ବିୟର ବ୍ରୁଇଂରେ ହପ୍ସ: ଅରବିଟ୍

ଗ୍ରାମାଞ୍ଚଳ କାଠ ପୃଷ୍ଠ ଏବଂ ଅସ୍ପଷ୍ଟ ବ୍ରୁଅରି ପୃଷ୍ଠଭୂମିରେ ସକାଳର କାକର ସହିତ ସତେଜ ସବୁଜ ଅର୍ବିଟ୍ ହପ୍ସର କ୍ଲୋଜ୍-ଅପ୍. ଅଧିକ ସୂଚନା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରିଜୋଲ୍ୟୁସନ୍ ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଅର୍ବିଟ୍ ହପ୍ସ ପାଇଁ ଆଲଫା ଏସିଡ୍ ମୂଲ୍ୟ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ, କିନ୍ତୁ ସାଧାରଣତଃ ଉଦ୍ଧୃତ ସଂଖ୍ୟା ହେଉଛି ତିକ୍ତତା ପାଇଁ ପ୍ରାୟ 6%। ତଥାପି, କିଛି ଉତ୍ସ 4.3% ରୁ 12.3% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏକ ବିସ୍ତୃତ ପରିସର ତାଲିକାଭୁକ୍ତ କରନ୍ତି। ବ୍ରୁଅର୍ମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ସେମାନଙ୍କର ମାସ୍ ସୂଚୀ ଯୋଜନା କରିବା ପୂର୍ବରୁ ବର୍ତ୍ତମାନର ବିଶ୍ଳେଷଣ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତି।

ଅର୍ବିଟ୍ ହପ୍ସ ମିଠା, ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଫଳର ସୁଗନ୍ଧ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ଆମେରିକୀୟ ଏବଂ ନ୍ୟୁଜିଲ୍ୟାଣ୍ଡର ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଯେପରିକି ସିଟ୍ରା, ସେଣ୍ଟେନିଆଲ୍, ମୋଜାଇକ୍ ଏବଂ ନେଲସନ୍ ସାଉଭିନ୍ ସହିତ ପରିପୂରକ। ଏଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତଃ ଡଜନ ଡଜନ ବିଅରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଯେତେବେଳେ ଏଗୁଡ଼ିକ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଉପାଦାନ ହୋଇଥାଏ ସେତେବେଳେ ହପ୍ ବିଲ୍‌ର ପ୍ରାୟ 35% ହୋଇଥାଏ।

ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରରେ, ନ୍ୟୁଜିଲାଣ୍ଡ ହପ୍ସ ସହିତ ପରୀକ୍ଷଣ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା ବିୟର ପ୍ରସ୍ତୁତକାରୀମାନେ ଅର୍ବିଟ୍‌କୁ ଏକ ବହୁମୁଖୀ ପସନ୍ଦ ପାଇବେ। ଏହାର ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ତିକ୍ତତା ଶକ୍ତିର ସନ୍ତୁଳନ ଏହାକୁ ଫିକା ଆଲ୍ସ, IPA ଏବଂ ହାଇବ୍ରିଡ୍ ଷ୍ଟାଇଲ୍ ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ କରିଥାଏ ଯାହା ଫଳ-ସମ୍ପନ୍ନ ହପ୍ ଚରିତ୍ରକୁ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦିଏ।

ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପାୟଗୁଡ଼ିକ

• ଅରବିଟ୍ ହପ୍ସ ହେଉଛି ନ୍ୟୁଜିଲ୍ୟାଣ୍ଡର ଏକ ହପ୍ ପ୍ରକାର ଯାହା ଦ୍ୱି-ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟପୂର୍ଣ୍ଣ ହପ୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
• ଅରବିଟ୍ ଆଲଫା ଏସିଡ୍ ସାଧାରଣତଃ ପ୍ରାୟ 6% କେନ୍ଦ୍ରିତ ଥାଏ, ଯଦିଓ ମୂଲ୍ୟ ବହୁତ ଅନୁସାରେ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ।
• ସ୍ୱାଦ ନୋଟରେ ମିଠା ଏବଂ ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଫଳ ଚରିତ୍ର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
• ପ୍ରାୟତଃ ମୋଟ ହପ୍ ବିଲର ପ୍ରାୟ 35% ଭାବରେ ରେସିପିରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
• ସିଟ୍ରା, ସେଣ୍ଟେନିଏଲ୍, ମୋଜାଇକ୍ ଏବଂ ନେଲସନ୍ ସାଉଭିନ୍ ସହିତ ଭଲ ଭାବରେ ଯୋଡ଼ି ହୁଏ।

ଅର୍ବିଟ୍ ହପ୍ସର ପରିଚୟ ଏବଂ ପାକ ପ୍ରସ୍ତୁତିରେ ସେମାନଙ୍କର ସ୍ଥାନ

ନ୍ୟୁଜିଲାଣ୍ଡର ଏକ ହପ୍, ଅର୍ବିଟ୍, କ୍ରାଫ୍ଟ ବ୍ରୁଅର୍‌ଙ୍କ ଦୃଷ୍ଟି ଆକର୍ଷଣ କରିଛି। ଏହା ଏହାର ସନ୍ତୁଳିତ ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ତିକ୍ତ ଗୁଣ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା। ନ୍ୟୁଜିଲାଣ୍ଡରେ ପ୍ରଜନନ ମାଧ୍ୟମରେ ବିକଶିତ, ଅର୍ବିଟ୍ ବିଶ୍ୱ ସ୍ତରରେ ଖୋଜାଯାଉଥିବା ନ୍ୟୁଜିଲାଣ୍ଡ ହପ୍ କିସମ ମଧ୍ୟରୁ ଅନ୍ୟତମ।

ଅରବିଟର ମଧ୍ୟମ ଆଲଫା ଏସିଡ୍ ଏହାକୁ ପାକ ପ୍ରସ୍ତୁତିରେ ବହୁମୁଖୀ କରିଥାଏ। ଏହାକୁ ଫୁଟିବାର ଆରମ୍ଭରେ ସଫା ତିକ୍ତତା ପାଇଁ କିମ୍ବା ପରେ ସୁଗନ୍ଧ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଏହି ନମନୀୟତା ଏକକ-ହପ୍ ଏବଂ ମିଶ୍ରିତ ରେସିପି ଉଭୟରେ ଏହାର ଭୂମିକାକୁ ଦୃଢ଼ କରିଥାଏ।

ହୋମବ୍ରୁ ଏବଂ ବାଣିଜ୍ୟିକ ରେସିପିରେ ଅରବିଟ୍ ଅଧିକ ପ୍ରଦର୍ଶିତ ହେଉଛି। ଏହା ଅନେକରେ ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ, ଯାହା ହପ୍ ବିଲର ପ୍ରାୟ 35% ଅଟେ। ଏହା ଦର୍ଶାଏ ଯେ ବ୍ରୁଅର୍ମାନେ କେବଳ ଏକ ଛୋଟ ଉଚ୍ଚାରଣ ଭାବରେ ନୁହେଁ, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ତିକ୍ତତା ପାଇଁ ଏହା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରନ୍ତି।

ଏକ ଦ୍ୱି-ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟପୂର୍ଣ୍ଣ ହପ୍ ଭାବରେ, ଅର୍ବିଟ୍ ରେସିପି ଡିଜାଇନକୁ ସରଳ କରିଥାଏ। ଏହା ବ୍ରୁଅର୍‌ମାନଙ୍କୁ ହପ୍ସ ପରିବର୍ତ୍ତନ ନକରି ଫୁଲ, ସାଇଟ୍ରସ୍ କିମ୍ବା ଟ୍ରପିକାଲ ନୋଟ୍ ମିଶାଇ ଇଚ୍ଛିତ ତିକ୍ତତା ହାସଲ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ।

ଅରବିଟର ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ବିୟର ଶୈଳୀ ସହିତ ମେଳ ଖାଏ, ଫିକା ଆଲ୍ସ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ହଜି IPA ଏବଂ ହାଲୁକା ଲାଗର୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ। ନ୍ୟୁଜିଲ୍ୟାଣ୍ଡ ହପ୍ ପରିବାରର ଅଂଶ ଭାବରେ, ଅରବିଟ୍ ବ୍ରୁଅର୍ସଙ୍କୁ ସୁଗନ୍ଧ ଜଟିଳତା ଏବଂ ବ୍ୟବହାରିକ ଉପଯୋଗିତାର ମିଶ୍ରଣ ପ୍ରଦାନ କରେ।

ଅରବିଟ୍ ହପ୍ସର ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍

ଅର୍ବିଟ୍ ହପ୍ସ ସେମାନଙ୍କର ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ, ଫଳ-ପ୍ରମୁଖ ଚରିତ୍ର ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ବିଳମ୍ବରେ ଯୋଡିବା ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରିୟ କରିଥାଏ। ଏହାର ସୁଗନ୍ଧ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଏବଂ ମିଠା ନୋଟ୍ ଉପରେ କେନ୍ଦ୍ରିତ, ଫିକା ଆଲ୍ସ ଏବଂ IPA କୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ।

ଯେଉଁମାନେ ଅର୍ବିଟ୍ ଚାଖିଥାନ୍ତି ସେମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ଆମ୍ବ, ପଣସ ଏବଂ ପାଚିଲା ସାଇଟ୍ରସ୍‌କୁ ମୁଖ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ଭାବରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରନ୍ତି। ଏହା ଅର୍ବିଟ୍‌କୁ ଶ୍ରେଷ୍ଠ କ୍ଟିପ୍ଟିକାଲ୍ ଫଳ ହପ୍ସ ମଧ୍ୟରେ ସ୍ଥାନିତ କରେ, ଯାହା ରସାଳ, ସୁଗନ୍ଧିତ ବିୟର ତିଆରି ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା।

ଯେତେବେଳେ ହ୍ୱିର୍ପୁଲରେ କିମ୍ବା ଶୁଖିଲା ହପିଂ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ମିଠା ହପ୍ ସ୍ୱାଦ ଆହୁରି ସ୍ପଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ। ସୁଗନ୍ଧିତ ତୀବ୍ରତା ବୃଦ୍ଧି ପାଏ, ଯେତେବେଳେ ତିକ୍ତତା ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ରହିଥାଏ, ନ୍ୟୁ ୱାର୍ଲ୍ଡ-ଶୈଳୀର ବିୟର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।

