Зураг: Растик Homebrewing исгэх үзэгдэл

Энэхүү зураг нь найрлагад давамгайлж буй том шилэн карбоны эргэн тойронд төвлөрсөн тансаг гэрийн шар айраг исгэх дүр зургийг дүрсэлсэн байна. Зузаан, тунгалаг шилээр хийсэн энэ карбой нь шар өнгөтэй шингэнээр дүүргэгдсэн байдаг - исгэх үйл явцын дунд Баварийн хэв маягийн лагер юм. Дотор нь шингэн нь дулаан, алтан хүрэн өнгө ялгаруулж, өнгө нь ёроол руу гүнзгийрч, шар айрагны нягтрал, баялаг байдлыг илтгэнэ. Дээрээс нь хөөстэй, жигд бус краузен хэвтэж, түүний өтгөн цагаан бөмбөлөгүүд нь савны дээд ирмэг дээр наалдаж, идэвхтэй исгэх шинж тэмдэг болдог. Карбойны нарийн хүзүүнээс дээш гарч ирсэн резинэн таглаа, нүхийг сайтар битүүмжилсэн, сонгодог усаар дүүргэсэн агаарын түгжээ нь дээшээ сунгагдсан байдаг. Энгийн бөгөөд ажиллагаатай агаарын түгжээ нь орчны гэрэлтүүлгийн дор бага зэрэг гялалзаж, шар айраг исгэхэд шаардлагатай олон жилийн тэвчээрийн бэлгэдэл, практик хэрэгсэл болдог.

Карбой нь бат бөх, өгөршсөн модон ажлын ширээн дээр суудаг бөгөөд гадаргуу нь зураас, зангилаа, толбо бүхий тэмдэглэгдсэн бөгөөд энэ нь олон жилийн ашиглалтыг гэрчилдэг. Модны бүтэц нь исгэгчийн гөлгөр шилнээс мэдрэгчтэй ялгаатай байдлыг бий болгож, хүрээлэн буй орчны тансаг байдлыг онцолж өгдөг. Шар айрагны хажууд нямбай ороосон урт цөцгийтэй сифон хоолой нь анхдагч исгэж дууссаны дараа шар айргийг хадгалах эсвэл өөр саванд шилжүүлэхэд бэлэн байна. Баруун талд, том зэвэрдэггүй ган исгэх данх вандан сандал дээр байрладаг бөгөөд түүний унасан металл гадаргуу нь дулаан гэрлийн нарийн тусгалыг тусгадаг. Ашигтай хэрнээ энгийн байдлаараа гялалзсан энэ тогоо нь соёолжны ханд болон хошууг хамтад нь буцалгаж, одоо шилэн саванд чимээгүй исгэж байгаа шар айраг үүсгэдэг байсан тухай өгүүлдэг.

Арын дэвсгэр нь зориулалтын гэрийн шарагчийн орон зайн уур амьсгалыг бэхжүүлдэг. Ажлын ширээний ард хананд суурилуулсан самбар нь шар айраг исгэх, гал тогооны янз бүрийн багаж хэрэгслийг агуулдаг. Тэдгээрийн дотроос урт иштэй шанага илт өлгөөтэй байдаг нь шар айраг исгэх явцад халуун шингэнийг хутгах эсвэл шилжүүлэх үүрэгтэйг илтгэнэ. Зэс хоолой нь муруйгаар ороож, цэвэрхэн суурилуулсан нь үйл ажиллагаатай боловч бараг гоёл чимэглэлийн элемент болж, улаавтар металл өнгө нь исгэж буй шар айрагны алтан өнгөтэй нийцдэг. Хана нь өөрөө чулуун эсвэл хуучин гипсээр хийгдсэн мэт харагдах бөгөөд энэ нь орон зай нь нэг хэсэг цех, хэсэг зоорь мэт бат бөх, түүхийн мэдрэмжийг төрүүлдэг. Зүүн талд хэсэгчлэн бүдгэрсэн ч танигдахуйц модон торх сүүдрээс гарч ирж, шар айрагны хөгшрөлт, хадгалалтын уламжлалт арга барилд толгой дохиж, Баварийн гоо зүйн үзэмжийг бүрхсэн тансаг байдлыг улам бататгаж байна.

Гэрэлтүүлэг нь дулаахан, уур амьсгалтай бөгөөд шил, мод, металл гадаргуу дээр зөөлөн гэрэлтдэг гэрэл гэгээтэй бөгөөд дэвсгэрийн зарим хэсгийг зөөлөн сүүдэрт үлдээдэг. Энэхүү гэрэлтүүлэг нь шар айрагны шар айрагны шаргал өнгөтэй, өтгөн хөөсийг онцолж, тэдгээрийг харааны гол цэг болгодог. Нийт палитр нь шороон бор, дулаахан хув, намуухан металл, байгалийн модны өнгөнөөс бүрдсэн бөгөөд тохь тух, гар урлалын мэдрэмжийг бий болгодог. Зургийн илэрхийлсэн сэтгэл санаа нь тэвчээр, уламжлал, нам гүм сэтгэл ханамжийн нэг юм - шар айраг исгэх үед шар айраг бэлтгэх нь шар айрагны мөөгөнцрийн байгалийн үйл явцыг шар айраг болгон хувиргадаг. Шинжлэх ухаан, урлаг, тоног төхөөрөмж, хүрээлэн буй орчны холимог, энгийн хэрнээ тэсвэр хатуужилтай саванд шар айраг исгэх мөнхийн ёс заншил зэрэг хөдөө орон нутгийн гэрийн шар айрагны мөн чанарыг тусгасан болно.

Зураг нь дараахтай холбоотой: Wyeast 2206 Bavarian Lager дрожтой исгэх шар айраг