Şəkil: Pivə Mayasının Lag Faza Mədəniyyəti

Şəkil, incə teksturalı laboratoriya səthində dayanan dayaz, dairəvi Petri qabı içərisində çəkilmiş, gecikmə mərhələsində pivə mayasının kulturasının yaxından, yaxından görünüşünü təsvir edir. Bütün kompozisiya maya koloniyasının üçölçülü formasını və səthi teksturasını vurğulayan uzunsov, zərif kölgələr yaradan, aşağı bucaqdan sola doğru yaranan yumşaq, isti işıqlandırma ilə yuyulur. Sahənin dayaz dərinliyi fonu diqqətdən kənarlaşdırır və gözü tamamilə strukturunda demək olar ki, heykəltəraşlıq kimi görünən mərkəzi mayanın klasterinə cəlb etməyə imkan verir.

Petri qabının özü şəffaf şüşədən və ya optik cəhətdən şəffaf plastikdən hazırlanmışdır, hamar, yuvarlaq kənarları ilə isti işığı tutan və zərif qızılı vurğulara çevirir. Yeməkdə nazik bir təbəqə solğun agar mühiti var, səthi hamar, nəm və zəif əks olunur. Qabın periferiyasında, agar işıq və kölgənin qarşılıqlı təsiri səbəbindən zərif şəkildə şəffaf bejdən bir qədər dərin tona keçir. Bu incə gradient səhnədə ümumi dərinlik və realizm hissinə kömək edir.

Yeməyin mərkəzində aktiv böyümənin çox erkən mərhələsində olan maya mədəniyyəti yerləşir. Əsas koloniya saysız-hesabsız sıx yığılmış mikrokoloniyalardan ibarət sıx, günbəzvari kurqan təşkil edir. Onun rəngi, işıqlandırmanın daha birbaşa təsir etdiyi solğun fil sümüyü və isti bej zərif işarələri ilə kremsi-ağdır. Səth dənəvər, demək olar ki, muncuq şəklindədir, kiçik kürəvari çıxıntılara malikdir və bu, fərdi maya hüceyrələrinin şişməyə və bölünməyə başladığını göstərir. Təpənin xarici kənarları sıx yığılmış qranullardan daha boş, daha çox səpələnmiş fərdi hüceyrələrə və mikrokoloniyalara keçir, aşılama nöqtəsindən ilkin xaricə yayılmağa işarə edir.

Mərkəz kurqanını əhatə edən, ağar boyunca səpələnmiş, kiçik fərdi koloniyalar və ya qruplar var. Bunlar diskret, sancaq başı ölçülü nöqtələr kimi görünür, həm də qaymaqlı rəngdədir, lakin daha hamar səthlərə və əsas koloniyadan bir qədər aşağı relyefə malikdir. Onların məsafəsi ya erkən peyk böyümələrini, ya da ilkin peyvənddən sonra cücərməyə başlamış hüceyrələri göstərir. Onlar yavaş-yavaş fokusdan kənar fonda sönür və mikrobların tədricən genişlənməsi hissini gücləndirən sıxdan seyrəkə doğru üzvi gradient yaradır.

Yan işıqlandırma görüntünün atmosferinin açarıdır. Qabın üzərində aşağı bucaq altında sürüşür, mikroteksturaları vurğulayır və kəskin parıltıdan qaçır. Bu işıqlandırma qabın kənarında və parlaq agar səthində isti kəhrəba əksini yaradır, eyni zamanda hər bir kiçik koloniyanın altında incə kölgələr yaradır. Bu kölgələr fərdi strukturları təsvir etməyə kömək edir və səhnəyə toxunma realizmi verir. Ümumi işıqlandırma klinik və ya steril deyil, zərif və səssizdir, təsviri elmi müşahidələrə və ilkin mərhələdə bioloji proseslərə uyğun düşüncəli tonla aşılayır.

Arxa planda laboratoriya səthi yumşaq, məxmər kimi bulanıqlığa çevrilir, neytral qəhvəyi-boz rəngi onun qaba diqqət yetirmək üçün rəqabət aparmamasını təmin edir. Bu bulanıq fon həm vizual kontrast, həm də dərinlik təmin edərək, kəskin fokuslanmış maya mədəniyyətini şübhəsiz bir mövzu kimi fərqləndirir.

Ümumilikdə, şəkil sakit bioloji gözlənti anını - maya hüceyrələrinin metabolik olaraq oyandığı, lakin tam sürətlə çoxalmadığı bir an çəkir. O, elmi orijinallığı isti, demək olar ki, bədii estetika ilə birləşdirərək, lag mərhələsinin konsepsiyasını heyrətamiz aydınlıqla vizual olaraq çatdırır.

Şəkil aşağıdakılarla bağlıdır: Lallemand LalBrew Diamond Lager Mayası ilə Fermentasiya edən Pivə