ଅରବିଟର ଫଳ-ସମ୍ପନ୍ନ ସୁଗନ୍ଧ ଏହାକୁ ବିଭିନ୍ନ ଶୈଳୀରେ ବହୁମୁଖୀ କରିଥାଏ। ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଏବଂ ଶେଷ ଉଭୟ ମିଶ୍ରଣରେ ଏହାକୁ ଧରି ରଖିବାର କ୍ଷମତା ଏହାକୁ କ୍ଟିପ୍ଟିକାଲ ଫ୍ରୁଟ୍ ହପ୍ସ ଖୋଜୁଥିବା ବ୍ରୁଅର୍ମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ପସନ୍ଦର ଜିନିଷ କରିଥାଏ। ଏହା ଏକ ସୁଗନ୍ଧିତ ଏବଂ ମିଠା ହପ୍ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦାନ କରେ।

• ବିଳମ୍ବରେ ଯୋଡିବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ: ଅର୍ବିଟ୍ ସୁଗନ୍ଧ ପ୍ରୋଫାଇଲକୁ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦିଅନ୍ତୁ।
• ଶୁଷ୍କ ହପିଂ: ଅର୍ବିଟ୍ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଅନୁଭୂତ ମିଠାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ।
• ପେଲ୍ ଆଲ୍ସ ଏବଂ IPA: ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଫଳ ହପ୍ସ ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ ପ୍ଲାଟଫର୍ମ।

ଅର୍ବିଟ୍ ହପ୍ସର ରାସାୟନିକ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ

ଅର୍ବିଟ୍ ହପ୍ସରେ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ରାସାୟନିକ ଗଠନ ଥାଏ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ବ୍ରୁଇଂରେ ବହୁମୁଖୀ କରିଥାଏ। ବ୍ରୁଅର୍ମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ହାରାହାରି 6% ଆଲଫା ଏସିଡ୍ ପରିମାଣର ରେସିପି ଡିଜାଇନ୍ କରନ୍ତି। ତଥାପି, ପ୍ରକୃତ ମୂଲ୍ୟ 4.3% ରୁ 5.5% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହୋଇପାରେ, କିଛି କ୍ୟାଟାଲଗ୍ ଅଧିକ ସଂଖ୍ୟା ରିପୋର୍ଟ କରନ୍ତି।

ଅର୍ବିଟ୍ ବିଟା ଏସିଡ୍ ସ୍ତର ସାଧାରଣତଃ ସ୍ଥିର ରହିଥାଏ। ଅଧିକାଂଶ ଲଟ୍ ସିଟ୍ ପ୍ରାୟ 2.0% ବିଟା ଏସିଡ୍ ପରିମାଣ ସୂଚାଇଥାଏ। ବିୟର କିପରି ପୁରୁଣା ହେବ ଏବଂ ସମୟ ସହିତ ଏହାର ତିକ୍ତତାରେ ଯୋଗଦାନ କରିବ ତାହା ପୂର୍ବାନୁମାନ କରିବା ପାଇଁ ଏହି ସ୍ଥିରତା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

ଅମଳ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପଦ୍ଧତି ଉପରେ ଆଧାର କରି ଅର୍ବିଟ୍ ପାଇଁ ଆଲଫା ପରିସର ପରିବର୍ତ୍ତନଶୀଳ ହୋଇପାରେ। ସଠିକ୍ IBU ଗଣନା ପାଇଁ ଯୋଗାଣକାରୀଙ୍କ ପ୍ରମାଣପତ୍ରରେ ହପ୍ ଆଲଫା ପରିସରକୁ ଉଲ୍ଲେଖ କରିବା ଜରୁରୀ। ଯଦିଓ ଏକ ହାରାହାରି ଏକ ଆରାମଦାୟକ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରେ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ଲଟ୍ ବିଶ୍ଳେଷଣ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ରେସିପିରେ ସଠିକତା ସୁନିଶ୍ଚିତ ହୁଏ।

ହପ୍ ରସାୟନ ବିଜ୍ଞାନର ଜଟିଳତାକୁ ବୁଝିବା ଦ୍ଵାରା ଅର୍ବିଟ୍‌କୁ ଏକ ଦ୍ୱି-ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟପୂର୍ଣ୍ଣ ହପ୍ ଭାବରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଏହାର ମଧ୍ୟମ ଆଲଫା ଏସିଡ୍ ପରିମାଣ ହପ୍ ସୁଗନ୍ଧକୁ ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ନକରି ସଠିକ୍ ପରିମାଣର ତିକ୍ତତା ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏହି ସନ୍ତୁଳନ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ କେଟଲ୍ ହପ୍ିଂ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ପାଇଁ ବିଳମ୍ବରେ ଯୋଡିବା ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

ଆପଣଙ୍କ ରେସିପିରେ ସ୍ଥିରତା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଏଠାରେ କିଛି ଟିପ୍ସ ଦିଆଯାଇଛି:

• ପ୍ରତ୍ୟେକ ଲଟ୍ ପାଇଁ ସର୍ବଦା ବିଶ୍ଳେଷଣର ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଅନୁରୋଧ କରନ୍ତୁ।
• ରିପୋର୍ଟ କରାଯାଇଥିବା ଆଲଫା ଏସିଡ୍ ପରିମାଣ ଅନୁସାରେ ଆପଣଙ୍କର ଫୁଟାଣ ଯୋଗକୁ ସଜାଡ଼ନ୍ତୁ।
• ସମୟ ସହିତ ସ୍ୱାଦରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆସିବା ପୂର୍ବରୁ ବିଟା ଏସିଡ୍ ବିଷୟରେ ବିଚାର କରନ୍ତୁ।

ନୀଳ ଆକାଶ ତଳେ ସୁନା ଗ୍ରନ୍ଥି ଏବଂ ସବୁଜ ପତ୍ର ସହିତ ଅର୍ବିଟ୍ ହପ୍ସ କୋନର କ୍ଲୋଜ୍-ଅପ୍. ଅଧିକ ସୂଚନା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରିଜୋଲ୍ୟୁସନ୍ ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଅର୍ବିଟ୍ ହପ୍ସ ଏକ ଦ୍ୱିଗୁଣିତ ହପ୍ ଭାବରେ

ଅର୍ବିଟ୍‌କୁ ଏକ ଦ୍ୱୈତ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହପ୍ ଭାବରେ ବର୍ଗୀକୃତ କରାଯାଇଛି, ଯାହା ଏହାକୁ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଫୁଟିବା ଏବଂ ବିଳମ୍ବ ସୁଗନ୍ଧ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ। ବ୍ରୁଅର୍‌ମାନେ ଏହାର ସ୍ଥିର, ମଧ୍ୟମ IBU ପାଇଁ ଅର୍ବିଟ୍‌କୁ ପ୍ରଶଂସା କରନ୍ତି। ଏହା ଉଚ୍ଚ-ଆଲଫା ପ୍ରକାରର ତୀକ୍ଷ୍ଣତା ବିନା।

ଯେତେବେଳେ ଫୁଟିବାର ଶେଷ ଭାଗରେ କିମ୍ବା ଡ୍ରାଏ-ହପ୍ ଭାବରେ ଯୋଡାଯାଏ, ଅର୍ବିଟର ସୁଗନ୍ଧ ମିଠା, ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ସୁଗନ୍ଧ ବାହାର କରେ। ଏହି ସୁଗନ୍ଧଗୁଡ଼ିକ ଫିକା ଆଲ୍ସ ଏବଂ କୁହୁଡ଼ି IPAକୁ ଭଲ ଭାବରେ ପରିପୂରକ କରେ। ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଫୁଟାଇବା ସମୟସାରଣୀରେ ହପ୍ସର ସ୍ଥିରତା ତିକ୍ତତା ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧକୁ ସହଜରେ ଲିଙ୍କ୍ କରେ।

ହପ୍ ମିଶ୍ରଣରେ ଅର୍ବିଟ୍ ପ୍ରାୟତଃ କେନ୍ଦ୍ର ସ୍ଥାନ ଗ୍ରହଣ କରେ। ରେସିପିଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତଃ ଅର୍ବିଟ୍ ପାଇଁ ମୋଟ ହପ୍ସର ପ୍ରାୟ 35% ବ୍ୟବହାର କରେ। ଏହା ସହାୟକ ଭୂମିକା ବ୍ୟତୀତ ଏହାର ବହୁମୁଖୀତା ଉପରେ ବ୍ରୁଅର୍‌ମାନଙ୍କର ବିଶ୍ୱାସକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରେ।

• ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଯୋଗ: ପୂର୍ବାନୁମାନଯୋଗ୍ୟ ଆଲଫା-ଏସିଡ୍ ଯୋଗଦାନ ସହିତ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଅର୍ବିଟ୍ ବିଟରିଂ।
• ପରବର୍ତ୍ତୀ ସଂଯୋଜନ: ଫଳ-ଆଗକୁ ଆକର୍ଷଣୀୟ କରିବା ପାଇଁ ଅର୍ବିଟ୍ ସୁଗନ୍ଧ ବ୍ୟବହାର ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦିଆଯାଇଛି।
• ଡ୍ରାଏ-ହପିଂ: ଅତ୍ୟଧିକ କଠୋରତା ବିନା ସୁଗନ୍ଧ ବୃଦ୍ଧି କରୁଥିବା ହପ୍ ବ୍ୟବହାର।

ବିଭିନ୍ନ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଅର୍ବିଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଦ୍ଵାରା ରେସିପି ସମୟ ସୁଗମ ହୁଏ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ସମନ୍ୱୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ଗୋଟିଏ ହପ୍ ସହିତ ତିକ୍ତତା ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧକୁ ଦୂର କରିବାକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖିଥିବା ବ୍ରୁଅର୍ ପାଇଁ, ଅର୍ବିଟ୍ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଭାବରେ ଠିଆ ହୁଏ। ଏହା ସ୍ଥିର ହପ୍ ବ୍ୟବହାର ପ୍ରଦାନ କରେ।

