ਚਿੱਤਰ: ਧੁੰਦਲੇ, ਤਲਛਟ-ਲਾਦੇਨ ਤਰਲ ਨਾਲ ਸਥਿਰ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਵੇਸਲ

ਇਹ ਚਿੱਤਰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਿਲੰਡਰ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਬੇਲੋੜੇ, ਧੁੰਦਲੇ ਤਰਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਤੁਰੰਤ ਰੁਕੀ ਹੋਈ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਕਰਵਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਤਰਲ ਦਾ ਰੰਗ ਗੂੜ੍ਹਾ, ਗੇਰੂ-ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਮੋਟਾ, ਲਗਭਗ ਸਲਰੀ ਵਰਗਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰਾਂ ਦੇ ਮੁਅੱਤਲ ਕਣ ਅਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕਣ ਇੱਕ ਧੱਬੇਦਾਰ ਬਣਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਨਰਮ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਚਿਪਕਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਸਰੇ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਵਹਿ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤਲਛਟ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨਾ ਤਾਂ ਉੱਠਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਸੈਟਲ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਸਮੁੱਚੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਸੁਸਤ ਜਾਂ ਰੁਕੀ ਹੋਈ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਜੋ ਅੱਗੇ ਵਧਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਜਾਂ ਗਲਤ ਹੋ ਗਈ ਹੈ।

ਭਾਂਡੇ ਦੀਆਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਕੰਧਾਂ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ, ਅਨਿਯਮਿਤ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਲੇਪੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤਰਲ ਰੇਖਾ ਦੇ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਪਿਛਲੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਪਰਤ ਮੈਟ ਅਤੇ ਪੈਚੀ ਹੈ, ਜੋ ਖੜੋਤ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਤਰਲ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਛੋਟੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਪੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਬਣਨ ਜਾਂ ਵਧਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਥਿਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ - ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਗਤੀ ਗੁਆਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੂਖਮ ਸੰਕੇਤ।

ਰੋਸ਼ਨੀ ਮੱਧਮ ਅਤੇ ਅਸਮਾਨ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਭਾਂਡੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਲੰਬੇ, ਨਰਮ ਪਰਛਾਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੂਡੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਤਰਲ ਦੀ ਧੁੰਦਲੀਪਣ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੁਅੱਤਲ ਕੀਤੇ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਿੱਤਰ ਦਾ ਗੂੜ੍ਹਾ ਉੱਪਰਲਾ ਖੇਤਰ ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਦਮਨਕਾਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹਲਕੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਉਲਟ ਜਿੱਥੇ ਤਰਲ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਦਾ ਇਹ ਆਪਸੀ ਮੇਲ ਅਣਗਹਿਲੀ ਜਾਂ ਰੋਕੇ ਹੋਏ ਜੈਵਿਕ ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਮਾਹੌਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਫੋਟੋ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਕੇਂਦਰੀ ਪੁੰਜ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੈ, ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਦਰਸ਼ਕ ਦਾ ਧਿਆਨ ਅੰਦਰਲੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣਾਂ 'ਤੇ ਰਹੇ। ਫਰੇਮਿੰਗ, ਦੱਬੇ ਹੋਏ ਰੰਗ ਪੈਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ - ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸੰਕੇਤ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਬੈਚ ਉਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਇਸਨੂੰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬਰੂਇੰਗ ਜਾਂ ਫਰਮੈਂਟਿੰਗ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ, ਇਹ ਤਸਵੀਰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪਲ ਦਾ ਸੰਚਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ: ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਰੁਕ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਜੀਵਨਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਸੁਧਾਰਾਤਮਕ ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਇਹ ਚਿੱਤਰ ਇਸ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ: ਵਾਈਸਟ 1275 ਥੇਮਸ ਵੈਲੀ ਏਲ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰਨਾ