Hoto: Yeast Quality Control in Lab

Wannan hoto mai ban sha'awa yana jigilar mai kallo zuwa cikin yanayi mai kyau da sarrafawa na dakin gwaje-gwaje na zamani, inda ake bincika da kiyaye iyakokin kimiyyar giya. Siffar ta tsakiya, ƙwararren ƙwararren ƙwararren namiji ko masanin kimiyya, sanye da ƙwanƙwasa, farar rigar lab, ya ƙunshi sadaukar da kai ga daidaito da sarrafa ingancin da ke ba da gudummawar samar da giya na musamman. Kallonsa ya tsaya sosai akan faifan idon na'urar na'ura mai sarkakiya, kayan aiki mai mahimmanci don nazarin salon salula, wanda ke nuni da cewa yana nazarin duniyar yisti mai cike da rudani a matakin da ba a iya gani ba. Matsayinsa - yana ɗan jingina gaba, da hannu ɗaya yana daidaita saitunan microscope - yana sadarwa mai zurfi tare da aikinsa, mai nuni ga muhimmiyar rawar da yisti ke takawa a cikin fermentation.

An ɗora shi sosai akan matakin na'urar hangen nesa shine madaidaicin ƙwanƙolin gilashi, yana ƙunshe da haske, ruwan amber- zinare wanda aka yi masa rawani mai laushi, mai kumfa. Wannan ruwa, na gani mai kama da fermenting wort ko ƙaramin giya, yana aiki a matsayin ainihin batun gwajin ƙwararru, ƙila samfurin da aka tattara don tantance yuwuwar ƙwayoyin yisti, ƙidayawa, ko gano duk wani gurɓataccen abu. Ƙaunar sa yana nuna alamun ci gaba da ayyukan nazarin halittu masu mahimmanci don yin burodi. Kewaye da wannan wurin mai da hankali, an tsara wasu mahimman kayan aikin dakin gwaje-gwaje a kan farar farar benchi. A gefen hagu, flask ɗin conical (Erlenmeyer flask) yana riƙe da girma mai girma na ruwa mai launin amber, watakila samfurin ajiyar, al'adar farawa, ko matsakaicin girma mara kyau. Kasancewar sa yana nuna matakan matakai masu yawa na sarrafa yisti a cikin shayarwa. Kusa da shi, siririn da ya kammala karatun Silinda yana tsaye tsaye, yana ƙunshe da ƙarami, ruwa mai haske, mai yuwuwar reagent ko samfurin tsarma, yana nuna ƙididdiga na aikin dakin gwaje-gwaje.

gaban gaba, abincin Petri yana buɗewa, yana gabatar da tudu mai kyau, busasshe, kayan granular — yisti mai yisti a cikin sigar sa mai ƙarfi. Wannan sinadari na gani yana ba da wakilci na zahiri na kwayoyin halitta da ake nazari, yana daidaita tazarar da ke tsakanin kamanninsa da kuma aikin sa na raye-raye. Gabaɗayan saitin akan bench ɗin yana da tsafta marar tabo da tsari mai tsari, yana ƙarfafa ra'ayi na yanayi mara kyau da sarrafawa-mahimmanci don hana gurɓatawa a cikin lab da kuma masana'antar giya. Bayanan baya yana ƙara haɓaka wannan ra'ayi. Shirye-shiryen da aka tsara da kyau, wanda ke shimfiɗa bangon baya, an yi masa lodi iri-iri na kayan gilashi masu kyalli da na'urorin dakin gwaje-gwaje: beaker iri-iri, flasks, da kwalabe masu girma dabam, wasu suna ɗauke da ruwa mai tsafta, wasu fanko kuma suna jiran amfani. Tsari mai ladabi na waɗannan kayan aikin yana sadar da ingantaccen kayan aikin da aka keɓe don binciken kimiyya. Kasancewar kwamfutar tafi-da-gidanka na zamani da dabara da aka haɗa cikin wurin da ke gefen dama na tebur yana ba da shawarar shigar da bayanai, bincike, ko bincike, ba tare da wata matsala ba tare da haɗa hanyoyin kimiyya na gargajiya tare da fasahar zamani. Wannan hoton hoto ne mai ƙarfi da ke nuna daidaito, ƙwaƙƙwaran kimiyya, da sadaukar da kai ga inganci wanda ke bayyana buƙatun zamani, yana mai jaddada cewa babban giyar samfuri ne na aikin dakin gwaje-gwaje mai ƙwazo kamar yadda ake yin fasahar gargajiya.

Hoton yana da alaƙa da: Gishiri mai Tashi tare da Fermentis SafLager W-34/70 Yisti