ရုပ်ပုံ- ကျေးတောစပ်တွင် ပေါ့ပါးသော လာဂါစော်ဖောက်ခြင်း

ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ

• ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024): JPEG - PNG - WebP

ပုံဖော်ပြချက်

ကြည်လင်ပြတ်သားမှုမြင့်မားသော ရှုခင်းဓာတ်ပုံသည် ပေါ့ပါးသောလေဂါဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ထားသည့် ဖန်ကာဘွိုင်တစ်ဝိုက်တွင် ဗဟိုပြု၍ ငြိမ်သက်ပြီး စစ်မှန်သော အိမ်တွင်းမှုတ်ထုတ်သည့်မြင်ကွင်းကို ဖမ်းယူသည်။ ထူထဲသောဖန်သားဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည့် ကာဘွိုင်သည် မြင်နိုင်သောစပါးစေ့များ၊ ခြစ်ရာများနှင့် အနည်းငယ်မညီညာသောမျက်နှာပြင်များပါရှိသော ကျေးလက်သစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် ထင်ရှားစွာထိုင်နေပါသည်။ သင်္ဘောပေါ်တွင် ရွှေအိုရောင် ဘီယာတစ်လုံးနှင့် ပြည့်နေပြီး ၎င်း၏အရောင်သည် အောက်ခြေရှိ ပယင်းကြွယ်ဝသော ပယင်းမှ အပေါ်ဘက်နားတွင် အုံ့ဆိုင်းနေသော ကောက်ရိုးအဝါရောင်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည်။ ထူထဲပြီး အမြှုပ်ထနေသော krausen အလွှာသည် အရည်ကို ဖုံးအုပ်ထားပြီး တက်ကြွစွာ စော်ဖောက်ခြင်းကို ညွှန်ပြသည်။ ကာဘွိုင်ကို အဖြူရောင် ရာဘာ အဆို့ပါနှင့် အကြည်ရောင် ပလပ်စတစ် လော့ခ်တစ်ခုဖြင့် အလုံပိတ်ထားပြီး၊ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ရေဖြင့် ပြည့်နေသော CO₂ သည် ညစ်ညမ်းမှုများ ဝင်ရောက်ခြင်းမှ ကင်းဝေးစေပါသည်။

အခင်းအကျင်းသည် နွေးထွေးပြီး လက်ရာမြောက်သော လေထုကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ စားပွဲနောက်ကွယ်တွင် အနီညိုရောင်နှင့် မီးခိုးရောင်ဖြင့် ရာသီဥတုဒဏ်ခံထားသော အုတ်နံရံတစ်ခုသည် နောက်ခံပုံတစ်ခုကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ နံရံပေါ်တွင် တပ်ဆင်ထားသည့် ရိုးရှင်းသော သစ်သားစင်သည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ချက်လုပ်ကိရိယာများ ကိုင်ဆောင်ထားသည့် ရိုးရှင်းသော သစ်သားစင်တစ်ခုဖြစ်သည်- ဆံထုံးအဖြူရောင်ပိုက်တစ်ခု၊ ကြေးနီနှစ်မြှုပ်ထားသော အအေးခံစက်နှင့် သတ္တုအစွန်းအထင်းရှိသော သစ်သားလက်ကိုင်စုတ်တံတစ်ခု။ စင်အောက်ဘက်တွင် သတ္တုနက်အိုးကြီးတစ်လုံးသည် ကြမ်းပြင်ပေါ်တွင် တည်ရှိနေပြီး၊ ထပ်ခါတလဲလဲ အသုံးပြုခြင်းကြောင့် မျက်နှာပြင်မှာ ညစ်နွမ်းနေပါသည်။ ကာဘွိုင်၏ညာဘက်တွင်၊ ဒေါင်လိုက်ပြားများပါသော မှောင်မိုက်သောသစ်သားကုလားထိုင်ကို တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမြင်ရပြီး ကွဲအက်နေသော ဗျည်းအိတ်ဖြင့် အုပ်ထားပြီး ကျေးရိုးဆန်သောကျက်သရေကို တိုးစေသည်။

ဘယ်ဘက်မှ သဘာဝအလင်းရောင်ကို စစ်ထုတ်ပြီး ပျော့ပျောင်းသောအရိပ်များကို ထုတ်ပေးကာ ဘီယာ၏ရွှေရောင်နှင့် ပူနွေးသောသစ်သားဖွဲ့စည်းပုံကို မီးမောင်းထိုးပြသည်။ ပါဝင်မှုမှာ ဟန်ချက်ညီပြီး၊ ကာဘွိုင်ကို အလယ်ဗဟိုမှ အနည်းငယ်ခွာကာ၊ ပတ်ဝန်းကျင်ရှိ အစိတ်အပိုင်းများကို မြင်ကွင်းကိုဘောင်ခတ်ခွင့်ပေးကာ ကြည့်ရှုသူကို မျက်လုံးဆွဲစေသည်။ အလုံးစုံသော စိတ်ခံစားချက်သည် ငြိမ်သက်ခြင်း၊ အာရုံစူးစိုက်ခြင်းနှင့် ရိုသေခြင်း—စော်ဖောက်ခြင်း၏ အသွင်ကူးပြောင်းမှုဖြစ်စဉ်တွင် အေးခဲနေသည့်အခိုက်အတန့်ဖြစ်သည်။ ဤပုံသည် ဘီယာချက်ခြင်း၊ စော်ဖောက်ခြင်း သိပ္ပံ သို့မဟုတ် ကျေးလက်လူနေမှုပုံစံစသည့် အကြောင်းအရာများတွင် ပညာပေးခြင်း၊ အရောင်းမြှင့်တင်ခြင်း သို့မဟုတ် ကတ်တလောက်အသုံးပြုခြင်းအတွက် စံပြဖြစ်သည်။

ပုံသည်- Fermentis SafLager S-189 တဆေးဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း။