Зураг: Номхон далайн хаш хоптой шар айраг исгэх

Дулаан шар айрагны шар айрагны шар айрагны шар айраг исгэх урлагийг нэг л дотно агшинд олж авдаг. Шар айраг үйлдвэрлэгчийн тогтвортой атлаа хүндэтгэлтэй гар нь гялалзсан зэс данхны дээгүүр эргэлдэж, шинэхэн бэлтгэсэн хоп барина. Тэдний жижиг боловч хүчтэй ногоон боргоцойг доорх буцалж буй вандуйд нэмэхэд бэлэн байгаа нь үр тариа, усыг хязгааргүй илүү төвөгтэй зүйл болгон хувиргах чухал алхам юм. Данхны зэс гадаргуу нь өрөөг дүүргэх алтан гэрлийг тусгаж, өнгөлсөн муруй нь түүх, эдэлгээний аль алиныг илтгэх бөгөөд энэ нь үүнээс өмнөх тоо томшгүй олон багцын гэрч болсон юм шиг. Түүний төв хэсэгт байрлах дугуй шилэн харагдац нь шар айраг үйлдвэрлэхэд дулаан, цаг хугацаа, найрлага нь хоорондоо уялдаа холбоотой үйл явцын амьд зүрхийг харах боломжийг олгодог. Шинжлэх ухааны болон гүн гүнзгий уламжлалт аль алинд нь энэ үйлдэл нь чимээгүйхэн анхаарал хандуулж хийгддэг, учир нь хопны цаг хугацаа, хэмжилтийг нарийн тодорхойлох нь тэнцвэртэй исгэх болон мэдрэхүйг дарах хоёрын хоорондох ялгааг илэрхийлдэг.

Энэхүү төв үйлдлийг тойрсон нарийн нандин хэрэгслүүд байдаг. Термометрүүд данхны дэргэд босч, нарийхан хэлбэрүүд нь ферментийн идэвхжил, элсэн чихэр олборлолт, исгэх чадварыг хянадаг температурын нарийн харилцан үйлчлэлийг хэмждэг. Ойролцоох артерийн хэмжигч, пипеткүүд нь шар айраг үйлдвэрлэгчийн зөвхөн хийхээс гадна дүн шинжилгээ хийх хэрэгцээг сануулж, алхам бүрийг жор, хүссэн хэв маягтай нийцүүлэхийг баталгаажуулдаг. Эдгээр хэрэгслүүд нь гар урлал, шинжлэх ухааны ертөнцийг холбодог чимээгүй харуулууд шиг зогсож байна. Тэд хамтдаа шар айраг исгэх нь зөвхөн хүсэл тэмүүлэл биш, харин сахилга бат, тэвчээр, үйл явцыг гүн гүнзгий хүндэтгэх явдал гэдгийг онцолж байна.

Арын дэвсгэр нь агаар мандлыг гүнзгийрүүлж, модон торхуудыг ил тоосгон хананд наасан байна. Эдгээр хайрцгууд нь шар айраг исгэхийн удаан, эргэцүүлэн бодох талыг санал болгож байна - хөгшрөлт, агааржуулагч, яарах боломжгүй нарийн ширийн зүйлийг өгөх цаг хугацаа. Бүдэг гэрэлтүүлэг, тансаг бүтэц нь шар айрагны үйлдвэрт орчин үеийн байдлаас гадуур оршин тогтнох мэт цаг хугацаа үл тоомсорлох мэдрэмжийг төрүүлдэг бөгөөд энэ нь зэс, мод, чулуугаар шар айраг исгэх талбайн үндэс суурийг бүрдүүлсэн олон зууны уламжлалаас үүдэлтэй. Шар айраг үйлдвэрлэгчийн гар болон тоног төхөөрөмжийн муруй гадаргуу дээр анивчдаг орчны гэрэлтэх нь олон мянган жилийн турш шар айрагны төлөөлж ирсэн халуун дулаан байдал, хамт олон, хүмүүсийн хамтын хүчин чармайлтын тухай өгүүлдэг.

Харьцаж буй хоп нь зөвхөн найрлага биш, харин шар айрагны тодорхойлогч дуу хоолой юм. Энд зөөлөн гашуун, нарийн төвөгтэй анхилуун үнэрт бодисын тэнцвэрт байдалаараа алдартай Номхон далайн хаш хоп нь шар айраг дээр тэмдэг тавихаар бэлтгэгдсэн байж магадгүй юм. Тэдний давирхайлаг лупулин нь цитрус, ургамлын гаралтай, чинжүүний ноотыг ялгаруулж, вандуйд зан чанарыг шингээж, амтат соёолжноос амтыг эв найртай симфони болгон хувиргана. Шар айраг үйлдвэрлэгчийн болгоомжтой дохио зангаа, боргоцой бүрийг санаатайгаар байрлуулах нь хүндэтгэл, хариуцлагыг илэрхийлдэг. Тариаланчийг шар айрагчин, шар айрагчинг архичин, одоог өнгөрсөнтэй холбосон зан үйл юм. Энэ агшинд гэрэл зураг нь зөвхөн шар айраг хийх үйл явцыг бус харин гар урлалын мөн чанар буюу урлаг ба шинжлэх ухаан, уламжлал ба шинэчлэл, хүний хүрэлцээ, байгалийн өгөөжийг хослуулан харуулсан болно.

Зураг нь дараахтай холбоотой: Шар айрагны шар айрагны хоп: Номхон далайн хаш