Immagine: Sala di produzione del luppolo Chinook

Coni di luppolo Chinook di un verde brillante si aggrappano a rigogliosi tralci, il cui aroma inconfondibile si diffonde in una sala di birrificazione rustica e soleggiata. I bollitori in rame sobbolliscono, il vapore si alza mentre i chicchi vengono immersi nel tino di ammostamento. In alto, una lampada a sospensione in stile antico proietta un caldo bagliore dorato, illuminando le pareti in mattoni ruvidi e le travi in legno. I serbatoi di fermentazione in acciaio inossidabile costeggiano il perimetro, i cui quadranti e indicatori alludono all'intricata scienza che sta dietro alla creazione della perfetta IPA. L'ambiente trasuda un senso di tradizione artigianale, fondendo tecniche consolidate con l'essenza seducente del luppolo Chinook, l'ingrediente principale di questa celebre birra.

L'immagine è correlata a: Il luppolo nella produzione della birra: Chinook