تصویر: ہوم بریور چیک لیگر وورٹ میں خمیر ڈال رہا ہے۔

اس تصویر میں ایک گھریلو شراب بنانے والے کو مائع خمیر کو تازہ ٹھنڈے ہوئے چیک لیگر وورٹ سے بھرے ہوئے خمیر میں ڈالتے ہوئے دکھایا گیا ہے، جو کہ روایتی چیک طرز کے ہوم بریونگ ماحول میں ترتیب دیا گیا ہے۔ شراب بنانے والا، ایک سیاہ قمیض کے اوپر بھورے تہبند پہنے ہوئے، ایک چوڑی، سفید پلاسٹک کی ابال والی بالٹی کے پیچھے کھڑا ہے جس کی سطح پر ہلکی لہریں اور ہلکی سی جھاگ دکھائی دیتی ہے جب خمیر ڈالا جاتا ہے۔ اس کا بایاں ہاتھ منسلک ایئر لاک کے قریب خمیر کو مستحکم کرتا ہے، ایک کلاسک ببلر طرز کا ایک آلہ گیس کیٹ میں نصب ہے۔ اپنے دائیں ہاتھ سے، وہ مائع خمیر کی ایک سفید تھیلی کو جھکاتا ہے، جس سے ایک ہموار، پیلا دھارے کے بیچ میں بہنے لگتا ہے۔ خمیر ایک لطیف لہر پیدا کرتا ہے اور ورٹ کے گرم، کیریمل سونے کے رنگ کے ساتھ گھل مل جاتا ہے، جو کاڑھی سے تیار شدہ چیک لیگر بیس کی تجویز کرتا ہے۔ شراب بنانے والے کے بائیں جانب ایک ہتھوڑے والا تانبے کا برتن کھڑا ہے جس میں اسپگٹ ہے، جو کمرے کی گرم محیطی روشنی کی عکاسی کرتا ہے اور روایتی چیک شراب بنانے والے سامان کی طرف اشارہ کرتا ہے۔ پس منظر میں نرم خاکستری رنگوں میں ٹائل کی دیواریں ہیں، جو گھر کے کچن یا سیلر بریوری کے دہاتی، مستند احساس میں حصہ ڈالتی ہیں۔ فرمینٹر کے ساتھ لکڑی کے ٹیبل ٹاپ پر ایک بھورے شیشے کی بوتل بیٹھی ہے جو بعد کے مرحلے میں بھرنے کے لیے تیار ہے، ساتھ ہی ساتھ ایک چھوٹی سی برلیپ بوری جس میں سبز ہاپ کونز اور اضافی ڈھیلے ہوپس بکھرے ہوئے ہیں۔ یہ منظر درستگی اور دستکاری کے ایک لمحے کو اپنی گرفت میں لے لیتا ہے، جس میں ہوم بریونگ کی پرسکون، ہاتھ سے چلنے والی فطرت پر زور دیا جاتا ہے۔ روشنی گرم اور قدرتی ہے، تانبے، لکڑی، ہاپس، اور گھومتے ہوئے ورٹ کی ساخت کو نمایاں کرتی ہے۔ مجموعی مرکب روایت، صبر اور شراب بنانے کے عمل کے لیے احترام کا احساس پیش کرتا ہے، جو کہ گھریلو پیمانے پر ترتیب میں چیک لیگر پینے کے طریقوں کے ثقافتی ورثے کی عکاسی کرتا ہے۔

تصویر سے متعلق ہے: وائیسٹ 2000-PC بڈوار لیگر خمیر کے ساتھ بیئر کو خمیر کرنا