Зураг: Ферментацийн лабораторийн туршилт

Бүдэг гэрэлтэй лабораторид шилэн исгэх савны урт эгнээ давамгайлж, тэдний дугуй тунгалаг хэлбэрүүд нь бараан, бат бөх металл тавиур дээр нямбай байрладаг. Сав бүр нь исгэх үйл явцын үл ялиг бужигнаантай, баян хув шингэнээр хэсэгчлэн дүүрсэн бөгөөд түүний гадаргуу нь дээд ирмэг дээр наалдсан хөөсөрсөн таглаагаар бүрхэгдсэн байдаг. Усан онгоцнууд нь сүүдэртэй өрөөг хөндлөн огтолж буй чиглүүлэгч гэрэлтүүлгийн зөөлөн туяан дор гялалзаж, бөмбөрцөг хэлбэрийн давталтыг тодотгож, тод гэрэл ба харанхуйн хэмнэлийг бий болгодог. Шингэн дотор нарийн эргэлдэж, бөмбөлгүүдийн урсгал нэмэгдэж, элсэн чихэрийг спирт, нүүрстөрөгчийн давхар исэл болгон хувиргадаг мөөгөнцрийн үл үзэгдэх үйл ажиллагааг илтгэнэ. Үр нөлөө нь шинжлэх ухааны шинж чанартай бөгөөд бараг алхимийн шинж чанартай бөгөөд хөлөг онгоц бүр динамик өөрчлөлтийн дунд өөрийн бяцхан ертөнцийг агуулж байгаа мэт.

Урд талд нь техникийн ажилтан анхааралтай ажиглалтанд шингэсэн зогсож байна. Лабораторийн цэмцгэр хүрэм өмссөн тэд туршилтын үеэр нарийн тэмдэглэл хийхдээ дэвтэр дээрээ үзгээ бариад бага зэрэг урагш бөхийж байв. Хар хүрээтэй хос нүдний шил нь тэдний төвлөрсөн харцыг бүрхэж, ойролцоох компьютерийн дэлгэцийн зөөлөн туяанаас үл ялиг гялбаа тусна. Гэрэл нь тэдний нүүр, гарыг зөөлхөн гэрэлтүүлж, даалгаврын шинжлэх ухааны нарийн ширийнийг төдийгүй түүний цаадах чимээгүй хичээл зүтгэлийг онцолж өгдөг. Санаатайгаар, тогтвортой бичих үйлдэл нь шилэн савны доторх хөөсөрхөг үйлдлийг харааны эсрэг болгож, шар айраг исгэх шинжлэх ухааны тасралтгүй хэлхээнд хүний анхаарлыг бичил биетний энергитэй холбодог.

Арын дэвсгэр нь хэдийгээр зөөлхөн бүдгэрсэн ч орон зайн мэдрэмжийг тэлж, илүү том, сайн тоноглогдсон лабораторийг санал болгож байна. Нэмэлт шилэн сав, хоолой, техникийн тоног төхөөрөмжийн тоймыг бүдэг бадаг хүртэл сунгаж буй тавиуруудын хамт нарийн харж болно, энэ нь өргөн цар хүрээтэй, нарийн зохион байгуулалттай судалгааны байгууламж мэт сэтгэгдэл төрүүлдэг. Сүүдэр болон онцлох зүйлсийн харилцан үйлчлэл нь уур амьсгалыг сайжруулж, хүрээлэн буй орчинд чимээгүй нууцлаг мэдрэмж, хяналттай туршилтын тодорхой байдлыг өгдөг. Энд шинжлэх ухаан, гар урлал огтлолцож, хөлөг онгоц бүр мэдлэг, боловсронгуй болгох эрэл хайгуулын мэдээллийн цэг болдог.

Үзэсгэлэнгийн байдал нь эргэцүүлэн бодож, зорилготой, нарийн туршилтын мэдрэмжээр шингэсэн байдаг. Савны давталт нь зөвхөн тоо хэмжээг төдийгүй нарийвчлалыг бэлэгддэг - тус бүр нь хяналттай өөрчлөлт, шар айраг исгэх боломжуудын өргөн хүрээний туршилтын тохиолдол юм. Тохиромжтой гэрэлтүүлэг нь ажлын ноцтой байдлыг онцолж, хөлөг онгоц, техникчийг гол цэг болгон тусгаарлаж, бүхэл бүтэн өрөөг зөвхөн энэ нарийн исгэх үйл ажиллагаанд зориулж байгаа юм шиг. Гэсэн хэдий ч шар өнгийн шингэний дулаан, зөөлөн туяа нь дүр зурагт амьдралыг шингээж, хэмжиж, судалж байгаа зүйл нь зөвхөн тоо, тоо баримт биш, харин амт, үнэр, туршлагыг бий болгодог амьд үйл явц гэдгийг үзэгчдэд сануулдаг.

Энэ зураг нь шар айраг исгэх шинжлэх ухааны агшин зуурын агшингаас илүү ихийг агуулдаг; Энэ нь ажиглалтын ойр дотно байдал, хүний оюун ухаан ба бичил биетний үйл ажиллагааны тэнцвэрт байдал, исгэх судалгааны чимээгүй уран сайхныг илэрхийлдэг. Лаборатори нь хөдөлгөөнгүй, чимээгүй мэт харагдах боловч хөлөг онгоцнуудын дотор амьдрал хөдөлгөөнд оршдог бөгөөд ажлын ширээний ард техникийн ажилтны болгоомжтой гар нь өөрчлөлтийн бүх нарийн ширийн зүйлийг бүртгэхийг баталгаажуулдаг. Тэд хамтдаа тэвчээр, нарийвчлал, байнгын сониуч зан дээр хөгждөг урлаг, шинжлэх ухаан болох шар айраг исгэхийн хөрөг зургийг бүтээж, инновацийг бий болгодог.

Зураг нь дараахтай холбоотой: Fermentis SafBrew DA-16 мөөгөнцөртэй исгэх шар айраг