ରେସିପିରେ ଅର୍ବିଟ୍ ପାଇଁ ଡୋଜ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ

ମଲ୍ଟି-ହପ୍ ରେସିପିରେ, ଅର୍ବିଟ୍ ସାଧାରଣତଃ ମୋଟ ହପ୍ ଓଜନର ପ୍ରାୟ ଏକ ତୃତୀୟାଂଶ ହୋଇଥାଏ। ବାସ୍ତବ-ବିଶ୍ୱ ତଥ୍ୟ ସୂଚିତ କରେ ଯେ ଅର୍ବିଟ୍ ପ୍ରାୟତଃ ହପ୍ ବିଲର ପ୍ରାୟ 35% ଗଠନ କରେ। ଏହା ସେତେବେଳେ ହୋଇଥାଏ ଯେତେବେଳେ ଏହା ଏକ ପ୍ରାଥମିକ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ଯୋଗଦାନକାରୀ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ।

ଅର୍ବିଟର ଆଲଫା ଏସିଡ୍ ପ୍ରାୟ 4.3% ରୁ 12.3% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହୋଇଥାଏ। ବ୍ରୁଅର୍‌ମାନଙ୍କୁ ଲଟ୍‌ର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଆଲଫା ଏସିଡ୍ ଉପରେ ଆଧାର କରି ତିକ୍ତତା ଯୋଗ ଗଣନା କରିବାକୁ ପଡିବ। ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଫୁଟାଇବା ପାଇଁ ଅର୍ବିଟ୍ କେତେ ଯୋଗ କରିବ ତାହା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ସମୟରେ ତିକ୍ତତା ସ୍ଥିର ରହିବ।

ବିଳମ୍ବରେ କେଟଲି ଯୋଡିବା ଏବଂ ଡ୍ରାଏ-ହପ୍ ପାଇଁ, ଅନ୍ୟ ଦ୍ୱୈତ-ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ କିସମ ପରି ଅର୍ବିଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ସାମାନ୍ୟ ପରିମାଣ ସହିତ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ତାପରେ ସ୍ୱାଦ ଉପରେ ଆଧାର କରି ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ। ବିଳମ୍ବରେ ଯୋଡିବା ସମୟରେ ସାଧାରଣତଃ ତିକ୍ତ ଯୋଡିବା ଅପେକ୍ଷା କମ୍ ହପ୍ ପ୍ରତିଶତ ଥାଏ କିନ୍ତୁ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ସୁଗନ୍ଧିତ ପ୍ରଭାବ ପାଇଁ ଏହାକୁ ଆଡଜଷ୍ଟ କରାଯାଇପାରିବ।

• ଉଦାହରଣ ବେଞ୍ଚମାର୍କ: ଏକ ତିନି-ହପ୍ ରେସିପିରେ, ଅର୍ବିଟ୍ କୁ ମୋଟ ହପ୍ସର ~35% ରେ ସେଟ୍ କରନ୍ତୁ।
• ତିକ୍ତତା ସ୍ୱାପ୍ ପାଇଁ, ହପ୍ ପ୍ରତିସ୍ଥାପନ ହାର ବିଚାର କରିବା ସମୟରେ ଆଲଫା ଏସିଡ୍ ପାର୍ଥକ୍ୟକୁ ସଜାଡ଼ି IBU ଗୁଡ଼ିକୁ ମେଳ କରନ୍ତୁ।
• ସୁଗନ୍ଧ ସ୍ୱେପ ପାଇଁ, କଠୋର ଓଜନ ସମତୁଲ୍ୟତା ପରିବର୍ତ୍ତେ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ତୀବ୍ରତା ମେଳ କରନ୍ତୁ।

ଅନ୍ୟ ଏକ ହପ୍‌କୁ ଅର୍ବିଟ୍ ସହିତ ବଦଳାଇବା ସମୟରେ, ଆଲଫା ଏସିଡ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ସମତୁଲ୍ୟ ବିଟରିଂ ପାଉଣ୍ଡ ଗଣନା କରନ୍ତୁ। ଡ୍ରାଏ-ହପ୍ ସ୍ୱାପ୍ ପାଇଁ, ସୁଗନ୍ଧିତ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍‌ଗୁଡ଼ିକୁ ତୁଳନା କରନ୍ତୁ ଏବଂ ତା'ପରେ ଓଜନକୁ ସଜାନ୍ତୁ। ଏହି ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକ ହପ୍ ପ୍ରତିସ୍ଥାପନ ହାରକୁ ସ୍ପଷ୍ଟ କରେ ଏବଂ ଏକ ମିଶ୍ରଣରେ କେତେ ଅର୍ବିଟ୍ ହପ୍‌ ବ୍ୟବହାର କରିବେ ତାହା ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ଏକ କ୍ରମବଦ୍ଧ ପରୀକ୍ଷଣ ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ: 1) IBU ଦ୍ୱାରା ତିକ୍ତତା ଯୋଗ ସ୍ଥିର କରନ୍ତୁ, 2) ବିଳମ୍ବ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ରେସିପିରେ ଆପଣଙ୍କ ପସନ୍ଦର ହପ୍ ପ୍ରତିଶତରେ ଅର୍ବିଟ୍ ଯୋଡନ୍ତୁ, 3) ଛୋଟ ଡ୍ରାଏ-ହପ୍ ପରୀକ୍ଷଣ ସହିତ ସୂକ୍ଷ୍ମ-ସଜ୍ଜା କରନ୍ତୁ। ଏହି ପଦ୍ଧତି ଅନୁମାନକୁ ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ବ୍ୟାଚଗୁଡ଼ିକରେ ସ୍ଥିରତାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ।

ଅର୍ବିଟ୍ ହପ୍ସ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ସାଧାରଣ ବିୟର ଶୈଳୀ

ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ, ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଫଳର ସୁରାକ ପାଇଁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖି, ଅର୍ବିଟ୍ ନ୍ୟୁ ୱାର୍ଲ୍ଡ ପେଲ୍ ଆଲ୍ସରେ ଉତ୍କର୍ଷ ଲାଭ କରେ। ବ୍ରୁଅର୍ମାନେ ଆମ୍ବ, ପଣସ, କିମ୍ବା ମିଠା ସାଇଟ୍ରସ୍ ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦେବା ପାଇଁ ପେଲ୍ ଆଲ୍ସ ପାଇଁ ଅର୍ବିଟ୍ ବାଛନ୍ତି। କଠୋର ତିକ୍ତତା ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଏହା କରାଯାଏ।

IPAଗୁଡ଼ିକ ଅର୍ବିଟ୍ ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଫିଟ୍। ଏହା ପଶ୍ଚିମ ଉପକୂଳ ଏବଂ କୁହୁଡ଼ି IPA ଉଭୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଏକ ରସାଳ, ସୁଗନ୍ଧିତ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଅନେକ ବିୟରର୍ ଏହାର ଫଳ-ସମ୍ପନ୍ନ ଚରିତ୍ରକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଅର୍ବିଟ୍ ଫୁଟିବାର ଶେଷ ଭାଗରେ କିମ୍ବା ଶୁଖିଲା ହପ୍ସ ଭାବରେ ଯୋଡନ୍ତି।

ସେସନ୍ IPA ଏବଂ ହପ୍-ଫରୱାର୍ଡ ଗୋଲ୍ଡେନ ଆଲ୍ସ ଅର୍ବିଟର ଦ୍ୱୈତ-ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ପ୍ରକୃତିରୁ ଉପକୃତ ହୁଅନ୍ତି। ଏହି ହାଲୁକା ବିୟରଗୁଡ଼ିକ ଶରୀର ଏବଂ ପାନୀୟ କ୍ଷମତା ବଜାୟ ରଖିବା ସହିତ ସୁଗନ୍ଧକୁ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦିଅନ୍ତି। ହପ୍ସର ବହୁମୁଖୀତା ବ୍ରୁଅର୍‌ମାନଙ୍କୁ ରେସିପିର ଲକ୍ଷ୍ୟ ଅନୁସାରେ ତିକ୍ତତା କିମ୍ବା ସୁଗନ୍ଧକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ।

• ହପ୍ ସୁଗନ୍ଧ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେଉଥିବା କ୍ରାଫ୍ଟ ପେଲ୍ ଆଲ୍ସ ଅରବିଟ୍ ସହିତ ଭଲ ଭାବରେ ଯୋଡ଼ି ହେବ।
• ହପ୍-ଫରୱାର୍ଡ ଗୋଲ୍ଡେନ ଆଲ୍ସ ଏକ ସଫା ଫଳ ମିଠା ଯୋଡ଼ିବା ପାଇଁ ଅର୍ବିଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ।
• ସନ୍ତୁଳିତ ଫିକା ଆଲ୍ସ ଏହାର ଦ୍ୱି-ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟପୂର୍ଣ୍ଣ ଗୁଣଗୁଡ଼ିକୁ ବ୍ୟବହାର କରି, ତିକ୍ତତା ଏବଂ ଶେଷ କରିବା ପାଇଁ ଅର୍ବିଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବ।

ରେସିପି ସଂଖ୍ୟା ଏବଂ ବ୍ୟବହାର ପରିସଂଖ୍ୟାନ ପାରମ୍ପରିକ ଇଂରାଜୀ ଆଲ୍ସ ଅପେକ୍ଷା ଆଧୁନିକ, ସୁଗନ୍ଧିତ ଶୈଳୀ ପ୍ରତି ଏକ ଧାରା ପ୍ରକାଶ କରେ। ହାଇବ୍ରିଡ୍ ଶୈଳୀ ସହିତ ପରୀକ୍ଷଣ କରୁଥିବା ବ୍ରୁଅର୍ମାନେ ଅର୍ବିଟ୍ କୁ ନମନୀୟ ଏବଂ ପ୍ରକାଶନୀୟ ପାଇବେ।

