

ဒီပုံဟာ အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်ခြင်းရဲ့ စိန်ခေါ်မှုတွေနဲ့ သိမ်မွေ့တဲ့အချက်တွေကို သရုပ်ဖော်ဖို့အတွက် အကောင်းဆုံးပါပဲ၊ အထူးသဖြင့် အချဉ်ဖောက်တာ ရပ်တန့်သွားတဲ့အခါ ရောဂါရှာဖွေတဲ့အဆင့်ပါ။ သိပ္ပံပညာနဲ့ လက်မှုပညာ ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းရဲ့ နည်းပညာနဲ့ စိတ်ခံစားမှုဆိုင်ရာ ရှုထောင့်နှစ်ခုလုံးကို ပြောပြနေပြီး ပူဖောင်းတိုင်းက ဇာတ်လမ်းတစ်ပုဒ်ကို ပြောပြနေပါတယ်။

ပုံသည်- Wyeast 1028 London Ale Yeast ဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း