படம்: மெல்பா ஹாப்ஸுடன் இலையுதிர் காய்ச்சுதல்

இந்தப் படம், ஒரு கிராமிய சிறு நகர மதுபான ஆலையில், மதிய நேர ஒளியின் சூடான ஒளியில் குளித்த அமைதியான, ஆனால் சுறுசுறுப்பான தருணத்தைப் படம்பிடிக்கிறது. இலையுதிர்காலத்தின் தங்க நிறங்கள் புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட மெல்பா ஹாப்ஸின் இயற்கையான கீரைகளுடன் இணக்கமாக கலக்கும் பருவகால சூழ்நிலையால் இந்த காட்சி நிறைந்துள்ளது. முன்புறத்தில், ஒரு மதுபான தயாரிப்பாளர் ஒரு உறுதியான மர மேசையில் நிற்கிறார், அவரது வானிலையால் பாதிக்கப்பட்ட கைகள் பல ஹாப் கூம்புகளை மெதுவாகத் தொட்டன. அவரது வெளிப்பாடு கவனம் மற்றும் அமைதியான பயபக்தியுடன் உள்ளது, அவர் ஒரு காய்ச்சும் மூலப்பொருளை மட்டுமல்ல, அவரைச் சுற்றியுள்ள நிலப்பரப்பின் சாரத்தையும் வைத்திருப்பது போல. கூம்புகள் மென்மையாக மின்னுகின்றன, அவற்றின் மென்மையான துண்டுகள் மறையும் சூரியனின் சாய்ந்த கதிர்களைப் பிடிக்கின்றன, உள்ளே அமைந்திருக்கும் லுபுலினின் வாக்குறுதியை வெளிப்படுத்துகின்றன. மேஜை முழுவதும் சிதறிக்கிடக்கின்றன, புதிதாகப் பறிக்கப்பட்டவை, அவற்றின் பிரகாசமான உயிர்ச்சக்தி அவற்றின் கீழ் உள்ள வயதான மரத்துடன் அழகாக வேறுபடுகின்றன.

மதுபான ஆலையின் வெளிப்புறச் சுவர்கள், மரத்தாலான பக்கவாட்டில் அலங்காரங்களைப் போல தொங்கும் ஹாப் பைன்களால் உயிர்ப்புடன் உள்ளன, அவற்றின் கூம்புகள் மரத்தாலான பக்கவாட்டில் ஏறிச் சென்று சுருண்டு கிடக்கின்றன. தாவரம் மற்றும் கட்டிடத்தின் இந்த பின்னிப் பிணைப்பு நிலத்திற்கும் உள்ளே உள்ள கைவினைப்பொருளுக்கும் இடையிலான தொடர்பை வலுப்படுத்துகிறது, இது இயற்கையை கலாச்சாரமாக மொழிபெயர்க்கும் செயலாக காய்ச்சுவதற்கான ஒரு காட்சி உருவகம். நடுவில், பளபளப்பான செப்பு கெட்டில்கள் சூரிய அஸ்தமனத்தின் அம்பர் பிரதிபலிப்புகளுடன் பிரகாசிக்கின்றன, அவற்றின் வளைந்த வடிவங்கள் பல நூற்றாண்டுகள் பழமையான காய்ச்சும் மரபுகளை நினைவூட்டுகின்றன. அவற்றுக்கு அருகில், நேர்த்தியான துருப்பிடிக்காத எஃகு நொதித்தல் தொட்டிகள் நேர்மாறாக எழுகின்றன, துல்லியம், கட்டுப்பாடு மற்றும் மதுபான உற்பத்தியாளரின் கலையின் நவீன பரிணாம வளர்ச்சியின் சின்னங்கள். பழைய உலக தாமிரம் மற்றும் சமகால எஃகு ஆகியவற்றின் இணைப்பு, கைவினைப்பொருளின் மையத்தில் பாரம்பரியம் மற்றும் புதுமையின் சமநிலையை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது.

பின்னணியில் கண்கள் இன்னும் தூரம் செல்லும்போது, காட்சி மலைகள் மற்றும் வளைந்து நெளிந்து செல்லும் நதியின் மூச்சடைக்க வைக்கும் பனோரமாவாகத் திறக்கிறது, இவை இரண்டும் தங்கம், பச்சை மற்றும் மங்கலான பச்சை நிற நிழல்களில் நாள் நெருங்கும்போது வரையப்பட்டுள்ளன. இந்த நிலப்பரப்பு வெறும் அலங்காரமானது மட்டுமல்ல; இது மண், காலநிலை மற்றும் புவியியல் ஆகியவற்றின் நுட்பமான செல்வாக்கைப் பற்றி பேசுகிறது, இது மெல்பா ஹாப்ஸுக்கு அவற்றின் தனித்துவமான தன்மையை அளிக்கிறது. மலைகள் ஹாப்ஸ் பயிரிடப்படும் வளமான வயல்களைக் குறிக்கின்றன, அதே நேரத்தில் நதி வாழ்க்கை, தொடர்ச்சி மற்றும் காய்ச்சலில் இன்றியமையாத அங்கமாக இருக்கும் தண்ணீரைக் குறிக்கிறது. அம்பர் மற்றும் ரோஜாவின் மென்மையான கோடுகளால் ஒளிரும் வானம், மதுபானக் காட்சியின் அரவணைப்பை பிரதிபலிக்கிறது, இயற்கை உலகத்தையும் வடிவமைக்கப்பட்ட சூழலையும் ஒரே இணக்கமான தட்டில் இணைக்கிறது.