ବ୍ୟାଚ୍ ଯୋଜନା କରିବା ସମୟରେ, ହପ୍‌ର ସୁଗନ୍ଧିତ ଶକ୍ତିକୁ ହାଇଲାଇଟ୍ କରିବା ପାଇଁ ଟାର୍ଗେଟ୍ ତିକ୍ତତା ଏବଂ ହପ୍ ସମୟ ବିଚାର କରନ୍ତୁ। ଏହି ପଦ୍ଧତି ଅର୍ବିଟ୍ ପାଇଁ କିଛି ସର୍ବୋତ୍ତମ ବିୟର ଶୈଳୀ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏହା IPA ରେ ଅର୍ବିଟ୍ ଏବଂ ଫିକା ଆଲ୍ ରେ ଅର୍ବିଟ୍ କୁ ଅତ୍ୟଧିକ ବେସ୍ ମାଲ୍ଟ ବିନା ଚମକ ଦେବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ।

ଏକ ଗ୍ରାମୀଣ ବାରରେ ତାଜା ଅରବିଟ୍ ହପ୍ସ ଦ୍ୱାରା ଘେରି ରହିଥିବା ସୁନେଲି ଏବଂ ଆମ୍ବର ଆଲ୍ସ ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ବିୟର ଗ୍ଲାସ. ଅଧିକ ସୂଚନା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରିଜୋଲ୍ୟୁସନ୍ ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଅର୍ବିଟ୍ ହପ୍ସକୁ ଅନ୍ୟ ହପ୍ ପ୍ରକାର ସହିତ ଯୋଡ଼ିବା

ସ୍ତରଯୁକ୍ତ ଫଳ ଏବଂ ସାଇଟ୍ରସ୍ ନୋଟ୍ ପାଇଁ ଅର୍ବିଟ୍ ହପ୍ସ ଅନ୍ୟ ପ୍ରକାର ସହିତ ଭଲ ଭାବରେ ଯୋଡ଼ି ହୁଏ। ସାଧାରଣ ଯୋଡ଼ିଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ସିଟ୍ରା, ମୋଜାଇକ୍, ନେଲସନ୍ ସାଉଭିନ୍ ଏବଂ ସେଣ୍ଟେନିୟଲ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହି ମିଶ୍ରଣଗୁଡ଼ିକ ଅର୍ବିଟ୍‌ର ମିଠା, ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ସାରକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ସହିତ ଗଭୀରତା ବୃଦ୍ଧି କରେ।

ଅର୍ବିଟ୍ ଏବଂ ସିଟ୍ରା ଏକ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ସାଇଟ୍ରସ୍ ଏବଂ ଚୂନ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ସୃଷ୍ଟି କରେ ଯାହା ଅର୍ବିଟ୍‌ର ଆମ୍ବ ଏବଂ ପଥର-ଫଳର ସୁଗନ୍ଧକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ। ଫୁଟିବାର ଶେଷ ସମୟରେ କିମ୍ବା ଶୁଖିଲା ହପିଂ ସମୟରେ ସିଟ୍ରା ମିଶାଇଲେ ତିକ୍ତତା ବୃଦ୍ଧି ନକରି ସତେଜତା ବଜାୟ ରଖେ।

ଅର୍ବିଟ୍ ଏବଂ ମୋଜାଇକ୍ ଜଟିଳ ବେରି ଏବଂ କ୍ଟିପ୍ଟିକାଲ ସ୍ତରଗୁଡ଼ିକୁ ପରିଚିତ କରାଏ। ମୋଜାଇକ୍‌ର ବ୍ଲୁବେରୀ ଏବଂ ପାଇନ୍ ଅର୍ବିଟ୍‌ର ମଧୁର ସୁଗନ୍ଧକୁ ପରିପୂରକ କରିଥାଏ। ଏକ ବିଭାଜିତ ଡ୍ରାଏ-ହପ୍ ସମୟସୂଚୀ ପ୍ରତ୍ୟେକ ହପ୍‌ର ଅନନ୍ୟ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ କରିପାରେ।

ସେଣ୍ଟେନିଆଲ ଏକ ଦୃଢ଼ ସାଇଟ୍ରସ୍ ମେରୁଦଣ୍ଡ ଏବଂ ଅନୁମାନଯୋଗ୍ୟ ତିକ୍ତତା ପ୍ରଦାନ କରେ। ଯେତେବେଳେ ଅର୍ବିଟ୍ ମୁଖ୍ୟତଃ ସୁଗନ୍ଧ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ସେଣ୍ଟେନିଆଲ ଫୁଟିବା କିମ୍ବା ହ୍ୱିର୍ପୁଲ୍ ଯୋଗ ସମୟରେ ହପ୍ ଚରିତ୍ରକୁ ସ୍ଥିର କରିଥାଏ।

ନେଲସନ ସାଉଭିନ ଧଳା-ୱାଇନ୍ ଏବଂ ଗୁଜବେରୀ ନୋଟକୁ ତୀକ୍ଷ୍ଣ କରିଥାଏ। ନେଲସନକୁ ଅରବିଟ୍ ସହିତ ଯୋଡ଼ିବା ଦ୍ୱାରା ଏକ କେନ୍ଦ୍ରିତ ନ୍ୟୁ ୱାର୍ଲ୍ଡ ଫଳ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ, ଯାହା ଫିକା ଆଲ୍ସ ଏବଂ ହେଜି IPA ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।

• ସୁଗନ୍ଧ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଅର୍ବିଟ୍-କେନ୍ଦ୍ରିତ ମିଶ୍ରଣ ସହିତ କମରୁ ମଧ୍ୟମ ତିକ୍ତତା ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
• ସିଟ୍ରା କିମ୍ବା ମୋଜାଇକ୍ ସହିତ ଅର୍ବିଟ୍ ସ୍ତର କରିବା ପାଇଁ ଷ୍ଟାଗର ହ୍ୱିର୍ଲପୁଲ୍ ଏବଂ ଡ୍ରାଏ-ହପ୍ ଯୋଡି।
• ସ୍ୱାଦରେ ସ୍ପଷ୍ଟତାକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖିଲେ, ସେଣ୍ଟେନିୟଲ୍ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ କେଟଲି ତିକ୍ତତା ବହନ କରିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ।

ଅରବିଟ୍ ସହିତ ସର୍ବୋତ୍ତମ ହପ୍ସ ପାଇଁ, ସମୟ ଏବଂ ହାରକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ସ୍ଥିର କରିବା ପାଇଁ ଛୋଟ-ସ୍ତରର ପରୀକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ। ବ୍ରୁଅର୍ମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି ଯେ ଅତିରିକ୍ତ ସମୟରେ ସାମାନ୍ୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଏକ ଅସ୍ଥିର ମିଶ୍ରଣକୁ ଏକ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ, ଫଳ-ସମ୍ପନ୍ନ ବିୟରରେ ପରିଣତ କରିପାରେ।

ଅରବିଟ୍ ସହିତ ଈଷ୍ଟ ଏବଂ କିଣ୍ବନ ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ

ସଠିକ୍ ଇଷ୍ଟ ସହିତ ଯୋଡାଗଲେ ଅର୍ବିଟର ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ, ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ଚମକଦାର ହୁଏ। ବ୍ରୁଅର୍ମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ନିରପେକ୍ଷ ଆମେରିକୀୟ ଆଲ୍ ଷ୍ଟ୍ରେନ୍ ବାଛନ୍ତି। ଏହି ପସନ୍ଦ ହପ୍ ନୋଟ୍ସକୁ ସ୍ପଷ୍ଟ ଏବଂ ସଫା ରଖେ। Safale US-05, Wyeast 1056, ଏବଂ White Labs WLP001 ହେଉଛି ଶ୍ରେଷ୍ଠ ପସନ୍ଦ।

ଇଷ୍ଟ ବାଛିବା ସମୟରେ, ଆଟେନୁଏସନ୍ ଏବଂ ଏଷ୍ଟର ଉତ୍ପାଦନ ବିଷୟରେ ବିଚାର କରନ୍ତୁ। ଏକ ସଫା, ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣର ଆଟେନୁଏଟିଭ୍ ଇଷ୍ଟ ଅର୍ବିଟର ସାଇଟ୍ରସ୍ ଏବଂ ପଥର-ଫଳ ସ୍ୱାଦ ଆଣିଥାଏ। ଏହା ପେଲ୍ ଆଲ୍ସ ଏବଂ IPA ରେ ମୁଣ୍ଡ ଧରି ରଖିବା ଏବଂ ପାନୀୟ କ୍ଷମତା ବୃଦ୍ଧି କରେ।

କିଛି ବିୟର ପ୍ରସ୍ତୁତକାରୀ ଅତିରିକ୍ତ ଫଳ ଜଟିଳତା ପାଇଁ ନ୍ୟୁ ଇଂଲଣ୍ଡ-ଶୈଳୀ କିମ୍ବା ଇଂରାଜୀ ଷ୍ଟ୍ରେନକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ଏହି ଇଷ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ଅର୍ବିଟର କ୍ଟିପିକାଲ ନୋଟ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ଏଷ୍ଟରଗୁଡ଼ିକୁ ଯୋଡେ। ଏହି ପସନ୍ଦ ଏକ ନରମ ତିକ୍ତତା ଏବଂ ଅଧିକ ରସାଳ ମୁହଁ ଅନୁଭବ ପାଇଁ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟମୂଳକ।

• ହପ୍-ଫରୱାର୍ଡ ସ୍ପଷ୍ଟତା ପାଇଁ: US-05, Wyeast 1056, White Labs WLP001।
• ଏଷ୍ଟର-ଚାଳିତ ଜଟିଳତା ପାଇଁ: ଇଂରାଜୀ ଆଲ୍ ଷ୍ଟ୍ରେନ୍ କିମ୍ବା NEIPA ମିଶ୍ରଣ।
• ସ୍ଥିର ଫଳାଫଳ ପାଇଁ: ରେସିପି ସହିତ ଇଷ୍ଟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ କିଣ୍ବନ ତାପମାତ୍ରାକୁ ମେଳ ଖାଆନ୍ତୁ।

