ရုပ်ပုံ- ပြောင်းဖူးအာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်များနှင့် ဗီတာမင်များအပြည့်အစုံ
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ ဩဂုတ် ၄ UTC ၁၃:၄၁:၅၇
ကယ်လိုရီ၊ မက်ခရိုအာဟာရဓာတ်များ၊ ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ အပါအဝင် ပြောင်းဖူး ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ရရှိသော အာဟာရဆိုင်ရာ အချက်အလက်များကို အသေးစိတ် တင်ပြထားသည့် တက်ကြွသော ရှုခင်းဆိုင်ရာ သတင်းအချက်အလက် ရုပ်ပုံ။ ဒီဇိုင်းတွင် ပြောင်းဖူး၏ အလယ်ဗဟိုတွင် အာဟာရဆိုင်ရာ အချက်အလက်များ၊ ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ စွမ်းအင်၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် ပရိုတင်းအတွက် စက်ဝိုင်းဇယားများ ပါဝင်ပြီး ကောင်းကင်နှင့် ပြောင်းခင်းနောက်ခံတွင် တည်ရှိသည်။
Comprehensive Corn Nutrition Facts and Vitamins Infographic

ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
အောက်တွင် ဒေါင်းလုဒ်လုပ်နိုင်သော ရုပ်ပုံဖိုင်များသည် ဤဝက်ဘ်ဆိုက်ရှိ ဆောင်းပါးများနှင့် စာမျက်နှာများတွင် ထည့်သွင်းထားသော ရုပ်ပုံများထက် ချုံ့မှုနည်းပြီး ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးမြင့်မားသည် - ထို့ကြောင့် အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး bandwidth သုံးစွဲမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ဖိုင်အရွယ်အစားအတွက် ပိုမိုသင့်တော်အောင် ပြုလုပ်ထားသည်။
ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024)
အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီးမား (4,608 x 3,072)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီး (6,144 x 4,096)
ရယ်စရာကောင်းလောက်အောင် အရွယ်အစားကြီးမား (1,048,576 x 699,051)
- တင်နေတုန်းပဲ... ;-)
ပုံဖော်ပြချက်
ပုံသည် "ပြောင်းဖူးအာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်များ" ဟု အမည်ပေးထားသော ရောင်စုံ၊ မြင့်မားသော ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးရှိသော ရှုခင်းပုံပြ ရုပ်ပုံဖြစ်ပြီး အပေါ်ဘက်တွင် ထင်ရှားစွာ ထင်ရှားစွာ စာလုံးပုံစံဖြင့် ပြသထားသည်။ ခေါင်းစဉ်သည် ရုပ်ပုံ၏ အဓိကအကြောင်းအရာကို ချက်ချင်းသတ်မှတ်ပေးသည်- ပြောင်းဖူး၏ အာဟာရပရိုဖိုင်၏ အသေးစိတ်နှင့် ဆွဲဆောင်မှုရှိသော ခြုံငုံသုံးသပ်ချက်။ အချက်အလက်တစ်ခုစီကို ရှာဖွေရလွယ်ကူစေရန်နှင့် အမြင်အာရုံကွဲပြားစေရန် အပြင်အဆင်ကို ဂရုတစိုက်ဖွဲ့စည်းထားပြီး တစ်ခုတည်းသော၊ စုစည်းထားသော ဒီဇိုင်းတွင် ပေါင်းစည်းထားဆဲဖြစ်သည်။
