ਚਿੱਤਰ: ਮਾਊਂਟ ਹੁੱਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰ

ਇਹ ਤਸਵੀਰ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਉੱਤਰ-ਪੱਛਮੀ ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਭਾਵੁਕ ਜਸ਼ਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਊਂਟ ਹੁੱਡ ਦੇ ਨਾਟਕੀ ਕੁਦਰਤੀ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸੈੱਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਇਹ ਰਚਨਾ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਦੀ ਸ਼ਾਨ ਨਾਲ ਕਾਰੀਗਰੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਮਨੁੱਖੀ ਕਾਰੀਗਰੀ ਨੂੰ ਉਸ ਟੇਰੋਇਰ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੋਂ ਇਹ ਉੱਗਦਾ ਹੈ।

ਤੁਰੰਤ ਸਾਹਮਣੇ, ਇੱਕ ਪੇਂਡੂ ਲੱਕੜ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੱਦਾ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਲਾਈਨਅੱਪ ਲਈ ਇੱਕ ਸਟੇਜ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਚਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬੋਤਲਾਂ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰੀ ਬਰਿਊ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਰਸ਼ਕ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖੱਬੇ ਤੋਂ ਸੱਜੇ, ਕ੍ਰਮ ਇੱਕ ਫਿੱਕੇ ਏਲ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਲੰਬੇ, ਕਰਵਿੰਗ ਪਿੰਟ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਤਰਲ ਇੱਕ ਧੁੰਦਲਾ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਅੰਬਰ ਚਮਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਝੱਗ ਵਾਲੇ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਸੁਆਦ ਵੱਲ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਵਾਲੀ ਬੋਤਲ, ਜਿਸਨੂੰ "ਪੈਲ ਏਲ" ਅਤੇ "ਕੈਸਕੇਡ ਹੌਪਸ" ਨਾਲ ਦਲੇਰੀ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਮਰੀਕੀ ਹੌਪ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਖੇਤਰੀ ਵਿਰਾਸਤ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦੂਜੀ ਬੋਤਲ ਅਤੇ ਕੱਚ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ। ਲੇਬਲ "IPA" ਦਾ ਐਲਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਿਟਰਾ ਹੌਪਸ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਜੋ ਇਸਦੇ ਬੋਲਡ ਸਿਟਰਸ ਅਤੇ ਟ੍ਰੋਪੀਕਲ ਨੋਟਸ ਲਈ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ। ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬੀਅਰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਗਰਮ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਸੰਤਰੀ, ਝੱਗ ਦੇ ਇੱਕ ਸੰਘਣੇ ਸਿਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਹੌਪ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਕੱਚ ਦੇ ਭਾਂਡੇ, ਪੀਲੇ ਏਲ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਬਲਬਸ, ਇਸ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ-ਅੱਗੇ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤਰਲ ਤੋਂ ਉੱਠਣ ਵਾਲੇ ਹੌਪਸ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।

ਇਸ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹੀ ਬੋਤਲ 'ਤੇ "ਪੋਰਟਰ" ਦਾ ਲੇਬਲ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਚਿਨੂਕ ਹੌਪਸ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਹਲਕੇ ਬੀਅਰਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਗਲਾਸ ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹੇ, ਧੁੰਦਲੇ ਬਰਿਊ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਕਾਲਾ ਪਰ ਮਹੋਗਨੀ ਹਾਈਲਾਈਟਸ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਇਸਨੂੰ ਫੜਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਟੈਨ ਹੈੱਡ ਪੋਰਟਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਬੈਠਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਬਣਤਰ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਸੱਦਾ ਦੇਣ ਵਾਲੀ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮਾਲਟ, ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕੈਰੇਮਲ ਦੇ ਨੋਟਸ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਬੀਅਰ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਈਨਅੱਪ ਨੂੰ ਗ੍ਰਾਊਂਡ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਡਿਸਪਲੇ 'ਤੇ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰੀ ਅਤੇ ਡੂੰਘਾਈ ਜੋੜਦੀ ਹੈ।

ਬੋਤਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਥੌੜੇ ਵਾਲਾ ਤਾਂਬੇ ਦਾ ਭਾਂਡਾ ਭਾਫ਼ ਛੱਡਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਮੂੰਹ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਹੌਪ ਕੋਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਛੋਹ ਕੱਚੇ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਬਰੂਇੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਦਰਸ਼ਕ ਨੂੰ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਿਭਿੰਨ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਇੱਕੋ ਹੀ ਨਿਮਰ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਭਾਫ਼ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉੱਠਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਕਾਰੀਗਰੀ ਦੇ ਬਰੂਇੰਗ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਗੂੰਜਦੀ ਹੈ।

ਬੀਅਰ ਦੇ ਪਿੱਛੇ, ਹਰਿਆ ਭਰਿਆ ਅਗਲਾ ਹਿੱਸਾ ਸਦਾਬਹਾਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਡੂੰਘੀਆਂ ਹਰੇ-ਭਰੇ ਪਹਾੜੀਆਂ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਹਰੇ ਭਰੇ ਕਾਰਪੇਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਉੱਠ ਕੇ, ਮਾਊਂਟ ਹੁੱਡ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਹਾਵੀ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਢਕੀ ਚੋਟੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਚਮਕ ਵਿੱਚ ਚਮਕਦੀ ਹੈ। ਪਹਾੜ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾਲ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨ ਸਥਾਈਤਾ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਉੱਤਰ-ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ। ਰੌਸ਼ਨੀ, ਨਿੱਘੀ ਅਤੇ ਨੀਵੀਂ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਨਹਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਤੱਤਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਇਹ ਫੋਟੋ ਸਬੰਧ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨਾਲ ਗੂੰਜਦੀ ਹੈ: ਸਾਹਮਣੇ ਵਾਲੇ ਬੀਅਰਾਂ ਨੂੰ ਅਲੱਗ-ਥਲੱਗ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਜੋਂ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਜ਼ਮੀਨ, ਹੌਪਸ, ਬਰੂਅਰਜ਼ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਲੱਖਣ ਖੇਤਰ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਵਜੋਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਬੋਤਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਓਰੇਗਨ ਦੇ ਟੈਰੋਇਰ ਨੂੰ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ, ਭਰਪੂਰ ਪਾਣੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੌਪ-ਅਨੁਕੂਲ ਜਲਵਾਯੂ ਮਾਊਂਟ ਹੁੱਡ ਦੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਹੇਠ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣੀਆਂ ਬੀਅਰਾਂ ਅਤੇ ਸਦੀਵੀ ਪਹਾੜ ਵਿਚਕਾਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੰਤੁਲਨ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਅਤੇ ਯਾਦਗਾਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਜਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਚਿੱਤਰ ਇਸ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ: ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਹੌਪਸ: ਮਾਊਂਟ ਹੁੱਡ