Mynd: Létt lagergerjun í sveitalegu umhverfi

Tiltækar útgáfur af þessari mynd

• Venjuleg stærð (1,536 x 1,024): JPEG - PNG - WebP

Lýsing myndar

Landslagsljósmynd í hárri upplausn fangar kyrrlátt og ósvikið heimabruggunarsvið sem snýst um glerflösku sem gerjar léttan lagerbjór. Flaskan, sem er úr þykku gegnsæju gleri, stendur áberandi á grófu tréborði með sýnilegum kornum, rispum og örlítið ójöfnu yfirborði sem ber vitni um ára notkun. Ílátið er fyllt með gullinbrúnum bjór, liturinn breytist úr ríku gulbrúnu neðst í móðukennt strágult efst. Þykkt, froðukennt krausenlag þekur vökvann, sem gefur til kynna virka gerjun. Flaskan er innsigluð með hvítum gúmmítappa og gegnsæju plastlási, að hluta til fyllt með vatni, sem leyfir CO₂ að sleppa út en kemur í veg fyrir að mengunarefni komist inn.

Umhverfið vekur upp hlýlegt og handverkslegt andrúmsloft. Fyrir aftan borðið myndar veðraður múrsteinsveggur í rauðbrúnum og gráum tónum áferðarbakgrunn. Á veggnum er einföld viðarhilla með nauðsynlegum bruggunaráhöldum: hvítum, vafðum slöngu, koparkæli og viðarbursta með málmburstum. Fyrir neðan hilluna stendur stór, dökkur málmpottur á gólfinu, mattur eftir endurtekna notkun. Til hægri við flöskuna sést að hluta til dökkur viðarstóll með lóðréttum rimlum, þakinn slitnum jute-poka sem bætir við sveitalega sjarma hússins.

Náttúrulegt ljós síast inn frá vinstri, varpar mjúkum skuggum og undirstrikar gullna tóna bjórsins og hlýja viðaráferð. Samsetningin er jöfn, þar sem flöskuflöskurnar eru örlítið utan við, sem dregur að sér augu áhorfandans en leyfir umhverfinu að ramma inn atriðið. Heildarstemningin er róleg, einbeitt og lotningarfull – augnablik sem er frosið í hægu, umbreytandi ferli gerjunar. Þessi mynd er tilvalin til fræðslu, kynningar eða notkunar í vörulista fyrir bruggun, gerjunarfræði eða sveitalífsstíl.

Myndin tengist: Að gerja bjór með Fermentis SafLager S-189 geri