படம்: பழமையான கார்பாயில் தங்க பீர் நொதித்தல்

இந்த புகைப்படம், ஒரு பெரிய கண்ணாடி நொதித்தல் இயந்திரத்தைச் சுற்றி ஒரு சூடான ஒளிரும், பழமையான வீட்டுப் புளிக்கவைக்கும் காட்சியை வழங்குகிறது, இது நொதித்தலின் நடுவில் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பீர் போன்ற தங்க நிற, உமிழும் திரவத்தால் நிரப்பப்படுகிறது. மெதுவாக வளைந்த தோள்கள் மற்றும் குறுகிய கழுத்து கொண்ட ஒரு பாரம்பரிய கார்பாய் பாத்திரம், கலவையை ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, வானிலையால் பாதிக்கப்பட்ட மர மேசையில் உறுதியாக அமர்ந்திருக்கிறது, அதன் மேற்பரப்பு பல வருட பயன்பாட்டிற்கு மட்டுமே கொடுக்கக்கூடிய ஆழமான பள்ளங்கள், கீறல்கள் மற்றும் மென்மையான பாட்டினாவைக் காட்டுகிறது. கண்ணாடி விதிவிலக்காக தெளிவாக உள்ளது, அதன் வெளிப்படைத்தன்மை பார்வையாளருக்கு உள்ளே இடைநிறுத்தப்பட்ட செயல்பாட்டைக் கவனிக்க அனுமதிக்கிறது - பீர் ஒரு பணக்கார அம்பர் நிறத்துடன் ஒளிரும், தேன்-தங்கத்தின் எல்லையில், மற்றும் சிறிய குமிழ்களின் நீரோடைகள் ஆழத்திலிருந்து உற்சாகமாக உயர்ந்து, அவை மேல்நோக்கி பயணிக்கும்போது ஒளியைப் பிடிக்கின்றன. இந்த குமிழ்கள் நுரை மற்றும் நுரையின் அடர்த்தியான, சீரற்ற கிரீடத்தின் கீழ் சேகரிக்கின்றன, அவை நொதித்தவரின் கழுத்தின் உட்புறத்தில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும். நுரை க்ராசென், சற்று வெள்ளை நிறத்தில் கிரீம் நிறத்துடன், ஈஸ்ட் மால்ட் சர்க்கரைகளை ஆல்கஹால் மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடாக மாற்றும்போது பீரின் உயிருள்ள, சுவாசிக்கும் செயல்முறைக்கு சாட்சியமளிக்கிறது.

நொதித்தல் இயந்திரத்தை மூடுவது ஒரு தெளிவான பிளாஸ்டிக் காற்றுப் பூட்டுடன் பொருத்தப்பட்ட ஒரு கார்க் தடுப்பான் ஆகும். எளிமையான ஆனால் அவசியமான காற்றுப் பூட்டு ஒரு காவலாளியைப் போல நிமிர்ந்து நிற்கிறது, அதன் சிறிய நீர் அறை சூடான வெளிச்சத்தில் மங்கலாக மின்னுகிறது. அதன் இருப்பு மதுபானம் தயாரிப்பவரின் கவனமான கவனத்தைக் குறிக்கிறது, வாயுக்கள் வெளியேற அனுமதிக்கிறது, அதே நேரத்தில் நொதித்தல் பீரை மாசுபாட்டிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. இந்த விவரம் மட்டுமே பொறுமை, துல்லியம் மற்றும் ஆர்வம் கலந்த வீட்டில் காய்ச்சலின் நெருக்கமான, அறிவியல்-சந்திக்கும்-கலைநயமிக்க கைவினைத்திறனைத் தூண்டுகிறது.