infographic ရဲ့အလယ်ဗဟိုမှာ ပြောင်းဖူးတစ်နှံရဲ့ ကြီးမားတဲ့ လက်တွေ့ဆန်တဲ့ သရုပ်ဖော်ပုံတစ်ခုပါရှိပါတယ်။ ပြောင်းဖူးကို တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း အခွံခွာထားပြီး အစိမ်းရောင်အရွက်တွေနဲ့ ယှဉ်ရင် ထင်ရှားတဲ့ အဝါရောင်တောက်တောက် စေ့တန်းတွေကို ပေါ်လွင်စေပါတယ်။ ဒီအလယ်ဗဟိုပုံဟာ ဖွဲ့စည်းမှုရဲ့ အဓိကအချက်အချာအဖြစ် ဆောင်ရွက်ပြီး ကြည့်ရှုသူရဲ့ အာရုံကို ဆွဲဆောင်ကာ ပတ်ဝန်းကျင်ဒေတာကို မြင်သာအောင် ခိုင်မာစေပါတယ်။ ပြောင်းဖူးရဲ့နောက်နဲ့အောက်မှာ နောက်ခံဟာ အပေါ်ဘက်မှာ ပြန့်ကျဲနေတဲ့ အဖြူရောင်တိမ်တိုက်တွေရှိတဲ့ နူးညံ့တဲ့ အပြာရောင်ကောင်းကင်ကနေ အောက်ဘက်မှာ စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ ပြောင်းဖူးခင်းတစ်ခုဆီကို ကူးပြောင်းသွားပြီး ဖော်ပြထားတဲ့ အစားအစာရဲ့ စိုက်ပျိုးရေးနဲ့ သဘာဝအခြေအနေကို ပိုမိုခိုင်မာစေပါတယ်။
infographic ရဲ့ ဘယ်ဘက်ခြမ်းမှာ "အာဟာရဆိုင်ရာ အချက်အလက်များ (၁၀၀ ဂရမ်လျှင်)" လို့ အမည်ပေးထားတဲ့ ထောင့်မှန်စတုဂံအပိုင်းကို လိမ္မော်ရောင်ဘောင်ခတ်ထားတဲ့ လေးထောင့်ကွက်ထဲမှာ ဖော်ပြထားပါတယ်။ ဒီလေးထောင့်ကွက်ထဲမှာ ပြောင်းဖူး ၁၀၀ ဂရမ်စာအတွက် အဓိက မက်ခရိုအာဟာရတန်ဖိုးတွေကို ရှင်းလင်းပြတ်သားတဲ့ ဒေါင်လိုက်ပုံစံနဲ့ ဖော်ပြထားပါတယ်။ entries တွေထဲမှာ "ကယ်လိုရီ ၉၆ kcal," "ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ၁၉ ဂရမ်," "အမျှင်ဓာတ် ၂.၄ ဂရမ်," "ပရိုတင်း ၃.၄ ဂရမ်," "အဆီ ၁.၅ ဂရမ်," နဲ့ "သကြား ၆.၈ ဂရမ်" တို့ ပါဝင်ပါတယ်။ အလွယ်တကူဖတ်ရှုနိုင်အောင် မျဉ်းတစ်ကြောင်းချင်းစီကို ခွဲထားပြီး အာဟာရအမည်နောက်မှာ ပမာဏနဲ့ ယူနစ်တွေ ပါရှိပါတယ်။ ဘောင်နဲ့ ခေါင်းစဉ်တွေအတွက် လိမ္မော်ရောင်ကို အသုံးပြုထားတာကြောင့် ဒီအပိုင်းကို နွေးထွေးပြီး စွမ်းအင်နဲ့ အာဟာရအရင်းအမြစ်အဖြစ် ပြောင်းဖူးရဲ့ အခန်းကဏ္ဍကို အလေးပေးဖော်ပြထားပါတယ်။
ဘယ်ဘက်က အာဟာရဆိုင်ရာ အချက်အလက်ဘောက်စ်အောက်မှာ "ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ" လို့ အမည်ပေးထားတဲ့ နောက်ထပ်အပိုင်းတစ်ခု ရှိပါတယ်။ ဒီနေရာဟာ ပြောင်းဖူးစားသုံးခြင်းနဲ့ ဆက်စပ်နေတဲ့ အဓိက အပြုသဘောဆောင်တဲ့ အကျိုးသက်ရောက်မှုတွေကို အကျဉ်းချုပ်ဖို့ တိုတောင်းတဲ့ ဖော်ပြချက်စကားစုတွေနဲ့ တွဲထားတဲ့ အိုင်ကွန်တွေကို အသုံးပြုထားပါတယ်။ အဓိက