صورة: التخمير المنزلي في العمل

صانع جعة منزلي مُركّز في خضمّ عملية التخمير، يُضيف مُكمّلات إلى غلاية كبيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ مليئة بنقيع رغوي. يسكب صانع الجعة، مرتديًا قميصًا رماديًا فحميًا، حبيبات الجنجل الخضراء من وعاء زجاجي بيد واحدة، بينما يُحرّك الخليط المُتبخّر بملعقة خشبية باليد الأخرى. تُعزّز الألوان الترابية الدافئة للخلفية الخشبية الريفية أجواءً حرفيةً مميزة. على الطاولة بجانب الغلاية، يُشير مرطبان من العسل الذهبي مع مغرفة، ووعاء زجاجي من السكر البني المتفتت، وعدة أعواد قرفة، إلى نكهات إضافية. يتصاعد البخار برقة، مُجسّدًا دفء وأصالة التخمير المنزلي.

الصورة مرتبطة بـ: المواد المضافة في البيرة المصنوعة منزليًا: مقدمة للمبتدئين