பருவகால மாற்றம் மற்றும் காய்ச்சலின் சுழற்சி தன்மை ஆகியவற்றின் சூழல் இங்கு நிலவுகிறது. ஹாப்ஸின் அறுவடை ஒரு முடிவு மற்றும் தொடக்கத்தைக் குறிக்கிறது: மாதக்கணக்கான வளர்ச்சி மற்றும் கவனிப்பின் உச்சக்கட்டம் மற்றும் அவை பீராக மாற்றப்படுவதற்கான தொடக்கம். ஒவ்வொரு கூம்புக்கும் மதுபானம் தயாரிப்பவரின் உன்னிப்பான கவனம், கைவினைஞர் காய்ச்சலை வரையறுக்கும் பொறுமை மற்றும் துல்லியத்தை குறிக்கிறது, அங்கு ஒவ்வொரு சிறிய முடிவும் - எப்போது எடுக்க வேண்டும், எப்படி உலர்த்த வேண்டும், எவ்வளவு சேர்க்க வேண்டும் - இறுதி தயாரிப்பின் தன்மையை வடிவமைக்க முடியும். இந்த அமைதியான, கிட்டத்தட்ட தியான தருணத்தில், காய்ச்சலின் கைவினை தன்னை ஒரு இயந்திர செயல்முறையாக அல்ல, மாறாக இயற்கையுடனான உரையாடலாக, மதுபானம் தயாரிப்பவரின் அனுபவம் மற்றும் உள்ளுணர்வால் வழிநடத்தப்படுகிறது.

இந்தக் காட்சியை குறிப்பாக கவர்ச்சிகரமானதாக மாற்றுவது, நெருக்கத்திற்கும் விரிவுக்கும் இடையிலான சமநிலையின் உணர்வுதான். ஒருபுறம், பார்வையாளர் மதுபான உற்பத்தியாளரின் கைகளில் உள்ள ஹாப்ஸின் நெருக்கமான விவரங்களுக்குள் ஈர்க்கப்படுகிறார், அவற்றின் ஒட்டும் பிசினை கிட்டத்தட்ட உணரவும், அவற்றின் கடுமையான, பழ நறுமணத்தை கற்பனை செய்யவும் முடிகிறது. மறுபுறம், மலைகள் மற்றும் நதியின் பரந்த காட்சி, ஒவ்வொரு பீரும் ஒரு இடத்துடன் தொடங்குகிறது என்பதை நமக்கு நினைவூட்டுகிறது, மண், காலநிலை மற்றும் பருவங்களுடன் அதன் பொருட்களை வடிவமைக்கிறது. செப்பு கெட்டில்கள் மற்றும் எஃகு தொட்டிகள் இந்த இரட்டைத்தன்மையை நிலைநிறுத்துகின்றன, இது மதுபான உற்பத்தியாளர் இயற்கை மிகுதியையும் மனித புத்திசாலித்தனத்தையும் உறுதியான மற்றும் பகிரக்கூடிய ஒன்றாக மாற்றும் கருவிகளைக் குறிக்கிறது.

இறுதியில், இந்தப் படம் காய்ச்சும் காட்சியை விட அதிகமானதை வெளிப்படுத்துகிறது; நிலம் மற்றும் உழைப்பு இரண்டிற்கும் பாரம்பரியம் மற்றும் புதுமை இரண்டிற்கும் மரியாதை செலுத்தும் கைவினைத்திறனின் தத்துவத்தை இது உள்ளடக்கியது. மெல்பா ஹாப்ஸ் வெறும் மூலப்பொருளாக அல்ல, மாறாக பூமிக்கும் கண்ணாடிக்கும் இடையிலான உயிருள்ள இணைப்பாக வழங்கப்படுகிறது. மதுபானம் தயாரிப்பவர், தனது அமைதியான ஆய்வில், அந்த இணைப்பின் பாதுகாவலராக மாறுகிறார், பருவத்தின் சுவைகளும் டெர்ராயரின் தன்மையும் ஒவ்வொரு தொகுதியிலும் கொண்டு செல்லப்படுவதை உறுதிசெய்கிறார். இது பொறுமை, அர்ப்பணிப்பு மற்றும் ஆழமான இட உணர்வு ஆகியவற்றால் நிரம்பிய ஒரு படம் - பீரை ஒரு பானமாக மட்டுமல்லாமல், நேரம், நிலப்பரப்பு மற்றும் கவனிப்பின் வடிகட்டிய வெளிப்பாடாகவும் பாராட்ட ஒரு அழைப்பு.

இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: பீர் காய்ச்சலில் ஹாப்ஸ்: மெல்பா