Image: Installation d’entreposage de levure lager
Publié : 5 août 2025 à 08 h 54 min 28 s UTC
Dernière mise à jour : 5 septembre 2025 à 12 h 53 min 25 s UTC
Image haute résolution d’une installation d’entreposage de levure lager stérile avec des réservoirs, des techniciens et un contrôle précis de la température.
Lager Yeast Storage Facility
Une image bien éclairée et haute résolution d’une installation moderne d’entreposage de levure lager. Le premier plan montre des rangées de cuves de fermentation en acier inoxydable, dont les surfaces brillent sous un éclairage LED brillant. Le terrain intermédiaire présente des techniciens en tenue de salle blanche qui surveillent attentivement la température et les niveaux de CO2. En arrière-plan, un réseau de tuyaux, de vannes et de systèmes de refroidissement crée un sentiment d’ingénierie de précision. L’atmosphère globale transmet un environnement scientifique stérile dédié à la manipulation et à l’entreposage minutieux des précieuses cultures de levure lager.
L'image est liée à : Fermentation de la bière avec la levure berlinoise CellarScience