Kuva: Tuore rucolasalaatti tomaateilla ja juustolla

Korkearesoluutioinen digitaalivalokuva esittelee tuoretta rucolasalaattia kypsien, punaisten tomaattilohkojen ja raastetun parmesaanijuuston kera. Tarjoillaan valkoisella, pyöreällä, hieman kohoreunaisella keraamisella lautasella. Lautanen on asetettu vaaleanharmaalle, kivikuvioiselle pinnalle.

Rucolanlehdillä on eloisan vihreä väri ja hieman tummemmat suonet. Lehdet ovat raikkaita, reunoiltaan hieman käpristyneitä ja varsi hoikkia, punertavanruskeita, jotka risteilevät ja ulottuvat eri suuntiin. Salaatti on reilusti ahdettu lautaselle, ja jotkut rucolanlehdet ulottuvat lautasen reunan yli.

Tomaattilohkot on levitetty rucolan sekaan. Ne on viipaloitu paksuiksi, kolmionmuotoisiksi paloiksi, jolloin näkyy mehukas sisus, jossa on pieniä, vaaleankeltaisia siemeniä ja hieman läpikuultava, mehevä ydin. Tomaattien ulkokuori on sileä, kiiltävä ja kirkkaanpunainen, ja se on vastakohta vihreille rucolanlehdille.

Salaatin päälle on ripoteltu ohuita, epäsäännöllisen muotoisia parmesaanijuustolastuja. Nämä juustolastuja ovat vaaleita, luonnonvalkoisia, ja jotkut alueet näyttävät hieman läpinäkymättömiltä ja toiset läpikuultavilta. Juustolastujen rakenne on karkea ja hieman mureneva.

Valokuvan sommittelu on hyvin tasapainoinen, ja salaatti vie suurimman osan kuvasta. Lähikuvan perspektiivi vangitsee ainesosien tekstuurit ja värit. Valaistus on pehmeää ja luonnollista, ja se tulee vasemmasta yläkulmasta heittäen hienovaraisia varjoja salaattiin ja lautaselle.

Tausta on hieman sumea, ja vaaleanharmaa kivipinta toimii neutraalina taustana. Kuvassa on matala syväterävyysalue, joka keskittyy salaattiin ja sen aineksiin, taustan ollessa epätarkka.

Tämä kuva tuo mieleen tuoreuden, yksinkertaisuuden ja kulinaarisen eleganssin, joten se sopii erinomaisesti ruokablogeihin, ravintoloiden ruokalistoihin tai terveellistä ruokailua käsitteleviin opetusmateriaaleihin.

Kuva liittyy: Rukolan kasvatus: Täydellinen opas kotipuutarhureille