Mynd: Candi sykur óhapp í bruggun

Ruglaður eldhúsborð, sem varpar mjúkum skuggum undir hlýrri lýsingu. Á yfirborðinu liggur brotið glerílát mitt í gulllituðum kandíssykri sem hellt hefur verið út. Slóðir af seigfljótandi vökvanum skríða yfir borðið og safnast fyrir í óreglulegum mynstrum. Við hliðina á óreiðu liggur veðruð bruggunarhandbók opin, síðurnar hennar blakta mjúklega. Senan miðlar gremju og lexíu sem lærður er á erfiðan hátt, viðvörunarsaga um hætturnar sem fylgja kæruleysi við meðhöndlun kandíssykurs við bruggunarferlið.

Myndin tengist: Notkun kandíssykurs sem viðbót við bjórbruggun