Mynd: Ýmsar hnetur kyrralíf

Dreifð yfir sléttan, hlutlausan bakgrunn fangar hneturnar í þessu kyrralífsmynd bæði fjölbreytni og sátt og fagnar náttúrufegurð þessara tímabundnu matvæla. Í forgrunni mynda parahnetur með einstaklega hrjúfa, ójöfnu skeljar sínar áberandi klasa, jarðbundin áferð þeirra vekur strax athygli. Sérstök lögun þeirra, ólík öðrum hnetum, setur tóninn fyrir samsetningu sem nýtur fjölbreytileikans. Rétt fyrir aftan þær liggur rausnarleg dreif af möndlum, pistasíuhnetum og heslihnetum, þar sem sléttara yfirborð þeirra og aflöng lögun skapa heillandi samspil forma. Hver hneta ber sína eigin sögu, sitt eigið hlutverk í næringarþekjunni, en saman skapa þær sameinaða sýn á gnægð.

Miðpunkturinn auðgar þessa frásögn með dreifðum afhýddum og óhýddum afbrigðum, þar sem áferð þeirra er skýrt dregin fram. Bogadregnar kasjúhnetur, fölar og hálfmánalaga, standa í skemmtilegum andstæðum við djúprifnar skeljar valhnetna, þar sem flóknar fellingar þeirra fanga ljósið eins og smækkað landslag. Nálægt eru einfaldleiki heslihnetanna og fíngerðir hryggir möndlnanna sem stuðla að takti sem er næstum því tónlistarlegur, eins og hneturnar væru nótur í sinfóníu sem náttúran samdi. Útsetningin er laus og lífræn, virðist náttúruleg frekar en sviðsett, sem eykur áreiðanleika hennar og býður áhorfandanum að ímynda sér að teygja sig í hana, velja eina og njóta einstaks bragðs og áferðar.

Lýsingin er hlý, stefnubundin og djúpt smjaðrandi, hún fellur mjúklega yfir hrúguna og dreifir mjúkum skuggum sem veita myndinni dýpt. Ljósbjört ljós dansa yfir sléttar skeljar á meðan skuggar setjast að í hryggjum og fellingum og skapa þrívíddartilfinningu sem gerir myndina næstum áþreifanlega. Jarðbrúnir, gullnir og rjómalöguðu litirnir á hnetunum eru auðgaðir af þessum ljóma, litirnir þeirra óma hlýlega á móti hlutlausum bakgrunni. Niðurstaðan er samsetning sem er tímalaus, minnir á klassíska matarljósmyndun og jafnvel hefðbundna kyrralífsmálverk, en samt fersk og nútímaleg í skýrleika og smáatriðum.

Það sem kemur í ljós er meira en bara mynd af mat. Það er hugleiðing um fjölbreytileika, næringu og smáu undur náttúrunnar. Hver hneta er fjársjóður út af fyrir sig – kasjúhnetur með smjörkenndri mýkt sinni, valhnetur með kröftugu dýpt sinni, möndlur með stökkum biti sínum og parahnetur með einkennandi steinefnaríkuleika sínum. Senan býður ekki aðeins upp á aðdáun á formum þeirra heldur einnig hugleiðingu um hlutverk þeirra sem matargerðarlist og uppspretta mikilvægrar næringar. Prótein, holl fita, vítamín og steinefni eru hljóðlega gefin í skyn í hverjum ljósglætu á yfirborði þeirra og undirstrika tengslin milli fegurðar og næringar.

Í einfaldleika sínum nær þessi mynd fram glæsileika. Með því að einblína eingöngu á hneturnar, án þess að trufla aðra matvæli eða skreytingarþætti, leyfir hún náttúrulegum formum þeirra að tala. Áhorfandinn er hvattur til að líta betur, taka eftir því hvernig ójafnt ytra byrði parahnetunnar er frábrugðið mjúkleika möndlunnar, eða hvernig sveigð kasjúhnetunnar greinir hana frá ávölum heslihnetum. Slíkar smáatriði umbreyta hversdagsleikanum í eitthvað óvenjulegt og lyfta þessum ætu fjársjóðum upp í tákn um gnægð og varanlega örlæti náttúrunnar.

Þetta er kyrralífsmynd sem sýnir ekki aðeins mat heldur einnig menningu, heilsu og alheims tengsl mannsins við uppskeru jarðarinnar. Í jarðbundnum tónum sínum og samræmdri uppröðun miðlar myndin hljóðlega því að næring getur verið bæði auðmjúk og djúp, áminning um að innan þessara einföldu skelja býr ríkidæmi bragðs, næringar og hefða.

Myndin tengist: Selen-ofurstjörnur: Ótrúlegur kraftur brasilíuhnetna