Зураг: Хөдөөгийн зуслангийн байшингийн гал тогоонд уламжлалт англи шар айраг исгэх
Нийтэлсэн: 2026 оны нэгдүгээр сарын 5 11:33:40 (UTC)
Тухтай чулуун зуслангийн байшинд гурван хэсэгтэй агаарын түгжээ, хөдөөгийн багаж хэрэгсэл, хөөс, зэс данх ашиглан шилэн саванд хув шар айргийг исгэж буй уламжлалт Англи гэрийн шар айрагны уур амьсгалын гэрэл зураг.
Traditional English Ale Fermenting in a Rustic Cottage Kitchen
Дулаан, агаар мандалтай гэрэл зураг нь чулуун ханатай зуслангийн байшингийн гал тогоо эсвэл шар айраг исгэх газар мэт харагдах хэсэгт байрлах уламжлалт Англи гэрийн шар айраг исгэх үзэгдлийг харуулж байна. Хүрээний төв хэсэгт, сорвитой, хуучирсан модон ширээн дээр байрлуулсан бөгөөд бараг мөр хүртэл нь хув өнгөтэй шар айргаар дүүргэсэн том тунгалаг шилэн карбон дарс идэвхтэй исгэж байна. Зузаан, өтгөн краусен нь гадаргууг бүрхэж, шилэн дээр хөөсөрсөн судалтай наалдаж, мөөгөнцрийн явцыг тэмдэглэнэ. Шингэний дээгүүр жижиг бөмбөлөгүүд дүүжин, доод хэсэгт тунадасны цайвар давхарга хуримтлагдаж эхэлсэн нь хөдөлгөөнгүй дүрсэнд бодит байдал, хөдөлгөөний мэдрэмжийг нэмж өгчээ. Карбон дарсны хүзүүнд тод улбар шар резинэн туузаар битүүмжилсэн нь энгийн тунгалаг гурван хэсэг хуванцар агаарын түгжээ бөгөөд түүний цилиндр хэлбэртэй бие болон дотор талын хөвөгч хэсэг нь исгэх явцад нүүрстөрөгчийн давхар исэл гарах замыг тодорхой харуулж байна.
Ширээ нь хуучны шар айраг исгэх зориулалттай хүрэлцэхүйц багаж хэрэгсэл, орцоор дүүрэн байв. Зүүн талд нь тааран уут хатаасан ногоон хопны боргоцойгоор дүүрч, зарим нь гүехэн модон аяганд асгарч, ширээн дээр асгарч байв. Ойролцоо нь исгэж буй шар айрагны өнгийг цуурайтуулсан гүн зэс өнгө бүхий жижиг аяга бэлэн шар айраг байв. Дээр нь даруухан цагаан толгойтой байв. Тархсан арвайн үр тариа, модон нухсан сэлүүр, үйсэн бөглөөтэй эвхэгдсэн даавуу нь энэ нь тайзны үзүүлбэр биш харин ажлын орон зай гэсэн мэдрэмжийг төрүүлдэг.
Ширээний баруун талд хуучны бор шилэн сав, керамик ваар, жижиг төмөр аяга, харанхуй тавиур дээр асаж буй лаа байна. Лаа нь шилэн гадаргуу дээр зөөлөн хув гэрэл тусгаж, карбон дээрх конденсацийн бөмбөлгүүдийг тодруулна. Ар талд нь том, өнгөлсөн зэс исгэх данх арын дэвсгэр дээр давамгайлж, гадаргуу нь хуучирсан байдал, хэрэглээний толботой байна. Чулуун блокууд нь барзгар задгай зуух эсвэл зуух үүсгэдэг бөгөөд сүүдэрт бүдэг гэрэлтдэг өлгөөтэй дэнлүү нь хөдөөгийн Английн тухтай интерьерийн мэдрэмжийг улам бататгаж байна.
Нийт өнгөний палитр нь баялаг бөгөөд шороон өнгөтэй: зөгийн балтай бор, гүн хув, дулаан зэс, бүдэг ногоон. Зүүн талаас гэрэл зөөлөн тусч, модны үр тариа, тааран ширхэг, хөөсөрсөн хөөсний бүтцийг тодотгож өгдөг. Энэхүү найрлага нь техникийн нарийн ширийн зүйлийг романтик дурсамжтай тэнцвэржүүлж, зөвхөн шар айраг исгэх үйл явцыг төдийгүй Английн зуслангийн байшингийн орчинд уламжлалт гэрийн шар айраг исгэх өв уламжлал, ур чадварыг харуулдаг.
Зураг нь дараахтай холбоотой: Wyeast 1099 Whitbread Ale мөөгөнцөртэй шар айраг исгэх