படம்: பாரம்பரிய மதுபானம் தயாரிக்கும் நார்வேஜியன் பண்ணை வீடு அலே

இந்த வளமான வளிமண்டலக் காட்சியில், அடர்த்தியான, நரைத்த தாடியுடன் கூடிய நடுத்தர வயது மதுபான உற்பத்தியாளர் ஒரு பரந்த செப்பு கெட்டியின் மீது நின்று, அதன் கொதிக்கும் உள்ளடக்கங்களை ஒரு நீண்ட மரத் துடுப்புடன் கவனமாகக் கிளறுகிறார். அவர் எளிமையான, மண் நிற கம்பளி ஆடைகளையும், ஒரு ஃபீல்ட் தொப்பியையும் அணிந்துள்ளார், இது தலைமுறைகளாகக் கடத்தப்பட்ட ஒரு பாரம்பரிய மற்றும் பழங்கால மதுபானம் தயாரிக்கும் நடைமுறையைக் குறிக்கிறது. அவரது சட்டைகள் சுருட்டப்பட்டுள்ளன, இந்த கைவினைப் பணியில் பல ஆண்டுகால உழைப்பைப் பேசும் வலுவான, வானிலையால் பாதிக்கப்பட்ட முன்கைகளை வெளிப்படுத்துகின்றன. அறையின் இடது பக்கத்தில் உள்ள ஒரு சிறிய பலகை மர ஜன்னல் வழியாக சூடான, பரவலான சூரிய ஒளி பாய்கிறது, கெட்டிலிலிருந்து எழும் ஒளிரும் சுழலும் நீராவியை ஒளிரச் செய்கிறது. சுற்றுப்புற ஒளி குமிழியும் வோர்ட்டின் தங்க நிற டோன்களை மேம்படுத்துகிறது, காட்சிக்கு ஒரு உயிருள்ள அரவணைப்பையும் நம்பகத்தன்மையையும் தருகிறது.

மதுபான ஆலையின் அமைப்பு பழமையானதாகவும் வரலாற்றில் மூழ்கியதாகவும் உள்ளது. சுவர்கள் மற்றும் கூரைகள் இருண்ட, வயதான மரங்களால் கட்டப்பட்டுள்ளன, இது இடத்திற்கு ஒரு உறுதியான, காலத்தால் அழியாத தோற்றத்தை அளிக்கிறது. மேலே உள்ள கனமான மரக் கற்றைகள் ஒரு பழைய பண்ணை நிலம் அல்லது மலை கேபினின் உணர்வை ஏற்படுத்துகின்றன. மதுபான ஆலையைச் சுற்றி, பல்வேறு மதுபானக் கருவிகள் மற்றும் பாத்திரங்கள் மேசைகள் மற்றும் அலமாரிகளில் உள்ளன: வெவ்வேறு அளவுகளில் தடிமனான மர பீப்பாய்கள், ஒரு ஜோடி களிமண் குடங்கள் மற்றும் சேமிப்பு மற்றும் நொதித்தல் செயல்முறைகள் இரண்டையும் குறிக்கும் சில மர வாளிகள். வலதுபுறத்தில் ஒரு தோராயமாக வெட்டப்பட்ட மேசையில் புதிய பைன் அல்லது ஜூனிபர் கிளைகளின் சிதறல் உள்ளது - இது பாரம்பரிய நோர்வே பண்ணை வீடு காய்ச்சலுடன், குறிப்பாக க்வீக் ஏல் எனப்படும் பண்டைய மற்றும் கலாச்சார ரீதியாக குறிப்பிடத்தக்க பாணியுடன் வலுவாக தொடர்புடையது. இந்த நறுமணக் கிளைகள் பெரும்பாலும் வோர்ட்டை வடிகட்ட அல்லது கஷாயத்திற்கு கூடுதல் தன்மையை வழங்க பயன்படுத்தப்படும்.

அறை முழுவதும் காய்ச்சும் செயல்முறையின் வெப்பம் மற்றும் நீராவியால் உருவாக்கப்பட்ட மென்மையான மூடுபனியால் நிரம்பியுள்ளது, இது இடத்திற்கு கிட்டத்தட்ட ஒரு அமானுஷ்ய பிரகாசத்தை அளிக்கிறது. காய்ச்சுபவரின் வெளிப்பாடு செறிவு மற்றும் பரிச்சயத்தின் வெளிப்பாடு; அவரது நிலையான தோரணை மற்றும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட அசைவுகள், ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் ஏல் எவ்வாறு இருக்க வேண்டும், மணக்க வேண்டும் மற்றும் நடந்து கொள்ள வேண்டும் என்பதை அவர் சரியாக அறிந்திருப்பதைக் குறிக்கிறது. அதன் வயதான போதிலும் மின்னும் செப்பு கெட்டில், கலவையில் ஒரு மையப் புள்ளியாக செயல்படுகிறது - அதன் சூடான நிறம் அறையின் ஒட்டுமொத்த அம்பர் மற்றும் மரத் தட்டுக்கு துணைபுரிகிறது.

படத்தின் ஒவ்வொரு விவரமும் கைவினை, பாரம்பரியம் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான நல்லிணக்கத்தை வலியுறுத்துகிறது. மரம், தாமிரம், கம்பளி போன்ற இயற்கைப் பொருட்கள் ஒன்றிணைந்து, பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு நடந்திருக்கக்கூடிய பண்ணை வீடுகளில் காய்ச்சுவதைப் பற்றிய ஒரு ஆழமான பிரதிநிதித்துவத்தை உருவாக்குகின்றன. எளிமையானதாக இருந்தாலும், இந்த அமைப்பு கலாச்சார பாரம்பரியத்தையும் காலத்தால் அழியாத திறமையையும் வெளிப்படுத்துகிறது, இது பார்வையாளரை நார்வேஜியன் பண்ணை வீடுகளில் ஏல் தயாரிப்பதன் பின்னணியில் உள்ள வரலாறு மற்றும் சடங்குகளைப் பாராட்ட அழைக்கிறது.

இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: ஒயிட் லேப்ஸ் WLP518 ஓப்ஷாக் க்வேக் அலே ஈஸ்ட் உடன் பீரை நொதித்தல்