ହପି ବିୟର ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଇଷ୍ଟ ଆପଣଙ୍କ ଲକ୍ଷ୍ୟ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ। ଅର୍ବିଟ୍ ପ୍ରାଧାନ୍ୟ ବିସ୍ତାର କରିବା ପାଇଁ, ଏକ ନିରପେକ୍ଷ ଆଲ୍ ଇଷ୍ଟ ବାଛନ୍ତୁ। ଏକ ସ୍ତରୀକୃତ ଫଳ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ପାଇଁ, ହାଲୁକା ଏଷ୍ଟର ସହିତ ଏକ ଷ୍ଟ୍ରେନ୍ ବାଛନ୍ତୁ। ହପ୍ ସୁଗନ୍ଧକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ଏବଂ ସ୍ଥିର ହ୍ରାସ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ସର୍ବଦା କିଣ୍ବନ ତାପମାତ୍ରା ନିରୀକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ।

ଅରବିଟ୍ ହପ୍ସ ଥିବା ରେସିପି ଉଦାହରଣଗୁଡ଼ିକ

ତଳେ 76ଟି ଡକ୍ୟୁମେଣ୍ଟେଡ୍ ବ୍ରୁ ଡାଟାସେଟ୍ ରୁ ନିଆଯାଇଥିବା ବ୍ୟବହାରିକ ଅର୍ବିଟ୍ ରେସିପି ଉଦାହରଣ ଦିଆଯାଇଛି। ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ରବେଶ ସାଧାରଣ ଯୋଗ, ଟାର୍ଗେଟ୍ IBU, ଏବଂ ଷ୍ଟାଇଲ୍ ନୋଟ୍ସକୁ ହାଇଲାଇଟ୍ କରେ ଯାହାକୁ ଆପଣ ଘରୋଇ କିମ୍ବା ବାଣିଜ୍ୟିକ ବ୍ୟାଚ୍ ପାଇଁ ଗ୍ରହଣ କରିପାରିବେ।

• ପେଲ୍ ଆଲେ ଟେମ୍ପଲେଟ୍ — ସିଙ୍ଗଲ୍-ହପ୍ ଫୋକସ୍: 10% AA ରେ ଅର୍ବିଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରି 5-ଗ୍ୟାଲନ୍ ବ୍ୟାଚ୍। 15 ମିନିଟ୍ ରେ ହ୍ୱିର୍ଲପୁଲ୍ 10 ଗ୍ରାମ ଏବଂ ପାଞ୍ଚ ଦିନ ପାଇଁ ଡ୍ରାଏ-ହପ୍ 40 ଗ୍ରାମ। ଏହି ଅର୍ବିଟ୍ ହୋମବ୍ରୁ ରେସିପି ଏକ ସଫା ମାଲ୍ଟ ବିଲ୍ ସହିତ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ କ୍ଟିପିକାଲ ଟପ୍ ନୋଟ୍ସକୁ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦିଏ।
• ପଶ୍ଚିମ ତଟ IPA ହାଇବ୍ରିଡ୍: ବିଳମ୍ବରେ ଯୋଡା ସହିତ ତିକ୍ତ। 60 ମିନିଟରେ 20 ଗ୍ରାମ, 10 ମିନିଟରେ 25 ଗ୍ରାମ ଏବଂ ହ୍ୱିର୍ଲପୁଲ ଏବଂ ଡ୍ରାଏ-ହପ୍ ମଧ୍ୟରେ 60 ଗ୍ରାମ ବିଭକ୍ତ କରି ଅର୍ବିଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ବ୍ରୁଅର୍ମାନେ ଅର୍ବିଟ୍ ସହିତ କ୍ରାଫ୍ଟ ବିୟରରେ ସନ୍ତୁଳିତ ତିକ୍ତତା ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀ ସାଇଟ୍ରସ୍ ରିପୋର୍ଟ କରନ୍ତି।
• ନ୍ୟୁଜିଲ୍ୟାଣ୍ଡ-ଶୈଳୀର ଫିକା: ନେଲସନ ସାଉଭିନ ଏବଂ ସିଟ୍ରା ସହିତ ଅର୍ବିଟକୁ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ। ତିକ୍ତତା ପାଇଁ ଶୀଘ୍ର ଅର୍ବିଟକୁ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ପାଇଁ ପୁଣି ହ୍ୱିର୍ଲପୁଲରେ ଯୋଡନ୍ତୁ। ଏହି ଅର୍ବିଟ ହପ୍ ରେସିପିରେ ପଥର ଫଳ ଏବଂ ପାଇନ୍ ସ୍ତର କରାଯାଏ ଯେତେବେଳେ ଏହାକୁ ଅନେକ ଯୋଡି ଦିଆଯାଏ।
• ସେସନ୍ IPA — କମ୍ ABV, ଉଚ୍ଚ ସୁଗନ୍ଧ: ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ମାସ୍ କରନ୍ତୁ, ରକ୍ଷଣଶୀଳ IBU ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ଡ୍ରାଏ-ହପ୍ ରେ ଅର୍ବିଟ୍ ଲୋଡ୍ କରନ୍ତୁ। ଏହିପରି ଏକ ଅର୍ବିଟ୍ ହୋମବ୍ରୁ ରେସିପିରେ ହପ୍ ପରଫ୍ୟୁମ୍ ସହିତ ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ, ପାନୀୟ ବିୟର ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ।

eBay ରେ ଡିନ୍ ଭଳି ଯୋଗାଣକାରୀଙ୍କଠାରୁ ନମୁନା ସଂଗ୍ରହ କରି ବ୍ରୁଡେ ଭିଡିଓ ପୋଷ୍ଟ କରିଥିବା ଲୋକମାନଙ୍କ ସମେତ ଅନେକ ବିୟର ପ୍ରସ୍ତୁତକାରୀ ସମାନ ପଦ୍ଧତି ଅନୁସରଣ କରନ୍ତି: ସନ୍ତୁଳିତ ତିକ୍ତତା ପାଇଁ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଯୋଡିବା, ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଲେଟର ଏବଂ ହ୍ୱିର୍ପୁଲ ହପ୍ସ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ପାଇଁ ଡ୍ରାଏ-ହପ୍।

କୌଣସି ଅର୍ବିଟ୍ ରେସିପି ଉଦାହରଣକୁ ସ୍କେଲିଂ କରିବା ସମୟରେ, ଆପଣଙ୍କ ହପ୍ସରେ ଲଟ୍ ଆଲଫା-ଏସିଡ୍ ସଂଖ୍ୟା ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ। ଆପଣଙ୍କ ଟାର୍ଗେଟ IBUକୁ ଛୁଇଁବା ପାଇଁ ତିକ୍ତ ଯୋଗକୁ ଆଡଜଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ସୁଗନ୍ଧ ତୀବ୍ରତାକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟାଚ୍ ଆକାର ଦ୍ୱାରା ଡ୍ରାଏ-ହପ୍ ମାସ୍ ଗଣନା କରନ୍ତୁ।

ପରୀକ୍ଷଣ ପାଇଁ, ପ୍ରାୟ 1:1 ହ୍ୱିର୍ଲପୁଲ୍ ଅନୁପାତରେ ଅର୍ବିଟ୍‌କୁ ମୋଜାଇକ୍, ସେଣ୍ଟେନିଏଲ୍‌, କିମ୍ବା ସିଟ୍ରା ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଡ୍ରାଏ-ହପ୍‌ ଡାଏଲ୍‌ କରନ୍ତୁ। ଅର୍ବିଟ୍‌ ମିଶ୍ରଣ ସହିତ ଏହି କ୍ରାଫ୍ଟ ବିୟର୍‌ଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତଃ ଫୁଲର, ଟ୍ରପିକୀୟ ଏବଂ ରେଜିନସ୍‌ ନୋଟ୍‌ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି ଯାହା ଫିକା ଆଲ୍ସ ଏବଂ IPA ରେ ଭଲ ଭାବରେ କାମ କରେ।

ଜଳ ରସାୟନ ବିଜ୍ଞାନ, ଇଷ୍ଟ ପସନ୍ଦ ଏବଂ ସମୟ ବିଷୟରେ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସୂଚନା ପାଇଁ ଡକ୍ୟୁମେଣ୍ଟେଡ୍ ରେସିପି ଏବଂ ବ୍ରୁଡେ ନୋଟ୍ସ ଦେଖନ୍ତୁ। ଆପଣଙ୍କର ସ୍ଥାନୀୟ ଉପାଦାନ ଏବଂ ଉପକରଣ ସହିତ ମେଳ ଖାଉଥିବା ଏକ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଅର୍ବିଟ୍ ହୋମବ୍ରୁ ରେସିପି ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇଥିବା ଟେମ୍ପଲେଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।

ଗ୍ରାମୀଣ ବ୍ରୁଇଂ ସେଟଅପ୍‌ରେ ଘରେ ତିଆରି କରୁଥିବା କମ୍ପାନୀ ଫୁଟୁଥିବା କେଟଲିରେ ହପ୍ସ ପକାଉଛି।. ଅଧିକ ସୂଚନା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରିଜୋଲ୍ୟୁସନ୍ ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଅର୍ବିଟ୍ ହପ୍ସ ବ୍ୟବହାର କରିବା ସମୟରେ ବ୍ୟବହାରିକ ବ୍ରୁଇଂ ଟିପ୍ସ

ରେସିପିଗୁଡ଼ିକୁ ସ୍କେଲ କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ଆପଣଙ୍କ ଯୋଗାଣକାରୀଙ୍କଠାରୁ ଆଲଫା ଏସିଡ୍ ପ୍ରତିଶତ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ। ରିପୋର୍ଟ କରାଯାଇଥିବା ଆଲଫା ଏସିଡ୍ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ। ଇଚ୍ଛିତ IBU ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ପରୀକ୍ଷା ମୂଲ୍ୟ ଉପରେ ଆଧାର କରି ଆପଣଙ୍କର ତିକ୍ତତା ଯୋଗ ଯୋଜନା କରନ୍ତୁ।