အကျိုးကျေးဇူးလေးခုကို မီးမောင်းထိုးပြထားပါတယ်။ ပထမအကျိုးကျေးဇူးဖြစ်တဲ့ "ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း မြင့်မားခြင်း" ကို နှလုံးနဲ့ ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ ဒိုင်းပုံအိုင်ကွန်နဲ့ ကိုယ်စားပြုထားပြီး ကာကွယ်မှုနဲ့ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ အထောက်အပံ့ကို ညွှန်ပြပါတယ်။ ဒုတိယအကျိုးကျေးဇူးဖြစ်တဲ့ "အစာခြေစနစ်အတွက် ကောင်းမွန်ခြင်း" ကို စတိုင်ကျတဲ့ အစာအိမ်အိုင်ကွန်နဲ့ သရုပ်ဖော်ထားပြီး ပြောင်းဖူးမှာ ပါဝင်တဲ့ အမျှင်ဓာတ်က အစာခြေစနစ်ကို အထောက်အကူပြုနိုင်တယ်ဆိုတာကို ပြသပါတယ်။ တတိယအကျိုးကျေးဇူးဖြစ်တဲ့ "မျက်စိကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုခြင်း" ကတော့ နေပုံသဏ္ဍာန်ပါတဲ့ မျက်လုံးအိုင်ကွန်ကို အသုံးပြုထားပြီး အမြင်အာရုံကို ထိန်းသိမ်းပေးပြီး မျက်လုံးတွေကို ကာကွယ်ပေးရာမှာ အာဟာရဓာတ်တွေရဲ့ အခန်းကဏ္ဍကို ညွှန်ပြပါတယ်။ စတုတ္ထအကျိုးကျေးဇူးဖြစ်တဲ့ "စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်" ကို မိုးကြိုးပစ်ခြင်းဖြင့် ကိုယ်စားပြုထားပြီး ပြောင်းဖူးက ခန္ဓာကိုယ်ကို လောင်စာပေးနိုင်တဲ့ ကယ်လိုရီနဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေကို ပေးစွမ်းတယ်ဆိုတဲ့ အယူအဆကို ပိုမိုခိုင်မာစေပါတယ်။ ဒီအိုင်ကွန်တွေက ရောင်စုံပြီး ရိုးရှင်းတာကြောင့် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ መልእክትတွေကို တစ်ချက်ကြည့်လိုက်ရုံနဲ့ အလွယ်တကူ နားလည်နိုင်ပါတယ်။
ပြောင်းဖူးအလယ်ဗဟို၏ ညာဘက်တွင် အဓိကအပိုင်းနှစ်ပိုင်းကို ဒေါင်လိုက်စီထားသည်- တစ်ခုမှာ ဗီတာမင်များအတွက်ဖြစ်ပြီး နောက်တစ်ခုမှာ သတ္တုဓာတ်များအတွက်ဖြစ်သည်။ "ဗီတာမင်များ" အပိုင်းကို အထက်တွင်ထားပြီး သေတ္တာ၏ထိပ်တွင် ဖုံးအုပ်ထားသော အစိမ်းရောင်အလံ သို့မဟုတ် ခေါင်းစဉ်ဖြင့် ခွဲခြားထားသည်။ ဤအပိုင်းအတွင်း ပြောင်းဖူးတွင်တွေ့ရှိရသော ဗီတာမင်များစွာကို နေ့စဉ်တန်ဖိုး (DV) ၏ ခန့်မှန်းခြေရာခိုင်နှုန်းနှင့်အတူ ဖော်ပြထားသည်။ ထည့်သွင်းမှုများတွင်- "ဗီတာမင်အေ ၉% DV"၊ "ဗီတာမင်ဘီ၁ ၁၅% DV"၊ "ဗီတာမင်ဘီ၃ ၁၃% DV"၊ "ဗီတာမင်ဘီ၅ ၁၁% DV"၊ "ဖောလိတ် (B9) ၁၄% DV" နှင့် "ဗီတာမင်စီ ၇% DV" တို့ ပါဝင်သည်။ ဗီတာမင်တစ်ခုစီကို ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လိုင်းဖြင့် တင်ပြထားပြီး အမည်နောက်တွင် ရာခိုင်နှုန်းပါရှိသောကြောင့် ကြည့်ရှုသူများအနေဖြင့် ပြောင်းဖူးသည် ၎င်းတို့၏နေ့စဉ် အဏုဇီဝအာဟာရစားသုံးမှုတွင် မည်သို့ပါဝင်သည်ကို နားလည်ရလွယ်ကူစေသည်။ အစိမ်းရောင်အပြင်အဆင်သည် လတ်ဆတ်မှုနှင့် သက်လုံကောင်းမှုကို ညွှန်ပြပြီး အပင်အခြေခံ အာဟာရဓာတ်များနှင့် မကြာခဏ ဆက်စပ်လေ့ရှိသည်။
