ചിത്രം: മരമേശയിൽ കിംചിയുടെ നാടൻ വിരുന്ന്

ഈ ചിത്രത്തിന്റെ ലഭ്യമായ പതിപ്പുകൾ

• സാധാരണ വലുപ്പം (1,536 x 1,024): JPEG - WebP
• വലിയ വലിപ്പം (3,072 x 2,048): JPEG - WebP

ചിത്രത്തിന്റെ വിവരണം

കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു നാടൻ മരമേശയിൽ വച്ചിരിക്കുന്ന നാപ്പ കാബേജ് കിമ്മിയുടെ ഒരു വലിയ പാത്രത്തെ കേന്ദ്രീകരിച്ച് മനോഹരമായി സ്റ്റൈൽ ചെയ്ത ഒരു ഭക്ഷണ ഫോട്ടോഗ്രാഫാണ് ചിത്രം അവതരിപ്പിക്കുന്നത്. ഈ പാത്രം മിനുസപ്പെടുത്തിയതും മണ്ണിന്റെ മണമുള്ളതുമായ സെറാമിക് ആണ്, ഇതിന് അല്പം പരുക്കൻ ഘടനയുണ്ട്, അതിന്റെ നിഷ്പക്ഷ ടോൺ കിമ്മിയുടെ തീവ്രമായ ചുവപ്പും ഓറഞ്ചും നിറങ്ങളുമായി തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്. പുളിപ്പിച്ച കാബേജിന്റെ കട്ടിയുള്ളതും മടക്കിയതുമായ പാളികൾ ഉയർന്ന് കൂട്ടിയിട്ടിരിക്കുന്നു, ഓരോ ഇലയും മുളക് പേസ്റ്റ് കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു, എള്ള് വിത്തുകളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി മുകളിൽ വിതറി, തീക്ഷ്ണമായ പാലറ്റിനെ സന്തുലിതമാക്കുന്ന പുതിയ പച്ചയുടെ ചെറിയ പൊട്ടലുകൾ ചേർക്കുന്നു.

ഫ്രെയിമിന്റെ ഇടതുവശത്ത് നിന്ന് വരുന്ന ലൈറ്റിംഗ് ഊഷ്മളവും ദിശാസൂചകവുമാണ്, കിമ്മിയുടെ തിളങ്ങുന്ന പ്രതലത്തിൽ മൃദുവായ ഹൈലൈറ്റുകളും ഭക്ഷണത്തിന് ത്രിമാനവും വായിൽ വെള്ളമൂറുന്നതുമായ സാന്നിധ്യം നൽകുന്ന സൗമ്യമായ നിഴലുകളും സൃഷ്ടിക്കുന്നു. പശ്ചാത്തല ഘടകങ്ങൾ മൃദുവായി മങ്ങുമ്പോൾ, പ്രധാന പാത്രത്തെ വ്യക്തമായ ഫോക്കസിൽ നിലനിർത്താൻ ആഴം കുറഞ്ഞ ഫീൽഡ് സഹായിക്കുന്നു, കാഴ്ചക്കാരന്റെ കണ്ണിനെ നേരിട്ട് മധ്യഭാഗത്തേക്ക് നയിക്കുന്നു.

പ്രധാന പാത്രത്തിന് ചുറ്റും, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ക്രമീകരിച്ച ചേരുവകളുടെയും അനുബന്ധങ്ങളുടെയും ഒരു ശേഖരം ദൃശ്യത്തിന്റെ ആധികാരികതയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. ഇടതുവശത്ത്, നിരവധി ചുവന്ന മുളക് കുരുമുളകുകൾ മരത്തിന്റെ പ്രതലത്തിൽ അശ്രദ്ധമായി കിടക്കുന്നു, അവയുടെ തൊലികൾ തിളങ്ങുന്നതും മുറുക്കമുള്ളതുമാണ്. സമീപത്ത്, ചെറിയ വെളുത്തുള്ളി അല്ലികളും പരുക്കൻ ചുവന്ന മുളക് അടരുകൾ നിറഞ്ഞ ഒരു ആഴം കുറഞ്ഞ പാത്രവും വിഭവത്തിന് പിന്നിലെ ധീരമായ മസാലയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. വലതുവശത്ത്, ആവിയിൽ വേവിച്ച വെളുത്ത അരിയുടെ ഒരു ചെറിയ സെറാമിക് പാത്രം ഘടനയിൽ ഒരു ദൃശ്യ വിരാമം നൽകുന്നു, അതിന്റെ ശുദ്ധമായ വെളുപ്പ് കിമ്മിയുടെ തീവ്രമായ നിറങ്ങൾക്ക് ശാന്തമായ ഒരു വിപരീതബിന്ദു നൽകുന്നു. അതിന് പിന്നിൽ, ഇളം പച്ച നാപ്പ കാബേജ് ഇലകൾ ഒരു മരം കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ കിടക്കുന്നു, ഇത് പുളിപ്പിക്കാത്ത അവസ്ഥയിലുള്ള അസംസ്കൃത ഘടകത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. മുൻവശത്ത് ഒരു ചെറിയ പാത്രം പരുക്കൻ കടൽ ഉപ്പ് ഘടനയുടെയും വിവരണ വിശദാംശങ്ങളുടെയും മറ്റൊരു പാളി ചേർക്കുന്നു.

മേശ തന്നെ ആഴത്തിൽ തേഞ്ഞതും ദൃശ്യപരമായി തേഞ്ഞതുമാണ്, വർഷങ്ങളുടെ ഉപയോഗത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്ന പോറലുകളും നിറവ്യത്യാസങ്ങളും അതിൽ അടയാളപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. ഈ അപൂർണതകൾ മറച്ചുവെക്കപ്പെടുന്നില്ല, മറിച്ച് ആഘോഷിക്കപ്പെടുന്നു, പരമ്പരാഗത ഹോം പാചകത്തിന്റെയും കാലാകാലങ്ങളായി നിലനിൽക്കുന്ന പാചക രീതിയുടെയും ആശയത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്നതിന് നിമിഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് കാഴ്ചക്കാരൻ ഒരു ഫാംഹൗസ് മേശയിൽ ഇരുന്നതുപോലെ, മുഴുവൻ രംഗവും അടുപ്പമുള്ളതും ക്ഷണിക്കുന്നതുമായി തോന്നുന്നു.

മൊത്തത്തിൽ, കിമ്മിയുടെ രൂപം മാത്രമല്ല, അതിന്റെ പിന്നിലെ സംസ്കാരവും പരിചരണവും വെളിപ്പെടുത്തുന്നതിന് സമ്പന്നമായ നിറം, സ്പർശന വിശദാംശങ്ങൾ, ചിന്തനീയമായ രചന എന്നിവ ഈ ഫോട്ടോയിൽ സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. കരകൗശലവും ആശ്വാസകരവുമായ ഒരു നിമിഷം ഇത് പകർത്തുന്നു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അഴുകൽ, പങ്കിട്ട ഭക്ഷണ പാരമ്പര്യങ്ങൾ എന്നിവയാൽ നിറഞ്ഞ ഒരു അടുക്കളയുടെ ഊഷ്മളത ഉണർത്തുന്നു.

ചിത്രം ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: കിമ്മി: ആഗോള ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള കൊറിയയുടെ സൂപ്പർഫുഡ്