ମିଠା, ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ସୁଗନ୍ଧ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ବିଳମ୍ବରେ ଯୋଡିବା କିମ୍ବା ଶୁଷ୍କ ହପିଂ ପାଇଁ ଅର୍ବିଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ପ୍ରାରମ୍ଭିକ କେଟଲି ଯୋଡିବା ମଧ୍ୟମ ତିକ୍ତତା ଏବଂ ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ସୁଗନ୍ଧିତ ଲିଫ୍ଟ ପ୍ରଦାନ କରିବ। ଏହା ହ୍ୱିର୍ଲପୁଲ କିମ୍ବା ଡ୍ରାଏ-ହପ୍ ଯୋଡିବା ଅପେକ୍ଷା କମ୍ ସ୍ପଷ୍ଟ।

• ତିକ୍ତତା ପାଇଁ, ଲଟ୍ ପରୀକ୍ଷା ସହିତ IBU ଗଣନା କରନ୍ତୁ। ତା'ପରେ, ଯଦି ବଡ଼ ବିଳମ୍ବିତ ଯୋଡା ଯୋଜନା କରାଯାଉଛି, ତେବେ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ପରିମାଣ ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ।
• ସୁଗନ୍ଧ ପାଇଁ, ଫ୍ଲେମଆଉଟ୍, ହ୍ୱିର୍ଲପୁଲ୍, କିମ୍ବା ଡ୍ରାଏ-ହପ୍ ପ୍ରତି ହପ୍ ଟାଇମିଂ ଅର୍ବିଟ୍‌କୁ ପ୍ରାଥମିକତା ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହା ଅସ୍ଥିର ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରେ।

ଯଦି ଅର୍ବିଟ୍ ହପ୍ ବିଲର 30-40% ଅଂଶ ଗ୍ରହଣ କରେ, ତେବେ ଏହାକୁ ପରିପୂରକ କିସମ ସହିତ ସନ୍ତୁଳିତ କରନ୍ତୁ। ସିଟ୍ରା, ମୋଜାଇକ୍, ସେଣ୍ଟେନିୟଲ୍, ଏବଂ ନେଲସନ୍ ସାଉଭିନ୍ ଅର୍ବିଟ୍‌ର ମଧୁର-ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଚରିତ୍ରକୁ ଅତିକ୍ରମ ନକରି ପରିପୂରକ କରନ୍ତି।

ଅର୍ବିଟ୍‌କୁ ବଦଳାଇବା ସମୟରେ, କେବଳ ଓଜନ ଅପେକ୍ଷା IBU ଗୁଡ଼ିକୁ ମେଳ କରିବା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ। ଅର୍ବିଟ୍‌ର ମିଠା ଏବଂ ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ତୀକ୍ଷ୍ଣ ସାଇଟ୍ରସ୍ କିମ୍ବା ରେଜିନ୍‌ଠାରୁ ଭିନ୍ନ। ଇଚ୍ଛିତ ସୁଗନ୍ଧ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ବିଳମ୍ବରେ ଯୋଗ ଏବଂ ଡ୍ରାଏ-ହପ୍ ହାରକୁ ଆଡଜଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ।

• ତିକ୍ତ ଗଣିତ ପାଇଁ ଆଲଫା ଏସିଡ୍ ପରୀକ୍ଷା କରନ୍ତୁ।
• ପରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଥିବା ସୁଗନ୍ଧକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରି ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଟିପ୍ସକୁ ହାଇଲାଇଟ୍ କରନ୍ତୁ।
• ସୁଗନ୍ଧ ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ହପ୍ସକୁ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ସିଲ୍ କରି ରଖନ୍ତୁ।

ଉପଯୁକ୍ତ ସଂରକ୍ଷଣ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ: ଥଣ୍ଡା, ଭାକ୍ୟୁମ୍-ସିଲ୍ କିମ୍ବା ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍-ଫ୍ଲସ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ସୁଗନ୍ଧ ହ୍ରାସକୁ ଧୀର କରିଥାଏ। ସ୍ଥିର ଫଳାଫଳ ପାଇଁ ବ୍ରୁ ସେସନ୍ ମଧ୍ୟରେ ହପ୍ସକୁ ଫ୍ରିଜରରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ।

ହପ୍ ଟାଇମିଂ ଅର୍ବିଟ୍ ଆଡଜଷ୍ଟ କରିବା କିମ୍ବା ଅର୍ବିଟ୍ ବଦଳାଇବା ସମୟରେ ଛୋଟ ବ୍ୟାଚ୍‌ରେ ପରୀକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ। ଛୋଟ-ସ୍ତରର ପରୀକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କୁ ବୁଝିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଯେ ଡ୍ରାଏ-ହପିଂ ବନାମ ହ୍ୱିର୍ପୁଲ୍ ଯୋଗ ବିୟରର ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ପାଟିର ଅନୁଭବକୁ କିପରି ପ୍ରଭାବିତ କରେ।

ଅରବିଟ୍ ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ ବିୟରର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସମୀକ୍ଷା ନୋଟ୍ସ

ଅର୍ବିଟ୍ ସ୍ୱାଦ ନୋଟଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତଃ ମିଠା ଏବଂ ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଫଳ ସୁଗନ୍ଧକୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ କରିଥାଏ। ଏହା ବିଶେଷ ଭାବରେ ସତ୍ୟ ଯେତେବେଳେ ହପ୍ସ ଫୁଟିବାର ଶେଷ ଭାଗରେ ଯୋଡାଯାଏ କିମ୍ବା ଶୁଖିଲା-ହପ୍ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ସ୍ୱାଦକାରୀମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ଆମ୍ବ, ପ୍ୟାସନଫ୍ରୁଟ୍ ଏବଂ ହାଲୁକା ପଥର ଫଳର ଉଲ୍ଲେଖ କରନ୍ତି। ଏହି ସ୍ୱାଦଗୁଡ଼ିକ ମାଲ୍ଟ କିମ୍ବା ଇଷ୍ଟ ଚରିତ୍ରକୁ ଅଧିକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ନକରି ସୁଗନ୍ଧକୁ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତି।

ଅର୍ବିଟ୍ ବିୟର ସମୀକ୍ଷାରେ, ଫୁଟିବାର ଆରମ୍ଭରେ ଯୋଡାଗଲେ ତିକ୍ତତା ମଧ୍ୟମ ଏବଂ ମସୃଣ ଭାବରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଛି। ଏହି ସନ୍ତୁଳନ ଅର୍ବିଟ୍‌କୁ ଫିକା ଆଲ୍ସ ଏବଂ ସେସନ୍ IPA ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ କରିଥାଏ। ଏହା ଏକ ସଫା ମେରୁଦଣ୍ଡ ପ୍ରଦାନ କରେ ଯାହା କଠୋର କାମୁଡ଼ିବା ବିନା ହପ୍ ସ୍ୱାଦକୁ ସମର୍ଥନ କରେ।

ମିଶ୍ରିତ ଭାବରେ ହପ୍ ଚାଖିବା ଅର୍ବିଟ୍ ଏହାର ଫଳ-ସମ୍ପନ୍ନ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ପଞ୍ଚିଅର ପ୍ରକାର ସହିତ ଭଲ ଭାବରେ ଯୋଡ଼ିକୁ ପ୍ରକାଶ କରେ। ବ୍ରୁଅର୍ସ ସିଟ୍ରା ଏବଂ ମୋଜାଇକ୍ ସହିତ ଭଲ ଇଣ୍ଟରପ୍ଲେ ପାଆନ୍ତି। ନେଲସନ୍ ସାଉଭିନ୍ ସହିତ ଏକ ପରିପୂରକ ବିପରୀତ ମିଶ୍ରଣରେ ଅଙ୍ଗୁର ପରି ଜଟିଳତା ଯୋଡିଥାଏ।

ହୋମବ୍ରୁ ଲଗ୍ ଏବଂ ବ୍ରୁପବ୍ ପରୀକ୍ଷଣରୁ ବ୍ୟବହାରିକ ସ୍ୱାଦ ନୋଟ୍ ପ୍ରାୟତଃ ବ୍ରୁ-ଡେ ଆଡଜଷ୍ଟମେଣ୍ଟ ଏବଂ ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନକୁ ଦସ୍ତାବିଜ୍ କରନ୍ତି। ଅନେକ ସମୀକ୍ଷକ କଣ୍ଡିସନିଂ ଏବଂ କାର୍ବୋନେସନ୍ ସ୍ଥିର ହେବା ପରେ ଆନୁଷ୍ଠାନିକ ଅର୍ବିଟ୍ ବିୟର ସମୀକ୍ଷା ପୋଷ୍ଟ ଯୋଜନା କରନ୍ତି। ସେମାନେ ସମୟ ସହିତ ପରିବର୍ତ୍ତନଗୁଡ଼ିକୁ କ୍ୟାପଚର କରିବାକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖନ୍ତି।

• ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ଶେଷ ଭାଗରେ ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଶୀର୍ଷ ନୋଟ୍ ଖୋଜନ୍ତୁ।
• ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଯୋଗରୁ ମଧ୍ୟମ ତିକ୍ତତା ଆଶା କରନ୍ତୁ।
• ସ୍ତରୀଭୂତ ଫଳ ଚରିତ୍ର ପାଇଁ ସିଟ୍ରା କିମ୍ବା ମୋଜାଇକ୍ ସହିତ କକ୍ଷପଥ ପରୀକ୍ଷା କରନ୍ତୁ।

ଅର୍ବିଟ୍ ବିୟରର ସ୍ୱାଦ ସ୍କୋର କରିବା ସମୟରେ, ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ ଯେ ବିଳମ୍ବ ହପ୍ସ ଏବଂ ଡ୍ରାଏ-ହପ୍ ସମୟ କିପରି ଏଷ୍ଟର ପରି ଫଳକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ହପ୍ କାର୍ଯ୍ୟ ତିକ୍ତତାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଥାଏ। ଏହି ଗତିଶୀଳତା ବ୍ରୁଅର୍‌ମାନଙ୍କୁ ସୁଗନ୍ଧିତ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳତା କିମ୍ବା ସନ୍ତୁଳିତ ହପ୍ ପଦଚିହ୍ନ ଆଡ଼କୁ ବିୟର ଡାଏଲ କରିବାର ବିକଳ୍ପ ପ୍ରଦାନ କରେ।

ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରରେ ଅର୍ବିଟ୍ ହପ୍ସର ଉପଲବ୍ଧତା ଏବଂ ସୋର୍ସିଂ

ଆମେରିକାରେ ଅର୍ବିଟ୍ ହପ୍ସ ଖୁଚୁରା ଏବଂ ପାଇକାରୀ ଉଭୟ ଚ୍ୟାନେଲ ମାଧ୍ୟମରେ ସଂଗ୍ରହ କରାଯାଇପାରିବ। ହୋମବ୍ରୁ ଦୋକାନଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତଃ ଋତୁକାଳୀନ ଆମଦାନୀ ଉପରେ ସେମାନଙ୍କର କ୍ୟାଟାଲଗରେ ଅର୍ବିଟ୍ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ କରନ୍ତି। ଏହି ସମୟରେ, କ୍ରାଫ୍ଟ ବ୍ରୁଅରିଗୁଡ଼ିକ ସ୍ଥିର ବ୍ୟାଚ୍ ସୁରକ୍ଷିତ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ଯୋଗାଣକାରୀଙ୍କ ସହିତ ସହଭାଗୀ ହୁଅନ୍ତି।

ଷ୍ଟକ୍ ଏବଂ ଅମଳ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସର୍ବଶେଷ ଅପଡେଟ୍ ପାଇଁ, ଜଣାଶୁଣା ହପ୍ ବିତରକ ଏବଂ ସ୍ଥାନୀୟ ହୋମବ୍ରୁ ଷ୍ଟୋରମାନଙ୍କ ସହିତ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ। ଅର୍ବିଟର ନ୍ୟୁଜିଲ୍ୟାଣ୍ଡ ଉତ୍ପତ୍ତି, ଆମଦାନୀ ସମୟ ଏବଂ ଫସଲ ଉତ୍ପାଦନ ଆମେରିକାରେ ଉପଲବ୍ଧତାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ। ହପ୍ସର ସତେଜତା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଆଲଫା-ଏସିଡ୍ ପରୀକ୍ଷା ଏବଂ ଅମଳ ତାରିଖ ବିଷୟରେ ପଚାରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

ପାରମ୍ପରିକ ଯୋଗାଣକାରୀଙ୍କ ଷ୍ଟକ୍ ସରିଗଲେ ଅନଲାଇନ୍ ବଜାରଗୁଡ଼ିକ ଖାଲି ସ୍ଥାନ ପୂରଣ କରିପାରିବ। କିଛି ବିୟର ପ୍ରସ୍ତୁତକାରୀ eBay ହପ୍ ଯୋଗାଣକାରୀଙ୍କ ମାଧ୍ୟମରେ ଛୋଟ, ବିରଳ ଲଟ୍ କିଣିଛନ୍ତି। ତଥାପି, କ୍ରୟ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ବିକ୍ରେତାଙ୍କ ଖ୍ୟାତି, ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ପରୀକ୍ଷା ତଥ୍ୟ ଯାଞ୍ଚ କରିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

• କୋଟ୍ ପାଇଁ ୟାକିମା ଚିଫ୍ କିମ୍ବା ସ୍ୱାଧୀନ ହୋମବ୍ରୁ ଦୋକାନ ଭଳି ହପ୍ ବିତରକମାନଙ୍କ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁ।
• ଗୁଣବତ୍ତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଆଲଫା-ଏସିଡ୍ ପରୀକ୍ଷା ଏବଂ ଅମଳ ତାରିଖ ଅନୁରୋଧ କରନ୍ତୁ।
• ଯେତେବେଳେ ପରୀକ୍ଷା ପ୍ରଦାନ କରାଯାଏ, କେବଳ ସେତେବେଳେ ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ eBay ହପ୍ ଯୋଗାଣକାରୀଙ୍କଠାରୁ ଛୋଟ ପରୀକ୍ଷା ପ୍ୟାକ୍ ବିଷୟରେ ବିଚାର କରନ୍ତୁ।

ସ୍ଥିର ଉତ୍ପାଦନ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ, ଅର୍ବିଟ୍ ହପ୍ ଯୋଗାଣକାରୀଙ୍କ ସହିତ ଏକ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ସମ୍ପର୍କ ସ୍ଥାପନ କରନ୍ତୁ। ଇଚ୍ଛିତ ପରିମାଣ ସୁରକ୍ଷିତ କରିବାର ସମ୍ଭାବନା ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ପିକ୍ ସିଜନର ଯଥେଷ୍ଟ ପୂର୍ବରୁ ଅର୍ଡର ଦିଅନ୍ତୁ। ଯଦି ଜରୁରୀ କ୍ରୟ ଆବଶ୍ୟକ, ତେବେ ପ୍ରମାଣିତ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ସ୍ପଷ୍ଟ ଉତ୍ପତ୍ତିକୁ ପ୍ରାଥମିକତା ଦିଅନ୍ତୁ।

ଗୋଲ୍ଡେନ ଆୱାରରେ ସୂର୍ଯ୍ୟ ଆଲୋକିତ ଆମେରିକୀୟ ହପ୍ କ୍ଷେତରେ ଚାଷୀ ତାଜା ସବୁଜ ହପ୍ କୋନ୍ ପରୀକ୍ଷା କରୁଛନ୍ତି, ପୃଷ୍ଠଭୂମିରେ ଧାଡି ଲତା ଏବଂ ପାହାଡ଼ ଘୋଡ଼ାଇ ରହିଛି।. ଅଧିକ ସୂଚନା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରିଜୋଲ୍ୟୁସନ୍ ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ସମାନ ନ୍ୟୁଜିଲ୍ୟାଣ୍ଡ ଏବଂ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ହପ୍ସ ସହିତ ଅର୍ବିଟ୍‌ର ତୁଳନା କରିବା

ଅର୍ବିଟ୍ ହେଉଛି ନ୍ୟୁ ୱାର୍ଲ୍ଡ ଗ୍ରୁପର ଏକ ଅଂଶ, ଯାହା ଏହାର ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ, ଫଳ ସୁଗନ୍ଧ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା। ନେଲସନ୍ ସାଉଭିନ୍ ସହିତ ତୁଳନା କଲେ, ନେଲସନ୍ ସାଉଭିନ୍ ଏହାର ଧଳା-ୱାଇନ୍ ଏବଂ ଗୁଜବେରୀ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ। ତଥାପି, ଅର୍ବିଟ୍ ମିଠା କ୍ଟିପିକାଲ ଫଳ ନୋଟ୍ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ଏକ ମୃଦୁ, ମିଠା ଭଳି ଗୁଣବତ୍ତା ଖୋଜୁଥିବା ବ୍ରୁଅର୍ ମାନଙ୍କୁ ଆକର୍ଷିତ କରେ।

ଅର୍ବିଟ୍‌କୁ ସିଟ୍ରା ସହିତ ତୁଳନା କଲେ, ସିଟ୍ରା ଏହାର ତୀବ୍ର ସାଇଟ୍ରସ୍ ଏବଂ କ୍ଟିପ୍ଟିକାଲ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା। ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, ଅର୍ବିଟ୍, ତୀକ୍ଷ୍ଣ ସାଇଟ୍ରସ୍ କାମୁଡ଼ିବା ବିନା ଫଳ-ସମ୍ପନ୍ନ ସୁଗନ୍ଧ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏହା ଅର୍ବିଟ୍‌କୁ ମାଲ୍ଟ କିମ୍ବା ଇଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦକୁ ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ନକରି କ୍ଟିପ୍ଟିକାଲ ମିଠା ଯୋଡ଼ିବାକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖିଥିବା ବ୍ରୁଅର୍‌ମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ କରିଥାଏ।

ନ୍ୟୁଜିଲାଣ୍ଡ ହପ୍ସ ପ୍ରାୟତଃ ସେମାନଙ୍କର ଅନନ୍ୟ ଏଷ୍ଟର ଭଳି ଗୁଣବତ୍ତା ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ। ଅର୍ବିଟ୍ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଦ୍ୱି-ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହପ୍ ଭାବରେ ଠିଆ ହୁଏ। ଏଥିରେ ମଧ୍ୟମ ଆଲଫା ଏସିଡ୍ ଅଛି, ଯାହା ଏହାକୁ ଗୋଟିଏ ମିଶ୍ରଣରେ ତିକ୍ତତା ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ଉଭୟ ଯୋଗଦାନ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ। ଏହି ବହୁମୁଖୀତା ଏହାକୁ କଠିନ କିମ୍ବା ସୁଗନ୍ଧିତ ହପ୍ସ ଠାରୁ ପୃଥକ କରିଥାଏ।

ଅର୍ବିଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାରିକ ବିଚାରଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଏହାର ଆଲଫା-ଏସିଡ୍ ପରିବର୍ତ୍ତନଶୀଳତା ଏବଂ ସ୍ୱାଦର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। IBU ଗୁଡ଼ିକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଗଣନା କରିବା ପାଇଁ ସର୍ବଦା ସାମ୍ପ୍ରତିକ ଲ୍ୟାବ ପରୀକ୍ଷା ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ। ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଏକ ମିଠା ଟ୍ରପିକାଲ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ଚାହାଁନ୍ତି ସେତେବେଳେ ଅର୍ବିଟ୍ ବାଛନ୍ତୁ, ଏହାର ଭିନାସ୍ ଗୁଜବେରୀ ନୋଟ୍ ପାଇଁ ନେଲସନ୍ ସାଉଭିନ୍ ଏବଂ ଏହାର ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ସାଇଟ୍ରସ୍ ତୀବ୍ରତା ପାଇଁ ସିଟ୍ରା ବାଛନ୍ତୁ।

