画像： 居心地の良い小規模自家醸造設備

古びたレンガの壁に、素朴な木製のテーブルが置かれた居心地の良い小規模自家醸造設備。中央には、温度計と栓が内蔵された磨き上げられたステンレス製の醸造釜が置かれています。釜の前には、淡色から濃色まで様々な種類の麦芽が入った4つの木製のボウルが置かれ、実験に使用された麦芽の多様性を体現しています。横には、淡色の麦芽が溢れんばかりに詰まった麻袋が素朴な雰囲気を添えています。その近くには、琥珀色の醸造液が入ったガラスのビーカーとフラスコが並べられ、醸造工程が進行していることを示唆しています。温かみのある自然光が、麦芽の豊かな質感、釜の金属の光沢、そして木の自然な木目を際立たせ、小規模醸造に最適な家庭的で居心地の良い雰囲気を作り出しています。

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