Hoto: Ra'ayin Microscopic na Saccharomyces cerevisiae var. Diasaticus Yisti Kwayoyin

Wannan babban hoto mai ɗaukar hoto yana ba da ingantaccen ra'ayi na Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus, bambance-bambancen yisti mai yisti da aka sani don ayyukan diastatic - ikon yin ɗimbin sikari waɗanda nau'ikan yisti na yau da kullun ba za su iya ba. Abun da ke ciki yana bayyana ɗaruruwan ƙwayoyin yisti da aka warwatse a ko'ina cikin firam, kowanne yana bayyana azaman sifofin ovoid na zinariya-rawaya a kan santsi, bango mai shuɗi. Bambance-bambancen daɗaɗɗen sautin sel da yanayin sanyi yana jaddada tsarinsu da yawa, yana fitar da haske na na'urar lantarki ko haske.

Kowane kwayar yisti na kowane mutum yana nuna nau'in ilimin halittar jiki na Saccharomyces cerevisiae: kauri na waje mai kauri tare da laushi mai laushi mai laushi wanda ke ba da shawarar yanayin yanayin bangon kwayar yisti mai wadatar polysaccharides da glycoproteins. Ciki na sel da yawa yana nuna bambance-bambancen dabara a cikin shading, suna nuna ƙwayoyin intracellular ko gradients na cytoplasmic. Wasu sel suna bayyana bibiyu ko ƙananan gungu, suna nuna alamar bullowar kwanan nan ko ci gaba - tsarin haihuwa na jima'i wanda yisti ke haɓaka. Waɗannan nau'ikan furanni sun fi fitowa fili inda ɗayan tantanin halitta ya bayyana ɗan ɗanɗano a haɗe ko kuma tsayin daka zuwa wani, yana ɗaukar lokaci mai ƙarfi na nazarin halittu daskararre ƙarƙashin babban girma.

Launin launi na hoton, wanda sautunan zinare suka mamaye shi a bangon cyan da ba a rufe ba, yana da ban mamaki a gani da kuma ilimin kimiyya. Yana isar da ma'ana ta zurfi da sassauƙa, mai kwatankwacin fasahohin zamani masu launi na zamani waɗanda ke canza micrographs na lantarki zuwa hotuna na ilimi na gani. Bayyanar girma uku na sel yana nuna zurfin filin filin, yana ba da ma'anar ƙarar su da lanƙwasa yayin da haske ke faɗo ba daidai ba a saman saman tantanin halitta.

Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus yana da sha'awa ta musamman ga masana'antun masana'antu da fermentation, inda zai iya haifar da fermentation na biyu ko attenuation saboda ikonsa na ɓoye glucoamylase, wani enzyme wanda ke rushe dextrins zuwa masu ciwon sukari. Wannan ƙwarewa ta musamman ta bambanta shi da daidaitaccen yisti na noma kuma yana sanya gano shi a ƙarƙashin na'urar microscope mai mahimmanci a cikin kulawar inganci da ƙididdigar ƙwayoyin cuta. Hoton ya ɗauki ba kawai kyawun kyawawan ƙwayoyin ƙwayoyin cuta ba amma kuma yana aiki azaman abin tunani na gani ga masana kimiyya waɗanda ke nazarin halayen ilimin halittar jiki da na halitta.

Dangane da ingancin zane-zane da ƙirar ƙira, hoton yana daidaita gaskiyar kimiyya tare da daidaiton kyan gani. Rarraba sararin samaniya na sel, wasu keɓe wasu kuma suna ƙirƙirar gungu masu laushi ko sarƙoƙi na layi, suna isar da bazuwar al'adun dakatar da yisti. Ƙunƙarar ƙayyadaddun tantanin halitta da kuma laushin yaduwa na sautunan baya suna haifar da ma'anar zurfin zurfi wanda ya haɗu da layi tsakanin kimiyyar rubuce-rubuce da fasaha na gani. Kowane daki-daki, daga ƙwanƙarar hatsi na saman tantanin halitta zuwa ƙananan inuwa da ke nuna alamar jirgin sama, yana ba da gudummawa ga hoto mai rai na ɗayan ƙwayoyin eukaryotic da aka yi nazari sosai a ilmin halitta na zamani.

Hoton yana da alaƙa da: Gishiri mai Haihuwa tare da Yisti Saison Science