ಚಿತ್ರ: ಮರದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಕಿಮ್ಚಿ ಹಬ್ಬ

ಈ ಚಿತ್ರವು ಸುಂದರವಾದ ಶೈಲಿಯ ಆಹಾರ ಛಾಯಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಾಪಾ ಎಲೆಕೋಸು ಕಿಮ್ಚಿಯ ಉದಾರವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ, ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ, ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ತುತ್ತಾದ ಮರದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಬಟ್ಟಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಒರಟಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮ್ಯೂಟ್, ಮಣ್ಣಿನ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅದರ ತಟಸ್ಥ ಸ್ವರವು ಕಿಮ್ಚಿಯ ತೀವ್ರವಾದ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹುದುಗಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸಿನ ದಪ್ಪ, ಮಡಿಸಿದ ಪದರಗಳನ್ನು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ರಾಶಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಎಲೆಯು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವ ತಾಜಾ ಹಸಿರಿನ ಸಣ್ಣ ಸ್ಫೋಟಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಳಕು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿಕ್ಕಿನ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿದ್ದು, ಚೌಕಟ್ಟಿನ ಎಡಭಾಗದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಕಿಮ್ಚಿಯ ಹೊಳಪು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಆಯಾಮದ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಸೌಮ್ಯವಾದ ನೆರಳುಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿನ್ನೆಲೆ ಅಂಶಗಳು ಮೃದುವಾಗಿ ಮಸುಕಾಗಿದ್ದರೆ, ವೀಕ್ಷಕರ ಕಣ್ಣನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸುವಾಗ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಆಳವು ಮುಖ್ಯ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಗಮನದಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನ ಸುತ್ತಲೂ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕವಾದ್ಯಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ದೃಶ್ಯದ ಸತ್ಯಾಸತ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮರದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಬಿದ್ದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಚರ್ಮವು ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ಎಸಳುಗಳು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪದರಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬಟ್ಟಲು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹಿಂದಿನ ದಪ್ಪ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯ ಸಣ್ಣ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬಟ್ಟಲು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ದೃಶ್ಯ ವಿರಾಮವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಶುದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವು ಕಿಮ್ಚಿಯ ತೀವ್ರವಾದ ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ಶಾಂತವಾದ ಪ್ರತಿರೂಪವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಹಿಂದೆ, ಮಸುಕಾದ ಹಸಿರು ನಾಪಾ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ಮರದ ಕತ್ತರಿಸುವ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಚ್ಚಾ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಅದರ ಹುದುಗದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒರಟಾದ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲು ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ನಿರೂಪಣಾ ವಿವರಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಮೇಜು ಆಳವಾಗಿ ಹದಗೆಟ್ಟಿದ್ದು, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸವೆದುಹೋಗಿದ್ದು, ಗೀರುಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ವರ್ಷಗಳ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಈ ಅಪೂರ್ಣತೆಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮನೆ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಭ್ಯಾಸದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ವೀಕ್ಷಕರು ಊಟವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಫಾರ್ಮ್‌ಹೌಸ್ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಿರುವಂತೆ ಇಡೀ ದೃಶ್ಯವು ನಿಕಟ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಈ ಛಾಯಾಚಿತ್ರವು ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣ, ಸ್ಪರ್ಶ ವಿವರ ಮತ್ತು ಚಿಂತನಶೀಲ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಕಿಮ್ಚಿಯ ನೋಟವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಹಿಂದಿನ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕರಕುಶಲ ಮತ್ತು ಸಾಂತ್ವನದಾಯಕ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಂಚಿಕೊಂಡ ಆಹಾರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಚಿತ್ರವು ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ: ಕಿಮ್ಚಿ: ಜಾಗತಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೊರಿಯಾದ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್