ဗီတာမင်ကဏ္ဍအောက်တွင် "သတ္တုဓာတ်များ" အပိုင်းရှိပြီး အထက်ဖော်ပြပါ ဗီတာမင်များနှင့် ခွဲခြားသိရှိနိုင်ရန် အပြာရောင် ဆိုင်းဘုတ် သို့မဟုတ် ခေါင်းစဉ်ကို အသုံးပြုထားသည်။ ဤအပိုင်းတွင် ပြောင်းဖူးတွင်ပါဝင်သော အဓိကသတ္တုဓာတ်များကို ၎င်းတို့၏ ခန့်မှန်းခြေ နေ့စဉ်တန်ဖိုး ရာခိုင်နှုန်းများဖြင့် စာရင်းပြုစုထားသည်။ ပြသထားသော သတ္တုဓာတ်များမှာ "မဂ္ဂနီဆီယမ် ၁၁% DV"၊ "ပိုတက်စီယမ် ၈% DV"၊ "ဖော့စဖရပ်စ် ၉% DV"၊ "သံ ၄% DV" နှင့် "ဇင့် ၅% DV" တို့ဖြစ်သည်။ ဗီတာမင်များကဲ့သို့ပင် သတ္တုဓာတ်တစ်ခုစီကို ၎င်း၏ DV ရာခိုင်နှုန်းနှင့် ရှင်းလင်းစွာ တံဆိပ်တပ်ထားသည်။ အပြာရောင် palette သည် အရိုးကျန်းမာရေး၊ ကြွက်သားလုပ်ဆောင်ချက်နှင့် အင်ဇိုင်းလှုပ်ရှားမှုကဲ့သို့သော ခန္ဓာကိုယ်လုပ်ဆောင်ချက်အမျိုးမျိုးကို ပံ့ပိုးပေးရာတွင် သတ္တုဓာတ်များ၏ အခန်းကဏ္ဍနှင့် ကိုက်ညီသော တည်ငြိမ်မှုနှင့် ဖွဲ့စည်းပုံကို ဖော်ပြသည်။
ဒီဇိုင်း၏အကျယ်အဝန်းကို လွှမ်းခြုံထားသော infographic ၏အောက်ခြေတွင် ပြောင်းဖူး၏ အာဟာရပရိုဖိုင်၏ အဓိကရှုထောင့်များကို ပိုမိုခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာထားသော စက်ဝိုင်းပုံ အသေးစား infographic လေးခုပါရှိသည်။ ဘယ်ဘက်ခြမ်းတွင် စက်ဝိုင်းတစ်ခုသည် "ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်" ကို ရည်စူးထားပြီး စက်ဝိုင်းအတွင်း သို့မဟုတ် အနီးတွင် "19g" တန်ဖိုးကို ထင်ရှားစွာပြသထားသည်။ ၎င်းနှင့်ကပ်လျက်တွင် "စွမ်းအင်" ဟု အမည်ပေးထားသော "96 kcal" တန်ဖိုးရှိသော အခြားစက်ဝိုင်းတစ်ခုရှိသည်။ ဤစက်ဝိုင်းနှစ်ခုသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုနှင့် စွမ်းအင်ထောက်ပံ့မှုအကြား ဆက်နွယ်မှုကို အလေးပေးဖော်ပြထားပြီး ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအရ ဆက်စပ်နေသည်။ ဤစက်ဝိုင်းများအတွင်းရှိ ဒီဇိုင်းဒြပ်စင်များတွင် ပြောင်းဖူးခွံနှင့် မိုးကြိုးကဲ့သို့သော အိုင်ကွန်များပါဝင်ပြီး ပြောင်းဖူးသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အရေးကြီးသော လောင်စာအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်ဟူသော အယူအဆကို အားကောင်းစေသည်။