நொதித்தல் இயந்திரத்தைச் சுற்றி, பழமையான சூழலை வலுப்படுத்தும் நுட்பமான ஆனால் தூண்டும் முட்டுகள் உள்ளன. இடதுபுறத்தில், மென்மையான குவியத்தில் ஓரளவு பின்வாங்கி, ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு கஷாய பானை அமர்ந்திருக்கிறது, உறுதியானது மற்றும் நன்கு பயன்படுத்தப்பட்டது, அதன் துலக்கப்பட்ட மேற்பரப்பு மங்கலான சிறப்பம்சங்களை பிரதிபலிக்கிறது. அதன் அருகில், ஒரு பர்லாப் சாக்கு பெரிதும் சாய்ந்து, மால்ட் தானியங்களால் நிரப்பப்பட்டிருக்கலாம், அதன் கரடுமுரடான அமைப்பு அதைச் சுற்றியுள்ள மென்மையான உலோகம் மற்றும் கண்ணாடியுடன் வேறுபடுகிறது. கலவையின் வலது பக்கத்தில் ஒரு சுருண்ட கயிறு, தடிமனாகவும் கரடுமுரடாகவும் உள்ளது, இது காட்சிக்கு ஒரு மண் பயன்பாட்டுத் தரத்தை அளிக்கிறது, இருப்பினும் இந்த அமைப்பு ஒரு மதுபானக் கொட்டகையைப் போலவே எளிதாக ஒரு பட்டறை அல்லது கொட்டகைக்குச் சொந்தமானது. ஒரு கறை படிந்த உலோக மூடி மேசையின் அருகில் உள்ளது, அதன் மேற்பரப்பு நேரம் மற்றும் பயன்பாட்டுடன் மங்கிவிட்டது, இது ஒரு முறை கஷாயம் செய்யும் பானை அல்லது மற்றொரு பாத்திரத்தை மூடியது என்பதைக் குறிக்கிறது. இந்த சிதறிய பொருட்கள் வேண்டுமென்றே வைக்கப்பட்டிருந்தாலும் இயற்கையாகவே சொந்தமானதாக உணர்கின்றன, கஷாயம் செய்பவர் சிறிது நேரம் விலகிச் சென்று, வர்த்தகத்தின் கருவிகள் கடைசியாக விழுந்த இடத்தில் விட்டுவிடுவது போல.

இந்தக் காட்சியின் பின்னணி மரப் பலகைகளால் ஆனது, அவற்றின் தானியங்கள் உச்சரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் பழையவை, புகைப்படத்தின் நெருக்கமான சூழலைப் பெருக்கும் ஆழமான பழுப்பு நிற அரவணைப்பை வெளிப்படுத்துகின்றன. பலகைகள் வானிலையால் பாதிக்கப்பட்டவை ஆனால் சிதைவடையவில்லை, முடிச்சுகள், விரிசல்கள் மற்றும் நம்பகத்தன்மையை அதிகரிக்கும் மாறுபாடுகளுடன். விளக்குகள் மென்மையானவை, தங்க நிறமானது மற்றும் திசை சார்ந்தவை, பீரில் மின்னும் குமிழ்கள், பர்லாப் சாக்கின் நார்ச்சத்து நெசவு, பானையில் உள்ள மெல்லிய கீறல்கள், கயிற்றின் கரடுமுரடான திருப்பம் மற்றும் கண்ணாடியின் பிரதிபலிப்பு பளபளப்பு போன்ற ஒவ்வொரு பொருளின் அமைப்புகளையும் வலியுறுத்தும் ஒரு சியரோஸ்குரோ விளைவை உருவாக்குகின்றன. நிழல்கள் மெதுவாக விழுகின்றன, மறைக்கப்பட்ட விவரங்கள் இல்லாமல் ஆழத்தையும் பரிமாணத்தையும் வழங்குகின்றன, ஒட்டுமொத்த காட்சியை காலமற்றதாகவும், கிட்டத்தட்ட ஓவியமாகவும் உணர வைக்கின்றன.

ஒட்டுமொத்தமாக எடுத்துக்கொண்டால், இந்தப் படம் நொதித்தல் செயல்முறையை மட்டுமல்ல, வீட்டில் கைவினைப் பொருட்கள் காய்ச்சும்போது ஏற்படும் காதல் வசீகரத்தையும் வெளிப்படுத்துகிறது. இது மலட்டுத்தன்மை வாய்ந்தது அல்லது மருத்துவ ரீதியாக அல்ல, மாறாக தொட்டுணரக்கூடியது, மனிதாபிமானமானது மற்றும் பாரம்பரியத்தில் மூழ்கியுள்ளது. இந்த புகைப்படம் பார்வைக்கு அப்பாற்பட்ட உணர்ச்சிப் பதிவுகளைத் தூண்டுகிறது: காற்றுத் தடுப்பு வழியாக வெளியேறும் CO₂ இன் மெல்லிய சீற்றத்தை ஒருவர் கிட்டத்தட்டக் கேட்கலாம், இனிப்பு தானியத்தையும் ஈஸ்டின் சுவையையும் மணக்கலாம், மேலும் ஒருவரின் விரல்களுக்குக் கீழே உள்ள கரடுமுரடான மரத்தை உணரலாம். இது பொறுமை மற்றும் கைவினைக்கான ஒரு நினைவுச்சின்னமாகும், இது ஒரு பீர் பயணத்தில் ஒரு விரைவான தருணத்தைப் படம்பிடிக்கிறது - எளிய வோர்ட்டிலிருந்து உயிருள்ள, சிக்கலான மற்றும் விரைவில் சுவைக்கப்பட வேண்டிய ஒன்றாக மாறுகிறது.

இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: மாங்குரோவ் ஜாக்கின் M54 கலிஃபோர்னியன் லாகர் ஈஸ்டுடன் பீரை நொதித்தல்