Зураг: Улаан буудайн шар айрагны сортууд

Гоёмсог модон гадаргуу дээр улаан буудайн дээр суурилсан дөрвөн сайхан цутгасан шар айраг нь урилгатай зохион байгуулалттай зогсож, тус бүр нь өөрийн өвөрмөц зан чанарыг онцлон тэмдэглэхийн тулд шилэн аяганд хийж өгдөг. Тэдний хэлбэрүүд нь төрөл бүрийн төдийгүй улаан буудайн шар айраг исгэх гүн уламжлалын түүхийг өгүүлдэг бөгөөд энэ нь олон зууны турш үргэлжилсэн уламжлал бөгөөд түүх, соёл, гар урлалын амтыг дагалддаг. Зөөлөн, байгалийн гэрлийн дор гялалзаж, цайвар сүрэл шараас эхлээд гүн хувын бүлээн туяа хүртэлх алтан өнгөнүүдийн спектр нь дулаан, тайтгарлын мэдрэмжийг бий болгодог. Шил бүр нь шингэн нарны туяан дээр дүүжлэгдсэн үүл шиг ирмэгээс дээш өргөгдсөн өтгөн, өтгөн хөөсөн өгөөмөр малгайгаар титэмтэй. Хөөс нь өөрөө бүтэцтэй, зарим нь торгомсог гөлгөр, зарим нь илүү нягт, дэртэй, исгэх болон хэв маягийн нарийн ялгааг илэрхийлдэг.

Шилэн эдлэл нь энэ хүснэгтэд адилхан чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Зүүн талд нь өндөр, нарийхан Вайзен шил нь оргилуун үнэрийг мэдрэхийн тулд дээшээ нарийссан бөгөөд шар айрагны амьд карбонатыг онцлон тэмдэглэж, уламжлалт Хефевейзенүүдийг ялгах гадил, хумсны анхилуун үнэрийг юүлүүрт оруулах зориулалттай гоёмсог хэлбэртэй. Хажууд нь арай бараан шар шар айрагны бөөрөнхий алтан шар айрагны өлгийтэй, өргөн аяга, нарийссан амсар нь анхилуун үнэрийг баяжуулж, соёолжоор баялаг улаан буудайн шар айраг эсвэл жимсний ноотоор дүүргэхэд тохиромжтой. Гурав дахь нь шулуун талт пинт нь энгийн бөгөөд хүртээмжтэй байдал, цайвар алтан шингэн нь гэрэлд гялалзаж, найз нөхөдтэйгээ энгийн цугларалт дээр хүрч болох шилний тухай өгүүлдэг. Эцэст нь, өргөн бариултай бат бөх аяга нь уламжлал, найрсаг байдлыг илтгэж, шар айрагны танхимуудын дүр төрх, хамтын инээдийг төрүүлж, гүн гүнзгий алтан агуулга нь илүү удаан, илүү санаатайгаар амтлахыг урьж байна.

Тарсан улаан буудайн үр тариа ширээн дээр хэвтэж, жижиг алтан үр нь өвийн үр мэт гялалзаж, улаан буудайн шар айрагны өвөрмөц гөлгөр бие, бүрхэг төрхийг өгдөг түүхий эдийг сануулдаг. Тэдгээрийн нэмэлт нь улаан буудайн бүхэл бүтэн иш, уран сайхан зохион байгуулалттай, байгалийн хэлбэр нь тухайн газарт жинхэнэ байдлыг өгч, бэлэн шар айргийг хөдөө аж ахуйн үндэстэй холбодог. Энэхүү дүрслэл нь шар айрагны гарал үүслийг онцолж зогсохгүй газар тариалан, шар айраг исгэх хоёрын зохицлыг тусгаж, энэ хэв маягийг үеийн үед тодорхойлж ирсэн түншлэл юм.

Гэрэлтүүлэг, бүтэц хоёрын харилцан үйлчлэл нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг төгс болгодог. Дулаан гэрэлтүүлэг нь шар айрагны тунгалаг байдлыг онцолж, тунгалаг байдал, нягтралын нарийн ялгааг илтгэхээс гадна хөөс болон шилэн гадаргуу дээр тусгагдаж, зөөлөн тусгал үүсгэдэг. Харанхуй модон дэвсгэр дээр гэрэлтдэг шар айрагнууд улам тод гэрэлтэж, алтан өнгө нь бараг эрдэнийн чулуу шиг тод харагдаж байна. Тэдгээрийн доор байрлах тансаг модны үр тариа нь газардуулгын элемент болж, гар урлалын болон гар урлалын сэтгэгдэлийг сайжруулдаг.

Хамтдаа үзэгдэл нь уламжлал, олон талт байдлын талаар ярьдаг. Улаан буудайн шар айраг нь ихэвчлэн нэг хэв маяг гэж тооцогддог боловч тоо томшгүй олон төрөлд хуваагддаг: Витбиерийн тод, цитрусын амттан, Дункелвейзений амтлагчийн нарийн төвөгтэй байдал, шинэ гар урлалын тайлбаруудын тод үр жимс хүртэл. Энд байгаа шил бүр нь улаан буудайн соёолжны нийтлэг үндэслэлээр ялгаатай боловч нэгдмэл байдлаар эдгээр замуудын аль нэгийг илэрхийлж болно. Энэ зураг нь зөвхөн ундаа төдийгүй шар айраг исгэх урлагийн өргөн хүрээг хамарсан бөгөөд энэ нь даруухан үр тариа мөөгөнцөр, ус, цаг хугацаагаар дамжуулан зөвхөн сэргээшээс илүү зүйл болгон хувиргадаг.

Энэ бол дөрвөн шар айрагны хөрөг зургаас илүү юм. Энэ бол тариалангийн талбайгаас шил хүртэлх замд улаан буудайн баяр бөгөөд шар айраг үйлдвэрлэгчийн гар байгалийн орц найрлагыг амт, зан чанарын илэрхийлэл болгон чиглүүлж байгааг сануулдаг. Энэ нь зөвхөн биширхээд зогсохгүй оролцохыг уриалж буй дүр юм: хундага өргөх, анхилуун үнэрийг амтлах, чихэрлэг амт, амтлагч, үр тарианы нарийн тэнцвэрийг амтлах, улаан буудайн шар айрагны уламжлалын урт түүхийн нэг хэсэг болох хүсэл юм.

Зураг нь дараахтай холбоотой: Fermentis SafAle WB-06 мөөгөнцөртэй исгэх шар айраг