Պատկեր՝ Գեղջուկ կիմչիի խնջույք փայտե սեղանի վրա

Նկարում ներկայացված է գեղեցիկ ոճավորված սննդի լուսանկար, որի կենտրոնում նեփական կաղամբի կիմչիի առատ աման է, որը դրված է գեղջուկ, մաշված փայտե սեղանի վրա: Ամանը մեղմ, հողային կերամիկա է՝ մի փոքր կոպիտ հյուսվածքով, որի չեզոք երանգը կատարելապես հակադրվում է կիմչիի ինտենսիվ կարմիր և նարնջագույն գույներին: Խմորված կաղամբի հաստ, ծալված շերտերը բարձր կույտով են դասավորված, յուրաքանչյուր տերև փայլում է չիլիի մածուկով և ծածկված քնջութի սերմերով: Վերևում ցրված են մանր կտրատած կանաչ սոխ՝ ավելացնելով թարմ կանաչի փոքր պայթյուններ, որոնք հավասարակշռում են կրակոտ գունապնակը:

Լուսավորությունը տաք է և ուղղորդված, գալիս է կադրի ձախ կողմից՝ ստեղծելով մեղմ լուսավորումներ կիմչիի փայլուն մակերեսին և նուրբ ստվերներ, որոնք ուտեստին հաղորդում են եռաչափ, ախորժելի տեսք: Դաշտի մակերեսային խորությունը հիմնական ամանը պահում է հստակ ֆոկուսի մեջ, մինչդեռ ֆոնային տարրերը մեղմորեն մշուշոտվում են՝ դիտողի աչքը ուղղորդելով անմիջապես կենտրոնական կտորին:

Գլխավոր ամանի շուրջը, բաղադրիչների և ուղեկցող նյութերի ուշադիր դասավորված հավաքածուն ամրապնդում է տեսարանի իսկությունը: Ձախ կողմում մի քանի ամբողջական կարմիր չիլի պղպեղներ անփույթ դրված են փայտե մակերեսին, որոնց կեղևները փայլուն և ձգված են: Մոտակայքում սխտորի փոքրիկ պճեղները և կոպիտ կարմիր չիլիի փաթիլներով լցված մակերեսային ամանը ակնարկում են ուտեստի հետևում գտնվող համեմված համեմունքների մասին: Աջ կողմում, գոլորշու վրա եփած սպիտակ բրնձով լի փոքրիկ կերամիկական ամանը տեսողական դադար է ավելացնում կոմպոզիցիայում, որի մաքուր սպիտակությունը հանգիստ հակակշիռ է ստեղծում կիմչիի ինտենսիվ գույներին: Դրա հետևում, փայտե կտրատախտակի վրա դրված են բաց կանաչ նապա կաղամբի տերևներ, որոնք ենթադրում են հում բաղադրիչի առկայությունը չխմորված վիճակում: Առաջին պլանում կոպիտ ծովային աղով լի փոքրիկ ամանը ավելացնում է հյուսվածքի և պատմողական մանրամասների ևս մեկ շերտ:

Սեղանն ինքնին խորը կտրվածքներ ունի և տեսանելիորեն մաշված է, նշված են քերծվածքներ և գունային տատանումներ, որոնք վկայում են տարիների օգտագործման մասին: Այս թերությունները չեն թաքնված, այլ գովաբանվում են՝ ամրապնդելով ավանդական տնային խոհարարության և ժամանակի փորձությունը պահպանած խոհարարական պրակտիկայի գաղափարը: Ամբողջ տեսարանը զգացվում է մտերմիկ և հրավիրող, կարծես դիտողը հենց նոր նստած լինի ֆերմերային սեղանի շուրջ՝ ճաշը մատուցելուց մի քանի րոպե առաջ:

Ընդհանուր առմամբ, լուսանկարը համատեղում է հարուստ գույները, շոշափելի մանրամասները և մտածված կոմպոզիցիան՝ փոխանցելու ոչ միայն կիմչիի տեսքը, այլև դրա հետևում կանգնած մշակույթն ու հոգատարությունը: Այն գրավում է մի պահ, որը զգացվում է և՛ արհեստավորական, և՛ հարմարավետ՝ արթնացնելով համեմունքներով, խմորումներով և ընդհանուր սննդի ավանդույթներով լի խոհանոցի ջերմությունը:

Պատկերը կապված է հետևյալի հետ. Կիմչի՝ Կորեական սուպերսնունդ՝ համաշխարհային առողջապահական օգուտներով