အောက်ဆုံးအပိုင်းရဲ့ ညာဘက်ခြမ်းမှာ "DIETARY FIBER" နဲ့ "PROTEIN" ကို အဓိကထားတဲ့ နောက်ထပ်စက်ဝိုင်းပုံနှစ်ခုရှိပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ်စက်ဝိုင်းက "2.4g" တန်ဖိုးကို မီးမောင်းထိုးပြပြီး ပရိုတင်းစက်ဝိုင်းက "3.4g" ကို ပြသထားပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ်စက်ဝိုင်းမှာ ဂျုံပင်စည် ဒါမှမဟုတ် အလားတူ အပင်အခြေခံသင်္ကေတလိုမျိုး ရုပ်ပုံတွေကို ပေါင်းစပ်အသုံးပြုထားပြီး အစာခြေစနစ် အထောက်အပံ့ကို အကြံပြုထားပါတယ်။ ပရိုတင်းစက်ဝိုင်းကတော့ ကြွက်သားအိုင်ကွန်ကို အသုံးပြုပြီး ခွန်အားနဲ့ ကြွက်သားထိန်းသိမ်းမှုကို ကိုယ်စားပြုပါတယ်။ ဒီစက်ဝိုင်းတွေက အထက်မှာဖော်ပြထားတဲ့ အသေးစိတ်အာဟာရအချက်အလက်တွေကို ဖြည့်စွက်ပေးပြီး ကြည့်ရှုသူတွေကို ပြောင်းဖူးက အမျှင်ဓာတ်နဲ့ ပရိုတင်းစားသုံးမှုမှာ ဘယ်လိုပါဝင်တယ်ဆိုတာကို မြန်မြန်ဆန်ဆန် သိရှိနိုင်အောင် ကူညီပေးပါတယ်။
infographic တစ်လျှောက်တွင်၊ အရောင်ဟန်ချက်ညီမှုကို ဂရုတစိုက်စီမံခန့်ခွဲထားပြီး အဝါရောင်နှင့် လိမ္မော်ရောင်ကဲ့သို့သော နွေးထွေးသောအရောင်များကို အေးမြသောအစိမ်းရောင်နှင့် အပြာရောင်တို့နှင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ဤရောနှောမှုသည် ဒီဇိုင်းတစ်ခုလုံးတွင် သဟဇာတဖြစ်မှုကို ထိန်းသိမ်းထားစဉ် မတူညီသောအပိုင်းများအကြား အမြင်အာရုံဆန့်ကျင်ဘက်ကို ဖန်တီးပေးသည်။ ရဲရင့်သောခေါင်းစဉ်များ၊ ရှင်းလင်းသောတံဆိပ်များနှင့် ရိုးရှင်းသောအိုင်ကွန်များသည် အချက်အလက်များကို ရယူအသုံးပြုနိုင်ပြီး အမြင်အာရုံဆွဲဆောင်မှုရှိကြောင်း သေချာစေသည်။ မြှားများနှင့် သိမ်မွေ့သောဒီဇိုင်းဒြပ်စင်များသည် ကြည့်ရှုသူ၏မျက်လုံးကို အပိုင်းတစ်ခုမှ အခြားအပိုင်းတစ်ခုသို့ လမ်းညွှန်ပေးပြီး သတင်းအချက်အလက်စီးဆင်းမှုကို အလိုလိုသိစေသည်။
ပုံရဲ့ အလုံးစုံထင်ဟပ်ချက်ကတော့ ခေတ်မီပြီး ပညာပေးဆန်တဲ့ အာဟာရဆိုင်ရာ အချက်အလက်ပြ ရုပ်ပုံတစ်ခုလိုပါပဲ။ ဂရမ်၊ ကယ်လိုရီနဲ့ တစ်နေ့တာတန်ဖိုး ရာခိုင်နှုန်းလိုမျိုး ပမာဏဆိုင်ရာ အချက်အလက်တွေနဲ့ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေအကြောင်း အရည်အသွေးဆိုင်ရာ መልእክትတွေကို အောင်မြင်စွာ ဖော်ပြပေးနိုင်ပါတယ်။ ပြောင်းဖူးရဲ့ အလယ်ဗဟို၊ ကောင်းကင်နဲ့ ပြောင်းခင်းနောက်ခံနဲ့ တက်ကြွတဲ့အရောင်ပေါင်းစပ်မှုအားလုံးဟာ ပြောင်းဖူးကို ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်ပြီး သဘာဝအစားအစာတစ်ခုအဖြစ် ဂုဏ်ပြုဖို့ အတူတကွ လုပ်ဆောင်နေချိန်မှာပဲ ကြည့်ရှုသူတွေကို ၎င်းရဲ့ အာဟာရပါဝင်မှုကို အသေးစိတ်နားလည်စေပါတယ်။
