Image: Accident de sucre candi dans le brassage

Un comptoir de cuisine encombré, projetant des ombres douces sous un éclairage chaud et plafond. À la surface, un récipient de verre brisé gît au milieu du sucre candi renversé de couleur dorée. Des traînées de liquide visqueux se glissent sur le comptoir, s’accumulant en motifs irréguliers. À côté du désordre, un manuel de brassage patiné est ouvert, ses pages flottant doucement. La scène transmet un sentiment de frustration et une leçon apprise à ses dépens, une mise en garde sur les dangers d’une manipulation négligente du sucre candi pendant le processus de brassage.

L'image est liée à : Utilisation du sucre candi comme adjuvant dans le brassage de la bière