ရုပ်ပုံ- မဲလ်ဘာဟော့ပ်များဖြင့် ဆောင်းရာသီ အရက်ချက်ခြင်း

အပြင်နံရံကို အကွေ့အကောက်များသော Melba ဟော့စပျစ်နွယ်ပင်များဖြင့် မြို့ငယ်လေးရှိ ဘီယာချက်စက်ရုံ၏ အေးချမ်းသာယာသော ဆောင်းဦးရာသီမြင်ကွင်း။ အရှေ့ဘက်တွင်၊ လတ်ဆတ်သော ရိတ်သိမ်းထားသော Melba hops များကို သေသေချာချာ စစ်ဆေးသည်၊ ပျော့ပျောင်းပြီး နွေးထွေးသောအလင်းရောင်အောက်တွင် ၎င်းတို့၏ စိမ်းလန်းစိုပြေသော အစိမ်းရောင်ပုံးများကို ဂရုတစိုက် စစ်ဆေးသည်။ မြေပြင်အလယ်တွင် ကြေးနီချက်ထားသော ရေနွေးအိုးများနှင့် သံမဏိစော်ဖောက်ထားသော ကန်များ ခင်းကျင်းထားပြီး ၎င်းတို့၏မျက်နှာပြင်များသည် နေဝင်ချိန်၏ ပယင်းတောက်ပမှုကို ထင်ဟပ်စေသည်။ နောက်ခံတွင်၊ တောင်ကုန်းလိပ်များနှင့် အကွေ့အကောက်ရှိသောမြစ်၏ ရှုခင်းမြင်ကွင်းသည် Melba hops ၏ထူးခြားသောအရသာပရိုဖိုင်ကိုပေးစွမ်းသည့် terroir ကိုအရိပ်အမြွက်ဖော်ပြသည်။ လေထုသည် ရာသီအလိုက် ပြောင်းလဲမှု၊ လက်မှုပညာလက်ရာများနှင့် ဤထူးခြားသော ဟော့ပ်မျိုးစုံကို ချက်စားရန် လိုအပ်သော ဂရုတစိုက်အာရုံစူးစိုက်မှုကို ခံစားရစေသည်။

ပုံသည်- ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းတွင် ခုန်ပေါက်ခြင်း- Melba