• ସ୍ୱାଦ କେନ୍ଦ୍ରିତ: କକ୍ଷପଥ - ମିଠା ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ; ନେଲସନ ସାଉଭିନ - ଧଳା ମଦ/ଗଞ୍ଜବେରୀ; ସିତ୍ରା - ସାଇଟ୍ରସ୍/ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ।
• ବ୍ୟବହାର: କକ୍ଷପଥ - ଦ୍ୱୈତ-ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ; କିଛି ପ୍ରତିଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱୀ - ଅଧିକ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଭୂମିକା।
• ରେସିପି ଟିପ୍: ଅଧିକ ତିକ୍ତତା ବିନା ସୁଗନ୍ଧକୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ କରିବା ପାଇଁ ବିଳମ୍ବରେ ଯୋଡିବା କିମ୍ବା ଅରବିଟ୍ ସହିତ ଶୁଖିଲା ହପ୍ସ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।

କ୍ରାଫ୍ଟ ବ୍ରୁଇଂରେ ଅର୍ବିଟର ଲୋକପ୍ରିୟତା ଏବଂ ଧାରା

ଅରବିଟର ଲୋକପ୍ରିୟତା ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି, ବ୍ରୁଅର୍ମାନେ ଏହାକୁ ଅତି କମରେ 76 ଟି ରେସିପିରେ ସାମିଲ କରିଛନ୍ତି। ଏହାର ଅନନ୍ୟ ଫଳ-ସମ୍ପନ୍ନ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ଆଲଫା ଏସିଡ୍ ଏହାକୁ ଆଧୁନିକ ଫିକା ଆଲ୍ସ ଏବଂ IPA ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ କରିଥାଏ। ଏହି ବହୁମୁଖୀତା କ୍ରାଫ୍ଟ ବ୍ରୁଅର୍ ଜଗତରେ ଏହାର ସ୍ଥାନକୁ ସୁଦୃଢ଼ କରିଛି।

ସିଟ୍ରା, ସେଣ୍ଟେନିଆଲ୍, ମୋଜାଇକ୍ ଏବଂ ନେଲସନ୍ ସାଉଭିନ୍ ଭଳି ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ହପ୍ସ ସହିତ ଅର୍ବିଟ୍ ମିଶ୍ରଣ କରିବାର ଧାରା ଲୋକପ୍ରିୟ ହେଉଛି। ଏହି ପଦ୍ଧତି ସାଇଟ୍ରସ୍ ଏବଂ କ୍ଟିପ୍ଟିକାଲ ସ୍ୱାଦର ଏକ ଜଟିଳ ମିଶ୍ରଣ ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଏହା ଏକ ବ୍ୟାପକ ଧାରା ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ ଯେଉଁଠାରେ ନ୍ୟୁ ୱାର୍ଲ୍ଡ ହପ୍ସକୁ ମାଲ୍ଟ ଏବଂ ଇଷ୍ଟକୁ ଅଧିକ ନ କରି ଜଟିଳତା ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ମିଶ୍ରଣ କରାଯାଏ।

ଭିଡିଓ, ବ୍ରୁଅର ନୋଟ୍ସ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଯୋଜନାରେ ଦେଖାଯାଇଥିବା କ୍ରାଫ୍ଟ ବ୍ରୁଅରିର ଏକ ବୃହତ୍ତର ଆନ୍ଦୋଳନର ଏକ ଅଂଶ ହେଉଛି ଅର୍ବିଟ୍। ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରରେ ଛୋଟ ବ୍ରୁଅରି ଏବଂ ଅଭିଜ୍ଞ ଘରୋଇ ବ୍ରୁଅର୍ସ ନେଲସନ ସାଉଭିନ ବାହାରେ ନ୍ୟୁଜିଲାଣ୍ଡ ହପ୍ସ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରୁଛନ୍ତି। ସେମାନେ ନୂତନ ସୁଗନ୍ଧିତ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ଆବିଷ୍କାର କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି।

• ଦ୍ୱୈତ-ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ବ୍ୟବହାର ରେସିପି ପସନ୍ଦ ଏବଂ ହପ୍ ସମୟସୂଚୀକୁ ଚଲାଇଥାଏ।
• ସିଟ୍ରା ଏବଂ ମୋଜାଇକ୍ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ, ଫଳ ସୁଗନ୍ଧକୁ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦିଏ।
• ମଧ୍ୟମ ଆଲଫା ଏସିଡ୍ ବିଳମ୍ବରେ ଯୋଗ ଏବଂ ଶୁଷ୍କ ହପିଂ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।

ବର୍ତ୍ତମାନ, ନ୍ୟୁଜିଲାଣ୍ଡ ହପ୍ ଧାରା ତୀବ୍ର ଫଳ ସୁଗନ୍ଧ ସହିତ କିସମ ଆଡକୁ ଢଳୁଛି, ଯାହା ହପ୍-ଫରୱାର୍ଡ ଷ୍ଟାଇଲ୍ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ଅର୍ବିଟ୍ ତୀବ୍ର ସୁଗନ୍ଧ ହପ୍ସ ଏବଂ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ବିଟରିଂ ହପ୍ସ ମଧ୍ୟରେ ସେତୁ ସ୍ଥାପନ କରେ। ଏହା ବିୟରମାନଙ୍କୁ ସନ୍ତୁଳିତ, ଉପଭୋଗ୍ୟ ବିୟର ତିଆରି କରିବାକୁ ଅଧିକ ନମନୀୟତା ପ୍ରଦାନ କରେ।

ଉପସଂହାର

ଅର୍ବିଟ୍ ହେଉଛି ନ୍ୟୁଜିଲ୍ୟାଣ୍ଡର ଏକ ଦ୍ୱି-ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟପୂର୍ଣ୍ଣ ହପ୍ ଯାହାର ଏକ ମଧ୍ୟମ ଆଲଫା-ଏସିଡ୍ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ପ୍ରାୟ 6%। ଏହା ବିୟରରେ ମିଠା, ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଫଳ ସୁଗନ୍ଧ ଆଣିଥାଏ। ଏହା ଅର୍ବିଟ୍‌କୁ ଫିକା ଆଲ୍ସ, IPA ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ହପ୍-ଫରୱାର୍ଡ ଷ୍ଟାଇଲ୍ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ। ଏହା ଅତ୍ୟଧିକ ତିକ୍ତତା ବିନା ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ, ଫଳଯୁକ୍ତ ଚରିତ୍ର ଯୋଗ କରେ।

ଅର୍ବିଟ୍ ହପ୍ସକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପାଇଁ, ଲଟ୍-ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଆଲଫା ଏବଂ ବିଟା ଏସିଡ୍ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ। ଅସ୍ଥିର ତେଲ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ହପ୍ସକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖନ୍ତୁ। ସନ୍ତୁଳିତ ଜଟିଳତା ପାଇଁ ଅର୍ବିଟ୍ କୁ ମଲ୍ଟି-ହପ୍ ବିଲର ପ୍ରାୟ 35% ରେ ରଖନ୍ତୁ। ବ୍ରୁଅର୍ମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ଏହାକୁ ସିଟ୍ରା, ସେଣ୍ଟେନିଆଲ୍, ମୋଜାଇକ୍, କିମ୍ବା ନେଲସନ୍ ସାଉଭିନ୍ ସହିତ ଯୋଡ଼ନ୍ତି। ଏହା ବିୟରକୁ ପିଇବା ଯୋଗ୍ୟ ରଖିବା ସହିତ ସାଇଟ୍ରସ୍, ପଥର ଫଳ ଏବଂ ଟ୍ରପିକିଆ ନୋଟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ।

ଅର୍ବିଟର ସର୍ବୋତ୍ତମ ବ୍ୟବହାର ଆପଣଙ୍କ ଲକ୍ଷ୍ୟ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ। ସୁଗନ୍ଧକୁ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦେବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ବିଳମ୍ବରେ ଯୋଡିବା ଏବଂ ଶୁଖିଲା ହପିଂ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। କିମ୍ବା ମୃଦୁ ତିକ୍ତତା ପାଇଁ ପୂର୍ବ ଅଂଶ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ, ମେରୁଦଣ୍ଡ ସହିତ ଫଳ ଯୋଡିବା। ରେସିପି ଗଣନା ଏବଂ ବ୍ରୁଡେ ରିପୋର୍ଟଗୁଡ଼ିକ ଅର୍ବିଟର ନମନୀୟତା ଏବଂ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟତା ଦର୍ଶାଏ। ନ୍ୟୁଜିଲ୍ୟାଣ୍ଡ-ଶୈଳୀର ଫଳ-ଅଗ୍ରଗାମୀ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ଖୋଜୁଥିବା କ୍ରାଫ୍ଟ ବ୍ରୁଅର୍ ମଧ୍ୟରେ ଏହା ଅଧିକ ସାଧାରଣ ହୋଇଯାଉଛି।

ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରରେ ବିୟର ପ୍ରସ୍ତୁତକାରୀଙ୍କ ପାଇଁ, ଅର୍ବିଟ୍ ପୂର୍ବାନୁମାନଯୋଗ୍ୟ ଫଳ-ଅଗ୍ରଗତି ଚରିତ୍ର ଏବଂ ବହୁମୁଖୀ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତା ପ୍ରଦାନ କରେ। ସୁଗନ୍ଧକୁ ଅକ୍ଷୁର୍ଣ୍ଣ ରଖିବା ପାଇଁ ପରୀକ୍ଷା ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ। ଚିନ୍ତାଶୀଳ ମିଶ୍ରଣ ଆଧୁନିକ ହପ୍-ଅଗ୍ରଗତି ବିୟର ରେସିପିରେ ଅର୍ବିଟର ପୂର୍ଣ୍ଣ ସମ୍ଭାବନାକୁ ଉନ୍ମୁକ୍ତ କରେ।

ଅଧିକ ପଠନ

ଯଦି ଆପଣ ଏହି ପୋଷ୍ଟକୁ ଉପଭୋଗ କରିଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏହି ପରାମର୍ଶଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟ ପସନ୍ଦ ଆସିପାରେ:

• ବିୟର ବ୍ରୁଇଂରେ ହପ୍ସ: ସନବିମ୍
• ବିୟର ବ୍ରୁଇଂରେ ହପ୍ସ: କ୍ଲଷ୍ଟର (ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ର)
• ବିୟର ବ୍ରୁଇଂରେ ହପ୍ସ: ରିୱାକା