Зураг: Гэрийн шар айраг үйлдвэрлэгч Чехийн лагерийн вандуйд дрож хийж байна

Зураг дээр уламжлалт Чех маягийн гэрийн шар айраг исгэх орчинд шинэхэн хөргөсөн Чех лагерийн шар айрагны дүүргэсэн исгэгч рүү шингэн мөөгөнцрийг хийж буй гэрийн шар айраг үйлдвэрлэгчийг дүрсэлсэн байна. Хар цамцныхаа дээгүүр хүрэн хормогч өмссөн шар айраг үйлдвэрлэгч өргөн, цагаан хуванцар исгэх хувингийн ард байрладаг бөгөөд түүний гадаргуу нь мөөгөнцрийг цутгах үед зөөлөн долгион, бага зэрэг хөөс гарч ирдэг. Түүний зүүн гар нь исгэгчийг улбар шар жийргэвчинд бэхэлсэн сонгодог бөмбөлөг хэлбэрийн төхөөрөмж болох агаарын түгжээний ойролцоо тогтворжуулж байна. Баруун гараараа тэрээр шингэн мөөгөнцрийн цагаан уутыг хазайлгаж, жигд, цайвар урсгалыг шар айрагны төв рүү урсгана. Мөөгөнцөр нь нарийн долгион үүсгэж, шар айрагны дулаан, карамель-алтлаг өнгөтэй холилддог бөгөөд энэ нь декоциний исгэсэн Чех лагерийн суурийг санагдуулдаг. Шар айраг үйлдвэрлэгчийн зүүн талд өрөөний дулаан орчны гэрлийг тусгаж, уламжлалт Чех шар айраг исгэх тоног төхөөрөмжийг илтгэх цорготой алхаар хийсэн зэс сав байрладаг. Арын дэвсгэр дээр зөөлөн шаргал өнгийн хавтанцар хананууд нь гэрийн гал тогоо эсвэл зоорийн шар айрагны үйлдвэрийн хөдөөгийн, жинхэнэ мэдрэмжийг төрүүлдэг. Исгэгч машины хажууд байрлах модон ширээн дээр дараа нь дүүргэхэд бэлэн бор шилэн сав, мөн ногоон хоп конус болон ойролцоо тархсан нэмэлт сул хопоор дүүрэн жижиг тааран уут байдаг. Энэ үзэгдэл нь нарийн нямбай байдал, гар урлалын мөчийг харуулсан бөгөөд гэрийн шар айраг исгэх тайван, гар ажиллагаатай шинж чанарыг онцолсон. Гэрэлтүүлэг нь дулаан бөгөөд байгалийн гаралтай бөгөөд зэс, мод, хоп, эргэлддэг шар айрагны бүтцийг тодотгож өгдөг. Нийт найрлага нь уламжлал, тэвчээр, шар айраг исгэх үйл явцыг хүндэтгэх мэдрэмжийг илэрхийлж, гэрийн нөхцөлд Чехийн лагер шар айраг исгэх дадлын соёлын өвийг тусгасан болно.

Зураг нь дараахтай холбоотой: Wyeast 2000 ширхэгтэй Budvar лагерийн хөрөнгөөр шар айраг исгэх