Afbeelding: Oogst en verwerking van hazelnoten, van boomgaard tot opslag.

De afbeelding toont een breed, landschapsgericht beeld van de hazelnootoogst en de verwerking ervan, waarbij verschillende stadia van het werkproces in één samenhangend landelijk tafereel worden vastgelegd. Op de voorgrond en over de hele breedte van het beeld domineren vers geplukte hazelnoten met hun warme bruine schillen en subtiele variaties in grootte en textuur. Aan de linkerkant is een arbeider in praktische buitenkleding gedeeltelijk zichtbaar onder de takken van een hazelnootboom, terwijl hij zorgvuldig met de hand rijpe noten verzamelt. Een gevlochten mand in de buurt bevat hazelnoten die nog in hun groene schillen zitten, wat de vroegste fase van de oogst direct van de boomgaardbodem aangeeft. Verspreide gevallen bladeren op de grond benadrukken de seizoensgebonden, herfstachtige context van het werk.

In het midden van de afbeelding komt een metaalbewerkingsmachine in het middelpunt te staan. Hazelnoten stromen door de machine op schuine schalen, wat het sorteren en ontpellen visueel illustreert. Sommige noten zijn schoon en glad, terwijl andere nog stukjes schil en ander vuil bevatten, wat duidelijk de overgang van rauwe oogst naar geraffineerd product laat zien. Onder de machine verzamelen zich schillen en gebroken plantmateriaal in een aparte bak, wat het idee van mechanische scheiding en kwaliteitscontrole versterkt. De metalen oppervlakken vertonen tekenen van slijtage en gebruik, wat suggereert dat het om een gevestigde, kleinschalige landbouwonderneming gaat in plaats van een industriële fabriek.

Aan de rechterkant van de afbeelding zijn de verwerkte hazelnoten netjes verzameld om te drogen en op te slaan. Houten kratten, tot de rand gevuld met uniforme, gepolijste noten, staan methodisch opgestapeld, wat orde en gereedheid voor transport of langdurige bewaring uitstraalt. Een jutezak vol hazelnoten staat prominent op de voorgrond; de ruwe stof contrasteert met de gladde schalen. Een houten schep en glazen potten gevuld met noten voegen detail en schaal toe, en suggereren zowel bulkopslag als kleinere hoeveelheden bestemd voor verkoop of eigen gebruik.

Op de achtergrond strekken rijen hazelnootbomen zich uit in de verte, badend in zacht daglicht, met een tractor die er gedeeltelijk tussen zichtbaar is. Dit versterkt de agrarische omgeving en de verbinding tussen traditionele handarbeid en gemechaniseerde hulp. De afbeelding vertelt in zijn geheel een compleet verhaal over de hazelnootproductie, van de oogst in de boomgaard tot de verwerking en uiteindelijk de opslag, waarbij natuurlijke kleuren, tastbare texturen en een evenwichtige compositie worden gebruikt om authenticiteit, vakmanschap en het cyclische ritme van het boerenwerk over te brengen.

De afbeelding is gerelateerd aan: Een complete gids voor het kweken van hazelnoten thuis